Ruoanlaitto kuivattujen vihannesten, hedelmien, yrttien kanssa

Ehdotan ohjata keskustelua uuteen suuntaan.
Keskustellaanpa siitä, kuinka parhaiten valmistaa kuivattuja ruokia.
Internetissä on vähän tietoa tästä aiheesta.

Loppujen lopuksi voi olla paljon vaihtoehtoja:
- laittaa keittoon, puuroon, toiseen, salaatteihin jne.

Samaan aikaan, kuinka paljon pitäisi liottaa mihin, tai pitää kiehuvassa vedessä tai kunnes keitetään keittoon?

Missä on paras vaihtoehto? Anna kaikkien jakaa kokemuksensa.

Esimerkiksi, jos liotan kuivattuja tomaatteja pitkään, tomaatit ovat liian limaisia ​​ja vesi saa erittäin miellyttävän maun. Lyhyesti kasteltuina tomaatit ovat hieman ankaria, miellyttäviä maulle, suolaisella, väkevällä tomaattimakulla.

Kuivatut luumut - ne ovat hapan ja ankaria (ellei niitä ole kastettu).

Alikuivatut mansikat ovat maukkaampia, mutta ne kasvavat homeessa jääkaapissa (pidän niitä pakastimessa.

Kuka yritti keittää kesäkurpitsaa?
Kuka yritti kuivata kurkut?

Ehdotan ohjata keskustelua uuteen suuntaan.
Keskustellaanpa siitä, kuinka parhaiten valmistaa kuivattuja ruokia.
Internetissä on vähän tietoa tästä aiheesta.

Esimerkiksi, jos liotan kuivattuja tomaatteja pitkään, tomaatit ovat liian limaisia ​​ja vesi saa erittäin miellyttävän maun. Lyhytaikaisesti liotettuna tomaatit ovat hieman ankaria, miellyttäviä maulle, suolaisella, tiivistetyllä tomaattimakulla.

Parempi avata uusi aihe, sinun täytyy - minä teen sen

En koskaan "liota" tomaatteja, ne ovat täysin liotettuja keittämällä keittoja ja muita asioita, laitoin ne yhdessä lihan ja muiden tuotteiden kanssa.

En myöskään liota luumuja, se kiehuu hyvin esimerkiksi puuroa keittäessä. Luumu kuiva leikattu lastuiksi.

Pidin enää kuivatuista munakoisoista ja kesäkurpitsaista.

Paprika ja vihreät ovat jatkuvasti kuivia, lisätään liottamatta eri ruokia.

Kuulehan:

Aurinkokuivatut tomaatit ja yrtit keittoihin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Voi, kuinka kuivuin tänä vuonna!
Selleri, palsternakka, paprika, porkkana, vihreät - kaikki tämä on seoksessa, jonka kaadan kaikesta sydämestäni muhennoksiin, pilafiin, keittoon ja täytettyihin kaalirulliin.
Tarina!
Kuivatin myös kesäkurpitsaa. Järjestelmänvalvoja, mutta pidin siitä todella - kaadin ne muhennokseen vain 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Se näyttää sieniltä.
Sakeutan kastikkeen kastikkeisiin.
Kuivatin luumut puoliksi, mutta ei murskaamalla, mutta pehmeämmin. Se osoittautui paremmaksi kuin luumut. Laitoin ne purkkeihin kannen alle. Laitoin sen uuniin ja pastöroin sen 60 asteen lämpötilassa. Kaikki todella pitivät päärynöistä, kuivatuista tomaateista.
Muuten, en liota tomaatteja - laitoin ne pilafiin ja kanakeittoon. Ja niin syön juuston kanssa. Herkullinen!
Kuivatut vadelmat (jopa kaksi kaksi litran purkkia tuli!) Teessä ja charlottessa.
Omenat ja persikat syödään yksinkertaisesti sirujen muodossa.
Nyt keittiössä on noin tusina kahden litran purkkia kuivattuja hedelmiä ja vihanneksia. Ja tämä on erittäin rohkaisevaa!

