Taikina taikinaan

[Angela]

Angela, älä edes piiskaa suklaa-piparkakkujäätä?

[Nelya]

Nelya, ei ole. Se haihtuu paistamisen aikana.

Älä edes piiskaa suklaa-piparkakkujäätä?

Marina, ei. Älä. Jauhaa vain. Saatat tarvita hieman enemmän jauhetta. Se riippuu millaista proteiinia painosta.

Angela se olen minä una-olga)

Ludmila, En ymmärrä kysymyksen ydintä?
Vaivasin tänään 2 annosta.
Minulla on yksi lomake 8 * 13: lle, 5 lomaketta - 8 * 11 ja 2 lomaketta 8 * 8.

Angela se olen minä una-olga)

Sain sen. Minulta ei kysytty.

Asia selvä! Joten lisätään liotettu seos.

Minulla oli 2 kakkua yhdestä erästä telineessä, minun olisi pitänyt siirtää se kolmanteen, mutta jätin sen sellaisenaan, paistan paljon ja erilaisia. Juuri nyt uunissa ... yksi komea mies, jolla on kupoli, kun taas toisella kupoli on punnittu ja kaatunut, on hyvä, että ei tällä kakulla ... niin vino !!! Sinä olet yksi syyllinen. Mutta taikina on täynnä, ja se on herkullista !!! Kiitos Angela, luultavasti ei viimeinen kerta, kun leivon. Jätän kommentin seuraavan kerran: laita taikina 1/3: een !!!

Paposhnik on ukrainalainen pääsiäiskakku. Se on ruoanlaittotekniikaltaan samanlainen kuin venäläinen pääsiäiskakku, mutta eroaa siinä, että se sisältää suuren määrän munia, mutta useimmiten vain keltuaisia. Paposhnik on tuote, joka on hybridi venäläisen pääsiäiskakun ja puolalaisen platskin (Pokhlebkinin kulinaarinen sanakirja) välillä.
Tuoksuva, pehmeä. Jos pidät erittäin makeasta kakusta, jossa on kostea rikas muru, niin etsit sitä! Suosittelemme !!!

Valokuvassa papaa ei paistettu paperimuodossa? kuinka otit sen metallimuotista ja todennäköisesti jäähdytit sen tyynyllä?

[una-olga]

Se leivottiin paperissa. Otin ne vain pois. Ja jotta paperi ei tartu, voidan sen ennen paistamista joko margariinilla tai rasvalla. Sitten kuori ei irtoa paperin mukana.

luultavasti ei viimeinen kerta, kun paistan. Jätän kommentin seuraavan kerran: laita taikina 1/3: een !!!

una-olgaOlen iloinen, että pidin tuloksesta seikkailuista huolimatta. Olisin iloinen, jos resepti sisältyy kotiin säästöpossuun.

Päätin kokeilla isää. Kaikki meni pieleen kerralla. Ensinnäkin he sammuttivat valon, puuttuivat taikinan valmistamiseen käsilläni, se osoittautui erittäin paksuksi. Valo annettiin, mutta tehosekoitin ei vedä ja ylikuumentui, 700 wattia ei riittänyt. Sitten hän alkoi vaivata taikinaa Kenwoodissa ja sammutti valon uudelleen. Seisoi puoli tuntia - en voi vaivaa niin pehmeästi käsilläni, he antoivat valoa ja vaivaavat taas. Yleensä ne sammutettiin viisi kertaa. Vaivattu 450 g. Se maksaa noin 2 tuntia ja ei noussut ollenkaan. Hiiva on hyvä, paistettu kaksi päivää sitten, kaikki on hyvin. Laitoin sen uuniin hehkulampulla - he sammuttivat valon uudelleen. Mitä tehdä? Annetaan seistä vielä puolitoista tuntia? Kerro minulle.

Minulla ei koskaan ollut mitään ongelmia. Ja siinä oli jo paljon ihmisiä. Eilen en edes jauhanut teelehtiä taikinan kanssa tehosekoittimella, vaan vain rikkoin kulhossa olevan "lehden" suuttimella. Taikina nousee hyvin, jos kaikki on hiivassa kunnossa. Eilen vaellin 1,5 tuntia, jopa huijain kerran. Testaa hiiva uudelleen. Tai hyvin kylmä. En näe muuta selitystä. Ehkä hiiva on jo "voittanut", jos valo sammutettiin viisi kertaa ja kului hyvin kauan.
Kyllä, voit ja sinun pitäisi murskata teelehdet käsillesi. Tämä on normaalia.

sammutti valon

On sääli, että kaikki sujui näin valon kanssa (((paistin juuri eilen eilen, en jauhanut teelehtiä tehosekoittimella (kaipasin tätä hetkeä), 2 tunnin kuluttua taikina kasvoi 2 tai jopa 2,5 kertaa. 1/3) 1,5 tunnissa he nousivat melkein tasolle muodon kanssa.

