Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

[notka_notka]

notka_notka, Natalia, vaahtokarkin ilme on todellinen!

[notka_notka]

notka_notka, Olen myös valmistanut yhdestä Antonovkasta jo kolmannen vuoden, aiemmin Isidrissä, nyt uunissa. Laitoin 1 kg valmiita perunamuusia varten 300 g sokeria, juuri meille. Se osoittautuu miellyttävällä hapolla.
Pidin vaahtokarkkia noin maaliskuusta huhtikuuhun suuressa emalipannussa kolmessa kerroksessa (mieluiten kahdessa, jotta se ei rypisty) ja kannessa olevassa keraamisessa muotissa. Tänä vuonna ostin 6,5 litran lasiset suorakulmaiset kannelliset lomakkeet (leivontaan ja mikroaaltouuniin) erityisesti tälle yritykselle. Leikkain sen annoksiin kuin kakku, rullasin sen jauheena, laitoin jokaisen kerroksen pergamentilla. Se kuivuu hieman kevääseen mennessä.

[Alla]

Alla, kiitos. En ole kokeillut oikeaa. Tämä on herkullista, myönnän sen. Mutta Galya kirjoitti ja näytti valokuvassa, minkä kakun hän otti kuivausrummusta. Se on pehmeää ja joustavaa. Minulla on rapea keksi. Vasta sen jälkeen, kun se on levitetty uunissa 3 tuntia, siitä tulee pehmeää ja kuin leipää. Mutta haluan saada täydellisen tuloksen, niin että kaikkein tarjous oli. Mutta miten?



Alyonaeli se kuivuu voimapusseihin? Voidaanko nämä laukut laittaa suureen T-paitapussiin ja sitoa? Eikö niin paljon sokeria tee soseesta ohutta?

[Natalia]

NataliaLuulen kyllä, se voi kuivua paljon. Minulla oli muovimarmeladia paperissani, se kuivui, mutta se osoittautui paremmaksi, pidin siitä enemmän, siitä tuli karkkia.
Yritän vain välttää varastointia muovipusseihin mahdollisimman paljon, vaikka pastilli kääritään etukäteen paperiin. Mutta tämä on työlästä!
Sokerille - ei, se ei ohene, kaikki on hyvin. Toisessa Isidrin pastillia koskevassa aiheessa sokeria suositellaan 170 g / 500 g perunamuusia. Kun tein sen, kaikki oli hyvin.
Onnea! Tämä on hieno aihe, ja tämä oli kuin jumalanpäivä talvella!

[Natalia]

Natalia, jos en erehdy, mielestäni Galya kirjoitti pitävänsä laatikoissa kakun alapuolelta.

[Elena]

ElenaLuulen, että kakkulaatikko kuivuu nopeammin kuin voimapusseissa

[notka_notka]

