gawala
Lainaus: marina-mm
mutta ei ilmavaa, koska kerrokset ovat ohuita,
Marin, no, hyvää karkkia. Kerrokset ovat normaaleja. Luulen, että he ovat 1 cm pitkiä. Marin, kaikki riippuu omenoiden tyypistä. Minulla ei myöskään ole kaikkia valokuvia, joissa on vaahtokarkkia. On myös tiheä. Jälleen ei ole paljon erilaisia ​​omenoita, mutta meillä on myös erilainen sokeri. Kuka tietää, miten tämä vaikuttaa lopputulokseen. Tärkeintä on, että se on maukasta ja tulos miellyttävä. No, tai en pidä siitä ..





Lainaus: francevna
, Minä unohdin.
Maladets .. Kaikki, paperi irtoaa sängystä hienosti, jos annat sen istua kuivausrummussa, kun aika on lopussa. Tunnit, kaksi tai kolme, ja kaikki menee hyvin.
marina-mm
Galya, pidän mausta, mutta kerrokset ovat pienempiä cm. Omenat ovat kesällä, eikä niissä todennäköisesti ole riittävästi pektiiniä. Lisään sokeria makuun, vähän, makeiset eivät ole kovin tervetulleita tänne. Ehkä pienen sokerimäärän takia rakenne ei pidä paikkaansa, huokoisuutta ei ole tarpeeksi. Ostin Belevskajan testausta varten, mutta syömäni eivät olleet onnellisia, he ovat erittäin suloisia
Ja vaahtokarkkini järjestettiin maistamaan. Teemme enemmän.
gawala
Lainaus: marina-mm
Ja vaahtokarkkini järjestettiin maistamaan.
Monet eivät pidä ostoksesta. En ole yksin sinusta.
Marin, omenat ovat mahdollisia. Sokeri on epätodennäköistä, se valmistetaan ilman sokeria. Suunnittelu ei salli kerrosten muodostamista pyöreän kuivausrummun yläpuolelle.
No, jos pidät siitä, tee se. Ajan myötä teet sen silmät kiinni.
marina-mm
Kyllä, Galya, kiitos!
gawala
Jatkamme keskustelua.
Tänään olen eräänlaisessa kulttuuri- ja pastellisokissa. Minulla ei ole koskaan ollut tällaista vaahtokarkkia.
En tiedä mikä vaikutti lopputulokseen. Omenat olivat samat kuin 4 päivää sitten. Oli se liotus, ohjelman päättymisen jälkeen se oli 14 tuntia, 3 tuntia minulla oli se kuivausrummulla. Mitä en lyönyt tehosekoittimella, vaan vain hieroin kuumaa massaa seulan läpi, juuri soseen piiskaamisprosessi ensin keskinopeudella ja puolitoista minuuttia ennen ajan päättymistä asettanut suurimman nopeuden ..
Kaikki 4 kakkua osoittautuivat herkimmiksi, pehmeimmiksi, kuten erittäin hyvä keksi. Valokuvassa, joka ei todennäköisesti ole kovin hyvin nähty, akku, kuten aina, istui väärään aikaan eikä löytänyt varaosaa. Löysin sen, kun olin jo voidellut kaiken sufreella ja asettanut sen kuivumaan. Vaikka se leikattiin vaikeuksin, kaikki tuli ulos niin pehmeästi. Kuvassa "terry" leikkaus.
Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa
Kevyt
Lainaus: gawala
Kaikki 4 kakkua osoittautuivat herkimmiksi, pehmeimmiksi, kuten erittäin hyvä keksi.
gawala, Galina, vaahtokarkkimestari!
gawala
Lainaus: Hehku
vaahtokarkkimestari
Täydellinen käsityötaito.




