Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[flete,]

flete, Oksana, kiertitkö ja kuivasitko sen heti? vai onko sinulla hikoilumenetelmä?

Galina, kyllä, käytän hikoilumenetelmää - 2 päivää tiiviisti suljetussa pussissa lämpimänä, kunnes tuoksu tulee näkyviin, sitten pakastin, sitten lihamylly, mutta sitten jos fermentoidaan 2-3 tuntia - tuoksu on erittäin maukasta, ja myös tee. Ja jos kuivatit heti, sitten savustettua kalaa)
Sitten aloin haistaa 12 tunnin kuluttua - avaan paketin, jos humalassa marjojen haju - sitten jäätyy.

[flete]

flete, Oksana, on selvää, mistä kalasi jalat kasvavat ... Käyminen ei ole käynyt läpi kaikkia vaiheita. Hiilihydraateilla ei ollut aikaa voittaa proteiineja, ja ne alkoivat reagoida naapurikomponenttien kanssa, joten haju meni. Käymisen tulisi tapahtua tietyssä lämpötilassa ja kosteudessa. Hiki lehdet, sitten tuhosit vakuolit lihamyllyllä, ja mehu tuli ulos. Joten häntä ei käynyt. Ei mitään, me kaikki opimme ja myös omista virheistämme ...

No, mitä tehdä - negatiivinen kokemus on myös kokemus) Vaikka tee jopa savustetulla maidolla osoittautui melko kunnolliseksi), en aio heittää sitä pois)

Hyvät naiset, ehkä joku voi kertoa minulle reseptin tattarapuurosta venäläisessä uunissa? En pysty selvittämään viljan ja veden suhdetta.
Toinen päivä olen hauskaa uunin kanssa) Hirssi osoittautui intuitiivisesti vain upeaksi - tämä on jotain homogeenista ja pehmeää) Kakut myös tänään - nämä eivät kuitenkaan ole edes hiivataikina valmistettuja kakkuja, mutta pörröisiä sämpylöitä - en ole koskaan syönyt tällaista kuorta, jotain fantastista. Ajattelen puuroa)) Ja ohra on uunissa)

[flete]

flete, Oksana, kadehdimme, meillä ei ole tällaista uunia
odota, että kaikki tulee luoksesi: girl_skakalka:

No, miksi ei) Totta, asun kaukaisessa Siperiassa) Joten liesi on osittain maksu sivilisaation puuttumisesta))

[Galina Iv.]

Galina Iv.tietysti dachassa ei ole lehtiä, talvi asuu dachassa! Olin-näki; Etsin puista silmujen suojaa. Toko ei ole lunta - peitin saapumiseni, jäin, juon teetä.

Oksana, mistä Siperiasta? Olen kotoisin Tomskin länsipuolelta, 70 km: n päässä Nižnevartovskista.

Tattari vedellä 1: 2 + voita heti, helmiohra vedellä 1: 2,5 (maidolla 1: 5). Heti kuumassa paikassa, kunnes voimakas höyry ja kohoaa, sitten kylmemmässä kulmassa tattari 2-3 tuntia, ohra 5-6 tuntia.

[Valentine]

Lyudmila, Alla, tytöt uusilla vaatteilla!

Valentine, Kiitos ! Ja sinäkin uusilla vaatteilla! Jotain kylmällä säällä meillä on taipumus muuttaa kuvaa.

JA MEILLA ON ISÄ TULOSSA KOTIIN keskiviikkona, täällä!

Lenochka, onnittelut! Anna aviomiehen toipua nopeasti. Talot ja seinät auttavat.

[Oksana]

Muistan kuinka tein sen - jopa kuivattuna pussissa, on tarpeen käydä maata vielä 2-3 tuntia. Ja kun kuivaat sen heti, haiseva haju menee. Minulla on vielä yksi hämärä, muistan, että se haisti pari kertaa kuivumisen aikana, loput olivat normaalia.