Kesti 2,5 tuntia nousta vähän, melko tippa. Odotan, tule mitä voi. Ja nyt ei ole valoa.Kaiken kaikkiaan odotan nousua ja paistan, jos ne antavat valoa. No, jos he sammuttavat sen paistamisen aikana, niin yleensä ... Heitimme ulos kaasu-uunin kuukausi sitten, tänään se ei häiritse minua.

[Inna]

Inna, hyvin pahoillani. On selvää, että toivottu tulos ei enää ole (((

[Angela]

Angela, En epätoivo. Yritän uudelleen. Sillä välin he antoivat valon. Taikina kasvoi kaksinkertaiseksi, levitettynä muodoissa ja uunin valon alla. Ne seisovat 2 tuntia ja ovat hieman nousseet. Minä paistan sen joka tapauksessa.

Pysyvä. Ne voivat olla hapan ((((

He voivat, mutta käsi ei nouse heittää taikinaa.

Angela, hyvää iltaa! Minäkin, raportilla (lisän kuvan myöhemmin).
Yleensä aluksi kaikki meni hyvin! Ainoa esiin tullut kysymys: kerma 250 ml tai grammaa?
Punnittiin silti grammoina. Luin koko aiheen, tajusin, että mainostamista ei tarvita.
Alkoi leipoa yöhön. Keittiön ovi oli kiinni, mutta mieheni haisti hajuja ja tuli. Ylistetty.
Odotan. Lisäksi hän itse uskoi monta kertaa, että resepteihisi voidaan luottaa.
Näin ja luin, että taikina ei mene möhkäleeksi, mutta selitän itselleni vain väsymyksellä, että sisäisestä protestista huolimatta seuloin kaikki jauhot ylärajaa pitkin!
Kyllä, ja sekoitin (BORK), vaikka se on sovitettu hiivataikinan vaivaamiseen, 15 minuutissa. vaivaaminen tuli erittäin kuumaksi!
Yleensä sammutin sen ja vaivain sitä 10 minuuttia. edelleen kädet. Yleensä vaivaan aina taikinaa kakkuille käsilläni. Pitkään ja hyvillä ajatuksilla, kuten opetettiin! Kun lisäsin rusinoita, taikinasta ei tullut niin tiukka, että rauhoittuin. Kostutin puhtaan pyyhkeen kuumalla vedellä, puristin sen hyvin ja peitin taikinan.
Ja se nousi hyvin 2 tunnin kuluttua!
Sitten olen rauhoittunut kokonaan, lukenut suosituksesi taikinan määrästä erikokoisille muotteille ja seurannut niitä. Mutta taikina on edelleen tiukka!
Taikinan kokonaismäärä osoittautui 1 kg 400 g. Jain sen, mutta paljon ei ole jäljellä.
En tiedä miksi olin liian laiska vaivaamaan sitä uudelleen ja laittamaan sen muotteihin, mutta tein sen, kuten Yun reseptissä. Vysotskaya kerran paisti: "Tee taikinasta useita pyöreitä kerroksia, joiden paksuus on halkaisijaltaan eri halkaisijaltaan, ripottele kukin jauholla, aseta muotoon päällekkäin pyramidin muodossa ja jätetään lämpimään paikkaan vielä 30 minuutiksi. " Totta, en ripottanut jauhoja jokaiseen kerrokseen.
Näin he varttuivat kanssani, ei ole edes kupolia, kerrokset ovat erottautuneet toisistaan.
Taikina on kasvanut 2,5 kertaa, mutta se ei saavuta muotin reunaa! Leivonnassa pääsiäiskakut kasvoivat hieman enemmän.
Otin 1. luokan munia, ei kovin suuria, jauhoja - pohjoismaisia.
Ajattelin, että vasaroin vain taikinan jauhoilla, eikö?
Kyllä, ja jopa tölkeissä jätin taikinan nousemaan 3 tunniksi, asetin herätyskellon ja menin nukkumaan. Keittiössä on kuuma, ovi on kiinni. Muotteja ei ollut peitetty millään. Voisiko taikina seistä? Todennäköisesti minun piti nousta 2 tunnissa ja tarkistaa. Mutta väsymys otti veronsa, ja minun piti mennä töihin.
Luin, että pääsiäiskakut ovat makeita, joten tein suosikkikalvoni (myös Y. Vysotskayalta): "Raasta sitruunankuori hienolle raastimelle, purista 2 rkl mehua. Valmista kuorrutus hieromalla jauhesokeria (200 g) sitruunamehulla ja kuorella, ja voitele jäähdytetyt kakut.
Se ei näytä niin vaikuttavalta, mutta erittäin tuoksuvalta, hapan. Lapset syövät sen ensin.
Silti luulen, että pääsiäiskakut ovat maukkaita, vain tiheitä. Aromi on hämmästyttävä!
Kokeillaan pääsiäisenä, lisätään valokuva leikkurista ja kirjoitetaan vaikutelmani.
Angela, ymmärrän, että reseptien laatiminen, kysymyksiin vastaaminen on paljon työtä, mutta auta minua käsittelemään virheitä. Haluan leipoa kakun jo ennen Ascensionia!
Ja toinen valtava kiitos!




