Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

sauvasekoitin 600 w

Onko se säärisekoitin vai vispilä? Näyttää siltä, ​​että ihmiset koputtavat tavallisilla sekoittimilla.

Minulla on edelleen tavallinen omenamassa

että jopa kermavaahdolla proteiinia?

Enkä piiskautanut proteiinilla, minulla oli sekä jalka että vispilä, kermavaahto proteiini sulautui omenamassaan, en tiedä, kannattaako kokeilla

Minulla on sekä jalka että vispilä,

Mielestäni nämä laitteet eivät sovellu massan murskaamiseen. Tarvitset todennäköisesti tavallisen sekoittimen, jossa on kaksi vispilää tai tehokas.

Valintamerkki, kiitos paljon selvennyksestä, mikä tarkoittaa, että resepti on siirtymässä unelmiin (toistaiseksi) 🔗

tarkoittaa, että resepti siirtyy unelmiin

No, se tarkoittaa, että sinun täytyy alkaa haaveilla uudesta hyvästä mikseristä. Se mahtuu kaikkialle.

rungon kahvoista. Aviomies sanoi, että kaikki voidaan tehdä ja hän tekee sen. Joten, niin pian kuin mahdollista, näytän sinulle mitä tapahtui. Tulee hämmentynyt viikonloppuna.

Galya, odotamme valokuvia ja selityksiä. ja kehyksen paksuus, joka on parempi tehdä, kysy mieheltäsi

mikä on paras kehyksen paksuus

On hyvä, että hän muistutti minua. Kysyn nyt.



Hän kysyi. Hän sanoi, että 1 mm ei riitä, se ei ole vakaa. vähintään 1,5-2 mm. Minulla on 3 mm. Kahvat hitsataan huomenna tai ylihuomenna. Aihiot on jo tehty.

[Evgeniya]

Galya, odotamme valokuvia ja selityksiä

Eh, Evgeniya, et itse tiedä mitä pyydät. Loppujen lopuksi se näyttää täydellisen kehyksen, ja MITÄ teemme sitten? Unessa unelmoit

Kuvassa pala

Gal, valokuvassasi, vaahtokarkki, kahvi on otpadia

[Evgeniya]

Evgeniya,

Lainaus: Volga63 eilen klo 17.07
Tein Veterokin kuivausrumpussa.
Yksityiskohdat studiolle, minulla on myös tuulta. Larissa, miten laitoit massan kuormalavoille? Minkä lämpötilan asetit? kuinka kauan kesti kuivua?

Odotan edelleen yksityiskohtia .....

tuo pastila, kahvi - otpadilta puuttuu jo sanoja,

Tule, aloitat aamun vaahtokarkilla.

Unessa se tulee olemaan

No, on helpompaa unelmoida kehyksestä. Evgenia on jo haaveillut kuivausrummusta.

[Silyavka]

ja MITÄ teemme sitten?

runko! löysi jonkun kaupungista tai pikemminkin läheltä, aivan autotallista, joka käsitteli ruostumatonta terästä. kuinka monta etsin lomakkeita, mutta käsityöläinen asuu hänen vieressään. Odotan yksityiskohtia ja jo piirrosten ja valokuvien kanssa menen tilaamaan



Silyavka, Lena, tämä on tuulta Larisalle, minulla on VES, joten en kerro sinulle

Odotan yksityiskohtia ja jo piirrosten ja valokuvien kanssa aion tehdä tilauksen

Ei piirroksia ole .. Näytän sinulle kehyksen, jossa on kahvat. Kopioit valokuvan ja näytät sen päällikölle. Sopii. Siellä ei ole mitään monimutkaista.

[Evgeniya]

Evgeniya, anteeksi, hämmentin. Kuinka paljon kehys maksaa? Jos se ei ole salaisuus.

Elena, hän laittoi leivinpaperin lavalle ja jakoi sen päälle massaa. Lämpötila asetettiin noin 60 asteeseen 9 tunniksi. Tämä on ensimmäinen vaihe. Oli elastinen pastila, ja kun se leikattiin kerroksiksi, öljyttiin ja annettiin kuivua vielä 3 tuntia, sitten yli kuivui. Siksi katsokaa pastilliasi. Minulla oli myös kerros perunamuusia alle 2 cm.

[Larissa]

laita leivinpaperia lavalle

Larissa, Teitkö aukkoja reunalla tai reiän keskellä?