No, leikkasin sen ..
Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa
Smaragdi
Galya, mikä kauneus !!!
Ja tein kypsymättömästä Antonovkasta. Väri on kuin tavalliset omenat. Maku on voimakas, mutta erittäin hapan! Kypsymisen jälkeen yritän uudelleen. Ja se ei toimi niin ilmava ((((
gawala
Lainaus: Smaragdi
Ja se ei toimi niin ilmava ((((
Olya, no, tämä oli ensimmäinen kerta, kun sain niin ilmavan. Yleensä tiheämpi. En tiedä vielä miten selittää tämä. Jatkan katsomista ja kokeilemista.
Irinap
gawala, vasta nyt näin kauneutesi, jos et tiennyt, että se on karkkia, et koskaan usko sitä, mutta miten päävalmistaja arvosti tätä?
gawala
Lainaus: Irinap
ja miten tämän tärkein tuntija arvosti?
Hän sanoi, että tämä on herkullisinta. Pörröinen. Ja hän vei kusmanin töihin.
Kokoschka
Lainaus: Lyi
🔗
Minulla on myös kesäasukas. Olen ollut erittäin onnellinen jo 6 vuotta. Mutta vaahtokarkki tanssia tamburiinien kanssa, sitten leivinpaperilla, sitten folion puoli. Ehkä sinulla on todistettu algoritmi. Olisin kiitollinen, jos jaatte?




gawala, Guru, Pastila Master !!!!!!!!
gawala
Lainaus: Kokoschka
Ehkä sinulla on todistettu algoritmi.
Galya kirjoitti kuinka hän teki pari sivua sitten, ja valokuvat olivat hänen.




26 sivulla.
Kokoschka
Kiitos Galechka, meni katsomaan!
Lyi
Lainaus: Kokoschka
leivinpaperille, sitten kalvon sivu. Ehkä sinulla on todistettu algoritmi. Olisin kiitollinen, jos jaatte?
Kokoschka, Ei ongelmaa. Kesäasukkaalla on omat sivunsa kuormalavoilla, peitän pohjan leivinpaperilla. Tänä vuonna en katkaissut arkin ylimääräistä leveyttä, joten käärin sen vain ylös, teen sivuilla hieman päällekkäisyyksiä. Asetin paperin vain minuutissa ja kaadoin heti hedelmämassan sen päälle. Laitoin sen 4: een ja kunnes se on valmis, mutta varmistan, että se ei pala. Tarkistin lämpötilan äskettäin. Kaikki täsmälleen kaavion mukaan 4-70 *, 3-60 *, 2-50 *, 1-40 *. Ei häiriöitä. Otan valmiit vaahtokarkit pois, jäähdytän ne nopeasti ja nopeasti hanan alle, kostutan ja poistan paperin sukalla, kuivataan sitten kuivausrummussa muutaman minuutin ajan ilman paperia tai pidän sitä kylmässä kuivausrumpussa, kunnes se vedetään ulos ja irrotetaan helposti. Tänä vuonna vaihdoin paperia vain kerran ja sitten se oli oma vikani, oli välttämätöntä hoitaa veljentytär, ei silloin, kun oli odotettava, kunnes se jäähtyi.
Aluksi halusin ostaa silikonilavan, mutta sitten päätin, että ei ollut mitään järkeä, Summer Residentissä on puolia, leivinpaperilla ei ole ongelmia, ja ilman silikonia pastila kuivuu nopeammin.
Kirjoita tarkemmin, mitä et voi tehdä, yritän auttaa neuvoilla.
Muuten, 1 kg massaa + proteiinia yhdestä munasta laitetaan Summer Residentin 1-n lavalle, teen sen heti 4 kuormalavalle, toisin sanoen 4 kg omenamassalle ja 4 kermavaahdolle. Tämä on, jos jätät osan massasta kyllästykseen, jos vain kakkuihin, tarvitset 800-900 grammaa omenamassaa + 1 kermavaahtoa. Kaadan tämän kaiken kuhunkin kuormalavaan.
Kirjoita, jaa. Onnea
gawala
Lainaus: Lyi
... Tämä on, jos jätät osan massasta kyllästykseen, jos vain kakkuihin, tarvitset 800-900 g omenamassaa + 1 kermavaahtoa
Kerrosten liimaamiseksi tulisi jättää noin 500 grammaa soufflea. Meidän on punnittava se tarkemmin. Kun otan ylimäärän pois viivaimella, he käyttävät kerrosten liimaamista ... Tärkeintä on olla liioittelematta sitä tahralla. Ei kakku. Vaikka ehkä joku tykkää paljon soufflesta.
Arka
Valmistaudun henkisesti vaahtokarkkien "tuotantoon". Alueella on paljon omenoita, ota se, älä halua sitä, enimmäkseen Anton. Joten on aika ostaa munia.
Kevyt
Lainaus: Arka
Joten on aika ostaa munia.

