Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Alla, Veronica, sinulla on erittäin mukavat avs!
Ja syön pääasiassa ruisjuurileipää, ja lapset kunnioittavat häntä enemmän, ja mieheni puolesta teen täysjyvävehnää puoliksi jauholla 1c. Mutta minulla on puoli batt tätä ja toista päivässä, joten minun täytyy leipoa joka toinen päivä.
Tänään karhunvatukka omenan, päärynän, mustan aronian ja tikkarin kanssa oli mestariteos, sekä väriltään, tuoksulta, maulta !!! Makea ja hapan, kevyesti supistava ja voimakas tuoksu, punaruskea !!!

Galina, ei tarvitse muuttaa! Ja yleensä sinun on tiedettävä, miltä teekeitinmme näyttävät. Entä kotitalous - joten ketä johdat ... Täällä he opettavat sinulle tämän! Jos et halua, mutta työstökone repit lieden! Tiedän itsestäni ...

[Alevtina]

Alevtina, kiitos, erittäin, erittäin arvokasta ja mielenkiintoista tietoa! Minulla on lehtiä pakastimessa, yritän leikata ne nuudelileikkurille, suurille "nuudeleille". Mielestäni se on hyvä, lehdet vain murskataan ja leikataan. Jos vain se toimisi, muuten leikkain sen veitsellä ja saksilla viime kerralla, hieroin maissia.
Minulle tämä on merkityksellistä, koska vanha manuaalinen lihamyllyni on jatkuvasti lakossa nähdessään lehtiä, vaikka pidän teestä rakeina enemmän.

Syön enimmäkseen ruista hapankaalia

Lina, en ole kypsynyt ennen happea. Juuri kun luen hänestä ja luulen, että jokainen, joka leipoo hapankaalia, on käytännössä taivaallinen asukas ...

karhunvatukka omenalla, päärynällä, mustalla aronialla ja tikkasahalla - mestariteos,

Viileä! Voin kuvitella, mikä mestariteos se on, jos vain teessä tutut omenapuu, päärynä ja musta aronia antavat upeaa teetä! Ja minulla ei ole karhunvatukkaa ja tikkari. Luulen, että heillä on merkittävä rooli tässä teessä.

ja repit lieden koneeseen

Minulla oli 4 miestä talossani), joten soitin Martinille koko ajan
Oh, menen ja otan teetä

[Anya]

Yritän leikata sen nuudelileikkurille,

Anya, kokeile sitä ja allekirjoita meille. jos pidät siitä, sinun on mietittävä nuudelileikkurin ostamista. Mietin, rypistyvätkö lehdet siellä?

[Ludmila]

Ludmila, blin, suorat kädet kutisevat! Ei, no, koska tupakanleikkaukset, minun on leikattava myös lehdemme. Italian kieleni on kuin ylistys.

Lina, leivon myös hapankaalia, mutta ruis-vehnää, opetin kaikille. Sinun, muuten, myös paistettu, ja erittäin hyvin. Häneltä aloin leipoa uunissa, eli palasin siihen, yhdistän sen leipäkoneeseen. Rakastan vehnää, mutta ... paistan vain harvoin, jos vain vieraita odotetaan.
Haluan myös karhunvatukkaa, minulla on pieni, kuollut, mutta piikikäs, infektio! Ja kenelläkään kylässä ei ole ... On oltava herkullista teetä.
Ja avatarissa on koira, joka on vestik. Silmälääkäri katsoi tätä kuvaa ja päätti, että se oli jotain suurta ja pelottavaa. Kysyy aviomieheltään seuraavalla tapaamisella kuukautta myöhemmin: kuinka koirasi menee, miten selviydyt siitä? Hän ei ymmärtänyt heti ...

No, koska tupakka leikkaa, meidän on leikattava lehdemme.

Tietysti se leikkaa, en edes epäile sitä. Ja haluaisin myös painaa kunnolla ... Sitten meidän on melko helppoa tehdä teetä. Ja sitten kesällä tein vakavasti kokeita vanhalla pesukoneella - ne epäonnistuivat kolarilla - lehdet tulivat puristavien tynnyrien läpi kuin uudet ...

