Taikina leiville, pizzalle, khachapurille "5 minuutissa päivässä"

[Kroshik]

Kroshik, Innochka, sinulla on vain kultaiset kädet! Tällaiset kuopat ovat kauniita! Kiitos, rakas, että olet tehnyt minut onnelliseksi niin upeilla leivonnaisilla! Suuret terveiset minulta perheellesi!

Anya, ensimmäistä kertaa taikinalla tehty piirakka kaalilla, kuten ossetialainen.
Herkullinen! jopa maukkaampaa kuin perunoiden tai lihan kanssa))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, oi, kuinka mielenkiintoista! Enkä ole koskaan tehnyt sitä kaalin kanssa. Kiitos jakamisesta!

Puhuen tämän testin käyttövaihtoehdoista, tässä on myös se, mitä paistin siitä:
- leipäsauvat parmesanilla (ne ovat niin maukkaita ja näyttävät kauniimmilta kuin kuvassani)


- pullat, joissa on mozzarellaa (jokaista 40 g taikinaa ja pala mozzarellaa varten, paistamisen lopussa, päälle ripottamalla mozzarellaa, paistettu 200 ° C: ssa, osoittautui jopa "pörröiseksi", mikä on odottamatonta tällaiselle taikinalle:



Olkoon se säästöpossussa vaihtoehtoja tämän testin käyttämiseen.

Anya, kiitos), ja Tanyulyan idea on osyjen piirakoiden vidyuhissa.
Kaali ruho sarjakuva tomaattipasta
Paistitko parmesanitikkuja uunissa?

Paistitko parmesanitikkuja uunissa?

Kyllä, uunissa.

Voi, tytöt, onko reseptissä vettä ja maitoa grammoina tai ml?
Sitä tein



Reiät ovat upeita! Luulen, että jos laitat lomakkeen taikinaan lämmitettyyn prinsessa, siellä on kuoppia ...

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..._smf&topic=391348.new#new

Anya, kiitos paljon tällaisesta taikinareseptistä !!!

[Natasha]

reseptissä vesi ja maito grammoina tai ml?

Grammoina, Natasha ...

Vaikka vedessä ja maidossa ei ole eroa ...

Olet tehnyt erittäin kauniin kakun !!!

Kiitos Innochka! Se on myös herkullista! Mieheni, paitsi leivät ja harvinaisissa tapauksissa mustaa leipää, ei syö mitään muuta.
Ja vähensin mielelläni tätä kakkua pastalla ja broilerilla (myös Princeskasta) sanoen: "Mahtava kakku!"

[nnv200569]

Sitä tein

nnv200569, Natusya, kakut olivat menestys!
Tyylikäs! Ja reiät ovat yksi yhteen! Kaunotar!
Anna reseptin miellyttää edelleen ja auttaa!
Paljon kiitoksia palautteestasi!

P.S. Joo, "ripustaa kaikki grammoina" (c), ja myös nestemäistä, Kroshik sanoi kaiken tarkalleen

Kiitos tytöt! Ripustan kaiken grammoina
Onneksi asteikot ovat!
Tänään myös poikani arvosti sitä ja vei sen pojalleen. Hän sanoi, että heidän pitäisi silti olla kuumia.
Menen tekemään erän tuoretta hiivaa

Ymmärrän, että reseptissä on täysin erilaisia ​​ainesosia, mutta otin teidän "taikinasi 5 minuutissa" perustaksi.
Korvasin kaiken nesteen kaali-suolakurkkua, joka jäi kaalista "ilman jännitystä". Poistettu suola (se on suolavedessä). Jätetään sama suhde nestettä, jauhoja, hiivaa.
Kuten reseptissäkin, taikina osoittautuu nestemäiseksi, pidetään lämpössä 2 tuntia ja jääkaapissa.
Taikina on erinomainen, iltaan mennessä se kasvoi kolme kertaa.
Rypäleen leipää valmistettiin sen pohjalta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.
Kiitos!

[Muurahainen]

Muurahainen, Irina, sinulla on jo kirjoittajan resepti!
Kiitos, että jaoit leivokokemuksesi, erittäin mielenkiintoinen!

Anya, minulla on toinen kiitos ihanasta taikinareseptistä!