Enkä liota mitään vihanneksia. Kaadan ja keitän tai ruhoa.
Kuivatin kesäkurpitsa tänä vuonna, mutta en ole vielä kokeillut sitä - en pidä siitä todella, koska toisin kuin muut vihannekset, kesäkurpitsoista tulee paljon kosteutta (en olisi koskaan ajatellut - ne ovat niin kovia, ne ovat kovempia kuin kurkut) ja kuivana tuotteena on gulkiinin nenä. On järkyttävää, kun raakatuotteen laatikosta saat kuivan edes purkin, mutta kourallisen. Luultavasti laatikko ei toimi takaisin keitettäessä! Onko niin kaikille?

Uskon myös, että kaikki riippuu tuotteen kuivausajan ajasta. Pidän banaanista vain siruilla, jotta voit imeä pidempään.

Eh, ja luumu, mansikka, persikka, aprikoosilastut ...
Siksi en tee niin, että ne eivät kestä kauan, heillä ei yksinkertaisesti ole aikaa jäähtyä kuivausrummusta.
Uloskäynti on myös 1:10, se vie paljon aikaa, mutta missä he sitten ovat ... jotain ei ole näkyvissä, kun taas toinen erä kuivuu - ensimmäinen on jo jostain syystä ...

Mutta heidän kanssaan herkkupuuroa ... ei voida välittää. Mikä on Bystrof ja muut ...

[kuivatut vadelmat]

Muuten, jos liotat kevyesti 30 minuuttia pakastimeen varastoituja kuivattuja tomaatteja - saat erittäin maukkaita, melkein luonnollisia tomaatteja, suolaisia, väkevöityjä, hieman suolaisia, erittäin miellyttäviä.

On hyvä lisätä ne valmiiseen toiseen, esimerkiksi perunamuusiin.

Ja jäännökset vedestä, joka on kastettu tomaateilla - juon sitä suurella mielihyvällä tai lisätään perunamuusiin - se osoittautuu täysin luonnolliseksi tuoreeksi tomaattimehuksi.
Kuka sanoo, että olen väärässä - anna hänen olla ensimmäinen, joka heittää kiven minuun.

Yritti kuivatut vadelmat.
Kuivuu nopeasti. Sinun täytyy liota pitkään, puoli päivää, ei vähemmän. On parempi ripotella lisää sokeria.
Sitä ei voida verrata puutarhan vadelmiin. Mutta voit syödä tai lisätä sen jonnekin. Jotain hillon ja liotettujen tuoreiden vadelmien välillä.
Mutta vihreät herneet yllättivät minut miellyttävästi. Kuivattuna se on kova, kutistunut.
Kaadettiin vähän lasiin ennen nukkumaanmenoa kuivatut vihreät herneet, koeajalla. Kaadetaan kevyesti kylmää kiehuvaa vettä.

Aamulla kokeilin sitä - vihreät herneet, tuoreina, ovat melkein erotettavissa! Herkullinen.
Yritin sitä smetanan kanssa (vähän suolaa tulisi lisätä) - maku on melkein sama kuin ostetuilla vihreillä herneillä.
Joten pidämme mielessä.
Seuraava kerta - joko perunoissa tai muussa astiassa, jossa sopivat tuoreet herneet (mikä tarkoittaa, että myös kuivat liotetut herneet sopivat sinne).

Ja tänään keitin kaali-keittoa kuivatusta hapankaalista, maku on erinomainen, et voi edes arvata, mikä on kuivatusta! Vaikka kuivatun kaalin ulkonäkö sai kuivumisen seurauksena ruskeanvihreän värin, kaikki muuttui normaaliksi kastumisen jälkeen. Kokeilin kuivattuja mustikoita - pidin siitä todella, ensi kaudella kypsennän sen tulevaa käyttöä varten.

[Herukakahvi (miellyttävän hapan talvivitamiinijuoma)]

1. Herukakahvi (miellyttävän hapan talvivitamiinijuoma) .
Ota herukat, kuivaa ne.
Talvella ennen käyttöä jauhaa kahvimyllyssä
Kaada kiehuvaa vettä päälle, anna sen hautua. Sokeri maun mukaan.

2. Kuivatut kurkut .
Ota kurkut, leikattu ympyröiksi, 5 mm paksu, kuiva.
On suositeltavaa olla kuivumatta kokonaan (säilytä jääkaapissa).
Talvella lisää keittoihin.
Voit hauduttaa kaalia lisäämällä kuivattua kesäkurpitsaa, kurkkua, tomaattia.