Oksana, kun menin tietokoneelleni, sinulle on jo vastattu. Veronica ja Galya ovat oikeassa. Hikoilun jälkeen lehtiä ei ollut syytä lähettää pakastimeen. Se oli välttämätön ensin käymiseksi ja sitten kuivaamiseksi.
Teetuotannon klassikot eivät yleensä ole vielä vahingoittaneet ketään - kerääminen - kuihtuminen - (pakastin ajan puuttuessa tai haluttaessa) - kiertäminen / kiertäminen - käyminen - kuivaus. Jos ohitat vaiheen, tulos ei todennäköisesti ole hyvä.

Tytöt, luen nyt V. V Pokhlebkinin kirjan "Tee, sen historia, ominaisuudet ja käyttö". Erittäin mielenkiintoinen ja informatiivinen! Otti kirjan täältä "Tea about tea" -sivustolta 🔗 Kuka välittää, liity.

Hän oli suuri tiedemies.Murhaa ei koskaan ratkaistu. Sota kulki, mutta jotkut ... tapettiin. Asunnossani. Virallinen versio on ryöstö.
Hän todisti vodkan olevan venäläinen juoma. Ja he alkoivat ensin valmistaa Moskovassa, yhdessä Kremlin luostareista.

Hei kaikki! Sukulaiset tulivat luokseni tänään, Amber Pie auttoi, vaikka mieheni sisaren aviomies (kuka vain haluaa, hän ymmärtää, millaiset sukulaiset tulivat kaali piirakansa kanssa, piirakka on upea. He maistivat teetä, heille se oli löytö. Vain mieheni sisar kärsii suuresti allergiat, varsinkin keväällä, jolloin koivu on kukassa, joten kun hän maisteli useita teetäni, hänelle kehittyi yhtäkkiä vuotava nenä, tukkoinen nenä, aivastettu ...

Soitin hänelle jo kotona, mutta nenä on tukossa, voit heti tuntea sen, hän sanoo, että siitä on jo tullut helpompaa. Kuka olisi voinut ajatella, että tällainen reaktio olisi.

Pystyn pitämään vieraita (joskus itselleni). Nyt on jo seuraavan sukupolven antihistamiineja. Mutta olen kunnossa tämän kanssa. Lisäksi se on yhteensopiva alkoholin kanssa

Istun turhautuneissa tunteissa. En noutanut lehtiä, teetä ei tullut ulos ...
Katkaistuna odotamme keväätä.

Hän oli suuri tiedemies. Murhaa ei koskaan ratkaistu.

Sain hänen kohtalosta vasta eilen, kun latain kirjan. Olen pahoillani miehestä ... Ja jopa MP3: äänni hänen kirjansa "Hyvän keittiön salaisuudet" on ladattu. Kuuntelen mielihyvin.

Tan, meillä on paljon ihmisiä, jotka ovat todistaneet mitä, etenkin vodkassa ...

Tytöt, ja minä suutuin taas teestä ((((
Tein kaiken "tieteen mukaan", sekä ajan että lämpötilan, mutta sitä ei ollut siellä. Ensimmäiset teet "eivät sääntöjen mukaan" osoittautuivat paljon paremmiksi. Ja tämä täällä roikkuu pussissa, kuivuu, no, heinää heinällä ((((((tarkemmin sanottuna kylvyllä ... Lehdet olivat todella pakastimessa kolme viikkoa, mutta en usko, että se vaikutti. Se ei vain onnistunut aikaisemmin jakamaan aikaa ... Mutta haju oli ihana) vain sulatuksen ja kiertämisen aikana.Ja sitten - vain ruoho ... Kuivaus ei myöskään pelastanut.Kuka se oli ja mikä vikaa?

[Tatyana]

En noutanut lehtiä, teetä ei tullut ulos ...

Tatyanaja mikä tarkalleen ei toiminut? Ehkä lisää infuusiota?

* JOKITTAVASTI * joten joimme lasin viinaa kokoukseen))))

[Tatyana]

Katkaistuna odotamme keväätä.