Kyllä, ja onko todella mahdollista vaivata tätä taikinaa käsilläsi?
Onko sinulla todennäköisesti vaivaajaa?

[Jeanne]

kerma 250 ml tai gramma?

Jeanne, reseptissä noin milligrammat eivät ole sanoja. Kaikki on grammoina.

seuloi kaikki jauhot ylärajaa pitkin!

jauhot - pohjoismaiset.

Pohjoismainen jauho, jolla on korkea proteiinipitoisuus. Sitä tarvitaan vielä vähemmän kuin reseptissä. Tässä on ensiluokkainen jauho.
Lisäksi sitä oli mahdotonta kaataa ylärajaa pitkin. Ensimmäinen virhe.

Olin liian laiska vaivaamaan sitä uudelleen ja laittamaan sen muotteihin, mutta tein sen, kuten Yun reseptissä. Vysotskaya kerran paisti: "Tee taikinasta useita pyöreitä kerroksia, joiden paksuus on halkaisijaltaan 2 - 3 cm, ripottele kumpikin jauhoilla, laita yksi päällekkäin muottiin. pyramidin muodossa ja jätä lämpimään paikkaan vielä 30 minuutiksi "

Tietysti kunnioitan Vysotskayaa, ehkä hänen erityisestä reseptistään, mikä toimii, mutta täällä, kuten sanoit, niin se tulee olemaan. Sinun tarvitsee vain rullata tiukka pallo. Ainakin kerrosten välissä ei ollut jauhoja, muuten kukin kakku olisi erillinen toisistaan. Vaikka luin sen uudelleen, se osoittautui lopulta niin.

Muotteja ei ollut peitetty millään.

Vakava virhe. Taikina PITÄÄ peittää. Muuten se peitetään kuivuneella kuorella.

kiivetä 3 tuntia

Pitkä. Hänen täytyi kiivetä vähemmän.

vain lyönyt taikinan jauhoilla, eikö?

Se on oikein.

Kyllä, ja onko todella mahdollista vaivata tätä taikinaa käsilläsi?

Vaivasin koukulla. Ja sitten kävelen vähän käsilläni.

Vaikka luin sen uudelleen, se osoittautui lopulta niin.

Ei, ei, vain "pannukakkujen" reunat siirtyvät pois.
Angela, kiitos! Sain sen! En tiennyt Nordicista! Ajattelin vain, että tämä jauho on vahvempi, olisi parempi nostaa taikina! Kiitos!
Ja myös kiitos suosituksesta voidella paperimuotit öljyllä. En koskaan tehnyt tätä, kuori kuivui muotoon. Nyt pääsiäiskakut, kuten puput, ovat hypänneet muodoista!

Kyllä, ei lainkaan.

Tulin kotiin nyt, ja keittiössä se tuoksuu niin hieno-kermainen kakku! Otan silti yhden ja siunaan sitä kirkossa.