[Silyavka]

SilyavkaEn tiedä, en soittanut mestarille, odotan valokuvaa ja aion puhua yksityiskohtaisesti heidän kanssaan. Kirjoitan henkilökohtaisena

Odotan valokuvaa

Zhen, tarvitset saman kehyksen kuin minun. Yksi yhteen. On sääli, että et tiedä, mitkä kuormalavat ovat, ruostumatonta terästä tai muovia. Joka tapauksessa.Hiero sitä lauantaihin tai huomenna, heti kun kynät ovat lyöneet, otan heti kuvan.

Elena, mitään ei ole leikattu. En koskaan katkaissut keskiosaa. Kaikki kuivuu hyvin, paperi ei ole este.

[Larissa]

Larissa, Melkein poltin minun. En myöskään leikannut mitään, en tehnyt aukkoja ja kuivain lopetti toimintansa. Siksi kysyn.

[gawala]

gawala, Minä odotan

Kestän kuukauden jopa tunnin ajan X

Kestän kuukauden

Ole kärsivällinen .. muutenkin ei ole minnekään mennä. Tutki materiaalia.



Luvattu runko kahvoilla. Ja niille, joilla on kuivausrumpu ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla kuormalavoilla. Nämä kuormalavat ovat suurempia kuin muoviset. 31,5 * 33. ... Pidä tämä mielessä. (Aviomies pyysi anteeksi hitsauksen laatua.)



















Se on erittäin mukava!

[gawala]

gawala, luokka !!! Kiitä mieheni valtava kiitos, hitsaussaumat eivät ole mielenkiintoisia, en kirjoittaisi ja kiinnittäisi huomiota.

Ilmoitan: toinen pirun möykkyinen toinen vaahtokarkki on varmasti parempi kuin koetin, jota ei tullut ulos uunista. Kuten monien muidenkin kohdalla, vain 5–7 cm päässä reunasta kuivuu suhteellisen nopeasti 10 tunnissa.
Syynä pidän vinoa kahvaa, liian mehukkaita omenoita, paksua massakerrosta, ylemmän tason lämpötilaa 65 ja ilmoitettua 90: tä. Ehkä alemmassa se oli hieman korkeampi, mutta lämpömittari ei mahtunut sinne.
Tietoja verhosta: missä se jää täydellisesti kuivaksi, se ei käytännössä vuotanut, mutta itse likaantui, todennäköisesti organza on parempi.

runko kahvoilla.

Aviomies voi avata työpajan tällaisten kehysten valmistamiseksi ja lähettää ne Venäjälle kiinnostuneille kansalaisille
Liiketoiminnassa on kuitenkin paljon mulperinmarjoja, jotka ovat halukkaita ihmisille, varmasti, varmasti.

voit avata työpajan tällaisten kehysten valmistamiseksi

Valitettavasti .. me tarvitsemme ruostumatonta terästä, meillä ei ole sitä. Ilmaistarjous on ohi.

liian mehukkaat omenat, paksu massakerros, lämpötila 65 ylemmällä tasolla ilmoitetulla 90: llä. ehkä alemmalla se oli hieman enemmän

Tyhjennä mehu paistovaiheessa, kun huomaat, että sitä on paljon leivinpaperilla. Kerros ei edelleenkään tee "paksua paksua suklaakerrosta". Kaiken kaikkiaan 2 cm: n korkeus on optimaalinen. No, mielestäni.
65grad? Onko ilmavirran lämmitys epäsäännöllinen?

Jos metallikehystä ei kuitenkaan ole mahdollista valmistaa, on täysin mahdollista valmistaa puinen, myös kahvalla, kuivausrumpusi tai uunisi kokoon sopivaksi.
Belyovon tuotantolaitoksessa verkkopohjaiset puulokerot venytetään paperilla.

paperi + nitoja

voit tehdä puisen, myös kahvoilla, joka sopii kuivausrummun tai uunin kokoon.

Kaikki on mahdollista .. Vain puisella ei ole kovin hyvä. Massa tarttuu puuhun ja poistetaan kehyksen mukana. Metalli käsityötuotantoon on edullinen. Runko on helposti irrotettavissa, siinä ei ole esteitä. Yritin puuta, minkä vuoksi tilalle ilmestyi metallia. Ja kuivua puurungossa .. Mutta jos joku on kiinnostunut, niin tietysti he voivat tehdä puurungon, kiillottaa sen erittäin tasaiseksi ja tehdä sen. Jokaisella vaihtoehdolla on oikeus elämään.

paperi + nitoja

Oletko kokeillut sitä jo?