Luin, että on aika jänis palloille
Kokoschka
Lyi, wow: wow: mutta asetan aina jotain ja sivut itse ovat vain sivuja.
Eli käy ilmi, että täytät kokonaan puolelta toiselle kaikilta puolilta?




Lyi, on hienoa, että kirjoitat tarkat määrät mahdollisimman paljon. Rakastan niin paljon, että en laskisi sitä joka kerta ...




Lyija pastilli ei virtaa paperin läpi alussa?

Ja järjestetäänkö kuormalavat uudelleen vai ei?
Kuinka kauan kestää kuivua 4 ke: llä?

Voi ..... vain suihkutettu kysymyksillä😉
gawala
Lainaus: Arka
Valmistaudun henkisesti vaahtokarkkien "tuotantoon". Alueella on paljon omenoita, ota se, älä halua sitä, enimmäkseen Anton. Joten on aika ostaa munia.
Ei vielä valmis ...




Lainaus: Kokoschka
... suoraan suihkutetut kysymykset вопрос
Olisin tehnyt sen kauan sitten .. Kuinka paljon aiot.




Lainaus: Kokoschka
mutta pastilli ei virtaa paperin läpi alussa
Lil, no, jos minulta ei vuoda mitään, niin miksi sen pitäisi vuotaa muissa kuivausrumpuissa ... massa on sama kaikille. Selaa aihe. Kuvat ovat täynnä eikä vain minun.
Lyi
Lainaus: gawala
Kerrosten liimaamiseksi tulisi jättää noin 500 grammaa soufflea. Meidän on punnittava se tarkemmin. Kun otan ylijäämän pois viivaimella, niin he käyttävät kerrosten liimaamista ... Tärkeintä on olla liioittelematta sitä tahralla. Ei kakku. Vaikka ehkä joku tykkää paljon soufflesta.
gawala, minkä vuoksi mitasin kaikki osuudet kesäasukkaalleni. Vaikka nyt valmistelen uutta vaahtokarkkia ja huomaan, että mittasuhteet riippuvat myös omenalajikkeesta. Ruokasin aikaisemmin mehukkaammista kesälajikkeista, nyt teen lähinnä syksyä. Ehkä pidin sitä vähän kauemmin uunissa? Sinun on katsottava. Kesälajikkeista 1 kg omenamassasta +1 proteiini tuli kulhoon KM Kenwoodia 6,5 ​​litraa massaa vaahtokarkkiin ja nyt vain 5-5,5 litraa ..: tyttö-th: Yritä siis laskea täältä.
Lainaus: Kokoschka

Lyi, wow: wow: mutta asetan aina jotain ja sivut itse ovat vain sivuja.
Eli käy ilmi, että täytät kokonaan puolelta toiselle kaikilta puolilta?




Lyi, on hienoa, että kirjoitat tarkat määrät mahdollisimman paljon. Rakastan niin paljon, että en laskisi sitä joka kerta ...




Lyija pastilli ei virtaa paperin läpi alussa?

Ja järjestetäänkö kuormalavat uudelleen vai ei?
Kuinka kauan kestää kuivua 4 ke: llä?