[Angela]

Angela, Päätin myös leipoa Paposhniki tänään. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, jauhot menivät normin alarajaan. Taikina vaivattiin xn, pulla oli hieman kireä, jopa aluksi tuntui, mutta sen jälkeen kun taikina kasvoi hyvin ja muuttui pehmeäksi. Esittelin rusinat käsilläni, taikina oli hyvin tahmea käsissäni ja pöydässä - voidelin sen öljyllä. Mutta kun taikina asetettiin muotoihin, siitä tuli vielä tahmeampi. Ehkä kaipasin sitä ja missä jo kirjoitin siitä. Pitäisikö sen pitää kiinni? Oikea todistaminen uunissa 2,5 tuntia osoittautui liikaa 180 astetta kylmän uunin lämpötilasta - ne alkoivat ruskistaa hyvin aikaisin, laskivat sen 170: een. Pelkäsin avata oven ensimmäiset 20 minuuttia peittääksesi pääsiäiskakut märällä paperilla. Mutta kun suljin sen, oli jo liian myöhäistä - palaneen haju alkoi levitä, nämä ovat mustia, jotka sain, ne ovat jäähtymässä nyt. Ensimmäistä kertaa, kun käytin paperilomakkeita, en rasvannut niitä. On käynyt ilmi, että sinun on voiteltava? Millä? (tulevaisuutta varten)
Ja jostain syystä tasainen kupoli ei tullut ulos, ja palaneen katon alla oli tyhjyyttä

[Angela]

rakkauden resepti !!!

Angela, tässä on todiste:


tämä on meille herkullisin kakku!
niin paljon, että perinteeni ohi en paahtanut kahta erilaista reseptiä, vaan isää kahdesti.
jopa tuotanto-olosuhteet vaikuttivat tähän)
ohuesta pahvista tehtyjen heikkolaatuisten muotojen ansiosta söimme kulichia ensimmäistä kertaa odottamatta lomaa.

Vain minulle on mysteeri, kuinka tyttöjen taikina kasvaa niin paljon, laitoin puolet tai parempi hieman korkeammalle muodosta, ja silloinkin se ei ole iso kupoli.
erosi 2.45

Angelochka, en väsy kiittämään!

[Tatyana]

Tatyanaja et vähentänyt hiivaa? Mikä kaunis pääsiäiskakku. Kerro meille yksityiskohdat ja vivahteet. Kun vaivaat, millaista taikinaa tuli ulos - tiheys, pulla jne.

[Natalia]

Natalia, Merci kohteliaisuudesta!
Ensinnäkin - Kenwoodin vaivaamisen ansiot (096), minulla ei ole koko historian ajan ollut tällaista tekniikkaa tai sellaista testiä.
ei vähentänyt hiivaa.
paistettu kahdesti, ensimmäistä kertaa -1,5 annosta, se kesti 200 + 470 g jauhoja, toisen kerran - yksi annos 75 g (juuri niin kuin minulle) + 440 g, MAKFA-jauhoja kirjaimella K, se on kuivempaa kuin kirjaimella A.
Rusinoiden lisäksi lisätään myös omat sokeroidut hedelmät appelsiinikuorista ja kurkuma 1/2 tl. värille.
Taikina oli yllättäen tiheä, tuntui siltä, ​​että viimeinen lusikka oli liikaa.
Leikattaessa ja järjestämällä ne muotoiksi onnistuimme muotoilemaan melko itsevarmat pullat, pallot kasvoivat suorana eivätkä menettäneet muotoaan, mutta taas eivät kasvaneet paljon pienissä ja paljon paremmin suurissa, mutta muodot eivät voineet seistä.

[Natalia]

Ja jostain syystä tasainen kupoli ei tullut ulos, ja palaneen katon alla oli tyhjyyttä

Natalia, minulle on niin vähän jauhoja ja seisoi vedostuksessa. Minusta tuntuu, että pulla ei ollut hiukan kireä, koska se oli tahmea. Jauhosi oli laitettava sinun tapaukseesi 400 grammaa. Itse reseptissä näet, millaista taikinaa pitäisi olla, ja on kirjoitettu, että vaikka se on viskoosia, se ei tartu.Tietoja todistamisesta. Jokainen on yksilöllinen. Sinun on tarkkailtava hiivan vahvuutta ja lämpötilaa. Tanya vietti yli kaksi tuntia, ja minulla on tänä vuonna 1,45. Kirjoitin yllä olevasta paperista. Voitele margariinilla tai sardilla. On sääli, että hatut putosivat, mutta otat virheet huomioon seuraavalla kerralla, jos sellaisia ​​on. Mutta toivon, että olet tyytyväinen makuun.