notka_notkaNatasha, sinulla on hyvä vaahtokarkki. Koska kuivumisen aikana kerrokset ovat ohuita kerralla ohuita ja kutistuvia, kumimaisen vaikutus on pieni. Tein sen silikonilokeroissa, siellä on valokuva. Se on niin pehmeää, se on joustavaa, mutta purettaessa se on juuri sellainen, vähän kuin kumi. Ei leipää. Mutta uskon silti, että tämä johtuu nimenomaan ohuista kerroksista. Jos katsot teollisten vaahtokarkkien lyhyitä videoita, niissä on 3 senttimetrin korkeita seuloja, mutta tämä on teollista tuotantoa. Meillä on edelleen käsintehtyjä kotitekoisia.
Tietoja sokerista. Korostan jatkuvasti sitä, että minulla ei ole Antonovkaa, minulla on täysin erilaisia ​​omenoita, makuja ja maittomia ja vastaavasti vähän sokeria tarvitaan. Keskity siis lajikkeisiisi. Antonovka vaatii ehdottomasti enemmän sokeria. Ota 100 grammaa / 1 kg massaa tai hieman enemmän.
Säilytystä varten en usko, että sinun pitäisi leikata vaahtokarkki palasiksi. Jätä se lohkoon, ripottele vain jauheella. Pergamentissa ja suljetuissa astioissa.
Älä huoli, kaikki tulee hyvältä. Ja kyllä ​​.. miksi et halua yrittää nostaa massaa kuivausrummussa? Älä aseta kaikkia kuormalavoja, vaan aukon läpi. Massa ei mene mihinkään, se on erittäin vahva ja tarttuu heti kuivaajaan.
Muuten, tartu. Jos laitat kuormalavaan massan sisältävän kuormalavan ja kytket sen päälle lämpötilassa, jatkat seuraavaa ja kosketat vahingossa jo asetettua kuormalavaa, jonka massa on jo alkanut kuivua ja yläosa on jo hieman tarttunut, ja vahingossa väärin sijoitetusta kuormalavasta on jäljellä jälkeä.Geometria on niin sanottu rikkoutunut, älä missään tapauksessa ota tätä "pilaantunutta" kuormalavaa äläkä yritä korjata massaa. Massa on jo alkanut kuivua, yrittäen saada sen oikeaan muotoonsa, mikä häiritsee ilmavuutta ja kuivumisajan lopussa sinulla on epämiellyttävä yllätys kerroksen kuivaamattoman osan muodossa, jota yritit korjata. Tällainen yllätys odotti minua aamulla.
Ja 6 kerroksen sijaan se osoittautui 5. Minun oli leikattava kakku kahtia ja hävitettävä kuivumaton, kostea ja tasainen osa. Tämä ei vaikuttanut makuun selvästi. Ja toinen vivahde. Kaikilla muilla hedelmätäytteillä varustetulla omenakarkilla on hieman erilainen rakenne kuin puhtaalla omenalla. Ja se osoittautuu hieman matalammaksi kuin omena. Tiukempi, sanoisin niin
Esimerkki kuvasta.
Omena + luumu. Tuloksena on upea vaahtokarkki, jolla on kevyt tuoreen luumun aromi. Sokeria on vähän enemmän, koska luumu on makea ja hapan. 1 kg: n massalle -70 g sokeria. Omenasose oli 880 g plus 210 g luumusose. Luumuni ovat jo ylikypsiä, ts. Hyvällä massalla.
No, toinen, perinteinen. Omena. Sokeri omenasiiderissä 30g 880g soseelle. Kerros omena-luumu-soufflea yhdessä ja toisessa.

kirjoitti ja näytti valokuvassa, minkä kakun hän otti kuivausrummusta. Se on pehmeää ja joustavaa.

Natasha, se ei aina toimi. tänään omena valmistettiin pahvista, mutta kuivumisen jälkeen kaikki muuttui pehmeäksi ja leiväksi. ehkä ja todennäköisesti on tarpeen kuivata se vähemmän ajoissa, koska omenat ovat muuttuneet mehukkaammiksi. Mutta vaikka kartonkikerrokset saadaan, kaikki pehmenee seuraavalla kuivauksella ja alhaisessa lämpötilassa.
Näytän mitä teen. Ja se osoittautuu joka kerta erilaiseksi. Haluan vain näyttää, miten se voi olla ja miten olla tekemättä sitä. Se olisi mahdollista välttää joitain virheitä eikä hylätä sitä tekemästä.

jos en erehdy, mielestäni Galya kirjoitti pitävänsä laatikoissa kakun alla.

Kyllä, kakkuvälineessä. Ja kaapissa.

[Galina]