Voi ..... vain suihkutettu kysymyksillä😉
Kokoschkatietysti kaadan sen kokonaan puolelta toiselle ja tasoitan sen kuivaajaan. Leikkaa aluksi aukkoja ja sivuja olevat arkkia, jotta on helpompaa päästä ulos ja täyttää.
Belevskajan lisäksi myös tavallinen nestemäinen pastilli ei virtaa paperin läpi. En järjestä kuormalavoja uudelleen, alempaa 3, mutta ylempi kuiva kuivaa minut hieman heikommin, vaikka mitasin kunkin kuormalavan lämpötilan, se on sama kaikkialla, joten joskus vaihdan 1. ja 4., mutta jos en vaihda sitä, se kuivuu melkein sama. Kiinnitä huomiota omenoiden erilaisuuteen, selvennykseen kaatamisen määrään kuormalavoihin. Ajan myötä se kuivuu yli 12 tuntia, aloitan tarkistuksen 10 tunnin kuluttua.
Muuten, kirjoitin jo, että en hiero omenamassaa, olen laiska. Mutta omenamassani keskeytetään ensin sekoittimen jalka ja sitten vispilällä Kenwood CM: ssä. Kuivatussa pastillissa ero ei ole suuri. Syö räjähdyksellä ...
Onnea.




Kokoschka, Nyt toinen vaahtokarkki on lyöty, mitat pysyivät samoina 1 kg omenamassaa + kermavaahtoa. Unohdin lisätä sokeria ensimmäiseen annokseen, lisätään vain 2 ruokalusikallista sokeria, mutta käy ilmi, että sokeri vaikuttaa massan tilavuuteen. Joten tästä omenavalikoimasta osoittautui vain paksumpi vaahtokarkki.




KokoschkaPunnitsen erikseen 1 kg massaa kuhunkin kuormalavaan + 2 ruokalusikallista sokeria Kenwoodissa lyönniksi 6 minuutin ajan. Lisää sitten lyöty proteiini ja lyö vielä 5 minuuttia. Sitten kaadan koko tämän massan 1 kuormalavalle. Sitten punnitsen uudelleen samat mittasuhteet toisella kuormalavalla ja niin edelleen. Se on paljon helpompaa tällä tavalla ja kaikki arkit ovat samat.
Kokoschka
Lyi, valtava kiitos !!!!
Kuinka vähän sokeria menee. Se on mahtava!
Nyt lomalla. Kädet kutina tehdä. Heti kun saavumme, yritän.
Mutta koska sokeria ei ole tarpeeksi, omenat on todennäköisesti otettava makeina, muuten se todennäköisesti tulee hapan vaahtokarkki




Lyi, kun teet vaahtokarkin, pidä yläkansi kohotettuna, kuten stuporille annettujen ohjeiden mukaan?
Lyi
Lainaus: Kokoschka
Mutta koska sokeria ei ole tarpeeksi, omenat on todennäköisesti otettava makeina, muuten se todennäköisesti tulee hapan vaahtokarkkeja
Kokoschka, Sokeri Saan 2-3 ruokalusikallista uunissa leivinpaperilla ja 2 ruokalusikallista lyömällä. Voit kokeilla itse, kun voitat ensimmäisen annoksen, onko sinun lisättävä sokeria tai riittääkö tämä määrä vai lopetatko sekoittimen heti lyötyäsi 3 minuutin kuluttua ja yritä, jos haluat lisätä sokeria, lisää.
Lainaus: Kokoschka
Lyi, kun teet vaahtokarkkeja, pidä yläkansi kohotettuna, kuten tainnuttajalle ohjeistetaan?
Kokoschka, Pidän kantta nostettuna eikä laita sitä pieneen vaan suureen tulppaan. Olen nyt laittanut myös seuraavat vaahtokarkin annokset kuivaajaan.
Kiitos gawalalle onnistuneesta reseptistä, joka ei ole sekava ja herkullinen.
Onnea.
Kokoschka
Lainaus: Lyi
Kiitos gawalalle onnistuneesta reseptistä, joka ei ole sekava ja herkullinen.
Se on varma 👍👍👍👍👍💖💖💖
Lyi, kiitos myös paljon, muuten olen jo bamboozled mieheni kysymyksillä miten tehdä kehys. Hän toi minulle jopa metalliliuskan. Aioin kääriä hänet falgalla.