Tulin kotiin nyt, ja keittiössä se tuoksuu niin hieno-kermainen kakku! Otan silti yhden, siunaan sitä kirkossa

Jeanne, Toivottavasti pidät siitä) Pieni, tietysti. Mutta ei mitään. Tärkeintä on, että ne ovat maukkaita.
Jotain tämän vuoden epäonnistuminen on suoraa tytöille (((((

ei paistanut kahta erilaista reseptiä, vaan paposhnikia kahdesti.

Tanya, loisto on yksinkertainen! Olin jo järkyttynyt tänään. Tytöt eivät toimineet tällä tavalla ((((
Paposhnikkiesi kupolit ovat vain juhla silmille sekä korkeudessa että muodossa! Kiitos)

[Angela]

Angela, kiitos 😊. Joten, seisoitko tyhjyyden kupolin alla? Siinä se on) ja kirjoita se muistiin seuraavan kerran
Ja hän pukeutui heihin ja wow komeat miehet. Tärkeintä on maku !!! Ja olen varma, että hän on erinomainen!

Tunnen Kenwoodin hajun talossa

[Natalia]

Natalia, hyvin, maalaa meidät kaikki ja olemme kauniita)))) Mukava osoittautui.
Seisoi. Se kasvoi 2-2,5 kertaa ja paisti heti.

Kenwood puuttuu talosta

Todennäköisesti tai edullisempi vaihtoehto hoitaa, jos ei tarvita joukko muita liitteitä, jotka menevät yhdistelmään)

Vaivoin myös Kenwoodin kanssa koukulla. Tyylikäs laite. Angela ja Paposhniki ovat maukkaampia joka päivä! Kypsyy? Leivin neljä erilaista reseptiä, ensinnäkin Paposhniki! Pehmeä ja sooooo aromaattinen. Kiitos taas!!

[Galya]

Galya, terveydelle. Olen iloinen, että pidämme siitä. Ja kyllä, ne kypsyvät ja tulevat vielä maukkaammiksi)

Angela, kiitos herkullisesta kakusta. He ottivat näytteen viallisesta, (otin muodon ja vahingoitin pohjaa hieman), kuinka herkullinen se on, se vain kätki sen erittäin maukkaaksi suussa. Olin hieman järkyttynyt, toisen vaiheen aikana en halunnut kasvaa, mutta kaikki päättyi hyvin. Toistan sen yksiselitteisesti.

Angela, tänä vuonna reseptisi valittiin. Tulos on miellyttävä. Erittäin ilmava, kohtalaisen makea.
Totuus paisti ne hyvin pieniksi. Kuppikokojen mukaan.
Tässä on tulos.
Joten taikinani kasvoi 1,5 tunnissa.

Järjestetty muotoihin.

Taikina nousi erittäin hyvin.
Ja tämä on jo peittänyt ne hyytelömäisellä lasiteella lisäämällä vaahtokarkkeja.

No, tämä on lopputulos.


Ja niin ne ovat niin kauniita kontekstissa.


Kiitos reseptistä. Ensi vuonna toistan sen varmasti.!

[Nadia,]

He ottivat näytteen viallisesta, (otin muodon ja vahingoitin pohjaa hieman), kuinka herkullinen se on, se vain kätki sen erittäin maukkaaksi suussa. Olin hieman järkyttynyt, toisen levityksen aikana, en halunnut kasvaa, mutta kaikki päättyi hyvin. Toistan yksiselitteisesti

Nadia, Olen erittäin iloinen siitä, että kakku oli menestys ja pidin siitä. Kiitos jakamisesta)

vuosi, valinta laski reseptisi. Tulos on miellyttävä.

Lyudochka, kuinka kauniin kukkapuutarhan toit) Se on ihme, kuinka hyvät isäsi ovat. Olen erittäin tyytyväinen, että paistat reseptini mukaan, ja vielä enemmän, että olet tyytyväinen tulokseen.Kiitos paljon niin yksityiskohtaisesta raportista. Loistava)

Hyvää pääsiäistä kaikille!

käsi ei nouse.

Inna, No miten voit?

