Kurpitsa profiterolit

[Nauti teestäsi!]

Kurpitsa profiterolit

Kategoria: Makeiset

Ainekset
kurpitsasose (ei raaka)	100g
vettä	150 grammaa
vehnäjauho / laatu	160 grammaa
suola	0,5 tl
voi (margariini)	125 grammaa
kananmuna	4-5 kappaletta
vanilja	maku
täyte kerma (minulla on
suklaa, kuorrutus, fondantti	vaihtoehto

Keittomenetelmä

• Paista kurpitsa kaikin mahdollisin tavoin. Sose.
• Sekoita sose veteen ja suolaan.
• Lisää voita tai margariinia.
• Kiehauta ja liuota öljy kokonaan.
• Siivilöi jauhot kiehuvaan liuokseen ja hauduta jatkuvasti sekoittaen.
• Varmistamme, ettei paakkuja ole.
• Poista lämmöltä, anna jäähtyä haaleaksi.
• Lisää vanilja.
• Aja munat yksitellen haudutettuun taikinaan.
• Aja seuraava muna vain, kun edellinen muna puuttuu. Teen sen sekoittimella.

• Taikina valmistetaan, kun siitä tulee viskoosia.

• Siirrä taikina leivonnaispussiin suuttimella, aseta se paperilla peitetylle leivinpaperille hyvälle etäisyydelle toisistaan. Voidaan asettaa lusikalla.
• Paistamme esikuumennetussa uunissa 190-200 astetta 30-35 minuuttia.
• Otamme sen pois, annamme sen jäähtyä.
• Täytä halutessasi suosikkivoide.
• Yläosa voidaan kaataa millä tahansa fondantilla tai suklaalla.
• 
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

perhe tai yritys

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

Herkullisia, aurinkoisia kakkuja. Ajatus kurpitsasoseen lisäämisestä taikinaan otettiin jonnekin Internetissä. Suositella!

Angela, mikä kauneus. Jos et osoita minulle, että taikinassa on kurpitsaa, he syövät sen varmasti. Kiitos!

: girl-swoon: Kuinka kaunis teet kaiken

[Angela]

Angela, mutta mielenkiintoisella tavalla voit korvata kurpitsa kesäkurpitsaa? Kurpitsa on vain valtava ja en voi leikata sitä nyt, minun on jaettava se ystävilleni ja tuttavilleni, en hallitse niin paljon itse, arvaan vieraiden saapumista, mutta minulla on monia erikokoisia kesäkurpitsaa ja haluan kokeilla kirjanmerkkien reseptiä, kiitos

[Angela]

Voi, mitä kaunottaret! Aurinkoenergiaa. AngelaNo, olet käsityöläinen! Et edes arvaa, että tämä ilo on tehty kurpitsasta.

[Angela]

Mikä kaunokainen! Loistava Angela!

[Angela]

Angelamitä hienoa !!!! Haluamme myös)))) Ja meillä on kurpitsaa irtotavarana.

[Angela]

Vai niin, Angela, bruliantit! Puhtaat keltaiset bruliantit!

[Angela]

Angela, niin upeat profiterolit osoittautuivat, ja haluan vain kokeilla. Näyttää hyvin aurinkoiselta
Otan sen kirjanmerkkeihin.

Upeat profiterolit!

Kuinka kaunista se taas on, ja taas kurpitsa, mlyn salaliitto ... Kurpitsa, takwa!
Otti pois!

[Trishka]

Trishka, voitti Mandraik Ludmila, näet, että kurpitsa on valtava pölyinen pöly. Kysytään yhdessä, ehkä hän voi painaa meille 100 grammaa päällikön olkapäästä.

[Angela]

Angela, taideteos! Se on niiniiii kaunista! Emme saa olla laiskoja ja alkaa laittaa sitä leivonnaisesta pussista, ehkä onnistuin

Eikä yhtään halkeamaa profiterolissa! TIEDÄN !!!

täyte kerma (minulla on "Charlotte")

Etkö kiirehdi viittauksen kanssa? tai resepti. Tiedän, että Internetissä on paljon, mutta haluaisin versiosi

[iiris. ka]

iiris. ka, Irin ja hde, etno-ihmisillä on runsaasti kurpitsaa, meidät ainakin lähetetään postitse, eikö?

[Irina]

Irinakyllä, haluaisin mielelläni, kuinka välitän sen ... ylpeilen:

Äitini kasvatti sen, en todellakaan pidä kurpitsoista, käytän niitä vain hirssipuurossa ja sipulilla valmistetuissa pannukakkuissa, se vahingoittaa hänen erityistä makua. Olen erikoistunut yhä enemmän kesäkurpitsaan ja kasvaa hyvin ja on helposti varastoitavissa sängyn alle ...