Tänään meillä on erilaisia ​​kakkuja

🔗

Ripottele päälle auringonkukansiemeniä päälle, toisia seesaminsiemenillä ja loput raastetulla kovalla juustolla.
Herkullisia tortilloja!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helen, mitä kauniita kakkuja! Kaunis ja punertava! Kiitos, on niin mukavaa ihailla heitä!

Ja eilen vaivain tuoretta hiivaa lisäämällä 2 rkl. l. kasviöljy. Väsynyt saamaan taikinaa jääkaapista myöhemmin
Nyt meidän on ostettava 3 litran astia
Leivin tortillat aamulla, ne osoittautuivat mahtaviksi eivätkä melkein tartu käsiinsä leikkaamisen aikana.
Anya, kiitos vielä kerran reseptistä.
Paistettu pryncessissä 28 min. kylmältä paperilla

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, kiitos palautteestasi, on aina mukavaa tietää, että resepti on kysytty!

Toistaa:

🔗

Se oli erittäin maukasta ja pyysi leipoa sama uudelleen.
Yhdestä taikinan annoksesta (lisää pari ruokalusikallista leseitä paremman hyödyn saamiseksi) saan 4 pullaa seesaminsiemeniä, siemeniä ja juustoa.
Anya, kiitos paljon reseptistä!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helen, kuinka herkullista ja kaunista, istun ja mietiskelen ruudulla, kääri kolme asiaa kerralla - seesaminsiemenillä, auringonkukansiemenillä ja juustolla! Lenochka, kiitos valokuvasta, nautin kakkuistasi!

Anya, kiitos hämmästyttävästä taikinareseptistä! Tänään työskentelin hänen kanssaan ensimmäistä kertaa, kaikki on yksinkertaista, mutta tulos on erinomainen. Hän lauloi piirakkaa Travolassa valmiilla perunamuusia, kanaa, juustoa ja yrttejä sisältävällä täytteellä kuumilla paprikoilla, Peklaa 20 minuutin ajan, mutta se olisi voinut olla 25 kylmästä tilasta. Taikina on vielä jäljellä, kalapiirakka on viikonlopun suunnitelmissa. Kaikki parhaat!

[N @ T @ LIYA]

N @ T @ LIYA, Natalie, kiitos vinkistä!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!
Ja sinulla on piirakka, jolla on mielenkiintoinen täyte!
Onnea ja herkullisia leivonnaisia!

Mieheni äiti tuli tänään luokseni.
Otan kolmen päivän taikinan jäänteet jääkaapista, venytän ne missä tahansa muodossa silikonimatolle, voidellaan se voilla, johon on puristettu valkosipuli, ripottele provencelaisilla yrtteillä ja lähetän kaiken uuniin. Leikkain tuloksena olevan namian raidoiksi ja tarjoilen sen keiton kanssa.
Jos olisin ollut hiljaa, niin hänen silmissään olisin ollut hieno emäntä. Mutta sanoin hänelle, että kaikki työvoimakustannukseni olivat 5 minuuttia, ja lopulta paistan kauniita kakkuja kolme päivää (vaivaan kaksinkertaisen annoksen). Tämän seurauksena mieheni äidin silmissä en ole vain ihana emäntä, mutta myös älykäs emäntä. Kuka tietää, miten tehdä paitsi hyvin, myös hyvin, minimaalisilla kustannuksilla.
Kiitos reseptistä!

[Muurahainen]

Muurahainen, Irina, kiitos upeasta tarinasta! Kuvittelin kuinka kaikki oli ja olin iloinen sinulle!

Anya, kiitos upeasta taikinasta! Ostin prinsessan ja nyt hän työskentelee piirakoiden ja kakkujen leivonnassa taikinastasi. Kaiken kanssa, jonka kanssa en ole valmistanut piirakoita, taikina onnistuu aina. Teen sen ilman kefiriä, hapankermalla, taikina osoittautuu samaksi rei'itetyksi kuin kuvissa. rakastan sitä minua. Oli herkullinen juusto- ja rusinapiirakka ja pizza tänään.

[lou]

lou, Natasha, tervetuloa ja tervetuloa!
Mikä hyvä piirakka tuorejuustolla, ja taikina on niin pehmeää!
Kyllä, taikina on hyvin hapan kerma, kefiiri ja jogurtti, en edes tiedä mikä vaihtoehto on parempi.
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Kiitos palautteestasi! Herkullinen leivonta!

Anya, Anis, kakut kuivassa paistinpannussa asettuivat kanssamme, paistan niitä joka viikonloppu. Mutta minulla ei ollut maitoa tai kefiiria, ja tein sen yksin vedellä, taikina osoittautui silti vain super. Joten älä epätoivo tyttöjä, jos ei ole mitään, kaikki toimii hyvin !!! Kiitos vielä kerran Anyut,

[Irishk @]

Irishk @, Ira, kiitos leipomiskokemuksesi jakamisesta! Ja olen niin tyytyväinen, että resepti auttaa!

No, käteni pääsivät myös tähän testiin ..
Mitä voin sanoa? Vaivaa nopeasti !!! Taikina ei ole hassu !! Työ on upeaa !!! Leivontatulos on yksinkertaisesti mahtava !!!!
Tein puolet annoksesta testausta varten.

Tästä määrästä osoittautui 10 kakkua, joiden koko oli isoja pannukakkuja ... joten lounaalla söin 5 (!) Kpl kerralla !!!!!


Kiitos reseptistä!

[* Anyuta *]

* Anyuta *, nimisarja, tervehdin sinua!

Taikina on yksinkertaisesti upea, ja sen reiät ovat niin hyviä! Ja kakut ovat hienoja! Muru on niin ilmava!
Ah, upea kauneus!
Kiitos, rakas, palautteestasi, en vain voi saada tarpeeksi kuinka upea kaikki näyttää!

[Anis]

Anis, Anya! Kiitos !!!!
Mieheni talossa "pelästyn" khachapuriat, jotta hän voi leipoa upeasta taikinasta .... ... odottaa, koira, suosikki ...

Ja minä eilen räjähtää vasara taikina jauhoilla
osoittautui erittäin hyväksi. sitkeät pullat (valettuina). On hyvä, että vain lattia. Otin annoksia.
Tänään pizza muovattiin voilla, se osoittautui mahtavaksi

[Anis]

Anis, Anya, toinen kiitos taikinasta on jo paistanut kaikenlaisia ​​asioita
makea kuusama

no, pizza


asui vanhempieni kanssa viikon ajan, aloitin kolmannen osan

vaikka sovitin vähän piirakoita varten, osa maidosta (noin 70 g) korvattiin samalla painolla 1 muna + vihannes hieman

paistettu 2 suljettua kaali piirakkaa koko leivinpaperilla ja 2 makeaa suljettua pyöreää piirakkaa mustalla. herukka

KIITOS kaikille, jotka söivät

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, kuinka paljon herkullista kauneutta olet paistanut! Ja mikä pizzataikina on ilmava ja rei'itetty!
Kiitos rakas, on erittäin miellyttävää ihailla leivonnaisia!

[Anya]

Khachapuri juustolla (110-120 g taikinaa kullekin, paista pannulla ilman öljyä ja peitetään molemmin puolin pehmeäksi)

Anya, ja laitat mielivaltaisen määrän juustoa tällaiseen määrään taikinaa, tai on vielä jonkin verran suhdetta taikinajuusto ?

Minulla on Adyghen savustettua juustoa niin hyvä pala, 450 grammaa) osoittautui toistaiseksi vaatimatta, paitsi kuinka kiinnittää se khachapuriin hyvin tai ossetialaisiin piirakkoihin) mikään ei tullut mieleen ...

[Kroshik, Innochka]

Panetko jonkin määrän juustoa tällaiseen taikinan määrään, vai onko olemassa jonkinlainen taikina-juusto-suhde?

Kroshik, InnochkaRakastan grammoina painamista)))), en voi mitata juustomäärää, joka lisätään joka kerta khachapuriin, "mitan" aina kouralla, otan suoraan täynnä juustoa, joskus lisää hieman enemmän, jos voin puristaa sen kakkuun)) ).

Voi tytöt mieheni vetää rakastaa näitä khachapurkia !!! Eilen tein sen uudestaan. Mieheni tuli kotiin töistä ja heti pullaa varten ... gobbled ylös

Tytöt, minulla on ongelma testissä. Luettuani tämän testin ylistäviä arvosteluja, eilen päätin heti tehdä 2 normia. Kaikki reseptin mukaan. Mutta 2 tunnin kuluttua en nähnyt pienintäkään muutosta, päätin leipoa testikakun - se osoittautui kovaksi, ei mitään. : plach7: Lyhyesti, tajusin, että hiiva petti minut, se ei toiminut ollenkaan. : girl_sad: Joten luulen, heitä taikina pois (on sääli ...) tai voit jotenkin korjata sen, tehdä sen uudelleen, vai mitä? Ole hyvä ja ilmoita

[Olga]

Olga, osta uusi hiiva, laimenna vähän ja lisää. Kaikki tulee olemaan hyvin!

Tatiana, kiitos! Ajattelin niin itse, mutta en koskaan. Menin ostamaan, yritän elvyttää

Melko hyvät kakut tulivat elvytyksen jälkeen, mutta eivät silti aivan mitä halusin. Yritän myös tehdä uuden taikinan tuoreella hiivalla, olen varma, että tulos on parempi.
Ruoanlaittomme aikana he myyvät mahtavia ossetilaisia ​​leipiä erilaisilla täytteillä. Taikina on ohut. pehmeä, erittäin maukas. Haluan todella oppia tekemään tällaisen taikinan.

Ja leivän tällä taikinalla leivän, jossa on juusto-valkosipuli-voita täytettä, herkullista ja se ei ole kauan kaatunut

[Olga]

Olgaja miten pinoat täytteen? Haluaisin myös leipoa.
Ja paistan myös leipää tästä taikinasta, saadaan upea pulla, ohut kuori, pehmeä ilmava murusia. Taittimen kohdalla taitan sen useita kertoja kirjekuoreen ja paistan sen.

[Irishk @]

Irishk @, otti pala taikinaa, vaivasi sen, lämmitti sen, antoi sen jäähtyä puoli tuntia, vaivasi sen kakuksi, hiero juustoa suoraan siihen, purista muutama valkosipulinkynsi, noin teelusikallinen voita jääkaapista, purista, jolloin saat leivän muodon. Laitoin sen nousuun ja unohdan sen tunniksi, sitten otan sen pois, lämmitän uunin ja menen sinne.

Ymmärrettävästi käy ilmi, että sisällä oleva täyte on tehtävä

[Irishk @]

Irishk @kyllä, mutta joskus leipäni avautuu ja täyte tulee ulos.
Myymme samanlaista leipää hypermarketissa, missä he kutsuvat sitä juustoksi.
Taikina siinä on tietysti edelleen kemoosi.

[Olga]

Olga, appiisäni kohteli heitä tällaisella leivällä hyper, mehiläinen, mieheni ja minä emme pitäneet siitä, vaikka se näytti herkulliselta, nyt olen itse sellainen leipä kiitos

[Olga]

OlgaKiitos upeasta ideasta!

Tytöt, selittäkää minulle, kuinka leivotte piirakoita ja leipiä tästä taikinasta? En ole ollut aiheessa pitkään, mutta tässä se on ... Reseptitaikina osoittautuu erittäin pehmeäksi ja tahmeaksi, levitin sen suoraan prinsessan päälle, ja sitten voit vain tehdä kakun tai tehdä pizzan. Tein edelleen juustokakkuja, mutta ei ole mitään keinoa tehdä piirakoita? Vai laitatko enemmän jauhoja kuin reseptissä? Opeta, pliz

[Alla]

AllaKatso Tanyulinon video, hän näyttää hyvin selvästi siellä. kuinka työskennellä tämän testin kanssa. käsien ja työpinnan tulee olla runsaasti pölyä jauhoilla. Henkilökohtaisesti lisätään joskus hieman enemmän jauhoja, ei itse taikinaan. ja kun leikkaat sitä
Ja voidelin myös hyvin astiat ja itse taikinan paakku ruosteöljyllä, mielestäni sen kanssa on helpompaa työskennellä myöhemmin

[solmazalla]

solmazalla, ennen kuin työskentelen taikinan kanssa, voidelen runsaasti oliiviöljyä ja veistän mitä tahansa.
Taikina on hyvä ja kynnet ravitsevia.
En käytä jauhoja, miksi vasara taikina

Olga, vaikka tein taikinan reseptin mukaan (yritän tehdä sen äkillisemmin), valmistin sen torstai-iltana. Tänään repin taikinapalat voideltuilla käsilläni, tasoitin ne ja paistin paistinpannulla. Taikina suoraan jääkaapista. Se osoittautui kahden sentin paksuisiksi minipannukakkuiksi. Olen heissä voita, tiivistettyä maitoa ja kahvia, yleensä herkullista. Lisätty jo kirjanmerkkeihin.