Luumukakku vanilja vanukas

Luumukakku vanilja vanukas

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Jauhot	250g
Sokeri	75 g
Voi	125 g
Vaniljasokeri	1 tl
Suola	hyppysellinen
Kananmuna	1 kpl
Leivinjauhe	1 tl
Täyttö + täyttö
Luumu	15 kpl
Maito	250g
Kerma 35%	250g
Vanilja vanukaspaketti (minulla on tohtori Oetker)	1 kpl
Munat	3 kpl
Voi	60g

Keittomenetelmä

• Valmistautuminen:
• Taikina
• Jauhoista 75 g sokeria, vaniljasokeria, suolaa, leivinjauhetta, 125 g sl. voita ja munia, vaivaa taikina. Rullaa se palloksi ja pidä kylmässä 30 minuuttia.
• Minulla on irrotettava muoto 26cm. Muotti voidaan voidella voilla, ja laitoin sen leivinpaperilla.
• Laita puolet taikinasta pohjaan, tee sivut toisesta puoliskosta.
• Pese luumut ja erota siemenistä. Aseta luumut tynnyrin päälle. Minulla oli vähemmän nieluja, ja kuten kuvasta näet, kaksi kappaletta makasi petollisesti "lapaluiden" päällä.
• Täyttää
• Reseptissä maito ja kerma olivat grammoina. Punnitsin maidon, ja minulla oli 200 ml pakkaus kermaa. Kerma on tiheämpi - päätin, että se riitti (tai pikemminkin, ei ollut enää).
• 250 g: sta maitoa kaadin 6 rkl. l. maitoa ja sekoitettu 3 munaan, 1 rkl. l. jauho- ja vanukasseos.
• Jäljelle jäävä maito tulee kermata kevyesti kermalla, 100 g sokeria ja 60 g cl. öljyt. Laita kattila matalalle lämmölle ja lämmölle (älä anna seoksen kiehua!).
• Lisää sitten hitaasti ja jatkuvasti sekoittaen seos muniin ja vanukkaaseen.
• Kaada luumut muottiin valmistetulla lämpimällä seoksella ja paista 175 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin tunnin ajan.
• Poista leivinpelti uunista ja anna kakun jäähtyä leivinpelissä.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

Noin 2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Käännä luumu piirakka (Natali06)

Luumupiirakka pähkinänvärillä (Vladislava)

Luumu Sprinkle Pie (Omela)

Kuinka herkullista. Jääkaapissa on luumuja, minulla on aikaa kokata ennen lähtöä.

glykoza, myymmekö vanilja vanukasta? !!! Missä?!!!!!!!!!!!!!
Kävin ympäri Tallinnaa, mutta en löytänyt sitä. Ainoastaan ​​Dr. Etkerin vaniljakerma.

[glykoza]

Vanilja vanukas voidaan helposti korvata 40 g maissitärkkelyksellä + vanilja. Tämä on hänen pakettikoostumuksensa.

glykoza , herkullinen piirakka !!!

erittäin kaunis ja mielestäni herkullinen piirakka pitäisi paistaa kauden valutessa!

kiitos kaikille "hyväksynnöistä".

Rita, tohtori Oetkerin vanilja vanukasjauhe näki tänään Maximassa 48 eurolla.

Kuten tämä

Kiitos paljon glukoosille reseptistä. Valmis. Herkullinen !!!

Ja vielä yksi asia: Korvasin luumut persikoilla. Ja vanukas oli kermainen. Lapseni olivat iloisia, ja nämä ovat minulle tärkeimmät kriitikot. Paistan vielä lisää !!!

Valmistettu sunnuntaina. Poika tuli vaimonsa kanssa. Puolet söi heti, loput, jättäen palan aviomiehelleen, otti mukanaan. Aamulla levy oli tyhjä ja pesty. En onnistunut kokeilemaan, mutta kaikki pitivät siitä. Korvasin täytteen, luumujen puuttuessa, puhdistin pakastimen. Jäädytettyjä vadelmia, karhunvatukoita ja kirsikoita, vain vähän kutakin. Pidin. Epätavallinen resepti meille. Toistan. Kiitos!