Koti Kulinaariset reseptit Ruokaruoat Tee reseptit Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi) (sivu 109)

lappl1
Tonya, nyt olen tarkempi samovarini suhteen. Muuten, toveri Shumakov "Teetä käsittelevältä sivustolta" kirjoittaa, että tämä on ihanteellisin "laite" veden kiehumiseen teetä varten. Voit myös lämmittää teekannun siinä oikein.
Anatolyevna
Ja laitamme teekannun samovariin. Äiti rakastaa vettä lähteestä samovaria varten, emme ymmärrä. Samovar aiheuttaa melua niin mielenkiintoiseksi. Kylässä kaikilla ei ole samovaria. Olemme niin ylpeitä, juomme teetä samovarista, kuten kauppiaat. Veljeni nauraa aina "teetä Mytishchissä".
lappl1
Lainaus: Anatolyevna
Äiti rakastaa vettä lähteestä samovaria varten, emme ymmärrä
Joten äitini tietää paljon teestä. Hyvällä vedellä ja teellä on hyvä.
lappl1
Lainaus: Loksa
Nyt jään teetä mintulla ja Ivan-teetä hapan, joten sen pitäisi olla?
Oksana, hapan hapella Ivan-teetä voi olla, jos sitä käydään pitkään. Se ei ole huono eikä hyvä ... Se on okei, jos olet tyytyväinen siihen. jotkut käyvät pitkään happamuudeksi.
vedmacck
Siskoni toi samovarin. Kupari. Tula. Kauheassa tilassa. Ystävältä, joka piti sitä navetassa vain siksi, että he eivät voineet heittää sitä pois.
Hän puhdisti sen, korjasi jotain. Puuttuu vain "kruunu", ja puu on mädäntynyt kahvoista. Aiomme palauttaa sen lopulta Tulaan, mutta kätemme eivät ulotu. Se on toimintakunnossa.
Nyt perhejuhlissa juomme teetä samovarista. Kuten sarjakuvassa, hukkumme katajaoksilla. Ja kolhuja.
avustettu 1
Samovarimme on seisonut puolitoista vuotta ja odottaa siipissä ... Hänen miehensä osti sen jonnekin tilaisuutta varten, toimimattomana, kauhean likainen. Kuukausi hän liotti sitä, poisti vaa'an. Kun otin sen pois, samovari tippui, reikä avautui. Ja jossain paikassa, jota on vaikea korjata. Löysimme samovarimestarin, hän korjasi, ruuvattiin puuttuva fintiflyushki. Kauneudesta on tullut. Se osoittautui täysiveriseksi samovariksi, melko harvinainen. Mutta se oli kesämökkikauden loppu. emmekä kokeillut samovarin teetä. Ja tänä vuonna kaikki oli kaoottista dachassa, he liikkuivat jatkuvasti edestakaisin, joten kädet eivät ulottuneet. On sääli, mutta mitä tehdä ... No, ensi vuonna kaikki tapahtuu varmasti! Heti kun saavumme.
Loksa
avustettu 1, Juon minttua jopa puhtaassa muodossaan, minulla on outo lajike - se tuoksuu heti minttukarkeilta, erittäin tuoksuva. Löysin sen vanhoista kesämökeistä, kaivoin sen pois ja olen yrittänyt jäljentää sitä jo kahden vuoden ajan. Meillä ei ole samovaria
Loksa
lappl1, mutta luulin hänen käyvän hieman ensi vuonna, tarkistamme sen!
avustettu 1
Oksana, Tarkoitan erityyppisiä minttuhajuisia ja kuivuvia eri tavoin. Minulla on säännöllistä pippuria, paljon sitä. Ja vielä hyvin nuori minttu, joka selvästi jäljittää suklaan maun. Joten olet onnekas tuoksuvan ilmeen kanssa! Ja se lisääntyy helposti, istutan vanhoihin renkaisiin, jotta ne eivät täytä mansikoita, ne kasvavat lähellä. Hänen juurakot ovat voimakkaita, joten sen täytyy kasvaa. Rakastan myös puhdasta minttua, mutta tuoretta. Olimme Israelissa, odottamassa kuljetusta paikallisella lentokentällä ja pysähdyimme yön arabikahvilassa, jossa oli kolme pöytää. Siellä meille annettiin aitoa minttuteetä. Minttu oli mielestäni enemmän kuin vettä ... Tällainen pitkä läpinäkyvä lasi täynnä kiehuvalla vedellä täytettyjä oksia.