Silmälääkäri katsoi tätä kuvaa ja päätti, että se oli jotain suurta ja pelottavaa.

Ja mikä kuvassa on vikana? Niin söpö koira!

Tytöt, toin sinulle tietoa tupakkatuotesivustolta. viihdyttää sinua. No, mitä ottaa talonpojilta? He eivät välitä nuudeleista.Ja niin nuudelileikkuri lehtien leikkaamisen jälkeen ei ole enää hyvä leikata taikinaa nuudeleihin jälkikäteen. Loppujen lopuksi pilaa nuudelileikkuri. Se on vain taikinapäällyste ja murskauslaite, mutta ei enää nuudelileikkuri.

[avustettu 1]

avustettu 1, rakastetuin koirarotu, joten haluan tämän, on sääli meistä, meillä on kaksi kissaa! Tällainen ystävällinen kasvot

[Alevtina]

No, mitä ottaa talonpojilta? He eivät välitä nuudeleista.

Alevtina, jos emme sääli teetä olevia lihamyllyjä, ostamme ne erityisesti ja ajattelemme puoliteollisia lihamyllyjä, niin emme tule katumaan nuudelileikkuria. Ja otimme Oldin vakavasti, koska olemme sairaita teestä, kuten nuo miehet tupakalla. Katsokaa, Anyan kädet jo kutisevat ... minäkin olisin kutinut. Lehdet ovat edelleen pakastimessa, mutta nuudelileikkuri ei.
Alevtina, itse asiassa paljon kiitoksia tiedoista, joita tarvitsemme paljon. Ilmeisesti et tehnyt teetä, muuten olisit myös ottanut tiedot vakavasti!
P.S. Ja ymmärrän nuo kaverit ... Lehtien leikkaaminen ei ole helppo tehtävä.

Oksana, sinulla on oltava kaikki suosikkikoirasi! Ja kissatkin. Tytär tuo jonkun muun ...

[noin teekannun lämmittämisestä ennen kuivan teen lisäämistä]

Tytöt, jatkan eilen aloitettua aihetta teen valmistamisesta. Haluan muistuttaa teitä siitä, että kirjoitin eilen vedestä ja sen kiehumisesta. Puhutaan tänään noin teekannun lämmittämisestä ennen kuivan teen lisäämistä... Lainaan toveria. Shumakov "Tea-sivustolta":

VAIHE 2 - Lämmitetään teekannu. Ennen panimoa lämmitetty teekannu on erittäin tärkeä osa panimoteknologiaa. Kylmässä teekannussa keittolämpötila voi laskea 10-20 * C, kahvi kuumenee epätasaisesti, suodatustila rikkoutuu (jos älykkäästi "lämpötila / aika" -kuvaaja näyttää täysin väärältä), jolla on erittäin valitettava vaikutus tulokseen. Lämmitettäessä teekannua on tärkeää noudattaa kolmea perussääntöä:
1) Teekannu tulisi lämmittää tasaisesti, ei niin, että toinen puoli on kuumempi ja toinen kylmempi. Ja sitten teelehdet osoittautuvat yksipuolisiksi ;-)))
2) Teekannu ei pitäisi olla kovin kuuma, sen tulisi olla suunnilleen sama lämpötila (ehkä hieman kylmempi, astetta 5-10C) kuin veden, jolla aiotte keittää teetä. Voimakkaalla ylikuumenemisella teelehdet voivat yksinkertaisesti "palaa", menettää kaikki ominaisuutensa.
3) Ihanteellisesti lämmitetty teekannun on myös oltava kuivakuten märässä teekannussa uuttoprosessi alkaa ennenaikaisesti, mikä voi heikentää teen makua. Mutta yleensä sillä ei ole väliä ;-))

