Thermomix - kokin tietäni!

Hei kaikki! Tytöt, anteeksi, en voinut laatia reseptiäni hyvin, koska kirjoitan ensimmäistä kertaa, mutta halusin jakaa. Haluan myös kertoa teille, kuinka keitän jauhelihaa. Resepti ei myöskään ole minun, löysin sen Internetistä. Leikkaa liha 3 cm: n paloiksi (ilman jänteitä) ja heitä se veitsien kohdalle nopeuden 8 kannen reikään, heti kun viimeinen lihapala heitetään, sammutan sen heti. Ennen sitä tiputan muutama tippa kasviöljyä veitsiin. Osoittautuu erittäin hyväksi jauhelihaksi, ei puuroksi. Ostin äskettäin Thermomix 31: n ja olen rakastunut siihen. Yhdellä tyttärellä on hän 8-vuotias, toisella 5. Ja ajattelin 57 vuotta, että kokin ilman häntä ja nyt pystyn toimeen. Ja sitten päätin ostaa sen ja iloitsen vain joka päivä. Istun nyt sivustoilla ja etsin mielenkiintoisia reseptejä. Näen vain positiivisia arvosteluja, yksi henkilö ilmaisi vain kielteisensä. Luulen, että hän vain keitti vähän. En keitä nyt liedellä. Toivotan kaikille hyvää taloa, ja TM auttaa meitä

mutta TM auttaa meitä

[valentina77]

valentina77,
Valentine kiitos resepteistä ....
Rada-dms,
Olenka on jo nähnyt aiheesta, että olet nyt sekoittunut ... ..

Ketsuppi Thermomix TM31: ssä
Jotain voi lisätä vain linkin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430663.0

[liliya72]

liliya72,

Kiitos Lilechka reseptistä ...... ...... ja voit lisätä sen napsauttamalla reseptisi sivulla oikealla olevaa kuvaketta "Tulosta resepti" -painikkeen vieressä, kopioi linkki avattavaan ikkunaan ja liitä se viestiisi .. . ....., kuten tämä ;


Ketsuppi Thermomix TM31: ssä (liliya72)

[marlanca]

marlanca, kiitos avusta, muuten minä
Keitin 20 minuuttia, tarvitsen tomaattipohjaa pizzaa varten. Jos tarvitset suoraa Ketchup-Ketchupia, se riittää, mielestäni 13-15 minuuttia.
Onnea

[liliya72]

liliya72,
Tarvitsen sitä myös pizzaan, ihmettelen, mutta jos käärit sen purkkeihin, voit säilyttää sitä jääkaapin ulkopuolella ..? Muuten minulla ei ole koskaan tarpeeksi tilaa siinä ...

En tiedä, luulen, että jos on olemassa jonkinlainen kodinhoitohuone (sisäänkäynnissämme) ilman lämmitystä, voit ottaa mahdollisuuden. Kyllä, mittarit, mittarit ovat ongelma.

[marlanca]

marlanca, Checkmark, jos se kaadetaan kuumana steriloituihin purkkeihin, rullataan heti ylös ja kääritään aamuun asti, sitä säilytetään vuosia. Juuri tänään tein viisi pulloa pizzakastiketta, käytännössä ilman etikkaa, ja se seisoo ilman ongelmia. Ja jos pelkäät, anna sen kiehua mikronissa 2-3 minuutin ajan (jotta kuplat nousevat) peitettyjen kannen alle ja rullata, kääri se. No, tai steriloi sääntöjen mukaisesti.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka on jo nähnyt aiheesta, että olet nyt sekoittunut ... ..

Hävitin kannen, piilotti sen maahan - emme löydä sitä !!!!!!!
Mieheni aikoo kerätä sieniä huomenna, sanoi, että hän tuo kärpässiet, ruokkii heitä, ehkä muistan, mihin laitoin ne ...... Hän etsii jotain, mutta minulla ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä, tai tuhon kaiken !!! Ja vain kolme huonetta voi olla!

Mieheni aikoo kerätä sieniä huomenna, hän sanoi, että hän tuo kärpässiet, ruokkii heitä, ehkä muistan, mihin laitoin ne ...... Hän etsii, minulla ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä, tai tuhon kaiken !!! Ja huoneita voi olla vain kolme!

yritä sitoa toinen punainen lanka tuolin jalkaan, se auttaa myös paljon, koska Nadezhda Pavlovna ei ota kantta

[Jiri]

Jiri, Joo? Yritän !!! Ja sitten jonkinlainen mystiikka on jo alkanut .... KIITOS!

Mieheni aikoo kerätä sieniä huomenna, sanoi, että hän tuo kärpässieniä, ruokkii heitä, ehkä muistan missä laitoin ne ...