Kerro meille, kuinka keität munakoisoja myöhemmin? Kuivasin sen viime vuonna ja heitin sen pois.

Liota munakoisot suolaisessa vedessä pehmeiksi. Ja sitten paistan auringonkukkaöljyssä, lisätään valkosipulia, pippuria ja kaadetaan majoneesia. Muutama minuutti lisää ja olet valmis.
Malgos, miksi heitit sen ulos?

Vastaa, joka on kuivannut vihanneksia vuosia!
Kiinnostunut kesäkurpitsa, parsa, munakoiso.
Tein kokeiluerät ja valmistelin ne siellä, jotta en tuhlaisi tuotteita ja rahaa turhaan.
Haudutetut kesäkurpitsa eivät osoittautuneet lainkaan samoiksi kuin tuoreesta tuotteesta keitetyt (ne eivät käytännössä palautuneet muotoonsa, maistuivat kuin peitotut sienet - ehkä hapan, kun liotan niitä).
Haudutettu parsa tuli ulos kuin paperi, vain pavut voitiin syödä.
Pääsin ohjeisiin, ja siellä lähes kaikkia vihanneksia suositellaan vaalennettaviksi tai höyrytettäviksi 3-10 minuutin ajan.
Noudatatko tätä suositusta? Kuinka kypsennät kuivattuja vihanneksia myöhemmin?
P.S. Kuivatut porkkanat ja punajuuret ilman esikäsittelyä. Valmistautuminen räjähdyksellä.

Kuivatin munakoisoja tuona vuonna, en pitänyt siitä.

Pidin kesäkurpitsaista, mutta itsenäisenä ruokana en valmistanut niitä, enimmäkseen he menivät keittoihin kanssani. Tänä vuonna se on kuivunut.
Kuivaan tilliä, persiljaa, jälleen keittoihin.

Vihanneksista minulla on myös tomaatteja ja paprikaa.

Lisään myös vähän keittoihin ja haudutettuihin perunoihin tai lihaan kastikkeen kanssa.

He vain kuivasivat munakoisot viipaleina - niin ... niin sinun on vielä selvitettävä, mihin lisätä ne talvella ... vaihtoehtoisesti - leikkeleinä .. mutta munakoisot, leikatut bernerillä ohuimmissa ympyröissä ... kyllä, nopeasti kuivuvassa tilassa ... mutta erittäin maukasta ..jopa puolivalmiina. Kuka on munakoisohullu - suosittelen lämpimästi ..))
Olin yllättynyt paprikasta ... valikoiduista tuotteista, paino 2 kg 300 g, kahvimyllyllä jauhamisen jälkeen tuli koko purkki mahtavan tuoksuvia mausteita ... vain pienin - vauvanruokasta ... mutta - täynnä ... joten tulos on valmis - hämmentynyt liioittelematta ...
Mutta kurkut .. kuka ehdottaisi heille jotain järkevämpää ja maukkaampaa käyttöä - hinta ei olisi kyseiselle henkilölle

Mitä ja miten kypsennetään kuivausrummussa?

Tässä on resepti "Kananjalat ja riisikoriste kermakastikkeella, kuivattujen kasviseosten ja kuivattujen tomaattien kanssa" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142745.0





Katso lisätietoja linkistä

Kuivattu seos uudesta sadosta, ei vielä valmis, kypsennän vähitellen



Tällainen ripaus (tai kaksi) kuivattua seosta riittää 3 litran kattilaan täysimittaiseen maukkaaseen liemeen, ja tuoretta sipulia, porkkanaa ei voida enää lisätä


Näin kuivattujen vihannesten seos näyttää liemen (käyttövalmiiksi sekoitetun kasviseoksen) kypsennyksen jälkeen, näkymä on melko miellyttävä, kaunis



Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

[Sianliha kuivattujen ja kuivattujen vihannesten kastikkeessa]

Sianliha kuivattujen ja kuivattujen vihannesten kastikkeessa



Toivon, että kokemukseni kuivattujen ja kuivattujen vihannesten käytöstä liharuokissa auttaa sinua päättämään, tehdäänkö kuivattuja vihanneksia kotona.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

🔗

Yritin leipoa leipää tomaattisiruilla, väri osoittautui epätavalliseksi, myös maku. (y) Pidin siitä todella, voit leipoa tämän leivän muutokseksi. On erittäin siistiä, kun törmäät pala tomaattia. : nyam: No, jos vieraat tulevat, luulen, että kaikki ovat yllättyneitä ja täynnä. Seuraava leivän rivissä on kuivatut porkkanat, toivottavasti ne eivät petä sinua!

