Rapeat belgialaiset vohvelit Larisa Volnitskajalta (loravo)

[2 kuppia jauhoja]

Rapeat belgialaiset vohvelit Larisa Volnitskajalta (loravo)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Belgialainen

Ainekset
jauhot	1 + 1/3 kuppi
leivinjauhe	4 tl
suola	0,5 tl
sokeria	5 tl
rast. öljy	0,5 kuppia
munat, erilliset proteiinit	2 kpl
maito	1 + 3/4 kuppia
vanilja tai vanilliini
1 kuppi = 240 ml

Keittomenetelmä

Muutokseni ovat punaisia
1 + 1/3 kuppi jauhoja - 2 kuppia jauhoja
4 tl leivinjauhe (leivinjauhe) - 1 pakkaus.
1/2 tl suola
5 tl sokeri - 4 sekuntia l. Sahara
2 munaa, valkoiset erillään
1/2 cup kasviöljyä
1 + 3/4 kuppia maitoa
vanilja - vanilliini - 0,5 annospussia

Sekoita kuivat ainekset (jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri) erikseen.

Sekoita erikseen nestemäiset ainesosat (keltuaiset, voi, maito, vanilja).

Vatkaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat pehmeitä.

Kaada nestemäiset ainesosat kuiviin ainesosiin, sekoita hieman (taikinan on oltava möykkyistä, sinun ei tarvitse sekoittaa, kunnes se on täysin sileä, muuten vohvelit eivät ole niin kevyitä ja ilmavia), ja lisää kermavaahdot kevyesti siihen sekoittaen leveällä lastalla alhaalta ylöspäin. Sakeus on nestemäisempi, vähemmän tiheä ja viskoosi kuin pannukakkuille, mutta hieman paksumpi kuin pannukakkuille.

Merkintä

Pidimme siitä kovasti !!!
Kiitos Larisa Volnitskajalle (loravo) herkullisista vohveleista !!!
Kiitos Natalyalle linkistä blogiin !!!

Samanlaisia ​​reseptejä

Belgialaiset vohvelit ilman munia (Omela)

Keksivohvelit (belgialaiset) (Hiusneula)

Vohvelit belgialainen klassikko (ikom)

Kiitos! kirjoitti ylös!

Taitava tyttö teki mitä, pidin niistä myös.

Voi, ostimme samanlaisia ​​kuin Kiovassa, pidimme siitä kovasti, mutta millainen vohvelirauta tämä on? niin suuren häkin kanssa? Voinko katsoa?

[Suslya]

Suslya, sitten toin kameran lähemmäksi ... Ja niin tavallinen häkki ...
Tarvitseeko sinun etsiä tällaista vohvelirautaa? Minulla on sekä 3 in 1 että 4 in 1 (munkkeja) ...

joo, tarvitsen todella vohvelirautaa, äidilläni on vanha, Neuvostoliiton, hän sanoo, ota se ... että hän on niin raskas! Minun täytyy työntää se Khersonilta .. Aion ostaa sen, menin katsomaan, ja heitä on niin paljon, että silmäni laajenevat, enkä voi valita äitini kaltaista, jotta voisin kiertää käpyjä tai putkia.

Ostin vohveliraudan, halusin todella kokeilla sitä. Ja talon tuotteista on vain 2 munaa ja kasviöljyä. Kaikki reseptit ovat joko hiivalla (ja minulla olisi jotain kypsennettävää aamiaiseksi 5 minuutissa) tai voin kanssa, mutta mene ja selvitä se muille vohveleille, ohuille tai belgialaisille
Ja tässä on niin yksinkertainen ja nopea vaihtoehto. Vaivaa taikina 3 minuutissa. Maidon sijaan otin vettä ja vähän vähemmän kuin reseptin mukaan - 1 kuppi.
Vohvelit ovat ihania, kuinka paljon tarvitset aamiaiseksi. Melkein ei makea ja kevyt, he eivät halunneet punastua, mikä ei kuitenkaan ole myöskään huono (kaikki eivät pidä palaneesta rapeasta). Ensi kerralla voin lisätä sokeria, jos haluan pyöreämmän ja jälkiruokaa.

Kiitos reseptistä. Hän on nyt tärkein aamiaisvohveleissani.

Kiitos paljon reseptistä, erittäin maukas !!!! Olen kerännyt reseptejä paksuja vohveleita varten jo toisen kuukauden ajan, tämä asettuu lujasti keittiöön :)

Kiitos paljon. ensimmäinen päiväni on vohvelirauta. Olen jo tehnyt yhden. nämä ovat sopivampia koostumuksessa. kasviöljy samalla tavalla. huomenna teen ne !!!

herkullinen!!! mutta jostain syystä he tarttuvat minuun .. vaikka lopulta esitin helmisokerin. ehkä tämän takia?

Aloitin leipomisen toisen kerran, ja jo ilman helmisokeria ja kaikki alkoi tarttua ... Aloin vain repiä sitä hermostuneesti kuin tyhmä ja naarmuuntunut pintaan ... voidaanko se nyt heittää pois?

Ihmettelen, voidaanko näitä vohveleita leipoa ei sähköisessä vohveliraudassa (minulla ei ole), mutta kiharaisessa paistinpannussa evästeitä varten, minulla on juuri tällainen vohvelikuvio?

varma

[fronya40]

fronya40, Kiitos!!!

Elya_lugtietysti se on mahdollista astiassa!

Sanik, Minulla on Saturn ST 1077, 7-vuotias vanha nainen ... Mutta voit leipoa missä tahansa vohveliraudassa paksuja vohveleita varten!

Kyllä, ymmärrän, katson vain joitain vohveleita, jotka ovat hyvin paistettuja toisella puolella ja valkoisia toisella puolella ... Halusin vain suuria, yhtenäisiä

[Sanik]

Sanik, Mistä olet kotoisin, aseta profiiliisi. Sitten on mahdollista neuvoa maassasi olevia malleja.

Ukraina, Mariupol

Minulla on Saturnus ja RTC 4 on myös 1. RTC Ukrainassa on Clatronic, Bomann-tuotemerkki. Molemmat leivotaan tasaisesti.
Ukrainalaisilla tytöillä on sekä Avrora (halpa) että efbe-Schott ZN 3 (saksalainen). Mielestäni on Phillips. Tytöt ovat onnellisia. Tämä on yli paksuja (belgialaisia) vohveleita.
Klatronicissa on myös kukka-vohvelirautoja.
Yleensä meillä on koko aihe, josta valita. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199.0 Totta, se sekoitetaan ohuisiin, mutta suosittelen sinua lukemaan ...

Katso ukrainaksi. Internet-kaupat, mikä sopii hintaan, kirjoita meille, neuvomme!

[ukka, fronya40]

ukka, fronya40, kiitos vastauksesta.

[ukka]

ukka, kiitos vastauksista ja vastaamisesta !! Voin vohveliraudan valinnasta 46 sivua, he kirjoittavat Clatronicista, että erittäin pistävä haju tulee, kun vohveleita paistetaan eikä niitä paisteta kovin hyvin ... On myös tarpeen lukea foorumilta

[ukka]

ukka, ota valokuvaraportti vohveleistani.

Vohvelit osoittautuivat niin maukkaiksi, mutta ne olivat "rapeaa" vasta sen jälkeen, kun ne oli vedetty vohveliraudasta, ja sitten rapea katosi jonnekin. Aviomies ja lapset sanoivat olevansa pannukakkuja vohveliraudassa.
Kiitos reseptistä.

Tuonut sinulle kiitos. Halusin vohveleita, mutta voita ei ollut, joten löysin reseptisi, minulle vähän hankalaa, koska ei ollut 240 ml kuppia. Minun piti punnita jauhoja millilitroina. Haluaisin tietää määrän grammoina. Ehkä sekaisin ... taikina tuli melko paksu. Mutta se maistui erittäin maukkaalta.

[Ukka]

Ukka, Olga, kiitos reseptistä!
Hän teki sen "punaisena". Erittäin nopea ja herkullinen.
Jotta rapea tila säilyy pidempään, vohvelit tulisi asettaa ritilälle. Levyllä tai laudalla (jäähdytän yleensä kaikki leivonnaiset puulevyillä), ne muuttuvat pehmeiksi melkein välittömästi.
Leivin Vitesse-vohveliraudassa (joka on 3 in 1), täydestä annoksesta sain 16 kappaletta, mutta jotkut eivät olleet aivan neliöitä, yritän seuraavalla kerralla tehdä 14 kaunista.
"Hyväntekeväisyydessä" nimi sekoitettiin, nimeltään Bryssel ...

[LudMila]

LudMila, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä! Onko totta, että vohvelit ovat herkullisia? Hyvää ruokahalua!!!