Galina, Tein kaiken reseptin mukaan. Kerrokset ennen kuivumista olivat tarkalleen 2 cm, korkeammat eivät pääse kuivausrumpuuni. Kuormalavoja ei voida laittaa yhden läpi, koska ne on pinottu päällekkäin kuin pyöreät mallit, vain ilman aukkoa keskellä (ilman konvektio on takaseinässä). Malli, sanotaan, ei ole kovin hyvä. Mutta tälle hintaluokalle - edes mitään. Minusta on sääli 9 tuhatta Travollasta, ja he päätyivät järvelle * ei - kiitos Jumalalle (muuten olisin ostanut laatikon tuulettimella niin riittämätön hinta)
Laitoin myös sokeria reseptin mukaan, on sääli, etten usko, että se olisi niin hapan ja että sitä voitaisiin lisätä kaksi tai kolme kertaa.
Kiitos, Galya, yksityiskohtaisesta analyysistä ja erinomaisesta reseptistä.Joo, kakun kantolaukku ei ole laatikko valmiista. Ymmärrän, mistä puhut. Joten minun ei olisi pitänyt leikata sitä kerroksiin, ehhh olisi pitänyt jättää ehjänä. Laitoin osan siitä lahjapakkauksiin lahjoja varten. Nyt olen huolissani siitä, että sukulaiset eivät pidä hapan mausta
Ja tässä on kuvassa oleva kuivausrumpu, jossa vaahtokarkki ilman kantta selkeyden vuoksi (ostin sen edullisesti)))

Kerrokset ennen kuivumista olivat tarkalleen 2 cm,

Katsoin jo valokuvaa. Ei, kaikki on kunnossa .. No, joka tapauksessa joku tarvitsee tietoja kerroksista.
Natasha, yrität tehdä niin silloin. Astu taaksepäin MK: stä, jonka kirjoitin sinne, ja voitin massan marenkitilaan. Toisin sanoen, aloita vatkaaminen keskinopeudella, sokeri, sitten proteiini. Kaikki on niin kuin sen pitäisi olla. Aika itse. 5 minuuttia sokerilla ja 5 minuuttia proteiinilla, mutta ennen lyötyajan päättymistä proteiinilla, puolitoista minuuttia, lisää nopeutta maksimiin. Sinulla on erittäin rehevä ja virtaamaton massa, levitä se vain lastalla. Levitä, tasoita ja kuivaa. Lyö vetoa pidemmästä ajasta, ei 12 tunnista, mutta 14: stä. Mutta 12 tunnin kuluttua, aloita etsimistä ja tarkista, miten se on. On mahdollista, että kerrokset ovat edelleen pahvia, mutta kuivumisen jälkeen ne pehmenevät ja tulevat ilmaviksi.
Kokeile, et menetä mitään. Se toimii edelleen. Mutta tiedät jo tarkalleen, mikä on parasta ja kuinka maukkaampaa. Ja erilaiset omenat antavat erilaisia ​​tuloksia.

Galina, tein vaahtokarkkia reseptisi mukaan, kiitos, ensimmäinen "pannukakku" ei ollut paakkuinen. Erittäin ymmärrettävä resepti

tehty vaahtokarkki reseptisi mukaan, kiitos, ensimmäinen "pannukakku" ei ollut paakkuinen.

Kiitos. On hienoa, että kaikki onnistui ensimmäistä kertaa. Se ei ole vaikeaa, vai mitä? Ja tulos on erittäin miellyttävä.

Kyllä, erittäin maukasta. Totta, tein kerrokset ohuemmiksi, otin kehykseksi muovisen päällyksen ja leikkain sen keskeltä, kerroksen paksuus oli noin 1,5 cm.

Tein sen ohuemmaksi, kerroksen paksuus oli noin 1,5 cm.

Kokeilua varten tein siitä vielä ohuemman. 0,9 cm.

[Kevyt]

Kevyt, upea pastilli! Ensimmäinen yritys lasketaan viideksi!
Älä pelkää tehdä kerroksesta paksumpaa, optimaalisesti 2 cm, kaikki kuivuu, se vie vain kauemmin.
No, eikö ole todella vaikeaa tehdä sitä? Mutta tulos ja maku ovat miellyttäviä.

Mielestäni yksi kerros melkein kuivui ... Jos kerrokset tehdään paksummiksi, kuivaus on yleensä iso kysymys)))
Sitä ei ole vaikea tehdä! kaksi, joilla oli onni kokeilla, ihailivat tulosta, he ovat molemmat Belevskajan vaahtokarkkeja rakastavia!

Tytöt, kiitos kiitoksesta!

Silyavka, Minulla on pyöreät ristikkolavat. Tuuletin alaosassa

Jos kerrokset tehdään paksummiksi,

Älä tee siitä paksumpaa kuin 2 cm. No, yleensä sinun on keskityttävä sushiisi.

ihaillut tulosta, he ovat molemmat Belevskaja-vaahtokarkkeja rakastavia!