Tässä kaksi pääasiallista tapaa pitää teekannu lämpimänä:
A) Perinteisesti hyväksytty idässä - upota teekannu kokonaisena astiaan kiehuvaa vettä (tietysti ei vedessä, jolla tee valmistetaan myöhemmin) ja pidä siellä 1-2 minuuttia. Jos kädessä ei ole sopivaa suurta astiaa kiehuvaa vettä, voit yksinkertaisesti kaataa kiehuvaa vettä kattilasta teekannuun, on vain tärkeää, että kiehuvaa vettä on riittävästi koko teekannun huuhteluun ja tasaiseen lämmittämiseen. Voit kaataa kiehuvaa vettä teekannun päälle pesuallas erikseen kiehuvasta kauhasta ... Yleensä kiehuvaa vettä kaadetaan teekannun päälle loputtomasti, tärkeintä on, että sitä on paljon (kiehuvaa vettä) ja että teekannu todella lämpenee sisältä ja ulkoa.
B) Voit lämmitä teekannu kuivana... Voit lämmittää sitä uunissa, voit lämmittää sitä varovasti kaasupolttimella (tämä menetelmä on huonompi, koska tasaista lämmitystä on melkein mahdotonta saavuttaa), mutta suosikkini on yksinkertaisesti laittaa teekannu teekannun kannen päälle, jossa vettä keitetään. Samalla laitoin teekannun tuleen yhdessä kylmän teekannun kanssa, ja siksi ne lämmitetään samanaikaisesti, ja teekannun lämpötila on yleensä melkein sama kuin käytetyn kiehuvan veden lämpötila.
Mahdollinen ja yhdistetyt vaihtoehdot... Esimerkiksi V.Pokhlebkin suosittelee, että huuhdot ensin teekannu kunnolla (3-4 kertaa) kiehuvalla kauhan vedellä ja kuivataan sitten ylösalaisin (1-2 minuuttia) kaasulla.

Tytöt, miten menee? Kaadan vain kiehuvaa vettä kattilaan muutaman kerran ja kaadan sen pois. Ja nyt, kun lämmitämme liesi, laitoin vedenkeittimen vesipannuun etukäteen. Joten vedenkeitin osoittautuu oikein kuumaksi ja kuivaksi. Kesällä, kun liesi ei ole lämmitetty, rajoittun kaksinkertaiseen huuhteluun.

Jatkuu...(huomenna)

Luda, tässä sinä lainaat joukon kaikkea sivustosta teetä koskevaa, mutta olemme laiskoja emmekä lue mitään itse ...

Lyhyesti sanottuna, olen jo ... kokeillut! Periaatteessa en välitä nuudelileikkurista, koska nuudelini eivät halua kotitekoisia nuudeleita, käytän vain rullaa, mutta kaikki juovat teetä. Kädet ovat säälittäviä. Ja olen jo ojentanut sähköisen lihamyllyn lehdillä.

Kuinka ymmärtää tukehtuminen vai ei? Otin 10 lehteä kerralla, kuten rypistynyt, märkä ...

Kyllä, tässä on toinen, auta itseäsi! Piirakat ja pullat!

Veronica, olen opettaja, jolla on paljon kokemusta ... Siksi tiedän, että ensisijaisia ​​lähteitä luetaan harvoin - vain pahamaineiset erinomaiset opiskelijat. Ja useimmat opiskelijoille teenvalmistajat eivät lue tietoja "Tea-sivustosta". Ja niin, annoksittain, haluatko tai ei, enemmistö lukee sen.

Kuinka ymmärtää tukehtuminen vai ei? Otin 10 lehteä kerralla, kuten rypistynyt, märkä ...

Anya, olet fiksu! Hyvin tehty! Kun märkä, se tarkoittaa, että ne tukehtuvat! Mutta sinä, näyttää siltä, ​​et ole kuivannut niitä pakastimen edessä ... Ja ne näyttävät tarkalleen niin kauniilta. Oletko leikannut kaiken? Aiotko käydä nyt? Tai niin, pieni määrä kokeilua varten? Nyt ravistin käteni lehtien ympärillä kuin kaali.
Ja sämpylät ovat juhla silmille. Mikä testi? Millä?