[Irsha]

Katsokaa, mikä viileä lastalla työntekijällä on ensimmäisessä valokuvassa, mitä Irsha toi! Se näkyy paremmin, kun kuvaa suurennetaan. Sen terä on täsmälleen lokerolokeron leveys. Vähemmän massaa laskeutuu, vähemmän liikkumista tarvitaan massan tasoittamiseksi. Viileä! Kaikki on tehty pienimpään yksityiskohtiin

Kittiveitsi

Kevyt, niissä on rakennuslastat massan tasoittamiseksi. Näin tämän pitkään, mutta jouduin ostamaan lastan, mutta kotona oli pala metallia. En edes tiedä mikä on helpompaa, lastalla vai viivaimella. Se pitäisi ostaa ja kokeilla. En todellakaan tiedä, että lastoja on 35 cm. Lavan kehysten korkeus ei ole 2 cm, mielestäni se on korkeampi, kolme senttimetriä. Itse tuotin juuri sellaisen korkeuden, 2 cm, kuivausrummuni alle, kuormalavani alle. 2 cm, minulle on optimaalinen korkeus.
Se voi olla korkeampi, kaikki kuivuu pidempään.

Kaikki on tehty pienimpään yksityiskohtiin

Tarkalleen. Siksi se on tuotantoa. Tule, minun ja minun ovat herkullisia. Älä nuhtele pianistia, hän soittaa niin hyvin kuin pystyy.

paperi + nitoja

Joo, katsoin, en ottanut valokuvaa Internetistä.
kun laitat rungon, massa kiinnittyy välittömästi jäykästi, sanoisin niin.Ja kun kehys poistetaan, massa ei hiipiä mihinkään. No, edellyttäen, että massa lyötään normaalisti eikä nestemäisenä. Ja paperilavalla se "romahtaa" reunat, koska alkujäykkyyttä ei ole. Ja sitä on luonnollisesti mahdotonta tasoittaa. Ja arvata, kuinka paljon massaa tarvitaan, on myös vaikeaa, ellei etsit helppoja tapoja ja täytät nämä kuormalavat massalla kondit-ruiskun läpi, niin kaikki onnistuu. Se on täsmälleen sama kuin silikonilavoissa. Ei pidä reunoja ..
Mutta nämä ovat päätelmiäni. Kuka haluaa ja kuka on kiinnostunut siitä, mikä käy, voi tietysti yrittää ja kertoa sitten mitä tapahtui tai ei toiminut.
Luulen, että hedelmäpastillit voidaan kuivata sellaisissa paperilokeroissa. Ei myöskään tarvitse kaataa aivan reunoihin.

Oletko kokeillut sitä jo?

ei
tämän kauden aikana, kuivattu 3 kertaa ruohossa, leivinpaperilla. kaikilla 6 tarjottimella, korkeus 2 cm, reseptisi on noudatettu, ilman kehyksiä, massa ei ole niin, tietysti, se sopii tasaisesti ja kauniisti, reunat ovat hieman ohuemmat, leikkaa sitten ja syö niin
Herkullinen, varsinkin jos omenoita ei osteta.

Kuivattu 3 kertaa ruohossa

Toimiiko se, herkullista?

helpompaa, kitti tai viiva

kotiin hallitsija on helpompaa, jos otat pitkän lastan, se on suuri.
Ja valokuvassa täti ottaa vaahtokarkin pois eikä laita sitä päälle, vaan tasoittavat sen yleensä kämmenillään ja laittavat sen täyteen kämmeneen.
Ja niiden lämpötila on noin 80-90 * kuivauksessa. Kerros on paksumpi, tuotanto w

tuotannossa ne kuivataan välittömästi näissä puulavoissa, sitten ne poistetaan vasta valmiina jatkokäyttöön.
meillä on toinen tehtävä levittää massa ja poistaa kehys. yksi kehys useille kerroksille, ei 3 kappaletta.

paperista + nitojasta, Galya kirjoitti oikein, kun kutistuu, se kutistuu ja reunat ovat epätasaiset ja miten tehdä tasainen kerros tähän?