Loksa
avustettu 1, sisään-sisään, täytän myös lasillisen oksia kiehuvalla vedellä! suklaa minttu? En ole edes kuullut tästä, menen opiskelemaan. Huone on, mutta ei suklaata. Utelias. Juon kuivattua mustaa, sekoitan harvoin - halun mukaan. Ja se kasvaa viburnumin alla. Kun löysin sen, halusin todella pudota suoraan ja hengittää, rullata ympäriinsä, mutta siellä oli kaatopaikka ja tuskin kaivoimme sitä pala pala liuskekiveä, oli elokuu, rahapaja oli hiipumassa.Olin hyvin huolissani siitä, miten hän tottuisi, ravistelin häntä koko vuoden ajan, tiedän, että se kasvaa hyvin, mutta pelkäsin menettää. Nyt se on kasvanut minulle kunnolliseksi raivaukseksi.
vedmacck
Olen jo sanonut muissa Temkossa, että minulla on 6 minttu- ja oreganolajiketta. Mintun laji-identiteettiä on vaikea määrittää, vain tiedän, että yksi on ehdottomasti kissa (Nepeta cataria, itse asiassa eri perheestä, et varmasti halua juoda teetä siitä), ja toinen on kihara minttu (Mentha crispa). Loput on vaikea tunnistaa.
Lainaus: paramed1
Tällainen pitkä läpinäkyvä lasi täynnä kiehuvalla vedellä peitettyjä oksia.
Lainaus: Loksa
in-in, täytän myös lasillisen oksia kiehuvalla vedellä!
Rahapajalla on voimakas vaikutus sydämeen. Juomaa teetä lasista, joka on täynnä minttua, ei todellakaan ole päivittäin.

Kasviperäiset lääkkeet eivät yleensä ole niin vaarattomia. Kotitekoiset teet voivat tietyissä olosuhteissa olla haitallisia. Erityisesti ottaen huomioon, että käyminen parantaa kasvien ominaisuuksia. Sanojen tueksi voin lisätä, että on olemassa monia yrttimyrkkyjä. Esimerkiksi Cicuta, jonka sekä Sokrates että Cicero myrkyttivät, saadaan tavoittelemattomasta sateenvarjosta, kissapersilistä, jolla on miellyttävä tuoksu ja maku kuin muilla juureksilla.

Ennen kuin sinut viettelee minkään teen kanssa, varmista, että se on vaaraton sinulle henkilökohtaisesti. Älä käsittele vieraita ilman varoitusta, että he ovat kokoelmassa.
kubanochka
Aaaaaa! Tulin kotiin tefalca-teekoneen kanssa! Aion panostaa ja hemmotella itseäni.
Ja minulla on myös samovari, jonka tuttu antiikkikauppias antoi minulle syntymäpäiväni, kun tulimme juuri taloon. Hyvässä kunnossa, jonkinlainen viileä muoto ja jonkinlainen siisti tuotemerkki. Lyhyesti sanottuna jotkut keräilykohteet ehdottomasti toimintakunnossa. Keittiössä seisoo kaapissa. Haaveilen edelleen teetä juomisesta lämpiminä kesäiltoina pihalla mäntyjen alla .... Mutta! Iltamme kesällä ovat erittäin kuumia, en edes halua lähteä talosta, lisäksi on paljon hyttysiä ja kääpiöitä, ja tekemistä on vielä enemmän ... Yleensä ... kaapissa on samovar ...
kubanochka
Aaaaaa! Tulin kotiin tefalca-teekoneen kanssa! Aion panostaa ja hemmotella itseäni.
Ja minulla on myös samovar, antiikkikauppias, jonka tiedän antaneen minulle syntymäpäiväni, kun tulimme juuri taloon. Hyvässä kunnossa, jonkinlainen viileä muoto ja jonkinlainen siisti tuotemerkki. Lyhyesti sanottuna jotkut keräilykohteet ehdottomasti toimintakunnossa. Keittiössä seisoo kaapissa. Haaveilen edelleen teetä juomisesta lämpiminä kesäiltoina pihalla mäntyjen alla .... Mutta! Iltamme kesällä ovat erittäin kuumia, en edes halua lähteä talosta, lisäksi on paljon hyttysiä ja kääpiöitä, ja tekemistä on vielä enemmän ... Yleensä ... kaapissa on samovar ...
avustettu 1
Tatyana, Kiitos varoituksesta. Tosiasia on, että tiedän tämän hyvin ja olen varoittanut paikallisia teetuottajia pitkään mahdollisista ongelmista. Minulle opetettiin tämä kerran farmaseuttisessa tiedekunnassa ... Aluksi kasveille oli aluksi väärinkäsityksiä monille, mutta Lina auttaa meitä paljon, hän on lääkäri. Joten opimme kaiken vähitellen ja yritämme käyttäytyä oikein.
