Thermomix - kokin tietäni!

1 resepti
1 litra rasvaa maitoa
250 g sokeria
1 pussi vanilliinia
50min / varoma / sk.5
2 resepti
maitoa 6% - 1l
kerma 10% - 200ml
sokeri - 150g
sooda - 0,5 tl.
45min / varoma / ck5 / s MCh (mittakuppi)
Tuloksena on keitetty ruskea tiivistetty maito.
3.
Kypsennän tiivistettyä maitoa tämän reseptin mukaan maitoa 1 l, kotitekoista kermaa (rasvaista) 150-170 g, sokeria 200 g, 0,5 tl soodaa 50 min / varoma / ck 5
Kokeile.

En keittänyt sitä itse! Otin sen foorumilta.

[Tanya]

Tanya, kiitos, kyllä, näin sen, mutta se on kaikki keitetty, mutta miten tehdä tavallinen valkoinen tiivistetty maito.

Ei vain keitetyt, vaan myös tavalliset. Siellä, kuten ymmärsin, kaikki riippuu soodasta. 2 resepti on yleinen.

[* Alla *]

En keittänyt sitä itse! Otin sen foorumilta.

* Alla *, tämä resepti on hyvin salakavalaa, maitoni yritti paeta, et voi jättää TM: ää minuutiksi

[OlennaTM]

OlennaTM,
Kumpi? Miten se tapahtui?

[* Alla *]

* Alla *kuten toinen resepti, soodalla vain sokeria oli 100 g enemmän. Mutta kyse ei ole reseptistä, vaan Varoman korkeasta lämpötilasta. Minun täytyi alentaa lämpötilaa, se osoittautui tietysti herkulliseksi, mutta pitkään se osoittautuu paremmaksi ja nopeammaksi Shtebassa

Tytöt, tekikö joku maskarponea TM: ssä? Toimiko se? Onko se hyvin erilainen kuin kaupassa? Pelkään pilata ruokaa

Tytöt, auta. Menetin mieleni kokonaan ja hankkin itselleni kaksi Maine Coonia. Yksi heistä syö vain kanaa. Joku teki hakkuut TM: ssä. Tarvitset noin 1x1 cm kappaletta. Mitä nopeutta minun pitäisi tehdä?

[Yulia]

YuliaNo, onnittelut lapsille ja kissoille, mikä voisi olla parempaa: tyttö_claping: vain lapset, kissat ja koirat samanaikaisesti, tietysti pilkkoo kanaa, varsinkin jos rinta on hieman jäätynyt, aloita 3-4 nopeudella, ei enempää, se sekoittaa jauhelihaa

[selenа]

selenа, En ole vielä henkisesti valmis koiralle.

Tytöt, auta. Kuinka valmistaa kahvia lämpöseoksessa? Sinun täytyy keittää kahvia tiramisua varten. Minulla on kahvipapuja.

[masjavka]

masjavka, En voi taata tarkkuutta, tein sen pitkään: kahvia nopeudella 1 tl. - 100 ml vettä (tai vahvuusasetusten mukaan) - jauhaa sc 10 - 1 min, lisää kuumaa vettä, sokeria, suolaa (jos haluat) ja keitä 2/100 minuuttia * / Sc 2.
Onnea!

[liliya72]

liliya72, Kiitos

Ja tänään valmistin ruispullia Thermomixillä)
Täysjyväinen ruisjauho 200 gr
Vehnäjauhot 300g
Suola 1 tl
Sakhal 1 rkl
Tuore hiiva 6 gr
Vesi 260 gr
Ruishappo 2 rkl (rehellisesti sanottuna en ole ammattilainen, joten lisäsin lusikoilla)
Minulla on kuiva hapanta, jonka laimennin.
Auringonkukkaöljy 2 rkl
2 sekoitusta
Toisen vaivaamisen jälkeen hän rullasi taikinan paksuksi makkaraksi ja leikkasi pulliksi muodostaen muodon. Todistaminen, kunnes pullat kaksinkertaistettiin ja paistettiin höyryllä 250 g 10 minuutin ajan, sitten vähennettiin 200 g ja vielä 25 minuuttia
Käyttö))

Masha, hienot maapullat!
Sano, että se on kätevää Thermikin kanssa ... (tässä on hymiö halata TM: tä)

[Lilja]

Lilja, erittäin kätevä! En voi elää ilman häntä.
Ja hän vaivaa ja jauhaa taikinan ja tekee limonadia, lyhyesti sanottuna, se on siistiä.

[Masinen]

Masinen, Mang ovat hienoja mitä .... .... se tuntuu aamulta jonnekin Ranskan Provencessa ....

[marlanca]

marlanca,

Ostin hapan, ja se on hapatonta, mistä pidin todella, en pidä hapan leivässä.

Voi, pullia, pusseja tuli ulos, upea !!

[Lilja]

Lilja, erittäin kätevä! En voi elää ilman häntä.
Ja hän vaivaa ja jauhaa taikinan ja tekee limonadia, lyhyesti sanottuna, se on siistiä.

Pullat ovat ihme! ja liityn tyytyväisiin, en itse voi kuvitella keittiöni ilman häntä!

Tytöt, rakkaat, ja kukaan ei tehnyt squash-kaviaaria? Voitko jakaa reseptin?

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=456698.0

Ja Thermomixik ja minä teimme kirsikkahilloa !!
Kotitekoisista kirsikoista.
Laitoin kokonaisen kulhon kirsikoita, peitin sen sokerilla ja annoin seistä kaksi tuntia.
Sitten hän käynnisti käänteisen 100 g / ck 1 ja ajan 1 tunti
Kypsennetty ilman mittakuppia, lopulta nukahdin Jelfixin.