Nyt kaikki on selvää. Istun rannalla ja ajattelen vaahtokarkkia
Vyötärö
Lainaus: Lyi
Alaan tarkistaa 10 tunnin kuluttua.
Ja kuinka tarkistaa kuivumisvalmius?




Minulla on jo kerros kuivunut konvektiouunissa 4 tuntia oven ollessa auki. On mielenkiintoista, että tänä aikana uunin lämpötila nousi 10 *.
gawala
Lainaus: Lyi
Kiitos gawalalle onnistuneesta reseptistä, joka ei ole sekava ja herkullinen.
Onnea.

Kiitos
Lainaus: Lyi
Katson, että mittasuhteet riippuvat myös omenoiden lajikkeesta
Kirjoitan tätä jatkuvasti aiheen alusta.
Lainaus: Vyötärö
Ja kuinka tarkistaa valmius milloin
kuivaus?
vaahtokarkki ei saa viristä kuin sieni käsillä olevan veden kanssa. Kuvaannollisesti 4 tuntia ei riitä

Vyötärö
Kiitos Checkmark!

4 tuntia on osoitus siitä, että teen jo

Ja äänten lisäksi, miten tarkistaa? Ja sitten minulla on ongelma ääniin
gawala
Lainaus: Vyötärö
äänten lisäksi, miten tarkistaa? Ja sitten minulla on ongelma ääniin
Yritä kääntää paperi ylösalaisin ja repiä paperi hieman keskeltä, väännä se pois veitsellä ja poista se hieman, jos massa menee paperin mukana, se ei ole valmis.
Anteeksi, en ole kotona, minun on vaikea kirjoittaa virtuaalinäppäimistöllä ja ilman hiirtä. Kaataa aihe, vastauksia kysymyksiisi on.
Vyötärö
Kiitos!

Anteeksi häiriö
gawala
Lainaus: Vyötärö
Anteeksi häiriö
4er-ta
Pastila valmistettiin Isidrissä, mutta reseptin ja suositusten mukaan Galina, joten toin myös pala vaahtokarkkia tänne. Minulta puuttui melkein yhden kerroksen tahra, se rypistyi hieman korkean (kuivausrumpuni) korkeuden takia, ja se osoittautui silti herkulliseksi.GalinaKiitos vielä kerran kaikesta!

Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa
gawala
4er-ta, Tatyana, mikä ihana vaahtokarkki ja kerros on niin "lihava", ihana.
Lainaus: 4er-ta
kiitos vielä kerran kaikesta!
Kyllä, ei lainkaan. Tärkeintä on herkullista!





Lainaus: 4er-ta
Hän valmisti pastilaa Isidrissä,
Se toimii missä tahansa kuivausrumpussa ja uunissa. Hänellä on yksi resepti. Tärkeintä on tekniikka (vaatimattomasti)
Umka
Lainaus: gawala
Ja paista uunissa.
gawala, Galina, mutta ovatko henkeen kokoontuneet blondit voineet luoda mestariteoksesi ensimmäistä kertaa kysymyksen: köysipainot (kiertoilma tai ilman) ja omenat uunissa noin jonkin aikaa?
gawala
Lainaus: Umka19
Mutta ovatko henkien kanssa kokoontuneet blondit voineet luoda mestariteoksesi ensimmäistä kertaa kysymyksen: jyrkkyysasteet (konvektiolla tai ilman) ja lope-omenat uunissa noin jonkin aikaa?