Jos juot teetä mintulla ei joka päivä ämpäriin (Oksana, etkö ole ämpäriin?), Mutta toisinaan tarkoitan hyvällä määrällä minttua, niin jos joku periaatteessa ei kärsi poikkeamista kehon normaalista toiminnasta, hänelle ei tapahdu mitään ... ei, jos otat esimerkiksi japanilaista minttua, pippurista ja pellosta tulee vahvempi koostumus, mutta se ei ole levinnyt täällä.
avustettu 1
Lena, loistava! Panostetaan! Älä vain laita sitä hyllyjen alle, muuten siitä tulee höyryä, ne ovat märkiä ja jotain irtoaa ...
vedmacck
avustettu 1, Minulla ei ole epäilyksiä paikallisten asukkaiden järkevyydestä. Voi kuitenkin olla, että jopa lapset lukevat meitä. Ja se ei satuta muistuttaa vielä kerran.
Lainaus: paramed1
jos henkilö ei periaatteessa kärsi poikkeamista kehon normaalista toiminnasta
Ja tarkoitan samaa - olemme kaikki erilaisia. Ja "jos olet yli kolmekymmentä, heräsit aamulla ja mikään ei satuta, niin olet kuollut." Kuuntele kehoasi. Kasvit eivät voi olla yhtä hyödyllisiä kaikille. Kehotan vain olemaan varovainen.
avustettu 1
Tatyana, Kiitos taas.Luonnollisesti on tarpeen muistuttaa useammin kuin kerran, uusia ihmisiä ilmestyy, ja jos teimme kauden alussa vakavan koulutusohjelman, näytelmän aikana liittyneet eivät usein lue edellä mainittuja. Tämä tapahtui useita kertoja. Mutta kun kaikki ovat elossa, kiitos Jumalalle. Ja terveellisyydestä - oi, olet väärässä! Oli tapauksia ...
Linadoc
Tytöt eivät tietenkään viehu suurten yrttiteiden kanssa. Fytoterapia on edelleen hoito, mutta hoidamme mitä, mitä ja mitä vasta-aiheita voit tietää? Siksi yrttiteiden juominen intensiivisesti, suurina määrinä ja koostumuksina ei ole vieläkään sen arvoista. Yritän yhdessä Veronican kanssa puhua juomiemme "lehtien" merkinnöistä ja vasta-aiheista, jotta ainakin koostumus olisi parempi itselleni. Käsittelemme nyt minttua.
Lainaus: vedmacck
Rahapajan laji-identiteettiä on vaikea määrittää, vain tiedän, että yksi on ehdottomasti kissa (Nepeta cataria, itse asiassa eri perheestä, et varmasti halua juoda teetä siitä), ja toinen on kihara minttu (Mentha crispa).
KAIKKI YASnotkov-perheen Minttu, kissanminttu mukaan lukien. Kaikki minttu sisältää hyvin samanlaisia ​​välttämättömiä aineita, joista yksi on karvakrol, jolla on voimakas verisuonia laajentava ja voiteleva vaikutus. Siksi minttuöljy on osa valokordiinia ja korvalolia (melko merkittävinä annoksina). Toisin sanoen sitä käytetään lääkkeenä sydänlihaksille, takykardialle, samoin kuin migreenille, verenpainetaudille, suoliston koliikille ja bronkolyyttiseksi aineeksi keuhkoputkentulehdukseen. Haittavaikutukset - ummetus johtuen peristaltiikan vähenemisestä. Basilika, meirami, suolainen, isoppi, rosmariini, laventeli, oregano, salvia, sitruunamelissa, timjami kuuluvat myös laminoihin. Yleensä pari kupillista minttuteetä päivittäin ei ole haitallista.

Lainaus: vedmacck
Esimerkiksi Cicuta, jonka sekä Sokrates että Cicero myrkyttivät, saadaan käsittelemättömästä sateenvarjosta, kissapersilosta,
Cole (koiran persilja) ja cicuta kuuluvat todella sateenvarjo-perheeseen (selleri), mutta ne ovat erilaisia ​​kasveja. Jos cicuta on yksi myrkyllisimmistä kasveista, niin coquina on paljon vähemmän myrkyllinen. Mutta joka tapauksessa nämä ovat myrkyllisiä kasveja, ja niitä voidaan käyttää vain homeopaattisessa laimennuksessa homeopaattisen lääkärin sinulle määräämien kaavioiden ja annosten mukaisesti. Siksi en kehota ketään tekemään teetä selleristä. Parhaimmillaan ruoansulatuskanavan myrkytys, pahimmillaan kouristukset, halvaus ja hengityksen pysähtyminen. Tähän sisältyvät myös hemlock (conium) ja latvokas - myös erittäin myrkylliset kasvit.
lappl1
Tatyana, Veronica, kiitos tytöt, tiedoista mintusta. En tiennyt, että hänellä on niin paljon lajikkeita. Minulla on kolmenlaisia ​​minttuja - perunapellolla kuten rikkaruoho (paljon ja voimakkainta), naapurin, viljellyn (en tiedä lajiketta, mutta pehmeä) ja toisen valtavan pensaan matkalla metsään, se kasvaa itsestään, pylvään lähellä (tuoksuu pehmeältä herkullinen). Joten teen ne niistä. Mutta en käy, minä vain kiertelen ja kuivun.
