Charlotte leipäkoneessa

[Munat]

Charlotte leipäkoneessa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	1 rkl.
Sokeri	1 rkl.
Kananmuna	5 kpl.
Vanilja, kaneli
Hedelmät-marjat-pähkinät

Keittomenetelmä

• 1 rkl. = 200 g
• • Munat - piiskaa kylmällä sekoittimella paksussa vaahdossa
• • Sokeri - lisää, jatkaen lyömistä, sinun pitäisi saada paksu, melkein valkoinen massa
• • Jauhot - kaada ohuena virtana sekoittamalla sekoittimen pienimmällä nopeudella
• • Voi lisätä vanilja, kaneli jne. - kuka rakastaa mitä
• Taikina on valmis.
• voit käyttää melkein mitä tahansa hedelmää, marjoja, pähkinöitä täytteenä, pidän eniten kolmesta vaihtoehdosta:
• • omenat + kirsikat
• • karpaloita + saksanpähkinöitä + sitruunan kuori
• • tumma luumu
• Laita täyte suoraan taikinaan ja sekoita varovasti lusikalla.
• Ota seuraavaksi ämpäri HP: lta, poista sekoitin, rasvaa ämpäri öljyllä, ripottele se jauhoilla (ehkä voit tehdä ilman sitä, mutta en ole kokeillut sitä). kaada taikina sinne, laita ämpäri HP: hen, aseta leivontatila enimmäiskestoksi (90 minuuttia) ja mene!
• Puolen tunnin kuluttua voit jo alkaa katsella sisään ja tikkata puupuikolla.
• Heti kun keppi tulee ulos taikinasta kuivana - siinä kaikki, charlotte on valmis! Jäljellä on ottaa, jäähdyttää, ripotella jauhemaisella sokerilla ja - BOND APPETITE!
• täytteestä - se on itse asiassa kaikki alhaalta - se vain käänsi charlotten ympäri.Hymyillen, koska taikina osoittautuu nestemäiseksi, täyte silti uppoaa. mutta voit täyttää lisää omenoita - mutta sinulla ei ehkä ole aikaa leipoa

Samanlaisia ​​reseptejä

Charlotte monikeittimessä Scarlett IS-MC412S01 (Vitaok)

Charlotte omenoiden ja mandariinien kanssa (Steba DD1) (Sprig @)

Charlotte multikeittimessä Bork U700 (Katrina)

Kyllä, se on hyvä resepti. Teen myös tämän charloten. Älä vain laita liikaa hedelmiä, muuten ne menevät alas ja charlotte on märkä eikä nouse niin kuin pitäisi. Yleensä teen sen omenoiden kanssa, paremmin hapan ja tiheiden omenoiden kanssa, kuten Antonovka. Tarpeeksi 2 omenaa, kuorittu ja hienonnettu. En paistanut sitä leipäkoneessa, mutta uunissa .... Osoittautuu niin pullea, rapea, makea kuori .... Ja tuoksu !!!! Suosittelen etenkin niille, jotka rakastavat makeita leivonnaisia.

täytteestä - se on oikeastaan ​​kaikki alhaalta - se vain käänsi charloten, koska taikina osoittautui nestemäiseksi, täyte kuitenkin uppoaa. mutta voit täyttää lisää omenoita - mutta sinulla ei ehkä ole aikaa leipoa

- En muista missä, mutta jostain luin neuvoa rusinoista: jotta se ei menisi kokonaan alas ja jakautuisi tasaisesti taikinaan, sinun on ensin rullattava se jauhoissa, ehkä omenoiden osalta ...?

Tänään työn jälkeen tein charlotte-iltateetä. Tyttäreni ja vävy tulivat käymään (hajun mukaan) ... Halusin ottaa kuvan, mutta se oli tehtävä heti. Maku, aromi on hämmästyttävä.
: o Huomautuksia: hienonnetut omenat. Paistamisen aikana ne sulivat (eivät kaikki), mutta näissä paikoissa taikina osoittautui tiheämmäksi (ehkä jopa märäksi). Ennen kuin panin omenat ja kirsikat taikinaan, rullasin ne jauhoihin, se ei auttanut, ne silti laskivat. Joten tämä on hyväksyttävää vain rusinoille, ehkä jopa jollekin kevyemmälle, mutta nämä tuotteet ovat edelleen painavia.
Vastaavat johtopäätökset on tehty. Ensi kerralla se on mielestäni vielä parempi.