Kokeilin vähän. Tapaukset ala vaahtokarkki kuivausrumpussa Karina (valmistettu punaisista omenoista) ja Isidri - vaahtokarkkialustoilla (Antonovka omenat). En pitänyt ensimmäisestä tai toisesta vaihtoehdosta. Karinassa kerrosta voidaan tehdä enemmän, mutta se kuivuu epätasaisesti, kuormalavat on järjestettävä uudelleen tai kuivattava erikseen. Isidrin kuormalavoilla kuivuminen kestää kauemmin ja kerrokset ovat ohuempia. Jos teen sen edelleen, se on vain paperilla Isidrissä. Minulla on runko kirpeälle melallille, vaikka se on pieni 19 * 19 * 2, se voidaan mukauttaa, mutta valitettavasti kuivausrummut ovat kaikki pyöreitä.
Tässä on karkkini. Hän ei antanut makaa, leikkasi sen välittömästi ja lähetti sen varastoon

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, erittäin mukava vaahtokarkki osoittautui!

gawala, Galya, on mielenkiintoista, että vain valokuvassa sinulla on vaalea vaahtokarkki leikkaus. Miksi niin? Loppujen lopuksi käytät erilaisia ​​omenoita.

Tässä on karkkini.

kaunis, huokoinen. on selvää, että se ei ole siistiä.
Ja sitten Internetissä on esimerkkejä "Belevskih" -pastilleista - ja tortillojen ulostulossa on tortilloja, ei keksejä.
......................
Galinin vaihtoehto on kaikkein Belyov, se näkyy kuvasta, älä lisää, älä vähennä

En millään tavoin aikonut eikä aio kilpailla teollisuustuotannon kanssa. En ole heille kilpailija. Miksi keskustella siitä, mitä tuotannossa tehdään. Luonnollisesti kaikki tapahtuu siellä toisin. Heillä on tekniikkaa kehittynyt vuosisatojen ajan. Mitä ajattelin itsestäni, se osoittautui ... Ehkä ei kuin kaupassa, mutta mitä teen, me todella pidämme, herkullinen, ilmava, pehmeä ja hyvin omena ja luonnollinen. Tämä on MINUN PASTELI! Ei Belevskaja ..
Jos jollakin on halu tehdä täsmälleen sama kuin tuotannossa, niin miksi ei. Sinun tarvitsee vain tietää tarkalleen koko tekninen ketju.

Ehkä ei kuin kaupassa, mutta mitä teen, siitä todella pidämme, herkullista, ilmavaa, pehmeää ja hyvin omenamaista ja luonnollista. Tämä on MINUN PASTELI!

Galya, en ole maistanut vaahtokarkkejasi, mutta se, että se on kaunein, on varmasti.
Sinulla on todennäköisesti taikakuivain.

vaahtokarkki vaalean värin yhteydessä. Miksi niin? Loppujen lopuksi käytät erilaisia ​​omenoita.

Alla, hän on todella sellainen. Kevyt. Tällaisia ​​omenoita on täällä.En tiedä lajiketta, ne kaikki ovat täällä omenamehua tai viiniä varten. Makea, mehukas ja täysin mauton. He paistavat hyvin nopeasti. Massa on melkein valkoinen. Vaalea kermainen sävy. Sokeri laittaa tällä kertaa 30 grammaa per 1 kg sosea.

kuivain on maaginen.

Kuivausrumpu on hyvä, mutta muut tytöt tekevät myös upeita vaahtokarkkeja tavallisissa kuivausrumpuissa. Kaikki, käteni on jo täynnä ja silmäni on koulutettu.

Valokuvan väri riippuu myös valaistuksesta. Tässä on sama vaahtokarkki, mutta valossa

Väri riippuu myös valaistuksesta.

Se ei riipu minusta. Omenoiden lajike on sama, se osoittautuu aina samaksi.

4er-ta

Tatyan, sinulla on hyvä vaahtokarkki. Kaikki on kuivaa. Luulen, että voit itse nähdä, että kaikki sujui hyvin.

En ole maistanut vaahtokarkkejasi

Tule tänne.

[Galina]

Galina, Kiitos! Saan samat pastillit, etsin vain itselleni sopivinta tuotantovaihtoehtoa.

Etsin vain itselleni sopivinta vaihtoehtoa.

Se on oikein. Meidän on etsittävä oma vaihtoehto. Kokeile, kokeile.
Erilaisista omenalajikkeista vaahtokarkit ovat erilaisia. Ostetut tarvitsevat yleensä pektiinin lisäämisen. Joka tapauksessa tämä pätee ostettuihin omenoihin. Mikään ei toimi ilman pektiiniä, ja jos se toimii, se on täysin väärin.