Kun rikkakasvien perunoita, minä kirjaimellisesti kutinaa jokaisen pensaan yli, koska on sääli heittää se pois. Mutta missä on niin paljon? Tarpeeksi koko teemaamme ...
avustettu 1
Lina, pääsi minua eteen selleristä ... ja hemlockista. Ennen kuin minulla on aikaa vastata kaikkeen, työskentelen tietokoneen ääressä ja istun täällä rinnakkain. On hyvä, että ainakin tänään et julkaise mitään, muuten ripustaisit edestakaisin.
Ludmila, ja siellä on myös peltominttu, se tuoksuu hieman eri tavalla, mutta poiminta on puhtaampaa kuin mansikat ... Ehkä tämä on pylväs?
lappl1
Linochka, kiitos! Kuten aina, hän tuli ja laittoi kaiken paikoilleen. Olen aina kiinnostunut lukemaan viestejäsi kasvien ominaisuuksista. Välittömästi siitä tulee jotenkin rauhallisempi.
Tytöt, niin vakavan yrttejä koskevan tiedon jälkeen haluan jälleen sanoa, että jos teemme teetä ennustettavissa olevista ja maukkaista kasveista, meille ei käytännössä tule mitään tähän, ellei tietysti juo samaa teetä litroina. Loppujen lopuksi meillä on niin paljon tällaisia ​​kasveja. Ja yksi on parempi kuin toinen! Ja jos et ole varma, voit kävellä eksoottisen ohi. Äärimmäisissä tapauksissa ota yhteyttä asiantuntijoihimme (Lina, Veronica ja Tanya), jos et todellakaan voi odottaa.Kypsyin pitkään monardin ja käärmeen pään kanssa. Vaikka naapuri suositteli heitä teekasveiksi, hän ei ole vielä kuullut täällä, ennen kuin hän on saanut "eteenpäin", ei ole alkanut valmistaa teetä niistä. joten sinun on todella "käännettävä päähäsi", kun aiot tehdä teetä tukahduttamisesta, joka ei ole meille terapeuttisessa mielessä tuttua.
vedmacck
Linadoc, kun sanoin, ettet juo kissanminttua, tarkoitin sen hajua: anteeksi, mutta se antaa kuin kissan virtsa (ehkä tämä on minun lajikkeeni piirre, en tiedä, tai ehkä kissat heidän erityisen rakkautensa vuoksi järjestivät siellä "wc: n" He rullasivat maan lähellä valeriania tasaiseksi, mutta eivät pilanneet).
Kiitos lisätietoja yrtteistä. Minulla on periaate (kiitos vanhemmilleni): Älä koskaan vedä marjoja, joita et tiedä, suuhusi, älä pureskele ruohoa, jota et tiedä, älä poimi sieniä, joita et tiedä tai edes yksinkertaisesti tiedä niistä.
avustettu 1
Tatyana, tämän periaatteen pitäisi olla kaikille! Ja lapsuudesta lähtien. Isoäitini opetti minulle myös tämän, ja minä puolestaan ​​opetan lapsiani ja lapsenlapsiani. Ja muistutamme säännöllisesti teevalmistajiamme !!!
lappl1
Lainaus: paramed1

Ludmila, ja siellä on myös peltominttu, se tuoksuu hieman eri tavalla, mutta poiminta on puhtaampaa kuin mansikat ... Ehkä tämä on pylväs?
Veronica, ei, pelto- ja "napa" minttu on erittäin helppo kerätä - pensaat ovat reheviä ja suuria. Ja helpoin tapa on kerätä naapurin huone - hän itse tuo sen minulle kimppuina. Minusta tuntuu, että perunani eivät ole aivan peltominttuja. Tunnen kentän, näen ja keräsin sen Kazakstanissa. Se ei ole minun kartokseillani. En tiedä kuka toi sen tänne, koska sain jo perunapellon kaikilla rikkaruohoillani sekä talon ja tontin ostamisen.
lappl1
Lainaus: paramed1
ja minä puolestaan ​​opetan lapsiani ja lapsenlapsiani. Ja muistutamme säännöllisesti teevalmistajiamme !!!
Tämä on totta! Vahvistan ... Kiitos tytöt siitä!
lappl1
Lainaus: kubanochka
Tulin kotiin tefalca-teekoneen kanssa!
Helen, kun ostat sinut! Toivottavasti tätä tarvitset! Jaa vaikutelmasi. olemme erittäin kiinnostuneita!
avustettu 1
Unohdin sitruunankissun, joka on kissanminttua ... No, sen ei pitäisi tuoksua tuolta! Se tuoksuu sitruunalle, ainakin sen pitäisi. Ja ei menetä hajua lämpökäsittelyn aikana. Minulla oli tapana kuivata se, se tuoksuu hyvältä. Sitä myydään joskus puutarhakaupoissa uutena sitrushedelmillä tuoksuvana mintuna. Naapurini johdettiin ... Tatiana, ehkä reagoit tällä tavalla kissanpennun hienoiseen tuoksuun?