Minulla on vain kysymys: millaista charlotte-leivänvalmistajaa käytät, jolla on ohjelma 90 minuutiksi?

Tein sen Panas 253. Laitoit valmistetun taikinan puuvillasäiliöön, asetat “leivonta” -ohjelman, asetat ajastimen 1 tunniksi 30 minuutiksi, mikä vastaa 90 minuuttia. ja paina Käynnistä.

Hei! Olen uusi täällä ja haluan oppia kaikki leivonnan niput.Eilen paistin Charlotten HP: ssä ja olin hyvin järkyttynyt nähdessäni mitä sisällä tapahtui. Omenat makasivat keskikerroksessa, paistetun, pörröisen vaahdon päällä ja tumman, leipomattoman massan, joka muistuttaa kumin alla. Söimme yläosan ja jouduimme heittämään loput. ??? Kerro mitä tein väärin ... Minun oli sekoitettava kaikki ämpäriin tai lyöty jauholla liikaa tai otin pienen täytteen (1 iso omena)auta No, haluan todella Charlottea

Hei kaikki! Haluan jakaa hyviä uutisia - :) Sain edelleen Charlotte!
Otin 3,5 omenaa ja leikkasin ne keskipitkiksi viipaleiksi. Vatkaa 4 munaa paksuksi vaahdoksi (yhdessä 1 lasin sokerin kanssa) ja lisää sitten 20 g jauhoja kutakin munaa kohti, ts. 80 g jauhoja (erittäin varovasti pieninä annoksina sekoittaen). Hän pani omenat kauhan pohjalle ja kaatoi taikinan. Asetin "taikina" -tilan (minulla on 1 tunti) ja tunti myöhemmin sain sellaisen kakun ... Minulla oli tuskin aikaa jäähtyä, mieheni ja minä nielimme sen välittömästi.
Ainoa asia, joka osoittautui märäksi alareunassa, on, että sinun on asetettava täyte.
Mutta kerron sinulle, että se osoittautui niin lempeäksi ... samaten, sinun on asetettava vähemmän jauhoja
Hyvä leivonta kaikille!

Hei kaikki! Haluan jakaa kokeilun tästä charlotte-reseptistä. Jos erotat munissa olevat valkoiset keltuaisista ja lyötät ne erikseen (sek 30), sitten vispilät vähitellen, lisää sokeria, saat paksun valkoisen vaahdon (kuten paksu hapankerma, lusikka on sen arvoinen). Tämän jälkeen lisää keltuaiset, vatkaamalla samalla tavalla, ja lisää jauhot, sitten ALKUUSI täytyy "hukuttaa", se voidaan laittaa päälle ja upottaa taikinaan lusikalla tarvitsemasi syvyyteen. Ja jos joku haluaa kokata Charlottea ei HP: ssä, vaan uunissa, uunin lämpötila on 110-120 astetta, pannun sijainti on 2 pohjasta, paistoaika on 90 minuuttia. Kokeile.

Yritin vain leipoa sellaista charlottia. Tunnin paistamisen jälkeen taikina on paistamatta päällensä. Ehkä omenoiden takia, en tiedä .. Odotan puuvillan jäähtymistä ja lähetän sen paistettavaksi ..

Hyvää huomenta kaikille!!!
Jälleen kerran haluan kiittää sinua tämän sivuston käytöstä!
Luultavasti en voi tehdä ilman apuasi!
Paistin charlottea 2 kertaa foorumilta löytämäni reseptin mukaan.
Kuvassa se näyttää erittäin kauniilta: charlotte on rehevä, ja minulla on
se osoittautui matalaksi ja veriseksi. Paistin mansikoiden ja omenoiden kanssa ja laitoin ne vähän, ja paistin 90 minuuttia.
Neuvo mitä teen väärin!
resepti: lyö 5 munaa paksussa vaahdossa, lisää 1 rkl. sokeri, 1 rkl. jauhot, täyttö haluttaessa.

No, löysin tämän charlotten. Luulen, että voitat munat hieman sokerilla. Tämän massan tulisi olla hyvin rehevää. Ja on parempi sekoittaa jauhot munamassan kanssa sekoittimella, mutta hyvin varovasti lusikalla eikä kovin kauan.