Minulla on nyt paljon omenoita, ei ole minne varastoida, valmistelen vaahtokarkkia tulevaa käyttöä varten. Ehkä se kuivuu vähän, mutta miten se tulee.

[4er-ta]

ei ole minne varastoida, valmistelen vaahtokarkkia tulevaa käyttöä varten. Ehkä se kuivuu vähän, mutta miten se tulee.

4er-ta, Tatyana, osa siitä menee lahjoihin
Siitä tulee upea hotelli

Ehkä se kuivuu vähän, mutta miten se tulee.

Se kuivuu, mutta hieman kokonaan. Minulla ei kuitenkaan ole käytännössä mitään kokemusta sen tallentamisesta. Sitä ei varastoitu yli 10 päivän ajan. Mutta ajan myötä siitä tulee vielä maukkaampaa, kuivempaa, aromaattisempaa jopa näiden 10 päivän aikana.

Kiitos tekijälle reseptistä!
Ei ole aikaa lukea koko aihetta, ehkä se oli jo siitä)

Voin tehdä sen Veterkassa, kukaan ei tehnyt sitä?

Voin tehdä sen Veterkassa, kukaan ei tehnyt sitä?

Elena, hän laittoi leivinpaperin lavalle ja jakoi sen päälle massaa. Lämpötila asetettiin noin 60 asteeseen 9 tunniksi. Tämä on ensimmäinen vaihe. Oli elastinen pastila, ja kun se leikattiin kerroksiksi, öljyttiin ja annettiin kuivua vielä 3 tuntia, sitten yli kuivui. Siksi katsokaa pastilliasi. Minulla oli myös kerros perunamuusia alle 2 cm.

[Galina]

Galina, Galya, etsin neuvoja. Vaahtokarkkeja. Hän kuivatti 2 cm korkeita kerroksia 13,5 tunnin ajan. He kuivuivat, koska minusta tuntui hyvältä. Yläosa oli kuiva, keskiosa oli hieman joustavaa, reunat kuivempia. Kaikki on jäänyt paperin jälkeen täydellisesti. Jäähdytin ne, aloin leikata niitä, ja silloin en pitänyt keskiosasta. Se oli kuin kostea, (absoluuttisen kuivalla pinnalla alhaalta ylöspäin) ei ole piikkihuokoisuutta kuin pastillisi. No, ei ollut minnekään mennä, kerrostin ne ja laitoin kuivumaan. Kerro minulle, kuinka voin määrittää oikein, että kerros on kuivunut hyvin, voimmeko käyttää kuivaa tulitikkua?

Kerro kuinka voin määrittää, että kerros on kuivunut hyvin, voimmeko käyttää kuivaa tulitikkua?

Viimeistele kuivaaminen nyt, anna sen jäähtyä, tee leikkaus ja vedä se tänne. Katsotaanpa, kuunnellaan, koputetaan, haistetaan .. ..
Lyhyesti sanottuna sattuu, että se näyttää olevan kuivumisen tunne, mutta kaikki näyttää olevan normaalia ja leikkaus on normaalia, mutta näyttää siltä, ​​että tuntuu, no, näyttää siltä .. Yleensä kaikki nämä näyttävät ohittavan heti, kun hän makaa yön pergamentilla ja sitä seuraavalla kerralla. Hän kuivaa itsensä, niin sanotusti.
Voit tarkistaa ottelun .. Laitoin yleensä 14 tuntia. Jos vuosi sitten laitoin kello 12 ja ennen ajan loppua aloin hypätä kuivausrummun ja pastillin ympärillä, en nyt tee tätä hölynpölyä. 14 tuntia ja annan koko maailman odottaa! Vaikka se kuivuu, ja okei, kuivumisprosessissa kaikki pehmenee.
Mutta jos yhtäkkiä päähännän takia laitoin sen klo 12 tai 13, katson yleensä toista puolta.Yleensä otan arkin käsiini ja laitan käteni pergamentin alle ja juoksen kämmenelläni kaikkien pintojen yli, joten tunnet heti, että se ei ole vielä täysin kuivunut. Kerros on käsin pehmeä-kostea. No, on selvää, että et tunne ilmeistä kosteutta, mutta ymmärrät, että se ei riitä. Ei tarpeeksi. Kuivaa itsesi vielä.