Muuten, sinun täytyy kylvää itse ... se tulee kätevästi!
avustettu 1
Luda, kun repit pellon lehtiä, sinusta tulee julma! On hyvä kerätä sitä ruoholla kuivattavaksi. Ja teetä varten ...
Veljentytär tuli vierailemaan. Kysymys: millaista teetä? Vastaus: mansikka ... Kysymykseni kuuluu: Kuka lupasi minulle kesällä, sen lehdet keräilevät ??? Hiljaisuus ja silmät alas ... Kerättyään tuon mansikan minua järjesti puutarha, jota on paljon ja lehdet suuria.
vedmacck
Lainaus: paramed1
ehkä näin reagoit geraniumin hienoiseen hajuun
Todennäköisesti. Mutta tee siitä on valmistavaa huolimatta siitä, että rakastan minttua.
lappl1
Lainaus: paramed1
kun repit pellon lehtiä, sinusta tulee julma!
Veronica, Olen samaa mieltä ... Prosessi on pitkä, mutta minulle mieluummin meditatiivinen. Rakastan teen tekemistä niin paljon, että se ei häiritse minua. Kytkän musiikista jotain hienoa (kuten New Age tai Gela Guralia) ja ryöstelen ... se osoittautuu nopeasti.
Linadoc
Lainaus: vedmacck
et juo juoma kissanminttua, tarkoitin sen hajua: anteeksi, mutta se antaa kuin kissan virtsa
Hänet nimetään "kissaksi", koska kissat rakastavat häntä kovasti. Heille hän on lääke, jossa on alkoholia yhdessä pullossa. He ovat niin typeriä hänen kanssaan ... ja hän on edelleen voiteluaine ... sulkijalihakset ovat kaikki auki ... yleensä huumeiden väärinkäyttäjän pahin ilme juopuneen kissan esityksessä. Sinun ei tarvitse ottaa tällaista yrttiä, mutta sinun on todella otettava puhdas - miellyttävä minttu aromi sitruuna-sitrushedelmillä, siinä ei ole mitään epämiellyttävää tai haitallista.
lappl1
Tytöt, jatkan teetä keittämistä. Muistutan teitä siitä, että toveri Shumakovin "Tea about tea" -sivusto. Tänään noin kaatamalla teetä teekannuun.

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
VAIHE 3 - Täytä teelehdet. Nukahtamisessa on kolme metodologista ;-))) näkökohdat: esteettinen, määrällinen ja teknologinen.
A) Esteettinen näkökohta teelehtien kaataminen teekannuun on kehittyneintä kiinalaisessa teeteoksessa gongfu-cha. Asioiden yksinkertaistamiseksi huomattavasti huomautan vain, että ennen annoksen karkeaa nappaamista ja täyttämistä kattilaan kiinalaiset neuvovat "Tutustu" teetä.
"Tutustuminen" on katsoa, ​​haistaa, koskettaa, ihmetellä, ihailla, tuntea ja tuntea. "Tuttu" teetä on eräänlainen psykologinen asenne, se on tulevaisuuden maun ja aromin ennakointi. Tietysti, jos lyöt kolmannen luokan Ceylonia rikki, estetiikalle ei ole aikaa. Mutta jos rakastat ja hemmottelet itseäsi ja juot kelvollista lajiketeetä, maista tämä ilo täysimääräisesti.
Ota aikaa ennen kaatamista teekannuun - ihailla, tuntea aromi, muista jotain miellyttävää teestä ja siitä, kuinka joit sen ennen ...
B) Määrällinen näkökohta koskee vastausta peruskysymykseen: ”A kuinka paljon kaataa? " Tähän kysymykseen ei ole yksiselitteistä vastausta, eikä se voi olla, vaikka jotkut asiantuntijat (kuten V. Pokhlebkin) jopa johtavat erityisiä kaavoja annoksen laskemiseksi.
Tässä ei ole tarkkaa vastausta seuraavista syistä:
tee eri ihmisten makut ja mieltymykset ovat hyvin erilaisia... Joku rakastaa "vahvempaa" ja joku "heikompaa"; b) ominaisuudet saman infuusion määrän uuttaminen erityyppisille teille on myös hyvin erilainen; sisään) myös teen juomisen tilanteet ja syyt ovat hyvin erilaisia, joka vaikuttaa melko voimakkaasti tarvittavan infuusion määrään.
Brittiläisen perinteen kasvattamaionikaavassa lukee: "yksi teelusikallinen kuivia teelehtiä kutakin kuppia kohti, plus yksi teelusikallinen teekannua varten". Mutta tässä on liian paljon epäselvyyksiä. Eurooppalainen (englantilainen mukaan lukien) teiden juomaperinne on seuraava: teekannusta kaadetaan teelehdet kuppiin, mutta ei ylös, vaan esimerkiksi neljäsosa tai kolmasosa kupillisesta ja lisätään sitten (laimennetaan) kaikki tämä kiehuvalla vedellä (maito, balsami jne.) . P.).