Kerro minulle, kuinka monta kuppi on?

vähän hankalaa minulle, koska ei ollut 240 ml kuppia. Minun piti punnita jauhoja millilitroina. Haluaisin tietää määrän grammoina.

Paistettu tänään jälleen tämän reseptin mukaan.
Punnitsin jauhot (seuloin sen astiaan astioihin) - 320 g, 430 ml maitoa (niin paljon jäi pussiin), munat olivat hyvin pieniä, joten en ottanut 2, vaan 3, sokeria 2 rkl. lusikat liukumäellä. Ja öljyt yleensä livanula silmään ... (en halunnut mitata, likaa ylimääräisiä astioita).
Se osoittautui hienoksi! Tällä kertaa 14 ovat melkein täysin neliömäisiä, kauniita.
Mielestäni meidän ei pitäisi keskittyä reseptin tarkkaan noudattamiseen grammoina, vaan taikinan sakeuteen.

Olya, kiitos reseptistä! Minulla oli mahdollisuus kokeilla paksuja vohveleita ensimmäistä kertaa Brysselissä. Suoraan sanottuna sinun on sata kertaa maukkaampi. Tein sen tarkistustenne mukaisesti. Ja mikä tärkeintä, tulos on erinomainen ensimmäistä kertaa. Pörröinen, rehevä sisältä ja kohtalaisen makea! Kiitos paljon!

[Dimoshka]

Dimoshka, ZhenechkaPaljon kiitoksia palautteestasi. Onneksi pidit siitä !!!
Ja mikä tärkeintä, kiitos ensinnäkin kirjailija Larisa Volnitskajalle.

Kiitos reseptistä. Tein sen punaisella.
Taikina osoittautui, kuten minusta tuntui, paksuksi, mutta vohvelit tulivat pörröisiksi ja pienellä murskauksella (käsi ei nouse kirjoittamaan - rapea), tasaisesti paistettu - täysin ruusuinen ...
Se näyttää vain tiheyden takia ja punastuu tasaisesti. Muiden reseptien mukaan taikina oli ohuempaa ja täplikkäitä vohveleita - joskus valkoisia täpliä, toisinaan hyvin tummia yhdessä täytetyssä osassa. "

Jäähdytetty ritilälle, jotta se ei pehmenisi.

Vohvelirauta annettiin juuri. Yritin useita reseptejä. Tämä hyvin, hyvin.

Kiitos reseptistä, rakastin videota kaikista sähkölaitteista YouTubessa ja rekisteröin sinut kanssasi, tottuin vain liesi ja nyt, pienellä pelolla ja suurella ilolla, testaan ​​kaikkia uusia tuotteitani.
Resepti on upea, kiitos kasviöljystä !!!!

Tässä ovat menestykseni)

Lisätty sunnuntaina 5. maaliskuuta 2017 11.45

Lisätty sunnuntaina 5. maaliskuuta 2017 11.47

Kyllä, resepti tehtiin muutosten mukaisesti))

ota herkullinen raportti !!! Tein kaiken reseptin mukaan tekemiesi muutosten kanssa, otin lasin HP: ltä, mutta jostain syystä vohvelit eivät osoittautuneet rapeaksi, mutta pehmeiksi, mutta minä syntiä itselleni, kahvat ovat vino))) mutta silti erittäin ja erittäin maukkaita !!! KIITOS perheeltämme

Olya, kiitos reseptistä, vohvelit ovat herkullisia.

Tytöt, vohvelit ovat todella herkullisia! Paista iloisesti !!!

Tytöt, kuinka paljon taikinaa laitat jokaiseen vohveliin? Jotain mitä en voi ystävystää paksujen vohveleiden kanssa ...

[Natalia]

Natalia, En mielivaltaisesti, en täytä lomaketta kokonaan, suljin sen ja taikina levisi itsensä. Nämä ovat ensimmäisiä vohveleitani, ostin juuri vohveliraudan toisena päivänä. Valitsin vähintään 1000 wattia. Vohvelikone GFGRIL GFW-015 Waffle Plus.

Kyllä, paistin täällä vohveleita (tosin toisen reseptin mukaan), joten ne eivät saaneet äänenvoimakkuutta, vaan hämärtyivät ja puolittivat, vaikka tytöt työskentelivätkin hyvin. Joten luulen, että en kaada tarpeeksi taikinaa ...