Luda, arvasit sen, tässä olen se erinomainen opiskelija. Itse asiassa oli kerran. Pohjimmiltaan en lukenut otteitasi, jätän tutustumisen "ensisijaiseen lähteeseen" myöhempää käyttöä varten, makeiden vuoksi, kun lumimyrsky kiertää ikkunan ulkopuolella, ja olen syleilyssä vedenkeittimen kanssa, sukissa, joita en voi sitoa (uudella menetelmällä, spiraalilla) - aion huolellisesti- lue huolellisesti sekä sivusto että Pokhlebkina, valmistaudu uuteen kauteen ... Rakastan aina lukea ja tutkia kaikkea. Aloitin 3-vuotiaana, joten siitä lähtien en ole pysähtynyt ...

Arvasin oikein, tässä olen sama erinomainen opiskelija.

aha! Gotcha! pidä kiinni! Suoritan kokeen ... Ilmoitan kokeen päivämäärän myöhemmin ...
Haluan myös lukea. Ja enemmän. Lisäksi samasta aiheesta on erilaisia ​​lähteitä - noin 5, ei vähempää ... Myös opetustapa ...

[Ludmila]

Anya, olet fiksu! Hyvin tehty! Kun märkä, se tarkoittaa, että ne tukehtuvat! Mutta sinä, näyttää siltä, ​​et ole kuivannut niitä pakastimen edessä ... Ja ne näyttävät tarkalleen niin kauniilta. Oletko leikannut kaiken? Aiotko käydä nyt? Tai niin, pieni määrä kokeilua varten? Nyt ravistin käteni lehtien ympärillä kuin kaali.
Ja sämpylät ovat juhla silmille. Mikä testi? Millä?

Ludmila, mutta ei kuivunut, joten kosteus vapautui helposti. Ei, tämä on kaikki, mitä leikkain, kerran, lapset ovat edelleen hereillä, nuorimmat tulivat juoksemaan, anna minun kiertää ja huutaa, lyhyesti sanottuna, hylkäsin asian nopeasti. Käytän nuudelileikkuria, kun nuorempi ei ole kotona, ja molemmat ovat istuneet kotona viikon ajan sairastuen.

Pihvit perunoilla. Minulla on aina leivonnaisia Chuchelka-piirakat kaalilla , tämä on suosikkireseptini voitaikina, vain minä muutan sokerin määrää. Vaniljapullat ja lisää sokeria taikinassa.

Rakastan myös lukea ja tutkia kaikkea, mutta ajanpuute on kipeästi!

Ja minä myös kerran opetin lapsia ... Toimistotyö. Ja musiikkia ... Ja luin myös paljon, tottuin siihen lapsuudesta asti. Oli aina sallittua lukea mitä tahansa kirjallisuutta, joten luin joitain lastenkirjoja myöhemmin Balzacista ...

Anya, yleensä menetelmällä on oikeus olla! Vain lehdet täytyy kuivata ennen pakastinta. No, ei mitään, pidämme mielessä ensi vuonna. Ehkä ostan nuudelileikkurin.

ja molemmat ovat olleet kotona viikon ajan sairas.

milloin on aikaa kaikkeen, jos lapset ovat pieniä ja jopa sairastuvat ... Ja sinulla on myös sämpylöitä - sinulla on aikaa leipoa piirakoita. Hyvin tehty! Anna lasten toipua nopeammin!

Minulla on aina voita taikinaa Chuchelka-piirakoista ja kaalia,

Anya, kiitos linkistä. Tein tämän taikinan kerran - tiukasti reseptin mukaan. Ja se näytti minusta erittäin makealta piirakalle, jossa oli kaalia. Joten luovuin reseptistä. yritä uudelleen, vähennä sokeria. mutta kaalia on niin paljon, että en tiedä enää mitä sen kanssa tehdä. Rakastan hyytelöistä kaalikaakaita. Mutta hän on jo tylsää.