Joten mitä tapahtuu? Jos meillä on keskimäärin 500 ml teekannu ja 200 ml kuppi, johon kaadamme infuusion neljännekseen (50 ml), käy ilmi, että voimme puristaa teekannusta jopa 10 kupillista teetä. Ja jos lisäät kiehuvaa vettä teekannuun, niin vielä enemmän. On käynyt ilmi, että varovaisimpien arvioiden mukaan sinun on täytettävä noin 10-12 teelusikallista teelehteä puolen litran teekannuun. Kokeile, se viihdyttää sinua paljon ;-)))

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Tällä kaavalla (teelusikallinen kuppia kohti + teelusikallinen teekannu) on järkevää vain, kun juo teetä "itämaisella tavalla" - laimentamatta sitä kiehuvalla vedellä, mutta kaatamalla teekannun sisältö kokonaan kuppiin. Sitten keskimäärin 3-4 teelusikallista teelehteä tulisi kaataa puolen litran teekannuun; ja jos aiot täyttää useita kertoja (hautua 2 tai 3 kertaa), voit kaataa turvallisesti 4-6 lusikkaa.
Tästä syystä moraali: jos sinä, kun olet tarttunut ovelasti teekannuun, juot kaiken itse ("itämaisella tavalla"), niin periaatteessa perinteinen kaava teelehtien määrälle sopii sinulle. Jos juot teetä "eurooppalaiseen tyyliin", laimentamalla infuusiota tai jakamalla suuren joukon kanssa, infuusion määrää tulisi lisätä vähintään 1,5-2 kertaa perinteiseen reseptiin verrattuna.
Lisää pieninä kansantee-viisauden helminä:
1) Jos sinulla ei ole tapana juoda vihreää teetä, lisää yrittäessäsi lisää infuusioita, koska mustiin teisiin verrattuna niiden maku näyttää "heikosta";
2) Jos keität teetä kovassa vedessä, lisää lisää teelehtiä (1-2 tl), koska kova vesi heikentää uuttamista;
3) Jos juot pienlehtistä teetä, voit (1-2 tl) pienentää annosta, koska pienillä teillä on selvempi terävä maku. Vastaavasti, kun juot suurlehtisiä teetä, annosta voidaan suurentaa hieman;
4) Jos juot teetä heti runsaan aterian tai tupakoinnin jälkeen, myös panimoiden tavanomaista annosta tulisi nostaa hieman, koska maku on yleensä tylsää;
5) Kun valitset infuusiotilavuuden, ota huomioon oma biorytmi. Esimerkiksi, koska.Olen "pöllö", sitten aamulla voin ottaa teetä varten vain hevosannoksen pienlehtiä Assamia; mutta iltaa kohti olen melko valmis tuntemaan hienon Darjeeling-lehden herkän maun ja aromin.
SISÄÄN) Nukahduksen tekninen puoli teelehdet vastaavat kysymykseen "Kuinka laittaa se teekannuun?" Voit välttää paljon ongelmia, jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä:
1) Mitä nopeammin käy läpi kaatamalla teetä teekannuun, sitä parempi.... Jos epäröit, teelehdillä on varmasti aikaa imeä vieraita hajuja. Avasimme nopeasti teekannun vieressä olevan caddyn, kaatoimme tarvittavan annoksen nopeasti teekannun sisälle, täytimme sen nopeasti kiehuvalla vedellä ja suljet sen kannella!
2) Tee kaadetaan teekannuun useimmiten puhdas tl... Idässä tämä tehdään usein erityisillä puupinseteillä (suurilehtiselle teelle) tai puisilla "toimenpiteillä" (pienlehtiteelle), jotka muistuttavat kauhoja.

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Mutta minä, todellisena estettinä ;-))), mieluummin kaada teetä käsilläni (puhdas!). Koska annosta on helpompi laskea ja saat erittäin miellyttäviä tuloksia ;-)))
3) Suosittelen kaataa teetä ei vain "dia" ja tee teekannu pari ravistavaa pyöreää liikettä; ikään kuin "tahraa" teetä, joka kaadetaan sisälle lämmitetyn teekannun seinille. Pistä sitten nenäsi teekannun sisään ja haista se! Mmmm, se on vain jännitystä !!! Tämä teelehtien "tahraaminen" vedenkeittimen seinämiin on erittäin tärkeä asia: kun jatkat kiehuvan veden kaatamista, sen kosketusala teelehtiin (ja näin ollen uuton nopeus ja laatu) kasvaa merkittävästi
. [/ koko]
Jatkuu....
avustettu 1
No, kyllä, jopa kissoille tarkoitettuja leluja myydään kissannaalisäiliön kanssa. Joten, jos kylvän, kyläkissat vaeltavat paikalle ja saavat vihaisen metsästyskoiramme hermostumaan ... Ripustimme portille jopa kyltin vihaisesta koirasta!
lappl1
Tytöt, no, kuva aiheesta ei kovin miellyttävistä teetä koskevista assosiaatioista:

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
lappl1
Lainaus: paramed1
ärsyttää metsästyskoiriamme ...