Tatyana, jo, jo kevät! Menin parvekkeelle hilloa varten, ja siellä klematit kukkasivat. Täällä on:

Tietysti dachassa ei ole lehtiä, talvi asuu dachassa!

Kyllä, ei, ei ole vielä talvea, mansikan lehdet muuttuvat vihreiksi voimasta ja tärkeimmistä ja naapurilla on vihreä vadelma, mutta tämä on naapurin kanssa, odotamme talvea tällä viikolla.

[Inusya]

Totta, lehdet makasivat pakastimessa kolme viikkoa, mutta en usko, että se vaikutti.

Inusya, pakastin ei voinut tehdä sitä. Jos vain lehdet eivät olisi kuihtuneet ennen pakastinta, niin kaikki voisi olla.

Ja sitten - vain ruoho ... Kuivaus ei myöskään pelastanut. Kenellä se on ja mikä on vialla?

Milloin teit tämän teen? Näitkö sen jo? Kuivumisen jälkeen teellä ei pitäisi olla melkein hajua, jos se kuivuu hyvin. Vanhenemisen (kuiva käyminen) jälkeen haju ilmestyy.

[Linadoc]

Linadoc, mikä upea kevät sinulla on, ja mistä se tuli parvekkeelta?

Menin parvekkeelle hilloa varten, ja siellä klematit kukkasivat.

Lina, mikä kauneus! En ole vielä nähnyt valkoista.

Klematis on asunut parvekkeellani jo kolmannen vuoden. Ja nyt sekaisin jotain. Lehdet heitetään pois kaikista kastikkeista, ja hän on kasvanut vihreäksi ja kukkii. Tässä on virta, joka kuvattiin.

sekoittanut jotain klematisiin. Omenapuut haluavat kukkia. Viime viikolla yllättyin turvonnut munuaiset. Mutta nyt miinus, niin että luonto rauhoittuu ...

Joten kun hän maisteli useita teetäni, seurauksena tuli vuotava nenä äkillisesti, hänen nenänsä oli tukossa, hän aivasti ...

Galya, ei ole tosiasia, että tämä on teestä. Ehkä piirakoiden ainesosat ovat allergisia.

ei, hän on erittäin vahva allerginen henkilö ja tämä on hänen kasvinsa ((

Kun kuivaan teetä, aivastan myös. Erityisesti mäntystä, mintusta, sitruunamelissasta, käärmeenpäästä. Siksi uuni on verannalla ja kuivuu oven ollessa auki.

Galina, aivastaa useammin talopölyä ja eläinten karvoja.

[Inusya]

Inusya, hän oli tutkija, historioitsija. Hänen tutkimuksensa hyväksyttiin kansainvälisessä välimiesmenettelyssä perustaksi termien Russun vodka ja Vodka käyttämiselle vain Neuvostoliiton markkinoimille tuotteille. Samanlainen kuin Ranskan samppanja ja konjakki, Espanjan jamon, Portugalin satama ja muut alueelliset tuotteet. Vaikuttaa siltä, ​​että 60-luvulla (tai 70-luvulla, en muista) Puola halusi haastaa tämän oikeuden itselleen. Hallitus kääntyi Pokhlebkinin puoleen. Hän toimitti materiaalia välimiesmenettelyä varten. Tämän seurauksena hän osoitti, että Puolassa vodkaa alettiin tuottaa vielä aikaisemmin kuin todistettiin, mutta silti myöhemmin kuin Muscovyssä. Rahat, muuten, kansallisella tasolla, eivät ole pieniä. Muuten, hänen murhan katsottiin liittyvän erityisesti hänen työhönsä. Mutta kuten sanoin, mitään ei ole tutkittu. Ei ollut mitään otettavaa häneltä kotona.
Luin hänen ruoanlaittokirjoja lapsena. Ja "Kaikki mausteista" ja "Hyvän keittiön salaisuudet". Myöhemmin teetä, vodkan historiaa ja muita.