En vedä luita)

[Maria]

Mariaja kuinka paljon sokeria marjoille? 1: stä 1: een? Ja kuinka monta marjaa ja sokeria sinulla on täällä?

Eilen tein kesäkurpitsa-kaviaaria, steriloinut tölkkejä, mutta en kehrättänyt niitä, koska en tehnyt sitä varastointiin, mutta syön sen heti, se osoittautui erittäin maukkaaksi, joten mielestäni minun on myös kelattava se talveksi.
.

[Masinen]

MasinenLiityn Svetan pyyntöön. Yksityiskohtainen resepti on mahdollista? Kirsikka on melkein valmis, tänä vuonna sateiden vuoksi sitä on paljon, emme varmasti syö niitä kaikkia

Tytöt, en punninut marjoja, kulhossa oli täsmälleen suurin merkki.
Sokeri laittaa noin 600-700 gr. En pidä kovin makeasta.

[Masinen]

Masinen, Ihminen ei lisännyt vettä lainkaan?

[Galina]

Galina, Liotin kirsikat yön yli, koska täällä se jo kulkee ja joissakin marjoissa on matoja. Ja kun liotat ne, ne tulevat marjoista.
Ja kirsikka on imenyt vettä.
Lisää noin yksi monilasinen, en usko, että voisin imeytyä enemmän.

Uudet reseptit postituslistalta
🔗

Valmistin oranssia hilloa eilen siruohjelman mukaan, niin nopeasti - 28 minuuttia

[julia_bb]

julia_bbmikä jännitys! Jem hehkuu!

Erittäin mukava hillo! loppujen lopuksi lämpöseos on asia!

[Rada-dms]

Rada-dms, Pchela maja, tytöt, kiitos! Kyllä, Thermomixilla se on nopeaa ja helppoa
PS. Seuraavan kerran lisäämään sitruunaa ja laitan vähemmän sokeria kuin reseptissä, minulla ei ole tarpeeksi happamuutta, ilmeisesti appelsiinit olivat makeat

[julia_bb]

julia_bb, Ihmettelen, onko reseptini sellainen? Vai onko se uusista siruista? Minulla ei ole niitä lainkaan, vain se, mikä rakennettiin sisään, kun ostin sen.

Enkä sirullani edes katsonut ...

[Rada-dms]

julia_bb, ihmettelen, onko reseptini sellainen? Vai onko se uusista siruista? Minulla ei ole niitä lainkaan, vain se, mikä rakennettiin sisään, kun ostin sen.

Rada-dms, Minulla on siru, joka tuli pakkauksen mukana, kiinnitin sen heti sivulle, se vain "roikkuu" siellä nyt
Saanen, luulen, etsin, ehkä on resepti hillolle. Ja löysi sen) Lisätty "suosikkiresepteihin".
Sirulle kätevästi, ei ole välttämätöntä noudattaa reseptiä tiukasti, tärkeintä on, että vierityksen aika ja nopeus on ilmoitettu, sinun ei tarvitse ajatella ollenkaan, ja joskus sattuu, että tulipalo ei ymmärrä hyvin

Suklaan murotakeiden taikinan vaivaaminen

[Yulia]

Yulia, upeita evästeitä osoittautui.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Kiitos! Kyllä, kylmällä maidolla - itse asia)
Yritin evästemerkkejä samaan aikaan

[Yulia]

Yulia, tytöt, joilla on reseptejä siruista, kirjoita ne, ellei vaikeaa, valokuvien alle minun kaltaisilleni ihmisille "purettuina". Vai eikö sirut ja kirjat ole erilaisia?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Näin taikinan reseptin YouTubessa, tilasin tytön "Cooking with Neonila".
Sirun reseptit eivät eroa kirjasta, luulen, että kirjassa on vielä enemmän reseptejä. Vaikka en vertaillut

Lisätty keskiviikkona 21. joulukuuta 2016 12.04

Katsoin hillon reseptiä, se on kirjassa 286. Sivuja yksi sirulla

[julia_bb]

julia_bb, oi, kuinka kaunis! Ei voi sanoa kaupasta.
Ja millaisia ​​postimerkkejä?

[julia_bb]

julia_bb, evästeet ovat kauniita!
Rakastan tm, chu mitä, hän tekee soijaa, erittäin kätevää!

[Belka13]

Belka13, teskomovskie, keltainen.
Masinenkyllä, rakastan häntä yhä enemmän joka kerta) En silti voi sekoittaa hiivataikina siihen

En vieläkään pysty vaivaamaan hiivataikina siihen

Oyyyy ... teen vain siinä ...

Muistan Gal)) Varsinkin sinulla on super-duper-pullia, joita keität usein. Annatko reseptin?))

Muistan Gal)) Varsinkin sinulla on super-duper-pullia, joita keität usein. Annatko reseptin?))

Joo? Ja millainen näyttelijäpulla ?? !! ....

Jo kiinteät, pullat ovat super-duper, erinomaisessa mielessä)) On hankalaa kirjoittaa puhelimesta

Tytöt ja taikina nyytteihin 21 sekunnissa, tunnettu resepti, millä nopeudella sekoitetaan TM: ssä, mitä luulet?

Pilko se samaan paikkaan murusiksi ja siinä kaikki, aloitan 6-7 nopeudella ja tarkkailen, kunnes muru tulee kokeellisesti osista. Yleensä vaivain tämän taikinan "piikillä" enkä höyryttänyt sitä, pääasia on, että sitten jääkaapissa makaa gluteenin kehittyminen tunnista päivään.