Rakastan hyytelöistä kaalikaakaita. Mutta hän on jo tylsää.

Mikä on resepti?

Oli aina sallittua lukea mitä tahansa kirjallisuutta, joten luin joitain lastenkirjoja myöhemmin Balzacista ...

Suoraan minusta! 11-vuotiaana minut ilmoittautui 3 kirjastoon. Muistan äitini yllätyksen, kun hän näki Zolan ja Maupassantin luonani. Hän oli hyvin yllättynyt saadessaan tietää, että kirjastonhoitaja antoi sen minulle. Totta, hän ei kieltänyt eikä vastustanut, hän antoi lukea ...

Mikä on resepti?

Anya, ei sivustoltamme, mutta meillä on vastaavia. Resepti on seuraava:

• Valkokaali - 500 g
• Muna - 3 kpl
• Kermaviili - 5 rkl. l. (Korvan kotitekoisella jogurtilla)
• majoneesi - 3 rkl. l.
• Jauhot - 6 rkl. l. dialla
• Suola - 1 tl. taikinaan.
• Leivonta taikina - 2 tl.
• Tilli - 1/2 nippu.

Pilko kaali, paista kevyesti, suola. Lisää hienonnettuja vihreitä.
Vatkaa munat tasaiseksi. Lisää loput ainekset ja sekoita. Taikina on kuin paksu hapankerma. Voitele muoto voilla, kaada puolet taikinasta, laita kaali päälle. Kaada jäljellä olevan taikinan päälle. Aseta muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, paista 30 minuuttia kullanruskeaan.
Ei ole kovin suuri kakku, joten voit tehdä kaksinkertaisen annoksen.
Minulla on tällainen piirakka:

Annan myös periksi - erinomainen opiskelija, punainen tutkintotodistus ... Pokhlebkina vain 14 vuotta sitten luki huolellisesti kynällä. Sitten yritin ja tarkistin, jotain sopii, jotain, jonka hän sävelsi, kirjailija.
Tässä on resepti helmi ohra luostarityyliin, kaalia on 1 kg kerrallaan.

Lina, hyppäsin aiheesta toiselle juoksemaan ... Olemme kaikki niin erinomaisia ​​oppilaita, älykkäitä, siksi nukkumme 5 tuntia päivässä, että kaikki ei riitä meille.
Bradbury meni lukemaan.

Linochka, siisti resepti! erittäin mukava ruokalaji! En vain pidä helmihanasta lainkaan ... Kuinka voin korvata sen?

Annan myös periksi - erinomainen opiskelija, kunnianosoitukset ...

No, sitten annan sinulle automaattisen hyvityksen ... Veronica ja sinäkin ...

Ei, en päässyt akatemian punaiseen, lapset kaatoivat ... Ero on vuosi ja kahdeksan, iltaosasto, yksi toisena vuonna, toinen kolmannen ja neljännen välillä ...

Luda, se ei toimi! Ei hemmottelua!

Veronica, joka väittäisi ... Sitten hyväksyn täysimääräisesti ..

Mikä voi korvata sen?

tattari.

Ero on vuosi ja kahdeksan,

Minulla on ensimmäisen ja toisen 1g10 kuukauden välillä, toisen ja kolmannen 2g2 kuukauden välillä. Tiedekunta on kokopäiväinen, mutta hän työskenteli sekä ennen instituuttia että sen aikana.

tattari.

Tattari? En ole koskaan keittänyt kaalia tattarilla. Rakastan tattaria sienillä! Yritän myös tehdä sitä kaalilla. Kiitos Linochka reseptistä. Vain minä teen ruokaa liedellä, koska minulla on yksinkertainen hidas liesi. Ja pidän puurosta enemmän liedellä kuin sarjakuva.