+ 85 astetta - tuuletin, hieman avoin ovi. Yritin 90, mutta 85 on optimaalinen ja avaa oven 2 cm, jotta kostea ilma tulee ulos. Kuivaa, kunnes käsillä on "märän sienen" tunne, joka näyttää "viheltävän", tai käännä ympäri ja kourista paperia veitsellä, näet kostean keskikohdan tai ei.
Katsokaa kerrosta, uunit ovat erilaisia. jälkeen 6-7, voit alkaa tarkastella muodostumista.
En vieläkään pääse kotiin, kärsin virtuaalinäppäimistön kanssa. Vietämme talven tässä Unkarissa. ei muuten.
Luin sen uudelleen. Kysymys on mitä? Kuinka monta omenaa perunamuusille paistettavaksi tai yhtä paljon. mitä kirjoitin yllä?
Umka
Lainaus: gawala
En vieläkään pääse kotiin, kärsin virtuaalinäppäimistön kanssa. Vietämme talven tässä Unkarissa. ei muuten.
Olen sinä Rakas !!! Kirjoitin tällaisen eepoksen näppäimistölle ja kysyin
Lainaus: gawala
Kuinka monta omenaa perunamuusille paistettavaksi
Anteeksi kusipää ... pyysin sitä väärin
Teen pastilan kuivausrumpuun, mutta minulla on alkupää. Minkä lämpötilan minun pitäisi laittaa omenat uuniin? Ja skokalla suunnilleen ajoissa?
gawala
Lainaus: Umka
ja tarttuminen on aivan alussa. Minkä lämpötilan minun pitäisi laittaa omenat uuniin? Ja skokalla suunnilleen ajoissa?
200grad ja katso kun olet valmis. Kaikki omenat paistetaan eri tavoin. Pistä veitsi valmiuteen, 45 minuuttia teoriassa.
Umka
Galina, kunnes ymmärsin kaiken! Kiitos !!! Ja anteeksi, että häiritsen sinua!
gawala
Lainaus: Umka
Ja anteeksi, että häiritsen sinua
Älä viitsi..
gawala
Jatkamme keskustelua.
Nykyään on kahdenlaisia ​​vaahtokarkkeja. Omena omena-vadelma välikerroksella, omena-vadelma kakku.
Toinen vaahtokarkki oli omena-vadelma. Välikerros souffle-omenaa + vadelmaa. Herkkä vadelman maku. Jokaista 800 grammaa omenakastiketta kohden oli 100 g vadelmasoseita. Pakastetut vadelmat. Herkin vaahtokarkki, pehmeä, tuoksuva, hienovaraisella hapolla. Herkullinen.

Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa
Lyi
Lainaus: AnnaA
Kangas, en muista, mitä sitä kutsutaan, näyttää tältä:

Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Ostin joukon näitä arkkeja Alilta
AnnaAja voitko linkittää Aliin? Mitä kokoa?
gawala
Lyiluultavasti teflon-paperia. Löysin halvan saksaksi. Venäjän federaatiossa toimitus on ilmaista. Jos haluat nähdä sen vai ei, vasara saksalaisessa ibey-nimessä.

