Löysät keksit "Hearts" -vohveliraudassa

[110 g]

Löysät keksit "Hearts" -vohveliraudassa

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Muna C0	2 kpl
Sokeri	100g
Kookos / voi *	135g *
Jauhot / s	100g
Perunatärkkelys	70 g
Suola	hyppysellinen
Vanillin	veitsen kärjessä
Konjakki / vodka / rommi	1 h / l
Leivinjauhe	1 h / l

Keittomenetelmä

• * Öljyn osalta katso huomautus.
• Minulla on sellainen kookospähkinä
• 
• Sulata voi ja jäähdytä.
• Vatkaa munat sokerilla, suolalla ja vaniljalla valkaisuun ja lisääntyvät.
• Kaada 1/2 osa seulottua jauhoa tärkkelyksellä ja leivinjauheella. Voita sekoittimella pienellä nopeudella.
• Kaada vähitellen osaksi sulatettua jäähdytettyä voita, sekoittamalla massa uudelleen hitaalla nopeudella, kunnes voi on täysin sekoittunut. Tämä yritys kestää ~ 1,5-2 minuuttia.
• Kaada konjakki / vodka / rommi, sekoita. Alkoholin lisääminen minulle henkilökohtaisesti päihittää munien tuoksun (jota vanilliini ei aina selviydy) ja löysää taikinan.
• Kaada jäljellä oleva jauhoseos ja sekoita varovasti alhaalta ylöspäin (teen tämän haarukalla).
• Taikina osoittautuu aluksi nestemäiseksi, mutta 5 minuutin kuluttua se sakeutuu, varsinkin jos käytettiin sl / voita.
• Vaivaamisen jälkeen
• 
• 5 minuutin kuluttua
• 
• Minulla on suuri Cloer XXL -vohvelirauta, laitoin 3-4 täyttä ruokalusikallista taikinaa taikinan koostumuksesta riippuen, joka riippuu voin määrästä (katso * huomautuksessa), riittää 2,5 kirjanmerkille, ensimmäisiä paistetaan 5-6 minuuttia , sitten 4-5 minuuttia, lämmitystila "3,5".
• 
• Taikina voi olla tällainen (vähemmän öljyä)
• 
• Tai ehkä niin (paljon öljyä)
• 
• Valmis kakku, erittäin pehmeä poistettaessa
• 
• On parempi erottaa sydämet välittömästi, kun kakku on lämmin, mutta jäähtymisen jälkeen se murenee.
• 
• Taikinan koostumuksesta ja määrästä riippuen evästeet voivat olla ohuempia ja paksumpia (ei vaikuta murenevuuteen)
• 
• Tauko, jälleen voin määrästä riippuen, tässä on 100 g kookospähkinää + 100 g voita
• 
• Ja tämä on resepti 135 g: lle kookospähkinää, tiheämpää ja kuivempaa
• .
• Saman reseptin mukaan, mutta 110 g voita (kookospähkinä / voita), joka on paistettu "kala" -leipurissa 6 minuuttia, osoittautui keksikekseiksi 10 kpl
• 
• 
• Belgian vohvelien vohvelikoneessa

Astia on suunniteltu

2,5 vohvelikoneen kielekettä XXL

Aika valmistautua:

35-40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Vohvelirauta

Merkintä

Vaikuttaa siltä, ​​että pitkä haku optimaalisen reseptin vohvelirautasydämille on ohi. En pidä pehmeistä vohveleista-pannukakkuista, ja kaikesta, mitä yritin siinä paistaa jäähdytyksen jälkeen, tuli melkein sama. Viimeiseen hetkeen asti hän oli tyytyväinen minuun vain kakkuilla. Ja sitten tapahtui ihme, sain mitä halusin. Nämä eivät ole vohveleita, mutta kovia keksejä murenevia evästeitä. Kun poistat kakun vohveliraudasta, se on hyvin pehmeää ja jäähtymisen jälkeen se kovettuu ja tekstuuri muuttuu murenevaksi ja pysyy samana pussissa säilytyksen jälkeen.
Tärkkelyksestä sitä ei ehdottomasti tunneta, kukaan ei missään tapauksessa osoittanut minuun tyytymättömyyttä.
Sokeria voidaan lisätä tai vähentää maun mukaan.
*Tietoja öljystä paistettu kookospähkinällä, kermalla ja molempien seoksella. Öljyn määrä kasvoi ja laski, minulle se tuli optimaalisesti 135 g. En huomannut eroa kookos- ja kermaisten evästeiden välillä, no, b. kermainen hieman pehmeämpi. Paistin jopa 100 g: lla kookospähkinää + 100 g: lla voita, erittäin maukasta, pehmeää, muistuttavaa kurabie, mutta niin rasvaa, voita erottui jopa vohveliraudan reunoista.