Ja juoksin kotiin ja keitin hilloa ja pakastettujen marjojen seosta))
Laitoin sen 30 minuutiksi, sitten purkkeihin ja nyt se jäähtyy)
600g marjoja
200 gr sazhar

[Masinen]

Masinen,
Mies, kiitos kun muistutit minua hillosta, minä laitan sen myös ...

Ja juoksin kotiin ja keitin hilloa ja pakastettujen marjojen seosta))
Laitoin sen 30 minuutiksi, sitten purkkeihin ja nyt se jäähtyy)
600g marjoja
200 gr sazhar

Mikä ei ole tarpeeksi sokeria?

[Galina]

Galinaja Th ei riitä? se osoittautui hyväksi, mutta se on minun makuuni, en pidä kovin makeasta.
Sain 1-3, yleensä halusin laittaa 1 m2, nuo 300 grammaa sokeria, mutta sitten muutin mieleni ja se osoittautui hyväksi)

[Masinen]

Masinen,
No, okei, keitin myös, kiitos sinulle kirsikat omenoilla ja suklaalla ..., osoittautui 2 purkkia ...

[Galina]

Galina, ja sinulla on kauniita purkkeja !!!
Otan kuvia))

[Galina]

Galina, ja sinulla on kauniita purkkeja !!!
Otan kuvia))

Joo, tule .....

Tässä ovat purkini))

[Masinen]

Masinen,
Voi kuinka kaunis ...

Joten hillo huomenna aamulla kotitekoisen raejuuston kanssa))

[marlanca]

marlanca, Masinen, tytöt, voitko saada lisää reseptejä? Ja kirsikka suklaalla - miten se on ??? No, olen typerä resepteissä ...
PS Sillä välin perheeni on hitaasti päästä eroon siitä. Ostin sen myös siskolleni. Totuutta käytetään myös.

Minusta on myös aika tyhjentää pakastin, keittää hilloa, jotta sähköä ei menisi hukkaan!

Minulla ei ole suklaata))
Shcha Galya kertoo sinulle suklaasta))

Tytöt, minulla oli pakkaus kirsikoita, 400 gr., 2 omenaa, kuorittu iholta, leikattu 0,6 alligaattorille, rikkoutunut suklaa 50 grammaa, kaneli 0,5 tl, 1 tunti. l. appelsiinikuori, 50 gramman vesi ja lisätty kahvilusikka agar-agaria, keitetty 30 minuuttia, ensin varomilla, sk 2-3, käänteinen, 10 minuuttia, siirretty 100 ° C: seen, sk.2, käänteinen ja ohjelman loppuun asti ... ...

Ystävät, hyvää iltapäivää! Tänään mieheni antoi hänelle thermomix TM-5: n. Onnellisuus ei ole rajaa. Ennen sitä olin 31., ihailin sitä myös. Ja sitten sekaisin .. Iho ja leikkeleiden tekeminen? Jauhelihan valmistaminen suoraan siihen :-) Kerro minulle! Minä pelkään :-))

[Fleury80]

Fleury80, tässä on kirjan resepti
- jauhelihan valmistamiseksi leikkaa tuore, pakastamaton liha ilman luita, rustoa ja sidekudosta 3 * 3 cm paloiksi;
- jauhaa liha 150-200 g: n annoksina kerrallaan. Esim. 500 grammaa lihaa hienonnetaan kolmessa vaiheessa.
- lihan jauhamisen aika 150-200 gr 5-8 sek, kunnes haluttu koostumus on.
- käytä nopeutta 6 siipikarjalle, kalkkunalle, sianlihalle;
- käytä nopeutta 7 karitsalle, vasikanlihalle, naudanlihalle

[Fleury80]

Fleury80, tässä on toinen resepti kirjasta, se voi olla hyödyllinen

Kiitos paljon!
Jostain syystä pää- (vihreässä) kirjassa ei ole erillistä asiaa jauhetusta lihasta ..
ja sellainen lihapullaresepti.
ja mikä pieni kirja?
ja Internetissä ei ole erillistä reseptejä sisältävää sivustoa?

Ja tänään keitin taas hilloa. 40 minuuttia 100 gr ck 2: lla viiden ensimmäisen minuutin ajan ja vaihdetaan sitten peruutukseen ja 1 ck.
3 pakkaa jäädytettyjä marjoja 820 gr ja 400 g sokeria.
En laita sakeuttamisainetta ja se osoittautuu erittäin siistiksi!

Tänään keitin suuren tölkin ja yhden pienen !!!
Huonekaluissa oli luumuja, mansikoita ja vitamiiniseosta.

Se osoittautui niin maukkaaksi, ei sanoja!