Vain minä kokaan liedellä

Itse asiassa he keittivät kaiken tämän. Joten se on ehdottoman aitoa! Mittasuhteet ovat samat. Olisi mukavaa pitää sitä 3-4 tuntia, mutta sitten vettä on 0,5-1 mstk vähemmän, koska enemmän sitä tulee kaalia.

Ja olen niin väsynyt, joten sen pitäisi osoittautua hyväksi. Kiitos vielä kerran, Linochka.

Lyudochka, kasvattaisin myös kurkkuja avoimella kentällä, mutta en voi avata ja sulkea niitä joka päivä

Ja kastelen, peitän spunbonilla ja jätän viikkoon. Mikään ei kasva. He eivät ole koskaan jääneet ilman satoa.

Tattari? En ole koskaan keittänyt kaalia tattarilla. Rakastan tattaria sienillä!

Riisi.

Joten olen kerskaileva. Ostin teenkeittimen. Olen onnellinen kuin norsu. Panin vadelmia ja istuin katsomaan prosessia. Panimo on erittäin mielenkiintoinen prosessi. Tee väri osoittautui rikkaaksi, maku on ilmeikkäämpi. Lyhyesti sanottuna olen erittäin onnellinen. En voi lisätä kuvia. Oppin lisäämään.

Natalia, onnittelut! Pian alat meditoida katsomalla väriä vaihtavia tippoja ... Ennen kaikkea haluan tehdä tämän, kun kaikki asettuvat, hiljaisuus ja teekeitin puhuvat ... Kauneus!

[Lina]

Lina, venäläisten naisten edessä, voit vain ryömiä polvillasi ja nyökyttää päätäsi hyväksymällä kaiken.

[Veronica]

Vaihdan profiilikuvani huomenna

nope, ei tarvitse muuttaa, eivät ole vielä nähneet tarpeeksi! Nuori tyttö!
Ja Veronica uusi ava ja u Alla!
Eilen olin poissa, mutta täällä uutiset reseptejä, jo kopioitu ja mennyt toteuttamaan. Iltateetä varten on Veronikinin cupcake, me todella rakastamme näitä mausteita ja ruisjauho on "hävitettävä".

[Valentine]

Valentine, Kiitos! Voit myös lisätä sahramia cupcakeen, minulla ei vain ole sitä ikuisesti. Ja tänään olen Linina-helmiohran kanssa illallisella. Nyt ajaan liike-elämässä, työ tuotiin, teksti korjattiin, sitten markkinoille, ostan lihaa kinkulle ja keittiöön rakkaalleni! Joten teeteemassamme voit oppia paljon paitsi teestä! Ja se on hyvä, eikö?

teeaiheessa voit oppia paljon paitsi teestä

tietysti hyvä!
Ja minulla on sahrami, minä lisää tl. Minulla on paljon erilaisia ​​mausteita, se on tylsää ilman niitä.
Emme pidä helmihanasta (luultavasti en tiedä miten kokata). Hänen miehensä isä kutsui häntä sirpaleiksi.
Minun täytyy keittää sianlihaa sipulikuorissa, se on nopeaa ja erittäin maukasta.

Joten olen kerskaileva. Ostin teenkeittimen. Olen onnellinen kuin norsu

Natasha, olen hyvin iloinen sinusta! Onnittelut teekoneelle!

Riisi.

Kiitos Natasha! Yritän sitä riisin ja tattarin kanssa.

Olin sanatoriossa, unohdin ottaa teetä. Kun keitin heidän teensä itselleni, ensimmäinen ajatus: "Kuinka voit juoda tätä saasta", kaikki juovat, mutta en voi, vasta sitten tajusin, miksi, menetin tapani. Join vettä ja kahvia, en voinut saada teetä.

[Natalia-65]

Natalia-65Mikä on teekeitin? Luen miltä se näyttää? Odotan valokuvaa

Natalia-65, Mikä on teekeitin? luen

Täällä jossain siitä keskusteltiin äskettäin. En vain voi lisätä valokuvaa. En tiedä, miten. Minkä tahansa hakukoneen kirjoitat ja luet. Tein juuri sen.