Samanlaisia ​​reseptejä

Löysät evästeet "Matryoshka" (Trishka)

Intialaiset irtokeksit "Kamini-kanta" (Omela)

"Baby" keksejä murenevia (vanhasta keittokirjasta) (Rada-dms)

[win-tat]

win-tat, Tanya, ovatko ne vielä evästeitä? Ja jos öljyä on vähemmän, keksi toimii?

[Ol]

Ol, kyllä ​​keksit murenevat keksit, enemmän voita - keksit ovat pehmeämpiä, vähemmän - kuivempia.
Joka tapauksessa keksit saadaan, mutta ei pehmeitä, koska tärkkelys ja matala korkeus ovat murenevia.

[win-tat]

win-tat, Tan, kiitos, yritän myös kuin evästeet, muuten minulla on enemmän keksejä kukissa

[Olenka]

Olenka, Kiitos !

kukissa minulla on enemmän keksejä

Vooot, ja kuinka paljon näiden kanssa pehmeä taisteli kekseillä, kunnes hän tavoitteli murenevan

Tanya, kuinka fiksu tyttö olet! Kaikki reseptisi on aina maalattu niin järkevästi (ja yksityiskohtaisesti!). Valokuvat ovat erittäin kauniita!
Rakastamme murenevia evästeitä. Hemmottele omiani.
Minä paistan sen suoraan. Minä ilmoitan.
......
(Voi, nämä kalat ...))))

[Ritulya]

Ritulya, Kiitos !

Rakastamme murenevia evästeitä.

Ja olemme sellaisia, paistan sen nyt koko ajan, emme voi syödä kaikkea.
Ja kalat, kyllä, ne ovat kaikkea, mitä maustaisitkin, kaikki osoittautuu hyväksi.

Tanyusha, kiitos upeista evästeistä, haluan myös ne, jotka eivät pehmene ja pysyvät murenevina!
Mitä luulet Gf-vohveliraudassa, joka on kääntyvä, osoittautuuko se näin, onko paksuutta enemmän?

[Ksyusha]

Ksyusha, kiitos, ja näyttää siltä kuin olit!
Minulla ei ole GF-vohvelirautaa, soluilla on Clathronic, ja siellä solut eivät ole niin syviä. Mutta mielestäni sen pitäisi toimia GF: ssä. Loppujen lopuksi taikina tärkkelyksellä antaa hänelle tämän murenevuuden.
Muuten, meidän on myös yritettävä leipoa häkeissä.

Tanya, en muista, että olemme sinua!
Ja yritän ehdottomasti evästeitä ja!

[Ksyusha]

Ksyusha, tytön muisti.
Itse olen jo paistanut Klatronicissa, myöhemmin näytän kuvat. Nyt ne ovat jäähtymässä. Rikkoutunut, kuori päällä, murenevat väliseinät onteloissa - herkin kakku, kaikki yhdessä maistelemaan, kuten kurabye, erittäin maukas. Odotan, kunnes se on täysin jäähtynyt.

[win-tat]

win-tat, Tatyan kauniita evästeitä! Yritän!

[Antonina]

Antonina, Kiitos ! Luulen, ettet tule pettymään.

Ksyusha, nämä ovat tuloksia. Vaivain taikinan rusinoilla ~ 50 g, täällä onteloita, luulin niiden olevan tyhjiä. Tuli 10 kappaletta.


