Tattarin profiterolit

[Profiterolit]

Tattarin profiterolit

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Profiterolit
tattari	50 grammaa
vesi viljaa varten	120 grammaa
maito	100g
vettä	125 grammaa
laardi	30 grammaa
margariini	95 grammaa
vehnäjauho / laatu	160 grammaa
muna C1	4-5 kappaletta
suola	hyppysellinen
vanilja	maku
Kerma
voita	200 grammaa
hienosokeri	4-5 s. lusikat
vanilja	maku
kuivattuja aprikooseja	100g
Lasite
suklaa-lasite (suklaa)	100g
voita	40 grammaa

Keittomenetelmä

• Profiterolit

• Lajittele rouheet, pese hyvin ja lisää vettä.

• Keitä puuroa.

• Lävistä puuroa maidolla ja vedellä sekoittimella tasaiseksi. Se on ok, jos pieniä paloja on jäljellä.

• Laita tuleen. Lisää sardi, margariini, suola.

• Kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen.

• Lisää jauhot, sekoita nopeasti. Sammuta ja jatka sekoittamista tasaiseksi. Annetaan 10 minuuttia jäähtyä hieman. Kaada vanilja.

• Pese munat. Aja munat yksitellen haudutettuun taikinaan.

• Aja seuraava muna vain, kun edellinen muna puuttuu. Teen sen sekoittimella.

• Taikina on valmis, kun se muuttuu viskoosiksi, poistuu helposti pannun sivuilta ja pitää muodonsa.

• Siirrä taikina leivonnaisiin, joissa on tähti. Jos pussia ei ole, voit käyttää tiukkaa pussia.

• Aseta profiterolit leivinpaperille vuorattuun leivinlevyyn etäisyydellä toisistaan. Jos sinulla ei ole mitään talletettavaa tai et vain halua, voit yksinkertaisesti laittaa taikinan lusikalla.

• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, 30-35 minuuttia. Älä avaa uunia ensimmäisten 20 minuutin ajan.

• Otamme sen pois, annamme sen jäähtyä ritilällä.

• Kerma

• Vatkaa erittäin pehmeää voita sekoittimella valkoiseksi. Lisää jauhesokeri ja vatkaa pörröiseksi.

• Kuivatut aprikoosini, kuivataan ne ja leikataan pieniksi neliöiksi. Jos kuivatut aprikoosit ovat hyvin kuivia, täytä se esitäyttämällä kiehuvaa vettä, peitä ja jätä 10-15 minuutiksi. Tyhjennä, kuivaa ja pilko.

• Lisää kuivattuja aprikooseja kermaan ja sekoita.

• Lasite

• Laita astiat öljyllä mikroaaltouuniin 10 sekunniksi täydellä teholla.

• Lisää hienonnettu suklaa tai kuorrutus. Anna seistä minuutti. Sekoita. Suklaa (kuorrutus) alkaa jo sulaa hieman. Laitamme sen takaisin mikroaaltouuniin 10 sekunniksi täydellä teholla. Sekoitamme. Jos vielä on suklaapaloja (lasite), toimenpide toistetaan uudelleen. Sulatamme suklaan (lasite) erittäin hienovaraisesti, jotta sitä ei ylikuumentuisi. Muuten se romahtaa.

• Sekoita suklaata voin kanssa, kunnes seos on sileä ja kiiltävä. Anna sen jäähtyä. Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, tee vain kuorrutus vesihauteessa.

• Kokoaminen

• Leikattiin jäähdytetyt profiterolit veitsellä.

• Täytä kerma. Me suljemme.

• Kaada lasite päälle.

• 
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Astia on suunniteltu

perhe tai yritys

Aika valmistautua:

2 tuntia

Merkintä

Ajatus tattarilla olevista profiteroleista vakoiltiin TV-ohjelmassa. Reseptiä muutettiin ja puhdistettiin.
Herkullinen. Tattaria ei tunneta. Hän antoi pähkinän maun. Suositella!
Voit kokeilla myös näitä:

Kurpitsa profiterolit (ang-kay)

Perunan profiterolit (ang-kay)

tai sellainen kakku

Kakku "Paris-Brest" porkkana (ang-kay)

[Angela]

Angela, ei ole sanoja kommentoitavaksi, mutta en voi olla myöskään hiljaa: kiitos stereotypioiden rikkomisesta, tunnemme mannasuurimovoidetta 30 vuoden ajan ja tattarin profiteroleja ... tämä on täysin erilainen muoto eliitin käytettävissä. En todellakaan uskalla valmistaa tätä, mutta kiitos, nyt tiedän, että niitä on olemassa!
ja esityksesi on perinteisesti virtuoosi, mutta et voi tottua siihen, mestarin käsi! Bravo!

Tapahtuuko tämä ollenkaan ??
Huomenna tutkin kaiken, aikaa on enemmän)))

[Angela]

Tapahtuuko tämä ollenkaan?

Kyllä, ihailen myös hiljaa!
Angela, erittäin mielenkiintoinen resepti! Ja jopa tattaripuurosta!
Kaunotar!

uzhos ... kultaiset kynät !!!!

[Tytöt,]

Tytöt, Kiitos. Olen erittäin tyytyväinen, että nautitte kokeistani. Se on herkullista, vaikka odottamatonta.

Se on myös hyödyllistä! Hyvä resepti. Loppujen lopuksi täytteet eivät välttämättä ole makeita! Esimerkiksi maksapasteetti! Erittäin maukas, odotan sitä! Pienet profiterolit "per hammas" täynnä herkintä pastaa! Kuka kieltäytyy?

[Irishkin]

Irishkintietysti voit käyttää ei makeaa täytettä.) Se on hienoa pasteen kanssa. Näytän sinulle pian toisen epätavallisen reseptin, jos mahdollista

jos mahdollista

En edes epäile menestystä!

[ang-kay]

ang-kay,! Mielenkiintoinen resepti, ja se ei näytä olevan monimutkaista, tattarilla, yritän tehdä sen. Lisätty kirjanmerkkeihin. Kiitos.

[KLO]

KLO, Kiitos. Ei mitään monimutkaista. Se on varmaa. Olisin iloinen, jos pidät tuloksesta)

[Angela]

Angela, Pidin siitä todella paljon. Otan sen itselleni! Ja syön sen! Kiitos Angela reseptistä!

[Oksana]

Oksana, Olen iloinen, jos pidät siitä. Pidin siitä)

Lisäsi kuvan osiosta.

Paljon kiitoksia reseptistä! Etsin gluteenittomia herkkuja, menin käymään allergisen lapsen luona ja voila !!! Totta, vehnäjauho korvattiin tattarilla. Lapseni sanoivat, että se oli erittäin maukasta myös ilman täytettä !!!! No, on todennäköisesti enemmän etuja kuin vehnällä. Kiitos taas!!!!

[Oksana]

Oksana, terveydelle)