Todellakin! Koiran kissat ovat eniten ärsyttäviä ... Joten on parempi olla vaarantamatta ... naapureiden kissoja.
avustettu 1
Meidän haluaa leikkiä kissojen kanssa. Ne eivät usein halua ... Mietin miksi?
Luda, kuva on loistava. Yhdistykset samoihin olivat loistavien tekojemme alussa, kun he alkoivat kiertää lehtiä lihamyllyssä ... Sitten he tottuivat siihen ja kiertyivät hiljaisuudessa.
lappl1
Lainaus: paramed1
Ne eivät usein halua ... Mietin miksi?
Odotetaan saalista ...
Lainaus: paramed1
Yhdistykset saman kanssa olivat loistavien tekojemme alussa
Se on outoa, mutta minulla ei ole koskaan ollut ...
vedmacck
Elämässäni oli kolme tapausta läheisestä tuttavuudesta kissojen kanssa (nämä elivät tai asuvat minun ja sukulaisteni kanssa).
Kaikilla kolmella on erilainen asenne valeriaaniin ja kissanminttiin.
Ensimmäinen kissani - Masha, Marusya, Marysya - oli nainen nenän kärjestä hännän kärkeen huolimatta "jalosta" alkuperästä ja sisäpihan kasvatuksesta. Hän ei kiinnittänyt huomiota kissan lääkkeisiin (valerian ja kissanminttu).
Sisaren kissasta, 9-vuotiaasta siperialaisesta Vasilysta, hyvistä vanhemmista, tulee kissanpentu yhdellä vihjeellä valerianin tuoksusta (hän ​​alkoi kiillottaa maata lähellä valeriania), sivuuttamatta täysin kissanminttua.
Tyttäreni kissa (ja minunkin osittain), kolmivuotias pieni tyttö (hän ​​lähetti valokuvansa kissoja koskevaan aiheeseen), joka on otettu kotikissalta, ei voi vastustaa kumpaakaan valeriaa (haluan muistuttaa teitä tämän kasvin pensaista, jotka kärsivät siitä säännöllisesti), tai kissanminttu.
Mutta mukautin vanhan pakastimen koreja torjuakseni nelijalkaisten ilkivallien luvatonta juurikaivoa. Kaivan ne ylösalaisin ja siinä kaikki. Valerian kasvaa oksien läpi ja juuret ovat suojattuja. Kaikki ovat onnellisia paitsi kissat.
Natalishka
Ja kissamme vain hullu valerianin ja Corvalolin hajusta. Suorasta ei tullut normaalia ja se voi jopa kiirehtiä ja napata kynsillä. Ja jos joku halusi juoda tippoja, kissa kuljetettiin ennen pullon avaamista ja suljettiin toiseen huoneeseen.
lappl1
Kyllä, kissojen ja valerianin teema on ehtymätön ... Kissani Afonya lukkiutui vahingossa verannalle, jossa oli laatikko kuivaa valeriania, teki todellisen pogromin. Kun työ tuli kotiin, kissa oli ulkona, ja kaikki, mitä verannalle ei ollut naulattu, makasi lattialla - ruukut, tölkit, kengät, vaatteet ... Valerianilla varustettu laatikko oli kaikki repeytynyt ja Afonya makasi onnellisena ... Kaikkien järjestäminen kesti kauan.
francevna
Ludmila, kaadettiin vettä verkosta ja sama vesi kulki geysirisuodattimen läpi kahteen läpinäkyvään muoviseen 1,5 litran pulloon. Jäätymisen jälkeen annettiin jään täysin sulaa. Vesi on täysin puhdasta molemmissa pulloissa, ei hiutaleita, ei sedimenttejä, mikä yllätti ja ilahdutti minua.
natushka
Tytöt, ja kun keität teetä teenkeittimissä, et voi yksinkertaisesti ylläpitää tasaista veden lämpötilaa panematta eikä 100 astetta vaan esimerkiksi 70 astetta. Teetä ei voida valmistaa 100 astetta, edut menetetään, ja kiehuva vesi ja höyry ovat 100 astetta. Se olisi sellainen laite veden lämmittämiseksi 60: stä 95: een ja pitämään haluttu lämpötila jatkuvasti.