No, löysin tämän charlotten. Luulen, että voitat munat hieman sokerilla. Tämän massan tulisi olla hyvin rehevää. Ja on parempi sekoittaa jauhot munamassan kanssa sekoittimella, mutta hyvin varovasti lusikalla eikä kovin kauan.

Kyllä, massa oli erittäin pörröinen, mutta jauhot sekoitettiin sekoittimella.
Luuletko tämän olevan epäonnistumisen syy?
Andreevna, onko mahdollista lisätä smetanaa? Ja täyte: kuinka paljon voit laittaa sisään? KIITOS!

Kokeile lusikalla, se on ainoa tapa, jolla teen sen nyt. Mielestäni ei ole tarpeen laittaa smetanaa charlotteen.

Kokeile lusikalla, se on ainoa tapa, jolla teen sen nyt. Mielestäni ei ole tarpeen laittaa smetanaa charlotteen.

Ja laitoin smetanaa, vain välttämättä sammutetulla soodalla, tämä ei kuitenkaan välttämättä ole charlotte, mutta korkea ja maukas

Ja laitoin smetanaa, vain välttämättä sammutetulla soodalla, tämä ei kuitenkaan välttämättä ole charlotte, mutta korkea ja maukas

Kiitos, kaikki onnistui! Ja laita smetana (soodalla), pehmeämpi sen kanssa!
Tietenkin kaikki on paljon yksinkertaisempaa uunissa - se osoittautuu siellä ilman ongelmia.
Minulla on vähän yli kuukausi ja rakastan tätä luomusta! Ja siksi olen innokas yrittämään leipoa siinä!
Yritin erilaisia ​​reseptejä, suosikkeja on jo olemassa. Ystävät valmistautuvat ostamaan leipäkoneen.
On sääli, että he eivät palkitse ihmisiä, jotka lähettivät tällaisia ​​reseptejä foorumille!

[Alinchik]

Alinchik, joten missä se tapahtui, uunissa tai leipäkoneessa?

Liedessä! Päätin vielä yhdestä kokeesta ja noudata neuvojasi
sekoitettiin jauhot varovasti ja lisättiin smetanaa ja laitettiin ruskea sokeri (Mistral). On vaikea sanoa, miksi se ei alun perin onnistunut, vaikka olen paistanut sekä piirakoita että kakkuja uunissa pitkään.
Mutta lieden ollessa "sinä"
No, okei, kaikki onnistuu joka tapauksessa!
Hankin kokemusta ja jaan kokeideni tulokset
Kiitos, Andreevna! Tukesi on juonut taisteluhenkeä, niin sanotusti!

mutta en saanut charlottia ... aluksi se oli erittäin rehevä ja pitkä, otti 3/4 ämpäristä (katsoi katseluikkunan läpi), istui noin 40 minuutin ajan, se osoittautui erittäin matalaksi, keksi ei ollut vielä mitään reunoilla ja päällä, alhaalta - omenat (laitoin ne tällä tavalla) ja joskus - tahmea kerros. Totta, he söivät minun ja sanoivat, että se oli erittäin maukasta. Mutta haluan sen toimivan myös!
En vaaranna uunin uunissa, se on hyvin vanha, se ei näytä lämpötilaa ollenkaan, ja sivulta se palaa koko ajan. Yksi toivo leipäkoneelle ...
Vatkaa munat sokerilla erittäin pehmeässä vaahdossa, saatiin 5 pöytäjauhoa. lusikat, koska vaakoja ei ole, vaivain sekoittimella pienimmällä nopeudella, otin muutaman omenan, panin ne alle, murenin omenan neljänneksen keskelle ja päälle, kun kaadoin taikinaa.
Voinko kokeilla sitä myös smetanan ja soodan kanssa? Haluan todella saada sen ...

Voinko kokeilla sitä myös smetanan ja soodan kanssa? Haluan todella saada sen ...