Anna heidän alkaa tehdä se itse.

[Kevyt]

Minulla on pyöreät ristikkolavat.

Kevyt, jossa on reikä keskellä tai kiinteä?

Teen pastilaa kuivausrummussa

Ludas, kerskailemalla?!

Oletko koskaan tehnyt Belevskajaa ollenkaan?

Tai et vain ole kokeillut sitä kuivausrummussa?

Aloitin uunista) ...

Aloitin uunista).

Missä hän on? Missä todistuksesi on? En usko!

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, älä paina, näytä vaahtokarkki ja kerro meille parhaista käytännöistäsi

[Vähän]

Ludas, kerskailemalla?!

Kerskan, jos aion "henkellä" tehdä se ... hyvät ihmiset jopa opettivat minua lisäämään valokuvia !!!

Oletko koskaan tehnyt Belevskajaa ollenkaan?

Vähän, kaikilla heistä ei ole kultaisia ​​käsiä - kuten joillakin ... älä näytä sormiamme !!! Minulla on ne kasvamassa siitä hetkestä lähtien, kun istun tietokoneen ääressä, joten odottaa kauan, anteeksi ..... mutta olen melkein kypsä .... Etsin kehystä, jonka kautta on helppo muodostaa se (lyhyesti sanottuna, pääsin eroon siitä). Mutta toivoa, kuten tiedät, kuolee viimeisenä !!!

Innulya, Esitin sinulle kysymyksen saksista, vastaa

etsivät kehystä, jonka kautta se on kätevä muodostaa

Otin kehyksenä muovisen kannen ja leikkain sen keskeltä, kerroksen paksuus oli noin 1,5 cm.

Etsi kansi ..

(lyhyesti sanottuna otmazya

Tarkalleen ..

Leipäkoneen aiheessa "käsintehty mestarikurssi" on "keksejä". Voitteko yrittää tehdä myös muotin, vain kuormalavan koon mukaan?

"käsityönä valmistettu mestarikurssi" on "keksejä".

Kyllä, kaikki keräävät vain rohkeutta .. Siksi tekosyitä. Lomake, kehys ...

[Kevyt]

Kevyt, jossa on reikä keskellä tai kiinteä?

ilman reikää, kaikki ristikko.
Kuivausrummun moottori on keskellä alaosaa. halkaisija on noin 15 cm, tämä tietty keskusta on huono ja kuivuu ... Yleensä syy ei ole ristikko, vaan tämä keskeinen bandura!

[Galin]

kaikki ovat vain keräämässä rohkeuttaan ..

Galin, Olen valmis, kannattaa kuivata, mutta en tiedä mitä tapahtuu, minulla on reikäpää, unohdin leikata reiän pergamenttiin keskellä ja melkein poltin kuivausrummun. Hän ylikuumeni ja sammuu. Pastilli oli jo peitetty kalvolla päällekkäin ja siellä oli sellainen ongelma, yleensä odotin noin tunnin kuivausrummun jäähtymistä ja pastilli oli pöydällä. Yleensä jotain toimii, teen Antonovkasta miellyttävän beigen värin. Me odotamme.

Tietoja rungosta: Tein sen matalasta muoviastiasta, jossa oli suorat seinät, leikattu pohja. Korkeus 2 cm.
Tästä:

Kyllä, kaikki keräävät vain rohkeutta .. Siksi tekosyitä. Muoto, kehys ..

samaa mieltä, valintamerkki)))))))))))))
Kuten näin, MK: si ja valokuva vaahtokarkista - vakavasti sairas))))))))
jotenkin "toipumiseksi" ostin äskettäin erityisen planeettasekoittimen ja seuraavana päivänä kasasin vaahtokarkkia
kaikki näytti toimivan, mutta liioittelin sen levittämällä kakkuja, päätin, että se olisi maukkaampaa, mutta seurauksena oli pieniä ongelmia kuivumisessa.
Hän näyttää aviomiehelleen charlotte, naapurille kakku ja vaahtokarkki
Eilen opiskelin sivuja 4 ja 5, toistan sen epäonnistumatta
Tein sen Voltaire-kuivaimessa, pidin todella kuivumisesta paperilla.
Piirin keskelle reikään laitoin purkin, kun tahrain - pidin siitä.
Reunaa pitkin haluan leikata 2 cm: n muoviliuskan, hieman enemmän kuin ympärysmitta, kiinnittää päät teipillä ja ohjata ulkokokoa, ei ole mitään ongelmaa tahrata.

