Turkin rintapastori

Turkin rintapastori

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kalkkunan (tai kanan) filee	500 g
Makea paprika (jauhe)	1. s. l.
Muskottipähkinä	0,25 tl
Suola	2 rkl. l.
Valkosipuli (murskattu)	1. tl.
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Hunaja	1 tl
Sinappi (jyvinä)	1 tl
Vesi	1 lasi.

Keittomenetelmä

• Liota kalkkunanrinta suolaliuoksessa nopeudella 2 tl. suolaa ilman liukumäkeä lasilliseen vettä, jätä 2-3 tunniksi. Sekoita mausteet valkosipulin, öljyn ja hunajan kanssa. Rullaa rinta rullaksi ja sido tiukasti langalla ja päällystä mausteseoksella. Keitä hitaassa liedessä noin 40 minuuttia, käännä kerran. Jäähdytä, jätä jääkaappiin, leikkaa jäähdyttämisen jälkeen.

Tapasin tämän reseptin täällä: 🔗
Ainoa ero on, että on uuni, ja tässä on monikeittimen.

Tiedämme, että tämä voidaan tehdä myös multikeittimessä! Reseptin ja valokuvien tekijänoikeudet

Reseptin ja valokuvien tekijänoikeudet

Kuva - kyllä, mutta valitettavasti teksti kirjoitettiin melkein sanasta sanaan. En ole valittanut, olisi vain kunnollisempaa viitata lähteeseen.

Luulen, että sinun on pyydettävä reseptin kirjoittajaa kirjoittamaan resepti samalla tavalla kuin hän itse valmistaa ruokalajin.
Tämä on oikein, koska pastroma on todella valmistautunut ja valokuva on siellä.
Huomautuksessa voit ilmoittaa: resepti on otettu idealle ...

Minun mielipiteeni

Paljon kiitoksia kritiikistä, mutta Internetissä on monia vastaavia reseptejä. Jokaisessa ainesosat muuttuvat hieman. Minussa se on sinappi, se antaa erityisen maun. Minusta tuntuu, että sinun on ladattava kaikki reseptit, jotka on testattu hitaassa liesi. Olen kiitollinen kaikille, joiden reseptejä käytän, mutta lisän aina jotain omaa. En edes muista, mistä sain tämän reseptin, se on kirjoitettu käsin. Kävin erityisesti sivustollasi linkkisi avulla, en ole vielä käynyt siellä.

[Talady]

Talady , ja rulla ei murene leikkaamisen aikana? Paljonko lopputuote on?

Ei, se ei murene. Sinun tarvitsee vain sitoa tiukasti langoilla. Kun kaikki on valmis, poistan langat ja annan niiden jäähtyä, ja sitten katkaisen ne. Rintani painoi 700 g (muuten, siellä oli 3 rkl suolaa ja 1,5 kuppia vettä, luotan rintojen painoon), se osoittautui noin 650 g: ksi. En ole ensimmäinen kerta, kun olen tehnyt sen, se on erittäin maukasta.

Kiitos Jos onnistun ostamaan rinnan viikonloppuna, käytän reseptiäsi

[Talady]

Lopulta pääsin tähän reseptiin. Ilman paljon vaivaa se osoittautui maukkaaksi, laihaksi ja kuivaksi lihaksi. Kaikki todella pitivät Taladykiitos reseptistä

Onneksi pidit. Mieheni ei pidä siipikarjasta, ja hän syö sitä mielellään. Joten keitin sitä usein.

Kiitos) Valmistettu reseptisi mukaan, mutta myös muunnelmilla. Mausteista minulla oli italialaisia ​​yrttejä + basilika. Hieroin myös rinnan sisäpuolta kastikkeella. Paistettu kalvoon. Liha tuli tuoksuva ja mehukas. Kiitos vielä kerran inspiraatiosta. Ostan sinappia ja valmistan sen reseptisi mukaan.