Enkä keitä hilloa 100 astetta, enintään 80 astetta. Sitten mansikat, vadelmat, kirsikat ovat yhtä tuoreita, mutta samalla ne eivät pilaa.

[Sklifanya]

SklifanyaTarvitsin ylimääräisen nesteen poistumaan, koska en laita sakeuttimia.

Olen myös kanssasi nyt. Löysin paljon upeita reseptejä. Kiitos!

Tytöt, kuka osaa valmistaa kotitekoista juustoa Thermomixissa?

[Siima]

Siima, tervetuloa foorumillemme!
Kurkku, luulen tavalliseen tapaan. Kuumenna hapan maito tai kefiiri 60-70 grammaan ja odota, kunnes juustoaine erottuu, sitten suodatetaan juustoliinan läpi ja kaikki)

Kiitos! Vain minä olen vielä aloittelija enkä tiedä miten tehdä oikea tapa mistä maidosta.

Ja sitten ajattelin, koska TM häiritsee, ja menin tarkistamaan)

Minulla on TM: ssä Mascarpone-resepti, hyvin, raejuusto valmistetaan saman periaatteen mukaisesti

Laita kulhoon 1 litra 22 rasvaa kermaa, kiinnitä perhoslisäosa ja keitä 15 min / 70 g / m2 lusikka. 5 minuuttia ennen loppua kaada yhden sitruunan mehu. Anna seistä 10 minuuttia. Suorita siivilä paksulla pyyhkeellä tai rullatulla sideharsolla ja siivilöi naamiot sen läpi. Siirrä astiaan ja säilytä kylmässä

ja raejuusto on näin:
kuumenna hapan maito 70 grammaan, aseta aika 20-30 minuutiksi, sammuta se sitten ja anna seistä Siivilöi cheeseclothin läpi ja siinä kaikki)
Kyllä, sc lusikka.

Kiitos paljon. Aion yrittää.

Hyvää päivää! Ota minut joukkueeseesi, mieheni osti minulle TM5: n, olen vasta aloittelija enkä tiedä kuinka paljon, tai tarkemmin sanottuna, teen yksinkertaisin asia. Keitetty puuro osoittautui erinomaiseksi, ei edes sarjakuvassa.

[* Alla *]

* Alla *, Tanya, Onnittelut!!! Liity ystävälliseen yritykseen ...

[* Alla *]

* Alla *, Tanya, tervetuloa luoksemme!
Onnittelut!!

* Alla *, Tanechka, onnittelut, hyvin tehty aviomies, kiitos nyt herkkuilla. ja minun eilen sanoin, että hän antaisi minulle tm5: n, jos pääsen eroon tarpeettomista varusteista, muuten näet kuinka hän asuu varastossa kodinkoneiden kanssa, ja eilen katsoin rikkauksiani, en löytänyt mitään liikaa, ja tm31 sopii minulle

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka,
Olin TM-mestarikurssilla ja siellä tytöillä on jo 31, he vain sytyttivät tulen 5.
Tänään keitin kasviborshia parille voille.

Jos joku on kiinnostunut, voin kirjoittaa reseptin voille, lue resepti täältä, mutta en tee paljon eri tavalla.

Jos joku on kiinnostunut, voin kirjoittaa reseptin voille, lue resepti täältä, mutta en tee paljon eri tavalla.

Kirjoita resepti tähän!

Minulla on TM-resepti Mascarponelle. Laita kulhoon 1 litra 22 rasvaa kermaa, kiinnitä perhoslisäosa ja keitä 15 min / 70 g / m2 lusikka. 5 minuuttia ennen loppua kaada yhden sitruunan mehu. Anna seistä 10 minuuttia. Suorita siivilä paksulla pyyhkeellä tai rullatulla sideharsolla ja siivilöi naamiot sen läpi. Siirrä astiaan ja säilytä kylmässä

Teetkö voiteen, joka perustuu Mascarponeen? ja jos teet sen minkä reseptin mukaan?

Voi.
Perhoskiinnitys, kerma vähintään 33% 2 purkkia 300 g, ck 4 5 minuutin ajan (sinun on tarkkailtava, kun jyvät ilmestyvät, kaikki on valmis) Kerma on pidettävä tuoreena + 1 päivä, vatkaa kirnupiimään. Huuhtele kaikki kylmässä vedessä 1,5 l ck 3 20 sekuntia, tyhjennä vesi ja huuhtele vielä pari kertaa, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi, voit käyttää suolaa. Koputa vettä öljystä 20 sekunnin ajaksi 4 ks. Kääri voi liinaan ja paina jääkaapissa. Alusta alkaen piiskaan yhden kerma kermaa, sitten toisen ja yhdistän kaiken yhteen lyömällä vettä.

Tytöt, tekikö kukaan tiivistettyä maitoa? Voitko jakaa reseptin?