liioitteli sitä kakkujen tahraamisella, päätti, että se olisi maukkaampaa

Lydia, no, se tapahtuu. Tärkeintä on muistaa, että emme tee kakkua.

[Galin]

Galinja jos tänään omenat paistetaan ja hierotaan, ja huomenna tehdään vaahtokarkkia? Joten se on mahdollista?

Luin eilen sivut 4 ja 5

Lue kaikki. Kirjoitin siellä jopa paljon. Suora analyysi jokaisen vaahtokarkin lennoista ..

Hän näyttää aviomiehelleen kuin charlotte, naapurille kuin kakku,

No, miehelläni, okei, on oikeus puhua. Ja entä täällä oleva naapuri ..? Älä ruoki vaahtokarkilla!

ja jos tänään omenat paistetaan ja hierotaan, ja huomenna tehdään vaahtokarkkia? Joten se on mahdollista?

Toki voit.

[Galina]

Galina, Kuvasin seikkailuni sinulle siellä.

Galin, olen valmis, se kannattaa kuivata

Uskon, että jos lyön pieniä määriä perunamuusia yhdellä proteiinilla, lyön sitten pörröiseksi. Yritän viikonloppuna. Nyt minulla ei ole Antonovkaa.
Mutta vaahtokarkin vuoksi ei tule planeettasekoitinta! En epäile sitä yhtä lyhyempi

Kuvasin seikkailuni sinulle siellä

lukea ..

jos lyön pieninä määrinä perunamuusia yhdellä proteiinilla, sitten lyön pörröiseksi.

Mikä on pieni? Jos sinulla on 500 g perunamuusia ja yksi proteiini, niin periaatteessa ei riitä perunamuusia, mutta kaikki voittaa hyvin. Ennen mitään pomppia. Ja jos se on alle 500 g, niin en tiedä mitä voi tapahtua. Ei, kaikki onnistuu, vain kokematon mielestäni 300 g sose, esimerkiksi 1 proteiini, se on jotenkin rikas.

[Galina]

Galina, ei, noin 500-700gr, ei kaikki 2800gr.

ei, noin 500-700gr, ei kaikki 2800gr

Elizabeth ...
Teen 800 grammaa. sokeri, proteiini. lyö se ylös, laita kaikki lavalle ja kuljettaa sen kuivausrumpuun. Kytkin sen heti päälle, laitoin sen päälle. meni tekemään seuraavaksi. Ja niin kolme kertaa. Ero ensimmäisen kuormalavan ja viimeisen välillä, no, todennäköisesti 20 minuuttia. Mutta tämä ei ole kriittistä. Kaikki kuivuu joka tapauksessa täydellisesti.

Lue kaikki. Kirjoitin siellä jopa paljon

Olen lukenut paljon, mutta pirun skleroosi
Näillä sivuilla olen jo käynyt läpi kolme kertaa

Ja entä täällä oleva naapuri ...? Älä ruoki vaahtokarkilla!

hyvä naapuri, hän kohtelee meitä haukoilla
outoa, mutta miehet ovat enemmän kiinnostuneita ja kysyvät minulta vaahtokarkkien, omenalastujen ja heidän vaimojensa, vaahtokarkkien tekemistä, vain lopputuotteena.
Kylässä kolme ihmistä on jo oppinut tekniikan

mutta skleroosi pirun

No kysy sitten. Vastaan ​​.. No, muistan itseni. myös loppujen lopuksi ei nuori tyttö ..

hyvä naapuri, hän kohtelee meitä haukoilla

No, jos vain haukia ..

Kylässä kolme ihmistä on jo oppinut tekniikan

Tämä on meidän tapamme!