Angela, minulla on myös raportti !! Kirkkaalla ylösnousemuksella !!! Paljon kiitoksia upeasta reseptistä! Kakut olivat erittäin maukkaita.
Hieman parkittu osoittautui))

Tortyzhkan peitetyt isät lasiteella!

Tein koko reseptin. Tuli ulos 6 pääsiäiskakkua, Thomas 9 cm.

[Nataliya]

Nataliya, mitä ne ovat juhlallisia, kauniita) Iloinen, että pidit. Peks ja miellyttää rakkaitasi!

Kristus on noussut ylös! Angela ja tytöt! Kristuksen kirkkaalla ylösnousemuksella! Pääsiäisen iloa, rauhaa!
Angela, yritimme isää. Sekä minä että mieheni pidimme siitä todella! Grandnieini lauantaina vihkimisen jälkeen maistui ensin. Söin puolet pienestä cupcakeista (paistin muutaman cupcake-tölkeissä). Tänään siskoni, veljentytärni isoäiti, kokeili sitä.Hän piti myös tiheästä, aromaattisesta, kermaisesta kakusta. Totta, Dasha ei antanut hänen lopettaa, hän sanoi syövänsä itse!
Harkitsen virheitäni ensi kerralla! Kiitos reseptistä ja selvityksestä! Liitetään valokuva.

[Angela]

Angela, Paistin myös kakkusi tänä vuonna. Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Totta, se osoittautui, kuten vuonna Jeanne ei kovin korkea, mutta tiedän virheeni. Jauhot olivat myös Makfa kirjaimella K (Extra), ja vaikka laitoin sen jopa vähemmän kuin alempi normi, taikina osoittautui mielestäni tiheämmäksi kuin tarpeen. Ensimmäinen nousu oli hyvä, ja toinen, luultavasti yli 3 tuntia, se oli välttämätöntä kestää tai keittiö ei ollut tarpeeksi lämmin, ja laitoin liian vähän taikinaa muotteihin. Mutta kaikki sama isä on erittäin maukasta, minä silti leipoa! Kiitos reseptistä!

[Anechki ei lasia]

Kristus on noussut !!! HAPPY kevyt pääsiäinen)
Angela, tuon sinulle toisen kiitoksen upeasta isästä !!!
Tänään kaksi suosikkini ovat isäsi ja Anechki ei lasia.
Tässä on joitain isäni:

Ja tässä on tarkempi leikkaus:

Ja kauemmas:

Kuvassa näkyy, että lasitteen alla hieman palanut yläosa - Minulla on tekosyy tähän!

Vaivasin ihanan taikinan! Tyttäreni lämpötila nousi 40: een, lastenlääkäri sairaalahoitoon epäillen kahdenvälistä keuhkokuumetta sairaalassa (onneksi diagnoosia ei vahvistettu). Illalla isä muutti minua ja käski minun mennä leipomaan kakkuja. Paistin ne kyynelillä ja ajatuksilla tyttärestäni. Rehellisesti, ajattelin, ettei siitä tule mitään hyvää, koska taikina oli jo valmis, ja minun piti luopua kaikesta. Totta, laitoin sen kylmäkaappiin.

Angela, joten indeksoin vihdoin Temkan raporttini kanssa. Ei ollut mitään kirjoitettavaa kerralla, koska torstaina hän täplitti, perjantaina koristi sen vain yöllä. Mutta minulla ei ollut voimaa kuvata, ja vasta tänään he leikkasivat ja kokeilivat Paposhnikiasi.
Yritettiin pöydässä, siellä oli vieraita, 3 reseptiä kerralla.
Paistin torstaina Paposhnik- ja Aleksandria-pääsiäiskakun ja perjantaina Svetan Choux-pastan.
Joten he tekivät koko keskustelun siitä, mikä resepti on onnistunut.

Vaikka vieraat kääntyivät heti temppelissä ja sanoivat, että minä tyhmähullu, miksi leipoa sitä 3 reseptin mukaan, jos normaalia kaikki paistavat saman reseptin mukaan

Pitkästä aikaa he eivät voineet valita, mutta sitten he kuitenkin sopivat yksimielisestä mielipiteestä, että Paposhnik on menestynein ja herkullisin!
Ja kun menin kotiin, kun jaoin helmiä kanssani, kaikki pyysivät vain sinun.
Sain 6 passi muodossa 350 grammaa (näyttää siltä, ​​muuten kaikki pääni on jo sekoitettu näihin muotoihin / pastoihin). Leikkaa ei ole, en tietenkään ottanut kuvia suoraan pöydässä, eikä nyt ole mitään valokuvattavaa. Te kaikki menimme sivuun.