Se ei huonone, ja mitä paksumpi taikina, sitä korkeampi piirakka.
Ja yleensä on parempi, jos sinulla on multikeitin, se ei voi epäonnistua siellä

Se ei huonone, ja mitä paksumpi taikina, sitä korkeampi piirakka.
Ja yleensä on parempi, jos sinulla on multikeitin, se ei voi epäonnistua siellä

tämä tekniikan ihme ei ole vielä saavuttanut meitä ...
jos taikinan pitäisi olla paksumpi, voi antaa enemmän jauhoja paitsi smetanaa ja soodaa, niin se ei putoa leivonnassa? ehkä syy on, että liesi lämmittää ämpäri hyvin hitaasti, koska jos leivotaan uunissa, laitamme sen esilämmitettyyn ... minulla on Kenwood-liesi

Kyllä, en myöskään pitänyt leipäkoneen charlotteista. Saan parhaan charlotten hitaassa liedessä, toisessa paikassa on uuni.

se osoittautui! antoi vähän lisää jauhoja ja leivinjauhetta!
mutta pieni ei syönyt - hän sanoi, että ensimmäinen oli maukkaampaa
Mitä voin sanoa - ei sanoja, olen shokissa

Tämä on hieno, pidän myös siitä, että mk / sokerin suhde charlotte'ssa on viimeksi mainitun eduksi, ja tässä tapauksessa - vain taikina muuttuu nestemäisemmäksi leipomisen aikana ja istuu alas, ja kuori on niin tumma, rapea ... hyvin, kuten karamelli

Kerro minulle, halusin leipoa charlottia leipäkoneessa, mutta minulla ei ole leivontatilaa, siellä on "Cupcake" -tila, aika on kiinteä ja et voi asettaa sitä, mikä on 1 tunti 50 minuuttia.

Tänään paistin charlottea ensimmäistä kertaa KhP: ssä. Elokuu - on aika estää. Kuinka ei kokeilla sitä?
Tein taikinasta perinteisen, kuten teen aina uunissa paistamiseen:
4 munaa
1 kuppi sokeria
1 kuppi jauhoja
3 omenaa.

Vaivaa se erikseen ja laita se sitten ämpäriin. Hän leipoi "Leivonta" -tilassa tunnin.

Kaikki sujui hyvin. Yksi ongelma - charlotten pohja tarttui pohjaan, ja kun se poistettiin, charlotten alaosa osoittautui rumaksi.

Voisiko joku auttaa minua selvittämään, miksi se tapahtui? Ja mitä tehdä tarttumisen estämiseksi?

ripottele pohja mannasuurimolla - se hyppää ulos räjähdyksellä

Laitoin leivinpaperin pohjaan pohjan koon mukaan

Hei kaikki!
Eräänä päivänä mieheni osti minulle paljon rukoilemisen jälkeen vielä leipäkoneen ... toi minut eilisen illalla, olen niin onnellinen, keitetään heti ... Ensimmäinen leipä ei tullut ulos, se oli syötävä, mutta ei kauan ... heitin sen ulos aamulla. Olin järkyttynyt, koska ajattelin, että ensimmäinen ei ole pelottava, niin ... niin se osoittautuu!
Eilen yritin leipoa leipää uudelleen ... se osoittautui kulebyakaksi - heitin sen heti.
Aviomies suuttuu, alkaa valittaa kuin vanha isoisä: - Täällä! Miksi me edes ostimme sen, yksi hässäkkä! Leipotat ikäviä asioita .. !!
Luulen, että paistan charlottia! Minulla on aina charlotte ... uunissa ..
Joo ..Tein kaiken kuten reseptissä, sekoitin kaiken hyvin, kaikki on niin kaunista .. voidelin muotin, sirotellaan mannasuurimolla ... kauneutta! Kaadoin sen ämpäriin, laitin paistamiseen 1 tunniksi ... odotan ... 30-40 minuutissa, katson, kaikki on hyvin ruskeaa, kaikki on kauniisti kauhan seinien takana, kuori on niin viileä .. Otan sen tunnissa - kauneus! No, mielestäni se on hienoa !!!
20-25 minuutin kuluttua, anna sen jäähtyä, he leikkaavat sen ... ja taaaam .... pimeys ja kauhu .. Sisällä, aivan keskellä, on vain vihreä kostea kerros .. ja kaikilta muilta puolilta kaikki on valmis ...
Kuinka niin? Kuinka käsitellä uunia?
Luin huolellisesti ohjeet ja aiheet aloittelijoille, ja laitoin kaikki ainesosat reseptin mukaan, punnitsen kaiken vaa'alle ...
Tai ehkä minulle vain ei anneta työskennellä testin kanssa!!