Näin vaahtokarkki virtasi, siirappi.

Näin vaahtokarkki virtasi, siirappi.

Hmm .. se on kostea .. Mutta ei mitään. Negatiivinen kokemus on myös kokemus. Ota huomioon kaikki virheesi ja tee enemmän.

Mutta vaahtokarkin vuoksi ei tule planeettasekoitinta!

Ja ostin sen. Toivelista istui pitkään, mutta vaahtokarkki osoittautui viimeiseksi olkeksi heikon manuaalisen sekoittimen kanssa tapahtuneen kärsimyksen jälkeen.
Galina.Sanon harhaoppi nyt, mutta kuorin omenat kuoresta ja keskeltä enkä uunissa, mutta haudun kattilassa kattilassa - haihdutan, en pyyhi niitä sekoittimella ja sekoittimeen. Kokkareita ei ole, saadaan pehmeä homogeeninen sose.

Sanon harhaoppi nyt, mutta kuorin omenat kuoresta ja keskeltä, en uunissa, mutta haudutan kattilassa kattilassa, haihdutan ne, en pyyhi niitä sekoittimella ja sekoittimeen. Kokkareita ei ole, saadaan pehmeä homogeeninen sose.

En voi sanoa mitään höyrytyksestä kattilassa. Ei tehnyt. Mielestäni haihdutus muuttaa jotenkin soseen rakennetta. Kirjoitin jo aiheeseen, että esi-isämme eivät olleet typeriä, koska he tekivät tämän vaahtokarkin paistetuista omenoista. Paistetut omenat antavat ainutlaatuisen maun. Mutta jos olet tyytyväinen haihtumiseen, niin miksi ei.

esi-isät eivät olleet hölmöjä

Heillä oli vain uuneja, ei kaasu- / sähköuunit. Minulla on kaasu-uuni, vihaan sen temppuja, se polttaa myös rasvaa kahvoista, ja kun ovi on aukossa, tulee täysi kirdyk. Sähköinen pieni. No, pannun bonuksena kuorista ja siemenistä hankausvaihe on kadonnut.

Heillä oli vain uuneja, ei kaasu- / sähköuunit.

Joten olisi mahdollista haihtua kattilan liedellä. Mutta jostain syystä he paistivat sen.
Jo nyt omenat paistetaan tuotannossa.
Ja muuten, Olya-Izumrud kirjoitti, että jotkut vaahtokarkkimyyjä sanoi keittävänsä omenoita. No, ne todennäköisesti haihtuvat. Joten et ole yksin. Jälleen kerran, jos olet tyytyväinen lopputulokseen, tee tietysti se.
Näytät ainakin pastillien valokuvan, ainakin tiedät, miltä se näyttää tehty hieman toisin.

Näyttää. kuten sinun, leivässä. Mutta valokuvaa ei ole mitään tekemistä, jossain kamera kadotettiin kuusi kuukautta sitten. Muistin, että tein omenapuusta vaahtokarkin. Koiranpuuta hierottiin hienon seulan läpi, joten koiranpuun lisäyksellä sose osoittautui karkeammaksi myös sekoittimen jälkeen.

[Ada-Adochka]

oven ollessa raolla

Ada-Adochka, kun leivot omenoita, sinun ei tarvitse avata ovea.
Tämä tehdään pastillia kuivaamalla.

kuorista ja siemenistä hankausvaihe on kadonnut.

Omenapuolikkaat voidaan ytimellä ennen paistamista.

Ja jos teet sen paistamisen jälkeen?
Se on helpompaa tehdä
Pyyhi sitten iho

[Kevyt]

KevytJoten kirjoitan, että normaalisti toimivan suuren uunin puuttuessa käytän pannua. Ja se ei ollut niin kauan sitten kuuma, miksi sitä kidutettiin. Ja kirjoitan siihen, että jos joku on samassa asemassa, jotta en pelkää, että vaahtokarkki ei toimi. Kaikki toimii hyvin!