[Tyttöni ovat hyviä]

Tyttöni ovat hyviä Kiitos tällaisesta huomiosta kreceptille ja niin monille mukaville sanoille.Olen te kaikki

mielenkiintoinen kesäkurpitsa voi korvata kurpitsa?

Luulen että voit. Keitetään niistä puuroa kurpitsan sijaan. Ne muuttuvat keltaisiksi samalla tavalla.

Etkö kiirehdi viittauksen kanssa? tai resepti.

Angelina-kakku (ang-kay)


Tuplaa kaikki paitsi muna.

Mlina salaliiton FSE: n kanssa

Ksyusha, tässä on myös valtava kurpitsa. Leikkain sen ja nyt minulla on se kaikkialla.

[Angela]

Se vain tuli mieleeni - kuinka mahtavia nämä profiterolit menevätkin suolaisen täytteen kanssa !!! Esimerkiksi almette-juustoa, tuoreita yrttejä. Angela, mitä mieltä sinä olet?

ja kuinka hienoja nämä profiterolit menevät suolaisen täytteen kanssa !!!

Svetik, kaikki on mahdollista.

Tytöt, teen sen kesäkurpitsa, kuten minä teen, lopetan tilauksen ..., toivottavasti otan kuvan ..

[Ludmila]

Ludmila, Älä viitsi. Odotan. Vain valmis sose.

MESTARITEOS! Todellinen mestariteos! Angela, myyn suosikkityynyni teepusseihin! Se on vain taitolentoa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Älä noloita minua

[Angela]

Angela, Tajusin, ensin paistan pehmeäksi, sitten soseen tehosekoittimella.
Sinä ja Tumanchik olet mestareita kirjanmerkeissäni! Kiitos tytöt!

Sumu, älä häpeä minua

mutta älä kiusaa !!! Oletan, että sain kaiken yhdellä kasvolla! ja ystävän kanssa jakaa? ja lähetä paketti?

En ole vielä syönyt. Yritin vain 2 kappaletta. Joten nouse lähimpään ajoneuvoon ja aja täällä

Joten nouse lähimpään ajoneuvoon ja aja täällä

ei .. anna sille mahdollisuus! eikö linnut lentää sinulta sinne?

Kyllä, meillä on nyt kaikki Valko-Venäjän kautta: lentokoneet, autot ja linnut

ja lentokoneet, autot ja linnut

HA! niin välitä se!

Pysähdyin hiljaa ihailemaan valokuvaa! Hyvin tehty !!

Tytöt, jotain meni pieleen, riippumatta siitä, onko kesäkurpitsa syyllinen, ilmeisesti lisäsi turhaan 4-munan, minulla on erittäin suuret kylämunat, se osoittautui nestemäiseksi taikinaksi, seurauksena profiterolit melkein eivät nousseet. Pidin mausta huolimatta siitä, että ne eivät olleet niin hyviä, täytin sen suolaisella: raejuusto + lohilohi + tilli + smetana. Miehelleni piti kaikesta, siellä on vain kesäkurpitsa-sose - yritän uudelleen, vähemmän munia.

[Ludmila]

Ludmila, se on tietysti sääli. Ehkä ei, koska taikina on ohut, ehkä jotain, jolla on lämpötila. Sinun on mitattava uunin todellinen lämpötila.

[Angela]

Angela, Minulla ei ole uunia, ihme-uunipannua, tavalliset vaniljakastikkeet ovat hyviä

Asia selvä. Kirjoita meille toisesta yrityksestä, jos sellainen on.

[Ludmila]

raejuusto + chumlohi + tilli + smetana

Ludmila, pani merkille täytteenne.

Uskallan kysyä, mutta olet todennäköisesti puristanut kesäkurpitsaa ennen kuin lähetät sen taikinaan? Se on vetisempi kuin kurpitsa.

[Sveta]

ja kesäkurpitsa on pitänyt puristaa ulos ennen kuin se lähetetään taikinaan? Se on vetisempi kuin kurpitsa.

Sveta, tässä on keitetty sose, ei raaka vihannes. Nesteellä ei ole merkitystä, koska kaikki täällä on painoa, ei paloja. Kesäkurpitsa on syksy eli sama kurpitsa, jos ymmärrän oikein.

[Angela]

täällä keitetään sose

Angelakyllä, ymmärrän, mutta joskus jopa vihannesten kaviaari, joka perustuu kesäkurpitsaan, seisoo ja vesi lähtee astian sivuille. Joko tyhjennän sen huolellisesti tai sekoitan. Se on nestemäistä.

Mutta kaikilla on erilaisia ​​vihanneksia, ehdottomasti, en vain voi kiistää ammattilaisen kanssa - hän vain ilmaisi olettamukseni

No en tiedä. Tässä on homogeeninen massa, haudutettu jauhoilla.