Aviomies suuttuu, alkaa valittaa kuin vanha isoisä: - Täällä! Miksi me edes ostimme sen, yksi hässäkkä! Leipotat ikäviä asioita .. !!
Tai ehkä minulle vain ei anneta työskennellä testin kanssa!

Älä kuuntele miehesi, onnistut. Aloitin myös tällä tavalla, mutta minulle oli helpompaa, koira söi kaiken, mikä ei toiminut.
Yritä aloittaa reseptillä soodaleipää, kaikki toimivat. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1755.0
Tarkista hiiva, tämä on usein katastrofi. Ja tein charlottea reseptin mukaan, jonka teen uunissa. Keräsin taikinan kuten aina, sekoitin sen omenoiden kanssa, kaadin sen h: seen. n laittaa "leivonnaisia". ja siellä lävistin sen säännöllisesti kepillä, koska se lakkasi olemasta märkä. veti ulos. Ei mitään, mutta pidän uunista paremmin.
Joten kaikki on hyvin. Sinun täytyy vain tottua liesi ja reseptit. Jokaisella on erilaiset uunit ja leipoo eri tavalla. Ja kuten sain selville itselleni ja liesi, jopa 20 ml ylimääräistä vettä tai jauhoja on merkitystä. Ja hiiva ja älä sano mitään. Avaan sen, jos en käytä sitä useita päiviä, minun on lisättävä määrää.
Mutta älä huoli, kaikki tulee ajan myötä. Paista vain puoleen kokoon pilata vähemmän ruokaa. Ja silti aluksi käytin voita, kuten resepteissä on kirjoitettu, ja sitten yksi leipureista kirjoitti minulle, että hän ei nähnyt paljon eroa voissa ja auringonkukassa, aloin tehdä kaikkea auringonkukalla. En huomannut eroa.
Joten mene siihen. Onnea ja kärsivällisyyttä (aluksi), sitten se menee automaattisesti ...

Ja kirjoita myös aiheeseen Ohje, mitään ei tule ulos https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=144.0, kirjoita vain tarkemmin, mikä ei toiminut sinulle

ja miten jauhoja mitataan? kupit? yritä mitata se asteikolla (virhe 2 g) - kaikki onnistuu heti: Minulla on jo useita ystäviä, jotka alkoivat pettyä leipäkoneen hankinnassa, mutta vaa'an ostamisen jälkeen kaikki putosi paikoilleen - kaikki ovat onnellisia!

Kerro minulle, halusin leipoa charlottia leipäkoneessa, mutta minulla ei ole leivontatilaa, siellä on "Cupcake" -tila, aika on kiinteä ja et voi asettaa sitä, mikä on 1 tunti 50 minuuttia.

Mielestäni "cupcake" -tila on leivonnaisia
Ja lapsuudesta lähtien olen vaivaanut charlottea (tai yksinkertaista keksiä) suhteessa 1 muna, 1 rkl. l. sokeria ja 1 rkl. l. jauhot. Ja tähän asti, jos reseptissä sanotaan, että tarvitset lasillisen sokeria tai jauhoja, mitaan 6 lusikkaa.

Hei, olen aloitteleva leivonnassa, haluan todella yrittää tehdä charlottia, minulla on Kenwood 350, missä tilassa on parempi leipoa? Ehkä joku kokeili sitä? Kiitos.

[tuskallista]

tuskallista, vaivaa käsin ja paista 13. leivontaohjelmassa ilman lastaa taikinan vaivaamiseen.
Mikään ohjelma ei suorita vaivaamista + paistamista kuten charlottelle pitäisi.
Onnea!

Qween, kiitos, yritän. Ja esimerkiksi laitatko omenat yhdessä taikinan kanssa leivontakauhaan?

super! kiitos ideasta.
juuri siitä, mistä olen haaveillut pitkään, jotta sinun ei tarvitse juosta katsella uunissa suosikkini omenapiirakasta :-)

se osoittautui niin siistiksi - tiilen muotoinen charlotte :-) epätavallinen

Eilen paistin melkein sellaista charlottea HP: ssäni.
Hämmästyttävin asia on se, että ostettaessa HP: tä se ei ollut reseptikirjassa, mutta se ilmestyi sivustolta otetusta (uusi versio)!
En erikseen piiskaa mitään, laitoin kaiken astiaan ja HP: hen!
Sitten tajusin, että omenat todennäköisesti olisi pitänyt lisätä äänimerkillä, mutta mitään ei tapahtunut vaivaamisen aikana.
Se osoittautui upeaksi ilmavaksi piirakaksi.
Valokuvaa ei ole, mutta se on välttämätöntä, koska pidin todella charlotteista, aion paistaa.