Eilen katsoin I. Khlebnikovan videon vaahtokarkista ja kommenteissamme Nata Chuchelka kirjoitti, että paikalliset naiset, jotka tekevät sen myyntiin, myyvät puolivalmiita omenoita purkkeihin ja valmistavat tarvittaessa.
Otin tilaisuuden ja suljet kolme 3 litran tölkkiä Antonovkaa, on vain epärealistista käsitellä kaikkia omenoita kauden aikana.
Sitten kerron sinulle lopputuloksesta.
Ehkä tästä hetkestä on jo keskusteltu, mutta en ole lukenut kaikkia sivuja, Checkmark

Otin tilaisuuden ja suljet kolme 3 litran tölkkiä Antonovkaa, on vain epärealistista käsitellä kaikkia omenoita kauden aikana.
Sitten kerron sinulle lopputuloksesta.

Älä huoli, kaikki onnistuu sinulle.Tällä kaudella jäätin myös paljon perunamuusia, ja kun pakastin alkoi loppua, rullasin sen purkkeihin.
Jos Galina ei välitä, lisätään tähän video perunamuusin valmistamisesta. Siellä tytöt valmistavat sitä vaahtokarkkeihin, mutta voit käyttää sitä mihin tahansa. Siellä itse periaate on mielestäni oikea ja tulos on vakaa omenalajikkeesta ja mehukkuudesta riippumatta. Sitten niitä ei tarvitse keittää, sitten toinen ilo. Ja jos mittakaava on myös teollinen

Samaa periaatetta noudattaen valmistan tomaattikastiketta pastalle ja pizzalle, ja italialaiset toverit, jotka antoivat reseptin, "sylkivät" tätä kastiketta haihdutettuna. Mutta se on perinne

[Nata333]

Näyttää. kuten sinun,

Joten se on hienoa.

kamera kadotettiin kuusi kuukautta sitten.

Ehkä siellä on? Yhtäkkiä hän piiloutui sohvan alle ..

Eilen katsoin I.Khlebnikovan videon vaahtokarkista

Katsoin tätä videota kokeiden alusta alkaen ja useammin kuin kerran. Mutta .. en voinut tehdä vaahtokarkkia, kuten arvostettu I. Khlebnikova osoittaa.

säilytä puolivalmiita omenoita purkissa

Minulla ei ole niin paljon tölkkejä kuin puissa on omenoita.

Ehkä tästä hetkestä on jo keskusteltu,

Joku ajatteli. Kerrot myöhemmin.




Nata333tietenkin anna videon olla. Tämä on kuin ylimääräisen mehun poistaminen, kun omenat ovat erittäin mehukkaita.
Tein paljon vaahtokarkkia ostetuista omenoista talvella. Ne ovat erittäin mehukkaita ja antavat paljon mehua paistettaessa. Valasin juuri tämän mehun. Hän otti leivinpaperin ja kaatoi mehua varovasti tukemalla massaa suurella lapasella.

Omenapuolikkaat voidaan ytimellä ennen paistamista.

Svetyashk, jos vaivaudut liikaa metsästykseen tai kun omenat ovat sataprosenttisesti matoisia, niin kyllä, sinun täytyy leikata kaikki, kuori se. Häiritsen. Minulla on omenoita, tällä hetkellä pisara. Kyllä, ja leikkasin edelleen irrotettavat pop-popit ja poistan keskiosan. Se ei ole niin pitkä, mutta sitten pyyhkimiseen kuluu vähemmän vaivaa.

Raportoin. "Ihmeen" avulla kaikki sujui räjähdyksellä. Jätin omenani, tein vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja. Kaikki mitä halusin, mutta on jotain, mihin pyrkiä. Minulla on yksinkertainen leivinpaperi, sitä on vaikea poistaa, minun on kokeiltava silikonoitua, ehkä sen kanssa on parempi (kostutin pohjaa hieman suositusten mukaisesti, ja se alkoi hiipiä käsieni alla). Tee kehys mittojen mukaiseksi parempaa kohdistusta varten.
Ihmeessä se kuivui nopeasti, loppujen lopuksi 520 V: n teho on hyvä. Vetäytyin sivuilta noin 1,5 cm niin, että ilmavirta oli parempi.