Se on päällä

Alhaalta


Ne, joita paistettiin 4-5 minuuttia, osoittautuivat kuorella jäähdyttämisen jälkeen, mutta pehmeämmiksi, maistivat pääkakkuja, rikkoutuivat


Mutta näitä paistettiin ~ 6 minuuttia - murenevaa, kuivempaa


Yleensä pidin molemmista

[win-tat]

win-tat, kiitos paljon reseptistä! Luettuani, että niiden pitäisi olla murenevia, päätin leipoa ne kuten vohveleita Redmondin monileipurissa. Tätä tarvitsemme, juuri niitä, joista pidimme eniten. Paistin 8 minuuttia. Reseptitaikina osoittautui 9 vohvelia.

[Keskiyön nainen]

Keskiyön nainen, wow, on hienoa, että pidimme vohveleista-evästeistä! Taukosta näen, että se osoittautui hyväksi! Kiitos valokuvasta, vohvelit ovat ruskettuneet tasaisesti!

Tanya, on hienoa, että annoit eilen linkin tähän reseptiin! Ostin äskettäin ensimmäisen vohveliraudan (sydämet) erittäin houkuttelevaan hintaan, paistin vohvelit kerran ja työnsin ne kaukana nurkkaan parempiin aikoihin (reseptit). Reseptisi on juuri sitä mitä halusin.Kiitos paljon!

Vau, Svetik, mitä upeita evästeitä osoittautui! Niin iloinen, että pidit siitä!
Kuinka paljon kärsin näillä sydämillä, että en leiponut, se ei ole se, luulin, etten löydä itselleni ihanteita.
Ja täällä kaikki tuli yhteen, sekä maku että rapeus.
Nyt vohvelirauta ei myöskään ole tyhjäkäynnillä

Nyt vohvelirauta ei myöskään ole tyhjäkäynnillä

Se on varmaa!

[win-tat]

win-tat, Tanya, kokeile reseptipuomia kookosöljyllä!
Kiitos!

[win-tat]

win-tat, Tanya, ota nöyrä raporttini! Totta, pienennin tärkkelyksen 30 grammaan, kompensoin hirssi jauhoilla.
Herkullinen, mureneva, pienten evästeiden muodossa, hienoa! Lisää isoille vohveleille päälle kerma tai hedelmä! Paistan ehdottomasti uudelleen! Kiitos paljon!

Mikä vohveli! Olya, se osoittautui upeaksi, väri on niin tasainen, mutta kermalla tai hedelmillä se on niin kuin sydämesi haluaa, mutta parempi yhdessä, sellaista hyvää ei tapahdu paljon.
Kiitos kauneudesta!

[win-tat]

win-tat, Tanechka, toi minulle tällaisen kiitoksen! Se kylmeni, halusin jotain maukasta teetä varten, leipoi kukkia eilen, maukkaampaa !!! Minun täytyy yrittää lisätä kookoshiutaleita, meillä ei ole tällaista öljyä, paistin sen levitteellä. Pidin todella, todella reseptistä! Herkullinen, rapea! Kiitos! Otan pois ikuiseen käyttöön!

[Natasha]

Urrra, mitä kukkia!
Ja mikä kiitos, tuskin kiinni, saalis keskinäinen!
Natasha, Olen erittäin, erittäin iloinen siitä, että pidin evästeistä, nämä ovat suosikkini sellaisessa vohveliraudassa.

Tanya, toi valtavan kiitollisuuden vohveleiden upeasta reseptistä
Lopuksi löysin jotain, joka vastaa ajatuksiani vohveleista. Ja samaan aikaan kuntoutin vohvelirautani, muuten halusin heittää sen pois, ei valokuvia, en voi laittaa sisään
Kiitos taas

[larissa]

larissa, En epäile, että se osoittautui upeaksi! Kesti kauan päästä tähän koostumukseen, ja myös ensimmäinen kukka-vohvelirauta hylättiin, leivottiin joukko reseptejä, mutta kaikki oli väärin, se osoittautui pehmeäksi, kuten pannukakkuja. Aloin jopa epäillä, onko "minun" resepti olemassa. Siksi nämä vohvelit-evästeet ovat minulle vain ihme, eikä nyt vain minulle. Kiitos, että jaoit ilosi.