Angela, olen raportin kanssa)))) Tuskin onnistuin dokumentoimaan sitä))))

Tytöt, en puristanut kesäkurpitsaa paljon, mutta ylimääräinen neste, jonka kaadoin itse lasista. Aluksi taikinan koostumus oli hyvä, mutta viimeinen muna pehmenti taikinaa niin paljon, että vaikka se ei levinnyt, se ei pitänyt muotonsa korkealla. Silti ne ovat erilaisia ​​kylämunia .. isoja, ehkä enemmän C0: ta

[Bulka]

Bulka, Alena, todellinen mestariteos osoittautui! Meidän on silti tehtävä tämä kauneus!

[Alyona]

Alyona, Super Duper! Hyvät pojat. Kaunis Tajusin, että pidin siitä. Kiitos jakamisesta.

En puristanut kesäkurpitsaa paljon, mutta ylimääräinen neste, jonka kaadin lasin itse

Panitko sen pois?

Ja täyte, raejuusto 180g, suolattu lohilohi 150g, smetana 100g, tilli olen jäädyttänyt 2-3 rkl. l. Lävitin kaiken sekoittimella. Lisäsin smetanaa, jotta se olisi hieman ohuempi, muuten raejuusto oli kuiva.
Teen toisen annoksen, lopetan tilauksen .. Haluan tehdä sen kermavaahdolla, minun on päästävä maatilan kauppaan ostamaan hyvää maitoa, kun ostan sen, teen sen - lopetan tilauksen.

[Angela]

Angela, Laitoin sen suureen tiiliuuniin yöksi valurautapannuun, se leipoi siellä hyvin, puuroa kypsennetään siellä yön yli, vihanneksia keitetään lämmitetyssä tulipesässä. Hän katkaisi kolmanneksen pienestä kesäkurpitsaasta ja kaatoi vähän vettä valurautapannuun pohjassa, laittoi kuorimattomat kesäkurpitsa, leikkasi sen, peitti sen kannella - jätti sen liedelle yöksi. Aamulla kaadin sen kuoresta lusikalla, puristin sen lusikalla, ei innokkaalla, ylimääräisellä vedellä, mitattiin 100 g ja panin sen toimintaan

Mielestäni se ei ole asia. Silti painon mukaan. Vaikka se olisi vetistä, se ei enää ole nestettä. Resepti on 250 grammaa vettä.

En ole tehnyt profiteroleja kauan. Kaikki kädet eivät tavoittaneet heitä, ei metsästys viipeli ympäriinsä. Mutta täällä Angelkin Pumpkin ei antanut minulle levätä. Tänään päätin kokeilla sitä.
Myös syksyllä korjattu kurpitsa-sose oli hävitettävä, puhdistin hitaasti rintaa.
Angelchik, olen varmasti kaukana kauneudestasi. Mutta pidimme niistä erittäin. Illalla mieheni täytyi ottaa levy pois, ja sitten hän heitti sen suuhunsa kuin siemenet.
Aloitin profiteroleja tällä voidella
Vaniljakastike-proteiinivoide (kuten vanhat hyvät ajat) (Tanssi)



Lasite ei vain onnistunut. Talossa loppui smetana ja maito hapan, ja söi suklaapatukan. Minun täytyi houkutella maitojauhetta.

[Nelya]

Nelya, toi tällaisen kauneuden! Älä itke bluesia! Erittäin hyviä profiteroleja tuli ulos. Olen iloinen, että kaikki onnistui ja pidin kakkuista. Kiitos kauneudesta.

Mieheni tänä aamuna, heittäen toisen profitrollin suuhunsa, sanoo - TÄTÄ AINA TEE TÄTÄ!
Ja ajattelin todella, no, miksi en pelkisi choux-leivonnaisia ​​nuoruudestani lähtien. Sitten opin tavallaan sen tekemisen, mutta pelko pysyi silti näkyvissä.
Ja profiterolisi, Angela, ovat myös hyödyllisiä. Kurpitsa ei ehdottomasti ole maussa, ja väri on kaunis. Jos täytät sen kevyellä voiteella, niin myös ruokavalion kanssa: yahoo: suhteellisen

[Nelya]

Nelya, olla samaa mieltä.

Ideanne Angela sai minut kypsentämään kurpitsaprofiteroleja maissijauholla (100%). Mittasuhteet eivät muuttuneet. Taikina otti 5 munaa С-1 (vaikka ne eivät eroa С-2: sta).
Se osoittautui uskomattoman maukkaaksi ja kauniiksi. Hapan kerma vaniljakastike Natapitiltä. Suklaa kuorrutus Tortyzhkina. Unelma ja autuus
Suosittelen kaikille!
Kiitos rakkaasta herkullisuudesta!