[tatjanka]

tatjankatodellakin, kaunis väri osoittautui, SUPER!
Hyvin tehty, kiitos ideasta!

Tämä on kana, jossa on kuivattuja porkkanoita ja tomaattilastuja sekä tuoretta sipulia (ei ollut aikaa kuivata) URL =

Kuivataan yleensä paljon omenoita, mutta tähän asti joko keitimme kompotteja kuivatuista omenoista tai söimme niitä vain. Mutta nyt mietin, voisiko niitä käyttää kanan (hyvin vai hanhen) paistamiseen. Ainoastaan ​​heidän omenat voivat kestää vain uuteen vuoteen kellarissa, mutta ei enempää, mutta paistan usein siipikarjaa ja lihaa omenoiden kanssa. Onko kukaan täyttänyt lintua kuivatuilla omenoilla? Kuten käy ilmi?

Ja mitä tehdä, jos sinun on paistettava vihanneksia? Sipulit ja porkkanat. Usein ne on paistettava astiassa herkullisuuden vuoksi. Kuinka teet, liotat tai ei höyryä paistamisen yhteydessä?

Paahdan vain tuoreita vihanneksia. Mutta voin lisätä niihin ripaus kuivattua, kun neste haihtuu, ne pehmenevät ja antavat maunsa kokonaismassalle.

Etsin - monet kuivatut munakoisot kritisoivat, mutta turhaan .... Maukas asia, käy ilmi. Meillä on eteläinen kaupunki, paljon munakoisoja ja paljon korealaisia ​​... ja heillä on aivan upea "Korean kuivattu munakoisosalaatti". Korealaiset keittivät sen itselleen ja myyntiin - sitä myytiin yleensä korealaisten porkkanoiden vieressä. Kuivattujen munakoisojen maku siinä on täysin erilainen kuin tuoreissa. Totta, en ole ostanut pitkään, teen sen itse ...

Totta, en ole ostanut pitkään aikaan, teen sen itse ...

No ... missä resepti on?

No ... missä resepti on?

Kyllä, kyllä, haluan myös reseptin ...