Dauerbackfolie 33x40cm Backmatte TEFLON
Lyi
Lainaus: gawala
se on luultavasti teflonipaperia.
gawala, ei näytä teflonilta. Käytän teflonipaperia leivonnassa koko ajan, minulla on leikattu levyt kaikille leivinpaperille. Tämä näyttää erilaiselta. No, meidän on katsottava. Yhtäkkiä tätä en voi elää ilman!
gawala
Lainaus: Lyi
ei näytä teflonilta.
Menen etsimään pidemmälle ..
Ehkä tämä?
multifunktionen Silikon Backpapier
Kevyt
yritys numero yksi antoi tämän tuloksen:
Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa
Valmistettu puolikulttuuristani, kuivattu kuivausrummussa - kuivurissa. Neljä kuormalavaa. Kuormalavat vaihdettiin tunnin välein. Tein kerrokset ohuemmiksi, pelkäsin, että ne eivät kuivu keskellä. Kaksi muuta erikseen viimeisteltyä kuivumista polulla. päivä. Maku on upea! Jopa paksummat kerrokset ... mutta en riski siihen .. Joten teen enemmän! Ehdottomasti! Kiitos reseptistä!
(Kokeilin juuri Belevskaya-vaahtokarkkia tänä keväänä ensimmäistä kertaa, nyt ymmärrän, miksi se on niin kallista))))
Kevyt
Lainaus: Valo
yritys numero yksi antoi tämän tuloksen
Kevyt, erinomainen tulos!
gawala
Kevyt, upea pastilli! Ensimmäinen yritys lasketaan viideksi!
Älä pelkää tehdä kerroksesta paksumpaa, optimaalisesti 2 cm, kaikki kuivuu, se vie vain kauemmin.
No, eikö ole todella vaikeaa tehdä sitä? Mutta tulos ja maku ovat miellyttäviä.
Silyavka
Kevytja mitä kuormalavoja sinulla on? Tuuletin alaosassa, kuten ymmärrän.
Bes7vetrov
Yleensä .. pala, joka makasi pöydällä yön yli, virtasi, en kuivannut vaahtokarkkia
Mutta en menetä toivoa. Joten luulen sunnuntaina soittaa toisen puhelun, tuon Antonovkan dachasta.
Minulla on vain manuaalinen sekoitin, voitin edellistä erää noin 15 minuuttia, kunnes moottori lämmii ... sitten proteiinilla noin 6 minuuttia. Yritän lyödä pienempi määrä ja ilman sokeria, Antonovka kuumasta syksystä on jo keltainen ja makea
gawala
Lainaus: Bes7vetrov
En saanut valmiiksi vaahtokarkkia
Ei mitään. ottaa huomioon kaikki virheet.
Lainaus: Bes7vetrov
Minulla on vain käsisekoitin,
Kyllä .. täällä tarvitset vahvemman sekoittimen.
Lainaus: Bes7vetrov
Yritän voittaa pienemmän määrän ja ilman sokeria, Antonovka kuumasta syksystä on jo keltainen ja makea
Kuivumisen jälkeen kerrokset voivat olla hapan. Lisää vain vähän sokeria, sanotaanpa 800 grammaa massaa -30 grammaa. Sahara. Se ei pilaa pastilaa, mutta päinvastoin se on maukkaampaa. No, joko suorita kokeilu. Tee pari kerrosta sokerilla ja vertaa paria ilman. mitä pidät parhaiten.
notka_notka
Kuivaan kuivausrummussa hyvin ja saan ohuita, rapeita arkkeja. Vähemmän aikaa - keskiosa on kostea. Kuivain on suorakulmainen, näennäisesti voimakas.
Kaipasin näitä kuivia kakkuja, kaikki pehmenivät uunissa, mutta sen seurauksena hieman kumimaista purettaessa. Omenat - antonovka, ei lisännyt pektiiniä (minulla on sitä, en tiedä miten käyttää sitä. Ei kaikenlaisia ​​hyytelöitä, mutta omenapektiinijauhetta). Luulin, että en tarvinnut sitä omiin omeniini, mutta massa laskeutui voimakkaasti kuivumisen aikana, leivän sakeudesta ei ole aavistustakaan. Olin hieman järkyttynyt, haluan saada pehmeämmän tuotteen uloskäynnistä.
Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa





Tytöt, miten säilyttää? Olen leikannut sen kerroksiin (kuvassa) ja laittanut sen voimapusseihin. Ehkä sinun on leikattava nämä kerrokset palasiksi kerralla? Täytyykö sinun ripotella koko kappale jauheella vain kerralla tai rullata sitä osittain? Mikä on paras? Ennen sitä tein kerran uunissa, en jättänyt sitä varastointiin - he söivät heti
Kyllä, hapan on erittäin hyvä Antonovkalta. Kuinka paljon sokeria voit maksimoida? Tein kaiken ensimmäisen sivun reseptin mukaan

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta