Taikina leiville, pizzalle, khachapurille "5 minuutissa päivässä"

[Inna]

InnaTai voit tarkastella Lerelin reseptejä.
win-tat, Tan, joten ranskalainen Chanterelle käyttää tätä taikinaa vain Ferrariin ja on erittäin onnellinen. Ja lapaluiden avulla voit jotenkin kallistaa sen pois ja vetää sen kiven päälle.

[Virkkaa]

Virkkaa,
Kiitos, löysin sen!

Joo, olen vasta tässä 5 minuutin testissä ja kokin Ferrarissa. Valssaamalla lisätään niin paljon jauhoja kuin tarvitaan taikinan siirtämiseksi lapaluille ilman ongelmia.
Ripottelen jauhoja pöydälle, taikinaa jauhoille, rullaan sitä ja aloitan vierimisen. Ripottele päälle jauhoja, jos ne tarttuvat.
Vain aihioita ei voida tehdä. Tarkoitan, että käärit useita pizzoja kerralla.
Rullaan yhden, laitan sen teriin, voidelen kastikkeella jne. Laitoin pizzan Ferrariin kypsennyksen aikana, rullan taikinan seuraavaan pizzaan)

Valssaamalla lisätään niin paljon jauhoja kuin tarvitaan taikinan siirtämiseksi lapaluille ilman ongelmia.
Ripottelen jauhoja pöydälle, taikinaa jauhoille, rullaan sitä ja aloitan vierimisen. Ripottele päälle jauhoja, jos ne tarttuvat.

Vooot, sanon myös, että tarvitset lisää jauhoja.

Rullaan yhden, laitan sen lapaluille, voidelen kastikkeella jne. Laitoin pizzan Ferrariin kypsennettäessä, rullan taikinan seuraavaan pizzaan)

Koska se paistuu niin nopeasti Ferrarissa, kaikki palaa minulle, kun rullan sen ulos ja asetan täytteen.

Anis kiittää vielä kerran taikinasta. Leivin tänään prinsessassa piirakan.

[ket66]

ket66Elena, tämä on piirakka! Viileä! Ja kuinka kauniisti hän punastui!
Kiitos! Kiva tietää, että resepti on kysytty!

Kyllä, kyllä, vahvistan, että Lerelkan Pizza Hutin taikina on erittäin maukasta, luultavasti suosikkini pizzalle.

[Vikus]

Koska se paistuu niin nopeasti Ferrarissa, kaikki palaa minulle, kun rullan sen ulos ja asetan täytteen.

Vikus, hän ding sinua, kun sinun täytyy saada se, et kaipaa. Ja pidän toisen pizzan tavallista taikinaa hulluna, niin että minulla on 5 minuutissa aikaa rullata se ulos ja sirotella täytettä. On todella vielä 2 minuuttia, kun Ferrarin on seisottava kansi auki pizzan poistamisen jälkeen. Tilasta puuttuu kipeästi kaikkien aihioiden levittäminen kerralla.
Ja nyt laitoin tämän taikinan uudelleen, ja pidän siitä paremmin johdonmukaisesti. Näyttää siltä, ​​että mittain myös kaiken, mutta se osoittautui paksummaksi. Yritän ehdottomasti kokeilla sitä Ferrarekissa.

Ja käytän tavallista taikinaa toisen pizzan suhteen hulluna, jotta minulla olisi aikaa viiden minuutin kuluttua rullata ja levittää täytettä. On todella vielä 2 minuuttia, jolloin Ferrarin on seisottava kannen ollessa auki pizzan poistamisen jälkeen.

Miksi odottaa kaksi minuuttia? Laitoin heti toisen.

Ja mitä, sinun täytyy odottaa kaksi minuuttia? Laitoin heti toisen.

Kirjoitetuissa ohjeissa lainaan kirjaimellisesti: kun pizza on kypsennetty ja haluat toisen, jätä kansi auki 2 minuutiksi. Teen aina niin. Ehkä ei ylikuumentua ...

[Tatyana]

Tatyana, AA, antaako hän valmiin signaalin? No, sitten toinen keskustelu.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos sanomastasi. En lukenut ohjeita ja ajattelin, että toinen oli päinvastoin tarpeen laittaa nopeasti niin, että uunin lämpötila oli korkea.
Anya, anteeksi, että kirjoitin aiheen ulkopuolelle yllä, mutta haluan jälleen kiittää paljon tämän testin reseptistä. Kotona tämä on tortillojen suosikki resepti. Taikina asuu jääkaapissa.

[Anis]

Tällä kertaa taikina osoittautui oikeaksi, se rullasi jauhoille täydellisesti. Päätin leipoa kakun Ferrarissa, otin 1/3 taikinasta. Uunia kuumennettiin 10 minuuttia lämpötilassa "2,5", paistettiin 5 minuuttia lämpötilassa "3". Mutta kakku ja minä eivät ymmärtäneet toisiaan, hän yhtäkkiä päätti tulla pitaksi, koska 2. minuutilla soooo savu kaatoi liedestä, avasi kannen ja siellä ...kakku suljettiin lämmityselementin päälle, joten se repäisi köyhän ja jopa kivestä 8 cm: n päähän. Vobchem kiinnitti sen, paisti sen ja niin tapahtui


Se on pohjasta

Ja näin voit avata sen, siisti tasku osoittautui

Jäljellä olevasta taikinasta paistin fetajuustolla täytetyn kakun (joka ei riittänyt ja kakussa täällä ja siellä näyttää ohuen yläosan alla) prinsessassa (20 minuuttia virran kytkemisestä). He saivat minut leikkaamaan kuumaksi ..


Annushka AnisNo, kuinka fiksu tyttö olet, että kerroit meille tästä taikinasta!

Kiitos viileän taikinan reseptistä, viikko pizza-ruokavaliossa.
En lisää jauhoja, venytän vain taikinaa voideltuilla käsilläni.

[Olga]

Olga, ei ole ollenkaan hyvä heittää muita reseptejä profiiliaiheeseen, siirry Lerelin profiiliin, josta löydät kaikki hänen reseptinsä.

Haluan tehdä tämän taikinan. Mutta minulla ei ole asteikkoja täällä ...

[Bul]

Bul, Olga, tytöt, olen erittäin tyytyväinen, että resepti on kysytty! Kiitos!

win-tat, Tanyusha, mikä kaunis muru on kakkuja, joita voit (voitko sanoa "sinä"?) Paista! Rakastan sitä, pidin siitä niin paljon!
Ja pita on hyvä! Kiitos kauneudesta!

[Lämmin vesi - 1 ½ kuppiLämmin maito - 1 ½ kuppiHiiva Saf-Moment instant - 2 tl.Suola - 1-1 ½ rkl l.Jogurtti - ½ kuppiSokeri - 2 rkl. l.Jauhot - 7 kuppia]

Haluan tehdä tämän taikinan. Mutta minulla ei ole asteikkoja täällä ...

Katyusha, tässä on resepti kupeissa, toivon sen olevan kätevä

1 kuppi - 225 ml
Annos on melko suuri, melkein 1 kg jauhoja (tarkalleen 990).
Voidaan pienentää tarvittaessa.

Lämmin vesi - 1 ½ kuppi
Lämmin maito - 1 ½ kuppi
Hiiva Saf-Moment instant - 2 tl.
Suola - 1-1 ½ rkl l.
Jogurtti - ½ kuppi
Sokeri - 2 rkl. l.
Jauhot - 7 kuppia

[Anyuta]

(Voinko soittaa sinulle?)

Anyuta, kiitos, no, ylistin sitä tietysti "sinusta"!

Haluan tehdä tämän taikinan. Mutta minulla ei ole asteikkoja täällä ...

Katya ja minä teemme kaksinkertaisen annoksen kerralla eikä vaakoja tarvita, vain astia, jossa on riskejä ml nesteille
1 kg jauhoja
1 rkl suolaa (hv)
2 rkl sokeria (hv)
1 pakkaus hiivaa

Kirjoitetuissa ohjeissa lainaan kirjaimellisesti: kun pizza on kypsennetty ja haluat toisen, jätä kansi auki 2 minuutiksi. Teen aina niin. Ehkä ei ylikuumentua ...

enkä odota (heitän heti toisen, jos minulla on aikaa siihen) minulla on yleensä aikaa))

[win-tat]

win-tat, Tanya! Kakut ovat upeita! Hyvin tehty! Ja myös Anis-Anechkan ja Ferrarin resepti on loistava!

[Anis]

Anis,
Lisichkalal, Kiitos!

[Mirabel]

Anis-Anechkan resepti ja Ferrari ovat myös hienoja!

Vic Mirabel, Kiitos ! Kyllä, kun nämä kaksi kokoontuivat, se osoittautui todella superbugiksi! Tietenkin maussa on valtava ero verrattuna prinsessaan.

valtava ero makussa verrattuna prinsessaan

Ndaaaa ... vain ei sanoja.

[Anis]

Anis, Anechka, minulla on paljon kotitekoista jogurttia (maito ja vesi ovat myös tietysti siellä), onko mahdollista tehdä tämä taikina yhdelle jogurtille, hyvin, hyödyntää jogurttia liiketoiminnassa

Oksana, tein sen !!!

[Virkkaa]

Virkkaa, Innochka, kiitos

[panarino]

... Minulla on paljon kotitekoista juustomaitoa (maito ja vesi ovat tietysti myös siellä), onko mahdollista tehdä tämä taikina yhdelle juustomassalle, hyvin, käyttää juustoa maitoon liiketoiminnassa

panarino, Oksanochka, anteeksi vastaamatta jättämisestä heti, Internet oli väliaikaisesti poissa käytöstä.
Voit korvata kaiken nesteen juustomassalla, se on vain hieman erilainen taikina. En itse ole tehnyt tätä, mutta tässä kokeilemme kaikkea tilanteesta riippuen, joten sinun on päätettävä.
Jos haluat pysyä alkuperäisessä reseptissä, voit korvata jogurtin juustomassalla ja käyttää myös smetanaa.

jogurtti voidaan korvata juustomassalla, ja voit käyttää myös smetanaa

Korvasin juuri jogurtin toisella hapanmaidolla ja fermentoidulla paistetulla maidolla ja smetanalla, mutta lisäsin kaiken muun reseptin mukaan, toisin sanoen kaadoin maitoa myös sisään) ...

Tällä kertaa lisäsin taikinaan pienen ruisjauhon ja tein raejuustolla täytetyn la khachapurin + tv. juusto, raaka muna, yrtit, suola. Herkullisia kakkuja osoittautui!

🔗 🔗

Anya, kiitos paljon upeasta reseptistä!

[mylik.sv]

mylik.sv, Elena!
Ihme, ihme kuinka hyvät kakut ovat!
Haluan vain hemmotella itseäni puremalla! Leikkaus on niin herkullista!
Elena, kiitos herkullisesta kauneudesta!

Tytöt, miten tehdä muna- ja majoneesitäyte?

[Anya]

Anya, Kiitos! Taikina on hieno ja nopea kypsentää.
Paistin sen useita kertoja. Ja khachapuri ja litteät kakut.
Tänään päätin tehdä taikinan uudelleen niin, että se oli. Laitoin kaiken sekoittimeen, hups ... mutta hiiva loppui ...
Mutta minulla oli pala taikinaa kulhossani viime kerralla. Vietin viikon jääkaapissa, unohdin sen, muuten olisin heittänyt sen pois.
Ja tässä se oli vain pelastus. Käytin tätä pala taikinaa hiivana.
Heitti sen sekoittimeen ja vaivasi sen. Tule mitä voi, ajattelin
Ja se osoittautui erittäin hyväksi!
Joten voit käyttää loput taikinasta turvallisesti hiivan sijaan tai jättää vähän tarkoituksella.

[OlgaGera]

OlgaGera, Olya, mielenkiintoinen kokemus "vanha / kypsä" -testistä, kiitos jakamisesta!

Anis, hei !! tiedät kuinka rakastan sitä muuta kylmää taikinaasi !! ja sitten kokeilin myös tätä reseptiä ja paistin pizzaa jo useita kertoja, kuten foccachia, ja myös kakkuja juustolla, pidämme siitä todella, kiitos paljon !!!

Upea taikina, käytän sitä myös! Rakastan leipoa pizzaa, enkä myöskään haittaa piirakoita.

Galya, rakas, hyvää iltapäivää! Paljon kiitoksia miellyttävästä ilosta aamulla!
Kakku on ihme kuinka hyvä! Pehmein muru!
Myös juusto päälle - oi, kuinka herkullista se näyttää!

Upea taikina, käytän sitä myös! ...

Lyudmila, tule mukaan!
Toivon, että tämä resepti ilahduttaa teitä sekä valmistamisen että maun helppoudella! Onnea! Herkullinen leivonta!

[Anya]

Koko viime viikon olen ruokkinut kotitekoisia pitojani tästä upeasta taikinasta) ...

Maanantai:



Perjantai:



Taikina nro 1 ja 3 kefirillä, kefiiri 240 g. Loput on vettä).

Taikina numero 2 fermentoidulla paistetulla maidolla), 240 gr. fermentoitu paistettu maito + 170 gr. vesi) ...

Anya, rakas pieni mies, alin kumarrus sinulle ja valtava kiitos minulta ja perheeni !!!

Kolmen litran kattila taikinalla voitti pysyvän paikan jääkaapissa ...

Tänään pizzaa luvataan kotiin, taikina on mennyt kolmanneksi päiväksi ...

[Innochka]

InnochkaJotkut tunteet, ei sanoja, mitä upeita leivonnaisia ​​sinulla on ja kuinka mukavaa on minulle ihailla niitä!
Paljon kiitoksia niin miellyttävästä ilosta aamulla!
Ja iso hei perheelle!

Koko viime viikon olen ruokkinut kotitekoisia pitojani tästä upeasta taikinasta) ...

Kroshik-Innulya olet loistava! Ja olen käsivarret
En voi saada tällaisia ​​taskuja !!!!!!!!
Annushka, rakastan taikinaasi! Muistan myös sinut jatkuvasti ystävällisellä sanalla! mutta en pääse sellaiseen pittaan! vain kakkuja ja piirakoita saadaan

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, kätesi ovat kultaisia!
Ja kaikki toimii sinulle hyvin (näin reseptisi, tiedän!)!
Mitä tulee kuoppien taskuihin, näin on, ne ovat, sitten eivät, mitään voi tapahtua. Mutta kakut ja piirakat ovat hyviä ja maukkaita, joten paistetaan ne!
Ira, kiitos uskollisuudesta reseptille ja ystävällisistä sanoistasi!
On erittäin miellyttävää, että resepti on kysytty!

[Anis]

Tytöt! Haluan varoittaa yhdestä huolimattomuudesta, joka odottaa meitä kaikkia tällä testillä.
Päätin tehdä tämän taikinan tulevaa käyttöä varten, 2 annosta kerralla. Kantarelli-Sveta tekee sitä jatkuvasti taikinasekoittimessa, ja myös minä menen sinne.
Otti vähemmän !!! jauhoja noin 930 grammaa, hyvin, kaikki muu kaksinkertaistui reseptin mukaan. Laitoin kaiken kulhoon ja käynnistin koneen. No, yleensä, melkein pilasin sen, taikina oli niiniii .. no, vain katastrofaalisesti paksu ja kuiva. Minun täytyi lisätä nestettä niin paljon ollenkaan .. No, noin lasista varmasti. No, sitten kaikki meni käsikirjoituksen mukaan, tänään tein pari pizzaa ja se osoittautui hienoksi joka tapauksessa!
Anis, Anya! Yhä enemmän ja paljon kiitoksia!

viime yönä, hyvin, olin täysin haluttomia kytkemään leipäkoneen päälle taikinan vaivaamiseen, päätin käyttää tätä reseptiä, jätin sen keittiöön yön yli.
Aamulla tein pizzan, sitten piirakan omenoilla pizzanvalmistajassa, illalla toisen piirakan omenoilla - kaikki lapseni pyyhkivät kaiken nopeasti!
kiitos reseptistä 1

[MariV]

MariV, Olga, upea kauneus!
Oletko tehnyt piirakan omenoilla? Erittäin mielenkiintoinen, kiitos jakamisesta. Sinun on otettava huomioon. En ole vielä keittänyt makeita leivonnaisia ​​tästä taikinasta, vain paistin kakut hunajan kanssa, se oli herkullista.
Mirabel, Vika,

Koko viime viikon olen ruokkinut kotitekoisia pitojani tästä upeasta taikinasta) ...

Kuinka teet pitaa?
Lisätietoja