[Jeanne]

reseptille ja "selostukselle"! Liitetään valokuva.

Jeanne, olen iloinen siitä, että vaikka pidin seikkailuista, pidin kakusta. Ihana. Seuraavan kerran sinulla on parempi)

, Paistan edelleen

LenaKiitos luottamuksesta reseptiin. Olen iloinen, että kaikki onnistui, ehkä ei, kuten haluaisimme. Mutta on selvää, että missä tahansa muodossa paposhnik on herkullinen)

Tässä on joitain isäni:

Ira, kiitos upeasta raportista. Olen iloinen, että se onnistui. Toipuminen tyttärelleni. Hyvää pääsiäistä)

Joten he tekivät koko keskustelun siitä, mikä resepti on onnistunut.

Nelyamitä he ovat kunnossa! Ja olen niin iloinen, että tämä resepti on voittaja)

Vaikka vieraat pyörivät heti temppelissä ja sanoivat, että olin tyhmä, miksi leipoa 3 reseptin mukaan, jos kaikki normaalit leipovat saman reseptin mukaan

Sitten minun täytyy kiertää temppelissä molemmilta puolilta, koska leivon 5 erilaista leivontaan ja varmista pääsiäisjuustoa. Tänä vuonna isä kokeili myös 4 uutta reseptiä. Kiitos upeasta raportista)

Angela, täällä tulin raportin kanssa, halusin kuvata viillon, mutta kärsivät saivat sen nopeammin. Kun he istuivat pöydän ääreen, ainoa kysymys, jonka he kysyivät minulta, oli: "Äiti, kumpi on isä?" (paistettu kolmen reseptin mukaan tänä vuonna). Ja heti kun vapiseva sormeni osoitti oikeaan suuntaan, maailmassa oli yksi vähemmän isää!
Minun on sanottava, että monista syistä paistin pääsiäiskakkuja maanantaina. Toisin sanoen pääsiäisenä he olivat kuuden päivän ikäisiä, ja jos tämä vaikutti Myasoedovskin laatuun, niin Paposhnik nousi taistelusta häviönä, yhtä pehmeä, hellä, kuituinen ja maukas kuin aina. Paistan vielä lisää Radonitsalle!

Kokeen täydestä normista saatiin kaksi 700 gramman pääsiäiskakkuja. Yksi jätettiin temppeliin, ja toinen syötiin ensin!

Angela! Kiitos vielä kerran reseptistä. Hän teki myös kolme reseptiä viime vuonna. (Colomba, Aleksandrian ja Pafos)

että olen tyhmä, miksi leipoa 3 reseptin mukaan, jos normaalisti kaikki leipovat saman reseptin mukaan

Tänä vuonna Colombu ja ... sitten heräsi kysymys - paposhnik tai Alexandrian. En muista, mistä pidin enemmän. Päätin leipoa saman isän. Päätin ensi vuonna olla normaali tyhmä ja paista vain yksi resepti. : salaisuus: Mikä on hyvin epäilyttävää. En laita mitään näihin fondanttihilloihin, hämmentyin, minkä seurauksena levitin ostettua sitruunaa. Ensimmäisellä kerralla, kun päätin tehdä italialaisen marenkin, koko keittiömeni oli kermavaahtoa.Ja tämä vesihauteella ... Annoin myös sukulaisilleni kakun, mutta polulla. vuosi, sinun on vielä valittava tämä h ... lasite.
Suuri kiitos

Sitten minun täytyy kiertyä molemmin puolin temppelissä,

Angela, olen pahoillani, sinulla ei ole ollut tarpeeksi temppeleitä pitkään aikaan... Niin paljon kuin leipoo ja kuinka paljon teet ruokaa, harvoin kukaan ei voi toistaa Ja pääkysymys on kuka syö niin paljon
Ja tuorejuustopastan kanssa sain lennon tänä vuonna. Tyttäreni valmistaa aina juustotakkua kotona, ja sitten vaihdamme.
Toivoin tätä enkä valmistanut hyvää raejuustoa etukäteen. Ja tytär tänä vuonna sachkanula, eikä tehnyt raejuustopastaa.