Itselleni olen valinnut kaksi ruokalajia kuivattua munakoisoa, toinen on salaatti ja toinen on vain paistettua munakoisoa. Reseptit ovat lievästi sanottuna virheellisiä itse korealaisten näkökulmasta, mutta maku on hyvin samanlainen kuin alkuperäinen.
Korealaistyylinen kuivattu munakoisosalaatti.
Ensimmäinen asia, jota tarvitsemme hänelle, on korealaiset porkkanat. On hienoa, jos sinulla on sellainen. En yleensä, mutta minulla on aina pussi valmiita korealaisia ​​porkkanamausteita. Sharp "(myydään kaupoissa). Hieron porkkanat, lisää ja vasara ne kevyesti. Jätän sen 10-15 minuutiksi. Jos tapahtui ihme ja porkkanat ovat mehukkaita, tyhjennän vain mehun, mutta en purista sitä ulos ... se ei ole maukasta myöhemmin.Kuumenna auringonkukkaöljyä paistinpannussa ja lisää siihen tarvittava määrä mausteita. Se on makukysymys - kuka rakastaa millaista maustetta. Ripottele vähemmän kuin suositellaan, älä tee sitä liian terävästi. Mauste paljastaa maun kuumassa öljyssä! Sekoitan noin viiden sekunnin ajan, kaadan varovasti etikkaa, sammutan sen välittömästi ja kaadan tämän pistävän, hapan, tuoksuvan seoksen porkkanaan. Sekoita huolellisesti ja anna kiehua viileässä paikassa. (Jos porkkanat eivät ole lainkaan makeat, pienen sokerin lisääminen ei vahingoita ollenkaan)
Ja samanaikaisesti voit valmistaa pääruokaa.
Me tarvitsemme:
50 grammaa kuivattua munakoisoa.
1 iso sipuli (leikattu puolirenkaiksi)
1 punainen paprika (leikattu nauhoiksi)
soijakastike - 2 rkl. lusikat,
etikka (balsamico on parempi, mutta voit myös omenaa tai viiniä) - 2 rkl. lusikat
jauhettu korianteri (amatöörille)
valkosipuli - 3 neilikkaa
Kuivatut munakoisot (kuivatin ne ympyröinä, vaikka olisi oikein leikata ne kapeiksi suikaleiksi ja ne näyttävät paremmilta, harmonisemmilta salaatissa) 15 minuutin ajan, kaada suolattua kiehuvaa vettä (suola, jotta katkeruus tulee esiin). Jos palat ovat suurempia, tarvitaan vähän enemmän aikaa. (Kuivatut munakoisot ovat kuin kuivatut omenat, sienet ovat erillinen kappale. Heillä on oma maku, ja edes tutulla ruokalajilla on täysin erilainen rakenne ja maku !!)
Tyhjennä munakoisopalat. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää siihen hienonnettua valkosipulia (voit silti käyttää jauhettua korianteria, mutta en vain pidä siitä). Lisää 15-20 sekunnin kuluttua munakoisot, hienonnettu sipuli ja paprika. Paista korkealla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen muutaman minuutin ajan. Kaada etikkaa ja soijakastiketta. Sekoita ja sammuta. Anna infusoida ja jäähtyä kannen alla.
Sekoita sitten jäähdytetyt munakoisot korealaisten porkkanien kanssa (minun, myös juuri valmistetut pikaporkkanat olivat siihen aikaan kylmiä) Ja… Hyvää ruokaa.
Valitettavasti en voi tehdä valokuvaa jne. Sillä kuivatut munakoisot ovat kauan ohi, ja Isidrushka on juuri tulossa luokseni ...

[Lana_65]

Lana_65, Kiitos! Miksi he eivät antaneet reseptiä?

Paistetut munakoisot (kuivatuista valmisteista).
Kaada 100 grammaa kuivattua munakoisoa suolatulla vedellä muutaman tunnin ajan. Purista sitten, huuhtele hyvin. Jos suuri - leikkaa 4-5 sentin palasiksi.
Paista paistinpannussa, jossa on 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä, yksi iso sipuli, leikattu puolirenkaiksi, iso paprika leikattu kaistaleiksi. Paista, sekoittaen toisinaan, 1-2 minuutin ajan. Lisää valmiita munakoisoja ja hauduta viisitoista miinaa kannen alla sekoittaen toisinaan. Lisää sitten hienonnettu tomaatti ja hauduta vielä viisi minuuttia. Sammuta liesi. Lisää pannulle kolme tai neljä neilikkaa hienonnettua valkosipulia, ruokalusikallinen soijakastiketta, maun mukaan mustaa ja punaista paprikaa, tuoreita yrttejä (tilliä, korianteria, persiljaa). Peitä munakoiso kannella ja jätä kymmeneksi minuutiksi. Voit syödä niitä sekä kuumana että kylmänä. Se osoittautuu herkulliseksi eikä ole kovin samanlainen kuin sama tuoreesta munakoisosta valmistettu ruokalaji.

Miksi he eivät antaneet heille reseptejä?

En edes tiedä ... tarvitsetko sitä? Se ei näytä olevan mitään erikoista. Kyllä, ja minulla ei ole valokuvaa, ja niitä tulee lisää

Tee - tee sen täytyy!
Voit tehdä ilman valokuvaa ...
Ehdottomasti on niitä, jotka haluavat kokata näiden reseptien mukaan! Ja sitten he eksyvät ...

[Lana_65]

Lana_65, nyt tarvitsen myös kuivattuja munakoisoja ..... Pidä kiirettä kesällä!
Svetlana, miten kuivasit ne?

miten kuivasit ne?