Kuka välittää - se on filibustissa 🔗

LyudmilToivon, että se piristää maun, kun hämärä haju on kadonnut. Se ei myöskään haise ruohoa. Ei vain mitään

[Linadoc]

Linadoc, ihana. Rakastan tätä klematis-muotoa. Ei kaikki frotee.

hämärä haju katosi. Se ei myöskään haise ruohoa. Ei vain mitään

Tanya, näin sen pitäisi olla. Hyvin kuivatun teen ei pitäisi hajua. Joten toistaiseksi se on poistettava, jos se on täysin kuiva. Ja tarkista, aikaisintaan kuukautta myöhemmin.

Joten lykkäämme ...

Tytöt, en edes tiedä nyt katsottuani näitä valokuvia, rakastanko teetä niin paljon ...

[Valentine]

Valentine, Kiitos.
Uudet vaatteet (avatar) ajoissa, koko päivän -4, mutta tarvitset lunta, muuten ruusut jäätyvät. Huomenna sade oli ohi, pelkään, että kaikki peitetään jäällä, meillä on usein tämä.
Kyllä, teemme juo hyvin aamulla eikä vahingoita vatsaa.

Alla, onnellinen uusi ava! Päivitä rivin lataus napsauttamalla rivin lopussa olevaa pyöreää nuolta.

Minulle on talvi, mutta täällä ilmestyi niin kaunis tyttö.
Linochka, ja voit oppia lisää siitä, mistä tämä nuoli löytyy ...

[Tatyana]

Tatyana, jo, jo kevät! Menin parvekkeelle hilloa varten, ja siellä klematit kukkasivat. Täällä on:

Clematis tuki rakastajatarensa kevään tunnelmaa!

[Alla]

Clematis tuki rakastajatarensa kevään tunnelmaa!

Alla, ja saimme tunnelman! Erittäin kaunis kukka!

mutta voit oppia lisää mistä tämä nuoli löytyy ...

Alla, eri selaimissa nuolet ovat eri paikoissa. Minulla on nuoli puoliympyrässä vasemmalla yläkulmassa osoiterivillä. Napsauta sitä ja sivu päivittyy. Tässä yritin tehdä sivun näytön. Punainen viiva osoittaa tähän nuoleen

[Alla]

Alla, yritä painaa F5. Vasta sen jälkeen päivitin Lyudmilan avatarin.

[Ludmila]

LudmilaLöysin pyöreän nuolen, vain oopperassa se on aivan huipulla. Joten minulla on myös Lyudochka päivitetty, mutta pidin todella silmistä ...

Alla, lisäsin juuri näytön viimeiseen viestiini, katso. Nuoli näkyy siellä. F5 voidaan myös painaa.

Lyudochka on nyt päivitetty, mutta pidin todella silmistä ...

Allochka, kiitos! Pidin myös silmistä, mutta jotkut niistä ovat liian tunkeilevia ... Ei väliä, jään kupin teetä ... Aiheessamme ...

Löysin pyöreän nuolen, vain oopperassa se on aivan huipulla.

No, olet jo tajunnut sen itse ...

Tytöt! Tässä on tietoa niille, jotka rakastavat hiki-menetelmää. N.Monakhovin muistiinpanot teetuotannosta:

Tärkeä vivahde on, että jos teetä jätetään koriin pitkäksi aikaa, se alkaa "palaa", tapahtuu niin sanottu mielivaltainen käyminen ja sen seurauksena tee muuttuu katkeraksi ja mauttomaksi.

Olen samaa mieltä Monakhovin kanssa. En myöskään pidä teestä "hikoilun" jälkeen. Ja monille hän jotenkin meni hyvin ...

[Ludmila]

Ludmila, teeni hikoilee pussissa sulatettaessa, ensimmäisen kerran se tapahtui vahingossa. Sulatin paljon, mutta minulla ei ollut aikaa käsitellä sitä heti.Tarkistin sen aromin, ravistin sitä, sulki pussi tiukasti. Kaikki teet osoittautuivat upeiksi !!! En tiedä mistä se riippuu, mutta teen kaiken suurella rakkaudella, odotan vain positiivista tulosta. Ehkä se riippuu tuloksen mielialasta?