Tarkka taulukko lämpötiloista kaasu- ja sähköuunit

[Kaasu (termostaattijako)]

Kaasu- ja sähköuunien indikaattoreiden suhde

Kaasu (termostaattijako)	Sähköinen
1	140 - 160 ° C
2	160 - 180 ° C
3	180 - 200 ° C
4	200 - 220 ° C
5	220 - 240 ° C
6	240 - 260 ° C
7	260 - 280 ° C
8	280 ° C

Kuten näette, ° C-asteina annetaan tietty käyttöaika / aikaväli, koska kaasu-uunien termostaattien jakaumat ovat erilaiset, ja termostaatin jakaumien lukumäärä kullekin uunimallille on asetettu eri tavalla.

Siksi kaasu-uunin jaon ja sähköuunin lämpötilan osoittimen vastaavuus voi olla vain likimääräinen.

Jotta kaasu-uunin termostaattijakoissa olisi tarkka lämpötila ° C, sinun on mitattava lämpötila itse ja luotava vastaavuus.

Tätä varten sinun on ostettava uunin lämpömittari, jonka asteikko on enintään 300 ° C.
Aseta sitten lämpömittari päälle kytkettyyn uuniin, aseta se vuorotellen termostaatin jokaiseen osaan, mittaa lämpötila ° C: ssa ja tee lämpötila-asteikko itsellesi, uunillesi.

Uuni (uuni). Harkitsemme, valitsemme, keskustelemme.

Uuni: onko konvektio välttämätön vai ...?

Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen

kerro minulle, minulla on HEFEST-levy ja jakoja on vain 4 (+ kaksi valoa piirretään pienen eteen ja 4 suuren jälkeen). Kuinka navigoida?
Ohjeissa ei sanota mitään.

En vastaa sinulle tähän kysymykseen

Joko sama uuni vastaa tai vastaa valmistajan verkkosivustolle kysymyksellä

kerro minulle, minulla on HEFEST-levy ja jakoja on vain 4 (+ kaksi valoa piirretään pienen eteen ja 4 suuren jälkeen). Kuinka navigoida?
Ohjeissa ei sanota mitään.

Minulla oli Hephaestus, mielestäni on loppujen lopuksi tarpeen lukea huolellisesti ohjeet, sen täytyy olla! IMHO.

kerro minulle, minulla on HEFEST-levy ja jakoja on vain 4 (+ kaksi valoa piirretään pienen eteen ja 4 suuren jälkeen). Kuinka navigoida?
Ohjeissa ei sanota mitään.

Minua ohjasi valon koko, kuten ennen, kun siellä oli vanhoja uuneja.
Ja viime vuonna ostin uunilämpömittarin. Päätin mitkä lämpötilat jako ja en enää käytä lämpömittaria.
Minun Hephaistessani on painajainen ... on alueita 1, 2, sitten MAX ja 3, 4, 5.
Arvaa, mikä lämpötila on.

Minulla oli Hephaestus, mielestäni on loppujen lopuksi tarpeen lukea huolellisesti ohjeet, sen täytyy olla! IMHO.

Hephaestokselleni (on olemassa erilaisia ​​malleja), ohjeisiin ei kirjoitettu mitään.

Etsin myös Internetiä - ei mitään, joten mielestäni ainoa tapa on ostaa lämpömittari uuniin. Ja se ei ole aina kätevää. kun reseptin hetket "tekevät 220 ja 15 minuutin kuluttua 180". Missä se on? täällä silmällä ja tee.

ja millainen eläin tämä on, uunilämpömittari? antaa kuvan miltä se näyttää. En ole täysin tietoinen uunini lämpötilasta. Leivon koko ajan kuin nuoli menee mittakaavalta. Yläosan muuttamiseksi keltaiseksi ja ruskeaksi. mutta usein melkein kaikki pohjasta palaa.

ja millainen eläin tämä on, uunilämpömittari? antaa kuvan miltä se näyttää. En ole täysin tietoinen uunini lämpötilasta. Leivon koko ajan kuin nuoli menee mittakaavalta. Yläosan muuttamiseksi keltaiseksi ja ruskeaksi. mutta usein melkein kaikki pohjasta palaa.

Tämä voi riippua uunista ja sen paistamistavoista, missä tasolla leivonnaiset ovat arvokkaita. Voit nähdä tämän uunia koskevissa suosituksissa ja tarkkailla itseäsi ja tehdä paras valinta mitä kokata ja millä tasolla.
Sähköuunit ovat optimaalisempia, mukavampia ja paremmin hallittavia.

Jos pohja palaa, aseta astia keraamiselle liedelle tai paksulle paistinpannulle (esilämmitä uunin kanssa)
Jos yläosa palaa, peitä se kalvolla ruskistuksen jälkeen

Yllätys: ei kaikkialla. Meillä on KAIKKI myytävänä.

Voit vapaasti tilata Internetistä - ostin kaikki lämpötila-anturit ja lämpömittarit itse.
Ensimmäisen lisäksi toin lämpötilamittarin Hollannista, kun emme olleet vielä kuulleet niistä mitään

Enkä suosittele elektronisen ostamista, jossa johdin on koetin, kaikki kolme paloivat turvallisesti useita kertoja

Tämä voi riippua uunista ja sen paistotavoista, missä tasolla leivonnaiset ovat. Voit nähdä tämän uunin suosituksissa ja tarkkailla sitä itse ja tehdä paras valinta mitä valmistaa ja millä tasolla.
Sähköuunit ovat optimaalisempia, mukavampia ja paremmin hallittavissa.

Jos pohja palaa, aseta astia keraamiselle liedelle tai paksulle paistinpannulle (esilämmitä uunin kanssa)
Jos yläosa palaa, peitä se kalvolla ruskistuksen jälkeen

Uuni on tavallista Neuvostoliiton kaasua.
Ostin elektronisen lämpömittarin, jossa oli pitkä johdin.
Mutta kun työnnät sen avoimeen oveen, lämpö nousee ja lukemat ovat täysin vääriä, ja muovikotelo itsessään sulaa ja virtaa johdosta ...
Yritän löytää Internetistä ohjeet Internetistä, varmasti on tietoa tavallisen lämpömittarin asteikon arvoista. Minulla on viisi jakoa.
Löysin sen, ehkä joku on hyödyllinen:
Voit valmistaa lieden ilman tällaista lämpömittaria. Aseta pala sokeria paperille ja nosta lämpötilaa hyvin hitaasti. Kun sokeri leviää, se on noin 180 ° - lämpötila, jossa suurin osa leivonnaisia ​​valmistetaan.
Yritän sitä heti))))))
Et tarvitse paljon leivontaan, löydät vain 200 astetta.
Sokerisakkaroosi C12H22O11: sulaa välillä 160 ° - 192 °. Noin 185 ° C: ssa se sulaa muodostaen karamellin (hajoaa).
koe onnistui.
Asteikolla 1-5.
Sokeri alkoi sulaa 2: sta 2,5: een
Karamelliksi tuli, kun lukema oli 2,5, tuli karamelli, jolla oli ruskea väri.
Oletan, että sinun täytyy leipoa arvolla 2,5 asteikolla (todennäköisesti 190 astetta)
Ja arvo 3 (tämä on asteikon keskiosa) on ilmeisesti 210-230 astetta.
Yritän sitä testissä huomenna.

Yllätys: ei kaikkialla. Meillä on KAIKKI myytävänä.

Teskomalla on tällainen lämpömittari - ehkä voit tilata sen Internetistä tai kaupungissa on merkkituoteosasto
nimeltään Tescoma Gradius
samoilla kiinalaisilla on paljon näitä lämpömittareita - tilasin toisen niin-niin, se toimii samalla tavalla kuin merkkituote