Mutta polulla. vuosi, sinun on vielä valittava tämä h ... lasite.

Olya, en myöskään voi päättää jäätymisestä. Pikemminkin se on jo kauan päätetty, ja tapa tapa on ennen kaikkea! Yli 30 vuoden kokemus pastan leivonnasta, ja tähän on lisättävä äitini kokemus koko lapsuudestani, olen tottunut proteiinilasiin, etten voi tuhota niitä millään tavalla.
Haluan jälleen kerran peittää paskit hyytelömäisellä lasitteella, ja viime hetkellä muutan mieleni ja peitän ne rypytetylle.
Tänä vuonna aioin jo liottaa gelatiinia ja sitten muistan, että olin ostanut kaksi lasipakettia, joissa oli kerman ja vaniljan makua.
Voita kaksi oravaa, sekoita nämä pussit ja tekivät huurretta. Hyvin nopeasti, ja mikä todella hämmästytti minua, oli se, että tämä ostettu lasite ei tartu lainkaan, ei murene leikkaamisen aikana. Kun jaoin piirakoitani, he asettivat sen rauhallisesti säkkeihin, eikä lasite tarttunut eikä murentunut.
Mutta haluan silti oppia tekemään hyytelömäistä, mutta luultavasti minun on ensin harjoiteltava pullia.

[Olenka,]

Isä päätti leipoa samanlaisen

Olenka, iloinen siitä, että valinta putosi paposhnikille. Kiitos) Peking ja kiitos rakkaasi.

ei ole tarpeeksi temppeleitä sinulle pitkään aikaan

Ja pääkysymys on, kuka syö niin paljon

Jos kakkuihin, jaoin 12 kappaletta. Jos loput, syömme joka päivä ja kolme kertaa päivässä, ei aina, niin esittelemäni tuotteet valmistetaan täsmälleen siinä suhteessa, jonka annan., Mutta pienemmässä. Ja valmistan melkein aina jotain uutta.

Joten tulin raportin kanssa, halusin kuvata osan, mutta kärsivät saivat sen nopeammin.

yksi isä vähemmän maailmassa!

Masha, Luen ja nauran, ja olen iloinen, että kaikki onnistui ja pidin tuloksesta.

Paposhnik nousi taistelusta häviönä, yhtä pehmeä, hellä, kuituinen ja herkullinen,

Kyllä, hän ei myöskään poimi makua. Se on oikein. Kiitos luottamuksestasi ja raportistasi)

Konjakki lisätään makuun tai sillä on jokin muu tehtävä. Haluan laittaa taikinan, mutta talossa ei ole konjakkia, onko mahdollista ilman sitä? Vai onko se pakollinen ainesosa?

[Olga]

Olga, ei välttämättä.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos niin yksityiskohtaisesta reseptistä. Minä vain paistin sen.Tuli neljä suoraa painoton pääsiäiskakku, kokeilemme sitä huomenna. Totta, minulla ei yhtäkkiä ollut vanilliinia, ja lisäsin puoli tl kanelia, loput kaikki reseptin mukaan.

Angela kiitos.

[Angela]

Angela, meni kiittämään jo rakastetusta reseptistä Tänä vuonna valitsin Paposhnikin epäröimättä, viime vuonna hän osoittautui menestyväksi ensimmäistä kertaa, hän ei pettänyt edes nyt. Erityisesti syömme hitaasti, kuten herkku, nauttien mausta ja hajusta KIITOS

[Bul]

Bul, Kseny @kiitos tytöt. Niin kiva. Ja on erittäin iloista, että kaikki toimii ja reseptistä on tullut suosikki. Paista itsesi ja rakkaidesi iloksi)

Angela, paistin jälleen kerran Paposhnikin. Tällä kertaa jauhot ovat alarajalla, premium-jauhot ja pohjoismainen 50/50. Tein 5 pientä kakkua. Taikina meni hyvin! Rusinat vain pettivät: ostin ne ilman siemeniä, mutta silti niitä oli. Minun piti poistaa ne. Ja taikina pimensi hieman rusinoista.
Muru osoittautui kirjoittaessasi: märkä, makea. Kolme päivää olivat kypsiä. Mutta ne pysyivät pehmeimpinä ja aromaattisimpina.
Kiitos paljon!

[Jeanne]

Jeanne, ihana isä. Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki on palannut normaaliksi. Peks terveydelle)