Mozzarellaa ja fetaa, munien ja vihannesten kanssa bulgarialaisena - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Bulgarian munien ja vihannesten kanssa paistettuja mozzarellaa ja fetaa

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Keittiö: bulgarialainen

Sunnuntai-aamun pitäisi alkaa aromeilla, jotka leviävät heidän keittiönsä läpi. Ja nämä paistetut vihannekset juustojen kanssa ovat niin kirkkaita - ne aiheuttavat sinulle sekä ruokahalua että miellyttäviä tunteita, kun syksyn kirkkaat värit näkyvät munien ympäröimänä.
Bulgarialaiset valmistavat tämän ruokalajin fetajuustolla, ja minä korvasin sen mozzarellalla ja fetalla.
Kuumennamme uunin välittömästi 200 ° C: seen, koska kuumennusajan aikana saatamme kaikki ainesosat haluttuun koostumukseen - valmistamme kaiken. Huoko paprikat ja tomaatit suurina kuutioina ja hauduta pannulla 2 minuuttia sekoittaen toisinaan, mutta älä keitä.
Laitamme fetan lomakkeen pohjaan.
Laita mozzarella ja kaikki vihannekset päälle, lisää sipulit, leikkaa renkaiksi, ripottele öljyllä.
Nyt laitamme astian uuniin 10-15 minuutiksi. Vihannekset sulavat ja juusto sulaa hieman.
Otamme lomakkeen uunista, hajotamme munat, suola. Lähetämme sen takaisin uuniin ja odotamme, kunnes munat ovat paistuneet. Uuni teki sen 7 minuutissa. Voit ottaa sen aikaisemmin - jätä munat nestemäisemmiksi.
Koristele valmis astia hienonnetulla persiljalla.
Tarjoile kuumina annoksissa.
Kauhamme sulatettua juustoa pohjasta, nostamalla sen yhdessä mehukkaiden vihannesten kanssa.
Hyvää ruokahalua!