Profiterolit (vaivaaminen Brand 3801 -leipäkoneessa)

Profiterolit (vaivaaminen Brand 3801 -leipäkoneessa)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Vesi	250 ml
Voi	100 g
Suola	1/2 tl
Jauhot	180 g
Kananmunat	3-4 kpl.

Keittomenetelmä

• Keitä vesi kattilassa, lisää suola ja voi. Kiehauta se uudelleen.
• Lisää sitten jauhoja (180 g on täysi mittakuppi HP BRANDilta), sekoita hyvin. Sitten laitamme tämän massan HP: n ämpäriin, laitamme sen "Ghee" - tai "Jam" -ohjelmaan ja hajotamme munat yksi kerrallaan. Kun massa muuttuu tasaiseksi, poista se noin 10 minuutin kuluttua HP: stä, muodosta saksanpähkinän kokoiset pallot (käsillä, jotka on kostutettu hieman vedellä). Laitamme sen leivinpaperille, kevyesti öljytty ja lähetämme esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. ja paista 35-40 minuuttia.
• Jos uunissa on lämpökierto, voit laittaa 2 lokeroa samanaikaisesti.
• Valmiit profiterolit voidaan leikata ja täyttää kermalla, tai voit yksinkertaisesti ripotella sen päälle tomusokeria ja raastettua suklaata.

mikä mahtava idea! Otin sen kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti! Kiitos!