Vai niin. täällä et voi tehdä ilman kuumaa aurinkoa ... luultavasti vain uunissa ilman sitä. Yritin kuivua keittiössä - mutta he ovat. Kuivattuina he alkoivat imeä höyryä niin aktiivisesti kypsennyksen aikana, että heidän täytyi hylätä tämä menetelmä.
Kuivataan kesällä leivinpaperille ja lankkuille asetetulla ritilällä. Siksi ne leikattiin ympyröiksi, jotta ne kuivuisivat nopeammin. Kuivatin ne pari kertaa, leikattiin palasiksi ja sitoin narulle, kuten sienet ... mutta kaikki on pitkään, ja olen kuitenkin laiska

Tee - tee sen täytyy!
Voit tehdä ilman valokuvaa ...
Ehdottomasti on niitä, jotka haluavat kokata näiden reseptien mukaan! Ja sitten he eksyvät ...

Sitten yritän järjestää ne resepteiksi tänä iltana. Huomasin vahingossa jostakin aiheesta, että emännät olivat pettyneet kuivattuihin munakoisoihin ... ja ryntäsivät heti kuntouttamaan ne, siellä maku osoittautuu mielenkiintoiseksi - ja sienet eivätkä sienet näyttävät olevan ... mutta ei varmasti tuttuja munakoisoja. Se on jopa hauskaa, kun he alkavat arvailla.

Okei. On hyvä, että ylimääräistä ei ole. ei tarvita kuivauslaitteita. Aurinkoa ja lämpöä on viime aikoina runsaasti kesällä! Näyttää siltä, ​​että aion kuivata munakoisoa tänä kesänä! Svetlana, kiitos hyödyllisestä tiedosta!

Aurinko kesällä ja lämpö viime aikoina meillä on runsaasti kesää!

Voi kyllä, me, käy ilmi, olemme naapureita ... profiileissa olevien kaupunkien perusteella, tietysti kuivana, et tule katumaan ja Bon-ruokahalua, varsinkin salaattia - no, se ei ole niin tuoreiden munakoisojen kanssa ... ja se on siinä. Olen katsonut, ja missä on paras paikka antaa resepti? Näyttää siltä, ​​että pääasiassa kuivataan ...

Olen katsonut, ja missä on paras paikka antaa resepti? Näyttää siltä, ​​että pääasiassa kuivataan ...

Svetlana, ehkä missä ovat kasvisruoat? Haluaisin sijoittaa sinne

ehkä missä on kasvisruokia? Haluaisin sijoittaa sinne

Kiitos neuvosta ... Yritän illalla

[Lana_65]

Lana_65, onnea !!!

Kuivataan yleensä paljon omenoita, mutta tähän asti joko keitimme kompotteja kuivatuista omenoista tai söimme niitä vain.

Hyvää päivää! Kuivataan myös omenoita - 2 isoa kuivausrumpua * Wonderful * ja 1 pienempi, kuten esimerkiksi izedri - * Sukhovey-M *. Ja äskettäin aloitin taikinan leivälle - ei niin jyrkälle taikinalle - mutta ciabatulle ja lisäsin hyvän kourallisen kuivattuja omenoita, aluksi se tuntui olevan liikaa. Kuivataan omenat * valkoinen täyte *, leikataan ydin ja murenen omenat * alligaattorilla *, saadaan pitkiä sauvoja, maukkaita, Joten leipätaikina on hapan 2 päivän ajan - tyttöjen neuvojen mukaan teen sen mielihyvällä ja omenat saivat siellä kosteutta, ja paistettu leipä osoittautui tuoreiden omenoiden kanssa ja kun omena osuu hampaan - hapan-makea-mehukas

Ilmoitan! Lisättiin kuivattujen munakoisosalaatti- ja paistoreseptejä vihannesresepteihin. Ehkä lisätään valokuva myöhemmin ... kun kuivatut munakoisot ilmestyvät

[Lana_65]

Lana_65, kerro minulle, onko mahdollista (puhtaasti teoreettinen) kokeilla kuivattua. käytä munakoisoja moussakalle. Siellä munakoisot on myös ensin kastettava suolattuina. vettä, paista ja taita kerroksittain lihan ja tomaattien kanssa.
Ja sitten pakastuksessa ne vievät paljon tilaa.