Ja kissani rakasti ammoniakkipisaroita. Kun he tulivat, hän avasi uuden injektiopullon - metalli makasi ympärillä, ja kumitulppa oli pureskellut kaikkialla ja injektiopullo oli tyhjä. Sinun piti nähdä, mitä hän teki.
lappl1
Lainaus: francevna
Hän kaatoi vettä vesihuollosta ja samaa geysirisuodattimen läpi kulkevaa vettä kahteen läpinäkyvään muoviseen 1,5 litran pulloon. Jäätymisen jälkeen annettiin jään täysin sulaa. Vesi on täysin puhdasta molemmissa pulloissa, ei hiutaleita, ei sedimenttejä, mikä yllättää ja ilahdutti minua.
Alla, kiitos paljon kokeilusta. Joten sinulla on hyvää vettä. Tämä ei todellakaan voi olla vain iloita.
Loksa
Tytöt, olen mulperipuita, älä usko, että olen juonut minttua ja makannut rauhallisesti sängyillä. Päinvastoin, tein nyytit eilen. Taikina kurpitsa- ja durumjauhoilla (ostin vahingossa tällaisia ​​jauhoja - kiinnitän sen)
avustettu 1, Veronica, voin juoda vain ämpäriä kahvia. En käytä minttua paljon, tiedän haitallisuudesta. Olen äskettäin muuttanut riippuvuuttani voimakkaasti aromaattisista yrtteistä enkä ole vielä päättänyt täysin. En voi juoda oreganoa, minusta on sairas ja se on siinä. Ei ihme, että kunnioitan omenateetä, sen haju on neutraali. Ja pakotin itseni juomaan minttua pään takaa (migreenikohtaukset joskus), haluan myös haistaa sen.
Yritin istuttaa kissan, mutta se ei toiminut, tai se oli kiillotettu tai se katosi itsestään. Mutta en istuta enää, meillä on jo piha kaikille kissoille, kaikki hälinä on kanssamme; kissamme on hyvin huolestunut tästä. Ja hän reagoi villisti valeriaaniin, mutta eri tavalla hän karkaa hänestä ja pakenee - hän pelkää huumeita, luulen, että minulla on oikea kissa, hän vastaa edelleen sanaan: "Päällä". Menimme metsään yöpymällä, nousimme aamulla, ei ole kissaa, no, menin katsomaan. "kys-kys" - ei toiminut; Huutan: "Voi, helvetti, na-na" ja kämmenelläni jalalla taputan - täydellinen klinikka: hullu: pääni. Mitä luulet tulevan, meows ja itsensä kanssa, se on lueteltu metsäkutsussa. Menimme katsomaan hänen paikkansa, hän oli edessä, minä takana, hän myös kääntyi ja katsoi, olinko menossa vai ei ja meows. Nyt kutsun häntä "Gosh na" tulee nopeasti juoksemaan. Kesällä dachassa ensimmäinen nousee ylös ja vetää minua ympäri.
Muuten, tässä on kuva nyytit, kurpitsa ei tunnu yllättäen. Väri on kaunis, aurinkoinen Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
vedmacck
Lainaus: Loksa
hän vastaa edelleen sanaan: "Päällä"
Sanallani: "Syömään" (erityisesti tyttäreni huulilta) kissa ja pojanpoika juoksevat. Ja vävy vastaa.
Ja molemmat kissat (kissani ja siskoni kissani) reagoivat edelleen hyvin sanaan "liha" missä tahansa yhteydessä.
Loksa
vedmacck, se tarkoittaa, että oikea sana kissani ymmärtää myös sanan "liha" "onnena"
Linga
Joillekin mintun tuoksu ei ole ollenkaan minttua, mutta "haju kuin kissan liha"! Äitini reagoi näin koko ajan. Minulla on usein migreeniä, hieron viskiä minttu- tai piparminttuöljyllä, tunnen itseni hyvältä ja äitini vaatii "pesemään kissan ruukun" :-)
Lyudmila, minuun vaikutti teen keittämisen metodologia))) Muistin heti yliopiston opiskeluvuodet!
Linga
Ja täällä koira tietää, että se on "koira" - soitat ja se on heti siellä! (vaikka hän on nyt 13-vuotias ja hänestä on kuuro - sinun on soitettava ääneen)))
lappl1
Lainaus: Loksa
Muuten, tässä on kuva nyytit, kurpitsa ei tunnu yllättäen. Väri on kaunis, aurinkoinen
Oksana, mitkä ovat hienoja nyyttejäsi! Ja millainen taikina - pehmeä tai kova? Pidän hieman kovasta nyytteissä, nyytissä ja manteissa.
lappl1
Lainaus: Linga
Teehaudutuksen menetelmät vaikuttivat))) Muistin heti yliopiston opiskeluvuodet!
Linga, Olen iloinen siitä, että esitykseni materiaalista herättää miellyttäviä muistoja ... Joka tapauksessa ne olivat minulle onnellisia vuosia.
Lähetän myös tietoa teestä. En ole vielä kirjoittanut kaikkea panimosta.

Kaikki reseptit

Uudet aiheet

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta