Lasagne "Italialaiset lepäävät"

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Spagetti	300 gr.
Munanvalkuaiset (jäljellä Tiramisusta)	5 kpl.
Täyttö:
polttimo	1 KPL.
Samppanja	200-300gr.
smetanaa	150 gr.
kaikki mitä jääkaappiin jäi loman jälkeen)) tapauksessani on:
keitetty liha salaatista	100 g
lihapullat	3 kpl
kinkku	150 gr.
keitetty makkara	100 g
valkosipuli	1 -2 hampaat
suolapippuria maun mukaan
juusto	100 g

Keittomenetelmä

Keitä pasta, tyhjennä, älä huuhtele. Anna jäähtyä, lisää vähän suolaa proteiineihin ja lyö sekoittimella.
Pilko sipuli hienoksi ja paista oliiviöljyssä läpinäkyväksi, laita kulhoon, paista sienet, lisää sipuliin, pilko kinkku ja makkara ja paista myös, lisää sipuliin ja sieniin, lisää paloiksi leikattu liha ja lihapullat, smetana, valkosipuli (puristimen kautta) ), juusto (raastettu ja jätä hieman ripottele päälle), suola, pippuri.
Voitele muoto voilla, laita puolet pastasta proteiineilla, litistä lusikalla, laita täyte pastan toisen puoliskon päälle, rasvaa yläosa hapankerma, paista uunissa 180-190 astetta. min 30. heti kun pää on ruskistunut, ripottele jäljellä olevalla juustolla.

Merkintä

Perheemme rakastaa tätä ruokalajia erittäin paljon, ja he kutsuivat sitä niin ... koska valmistan sen aina lomien jälkeen, jääkaapissa on usein kaikkea jäljellä, ja jo hieman kyllästynyttä tuotemäärää ja vaihtoehtoja voidaan muuttaa loputtomiin, kaikki on herkullista, ja järjestys jääkaapissa parantaa myös mielialaa