Hei kaikki! Minulla on ongelma: paistin tänään charlottia Mulinex-leipäkoneen reseptikirjan mukaan (paistan sitä kolmannen kerran - paistin tavallista leipää ja raejuustoleipaa kaksi edellistä kertaa - se osoittautui hyväksi). Mutta tänään tein ilmeisesti jotain väärin, koska prosessin päättymisen jälkeen charlotteni ei halunnut tulla poistetuksi astiasta. Ja sitten se hajosi ja putosi osittain - kuori erikseen, murusen erikseen. Leivottu muru, myös kuori - se osoittautui herkulliseksi charlotteksi! Vain hänen ulkonäkö ei ole edustettavissa. Kerro, mikä on vialla? Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Kiitos jo etukäteen

Eilen paistin melkein sellaisen charlottin HP: ssäni.
Yllättävin asia on, että kun ostat HP: tä, sitä ei ollut reseptikirjassa, mutta se ilmestyi sivustolta otetussa (uusi versio)!
En erikseen piiskaa mitään, laitoin kaiken astiaan ja HP: hen!
Sitten tajusin, että omenat todennäköisesti olisi pitänyt lisätä äänimerkillä, mutta mitään ei tapahtunut vaivaamisen aikana.
Se osoittautui upeaksi ilmavaksi piirakaksi.
Valokuvaa ei ole, mutta se on välttämätöntä, koska pidin todella charlotteista, aion paistaa.

Kerro minulle, eikö se ole menettänyt ulkonäköään otettuaan sen astiasta? Kun otin sen tänään, se vain hajosi. Ehkä siksi, että aloin ottaa sen heti paistamisen jälkeen, kun se oli vielä erittäin kuuma?

[punainen omena]

punainen omena , otitko lastan (t) vaivaamisen jälkeen?

Kyllä, paistoprosessin päättymisen jälkeen on parempi jättää charlotte ämpäriin 5-6 minuutiksi. Anna kauhan vain seisoa pöydällä tällä hetkellä. Jos olisin sinä, ottaisin lastan vaivaamisen jälkeen, koska charlotte on herkkä leivonnainen.

Yllättävin asia on, että kun ostat HP: tä, sitä ei ollut reseptikirjassa, mutta se ilmestyi sivustolta otetussa (uusi versio)!

On hauskaa, että heillä on myös 200 grammaa sokeria ja jauhoja yhdessä mittakupissa, 200 grammaa.
Kuinka mittait sen: painon tai lasien mukaan?

Kerro minulle, eikö se ole menettänyt ulkonäköään otettuaan sen astiasta? Kun otin sen tänään, se vain hajosi. Ehkä siksi, että aloin ottaa sen heti paistamisen jälkeen, kun se oli vielä erittäin kuuma?

Charlotte jätettiin jäähtymään astiaan, sitten he erottivat sen seinistä puulastalla ja se tuli kauniisti ulos
Vielä yksi vivahde: ​​vaivaamisen jälkeen otamme terät pois, nastoista on jäljellä vain reikiä.

On hauskaa, että heillä on myös 200 grammaa sokeria ja jauhoja yhdessä mittakupissa, 200 grammaa.
Kuinka mittait sen: painon tai lasien mukaan?

Käytän vaakoja.
En edes kiinnittänyt huomiota tähän tapaukseen mittalasilla

Luvattu valokuva Charlottesta ...
Ajatus hänestä tuli mieleen noin klo 20, vuoteen 22 mennessä kaikki oli valmis.