Kaikki on sallittua! Jos pidät valmiin astian tuloksesta, sinun on yritettävä arvioida tulos, tätä varten voit ensin valmistaa pienen annoksen.
Kuivatut munakoisot eivät ole kaikille, esimerkiksi en korjaa niitä, eivät ne menneet kanssamme

Liotan mukeja kuivattua munakoisoa ja sitten paistin. Eli noudatetaan tarvitsemaasi periaatetta. mutta tietysti sinun on ensin kokeiltava - miten tällaiset "käyttövalmiit" munakoisot maistuvat sinulle. Etelässä niitä käytetään usein ruoanlaittoon. tuskallisen mielenkiintoinen maku

Kiitos tytöt!
Boom kokeilla!

Olen kuivannut munakoisoja useita vuosia, ne ovat kysyttyjä kanssamme paremmin kuin pakastetut. Keitin pakastettuna 2 kertaa ja siinä kaikki, he vain ottivat tilaa, mutta lähempänä kesää heitin ne pois. Pilkoin ne keittoihin, liotan ja ruhon hapankermassa, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, keitin heidän kanssaan lihapiirakan, vihannespata.

Olen kuivannut munakoisoja useita vuosia, ne ovat kysyttyjä kanssamme paremmin kuin pakastetut. Keitin pakastettuna 2 kertaa ja siinä kaikki, he vain ottivat tilaa, ja lähempänä kesää heitin ne pois. Pilkoin ne keittoihin, liotan ja ruhon hapankermassa, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, keitin heidän kanssaan lihapiirakan, vihannespata.

No, huomaat minkälaisen mahdollisuuden, enkä tarvitse sieluuni kuivattuja, en ota sitä turhaan, meille se on beeeeeee

Joten sinun täytyy kokeilla kaikkea, ainakin pieninä annoksina, ja tehdä sitten johtopäätökset "Tarvitsen sitä"?
Kuivaa 1-2 munakoisoa, kypsennä sitten joitain niistä, ja kaikki on selvää kerralla
Maku on sellainen yksilö

Ja tässä näytän palautukseni palautetuista luumuista:



Tein sen vertailuun tuoreeseen (palautettu - tummempi)



Luumut liuotettiin uudelleen pieneen määrään vettä 1,5 tunnin ajan. Sokeria lisättiin samassa määrin sekä tuoreeseen että uudelleenvalmistettuun luumupuun. Valmiiksi valmistetulla luumulla täytetty täytelmä maistui joustavammalta, ja pidin siitä jopa paremmin

Ja tässä on video:

Kuivattu seos uudesta sadosta, ei vielä valmis, kypsennän vähitellen

Mitä sekoitteesi sisältää? Tytöt voivat joku tehdä makeaa kesäkurpitsaa kuivausrummussa jakamaan reseptin

Mitä sekoitteesi sisältää? Tytöt voivat joku tehdä makeaa kesäkurpitsaa kuivausrummussa jakamaan reseptin

Kasvisekoituksen resepti ja koostumus on täällä:

Keittovihreät (kuivattujen vihannesten, yrttien seos) (Järjestelmänvalvoja)



Makea kesäkurpitsa:

Aurinkokuivatut kesäkurpitsa (Järjestelmänvalvoja)



Ja muut reseptit ovat täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Olen kuivannut munakoisoja useita vuosia, ne ovat kysyttyjä kanssamme paremmin kuin pakastetut. Keitin pakastettuna 2 kertaa ja siinä kaikki, he vain ottivat tilaa, ja lähempänä kesää heitin ne pois. Pilkoin ne keittoihin, liotan ja ruhon hapankermassa, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, keitin heidän kanssaan lihapiirakan, vihannespata.

Hei, miten keität hapankermassa
Minun luona oli kuivattuja munakoisoja, enkä voinut ajatella, mitä niiden kanssa tehdä, tai yritin pikemminkin lisätä niitä haudutettuihin perunoihin, joissa oli vihanneksia, mutta en pitänyt siitä. Päätin antaa heille viimeisen mahdollisuuden ennen kuin heitän sen ulos))) Keitin sen, kaadin suolatulla vedellä, seisoin sellaisena päivän ajan, maistin sitä, se ei ole selvää sho), no, päätin heittää sen varmasti ja sitten tuli ajatus jauhaa heidät tehosekoittimella, valmistin marinadi, lisäsin vielä valkosipulia , pippuria, auringonkukkaöljyä. sekoitetaan. Ja se osoittautui melko maukkaaksi (minulle) kaviaariksi! Joten löysin käytön