Yritin tänään leipoa charlottia. Se osoittautui erittäin hyväksi.
Ainekset: 4 munaa, 1 lasillinen sokeria (Neuvostoliiton puoli), 1 lasillinen jauhoja, 1 tl. sammutettu sooda, pieni suola (kirjaimellisesti hyppysellinen), pieni vanilja, 2 makeaa omenaa, pieni kirsikka.
Ensin lyöin proteiinin sokerilla sekoittimella, sitten lisätään keltuaiset, sitten sekoitettu soodaan, jauhojen loppuun. Vatkattu massa osoittautuu melko tiheäksi, joten hedelmät eivät uppoa astian pohjaan. Paistettu tarkalleen 60 minuuttia. Olen erittäin tyytyväinen tulokseen. Toistan sen huomenna. Tällä kertaa haluan lisätä kanelia.

Valokuvaa ei ole, koska kun tulin järkkeni, charlotte oli jo syöty.

Lisätty:

Toinen yritys. Nyt 5 munaa, lisää kirsikoita, lisää kanelia. Mutta tänään hedelmät jostain syystä upposivat pohjaan (ehkä se löi massaa vähemmän). Mutta silti herkullinen. Vielä parempi kuin eilen.
No, on valokuva, vaikkakin kauhealaatuinen.

Eilen paistin melkein sellaisen charlottin HP: ssäni.
Se osoittautui upeaksi ilmavaksi piirakaksi.
Pidin charlottesta kovasti, paistan sen.

Kiitos! Yritin sitä eilen. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

auta minua, olen täysin hämmentynyt. ei koskaan paistanut charlottea.
takertunut ainesosiin.
alussa kirjoitetaan, että tarvitaan 5 munaa, sitten toisessa viestissä 4, ja jossain sanottiin, että 3 riittää. niin kuinka monta munaa munitaan? munat ovat tällä hetkellä keskikokoisia. Kuinka monta munaa voi vaikuttaa charlotteen?
ja sammuttaa sooda vai ei?
Minulla on mulinex-patonkiuuni.

Rehellisesti, en ole koskaan paistanut charlottea hv: ssä, mutta uunista saadun kokemuksen perusteella voin sanoa, että voit laittaa 3, 4 ja 5 munaa, torstot, joissa on 3 charlotte-munaa, ovat tiheämpiä ja 5 - ilmavampia. Tietoja soodasta - en laita sitä - lyön munat sokerilla voimakkaasti, lisää jauhoja, sekoitan omenoiden kanssa ja kaadan sen muottiin ja uuniin. Minulla ei vain ollut aikaa kokeilla sitä, eikä tällaista tarvetta ollut, ja onnea sinulle!

paistettu charlotte eilen! Otin 3 keskikokoista munaa, löysin proteiinin sokerilla erikseen. minuutin sisällä oli vain vaahtoa, melko nestemäinen massa, kuten 1% kefiiri, voitti keltuaisen erikseen sokerilla 30 sekunnin ajan. Sekoitin kaiken yhteen ja lasin jauhoja siellä. sekoitettu uudelleen. omenat otti 2 kappaletta keskikokoista. sekoitti ne taikinaan.
ja sitten muistan, että charlotte keitettiin esikuumennetussa uunissa, ja aioin mennä xn. Laitoin ämpäri päälle, otin lastat pois ja laitoin tyhjän ämpäri leivontatilaan 3-4 minuutiksi, 3-4 minuutissa minulla oli esilämmitetty ämpäri kuin uunissa ja kaadin taikinan siihen. paistettu 40 minuuttia.
ja mikä yllätti, että kaikki sujui hyvin, ilman öljyä, ilman kaikkea. ja nyt kaikki kärsivät siitä, että charlotte ei ollut paistettu, mutta päinvastoin kaikki oli paistettu minulle, voidaan jopa sanoa, että se oli melko kuiva. mutta me puolet kapitalisoidusta lämmön lämmöstä, aromi oli mmm. ja jätin loput aamuun. ja aamulla hän oli niin pehmeä, kun hän lopetti syömisen pala tänään, vasta tuli esiin, että oli tarpeen kuvata kaikki, mutta oli liian myöhäistä. ensi kerralla minä näppäin kaiken.

johtopäätös. ehkä sinun ei tarvitse lyödä valkoisia sokerilla? Loppujen lopuksi se on paksu massa ja sitä on vaikea leipoa, mutta nesteeni kaatoi ja kaikki paistettiin ja miten!
sooda ei sammunut!

Ihmettelen, voitko leipoa sen ilmastointilaitteessa? HP on kotona, älä seuraa sitä tarkoituksella!