Tšekkiläinen perunasalaatti

[Boheemi joulukarppi salvia]

Tšekkiläinen perunasalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Tšekki

Ainekset
Perunat	300 g.
1 kalkin mehu ja kuori *
Oliiviöljy	50 ml.
Tuoretta inkivääriä	10 g.
Vihreä sipuli	1 palkki
Suolaa, jauhettua valkopippuria	maku
Kermavaahtoa	150g.
Tuore minttu	5 luetteloa

Keittomenetelmä

• Tšekin tasavallan joulu ei ole joulu ilman tätä salaattia.
• Kuori perunat, leikkaa 1 cm: n kuutioiksi, kiehauta kiehuvassa vedessä tai höyryssä. Huuhtele valmiit perunat kylmällä vedellä ja siirrä kulhoon.
• Yhdistä pukeutumiseen kalkkikuori ja mehu, raastettua inkivääriä, hienonnettua vihreää sipulia, jauhettua valkopippuria ja oliiviöljyä.
• Mausta perunat seoksella ja jäähdytä.
• Hapan kermaa, hienonnettua minttua, voidaan tarjoilla salaatin kanssa.
• Herkullinen salaatti, mutta hapan minulle. * Rajoitan itseni 1 st: ään. l. mehu.
• Kokeile muita tšekkiläisiä jouluruokia:
• Boheemi joulukarppi salvia
• Sitruunankukat

Merkintä

Lähde: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Westfalenin perunasalaatti (tuskarora)

Itävallan lämmin perunasalaatti (laiha) (Lissin)

Saksalainen perunasalaatti (celfh)

Mielenkiintoinen versio brumboar-salaatista. Moderni. Itse asiassa siellä kaikki on yksinkertaisempaa, ilman inkivääriä ja kalkkia. Jos minulla on aikaa, kypsennän sen.

[Irina]

Irina, voi olla. Olivier keitetään myös eri tavoin!

[Misteli]

Enkä tiedä onko tšekki vai Brambrovsky vai joku muu
Ilman inkivääriä, minttua ja kalkkia - tällainen salaatti oli vakiona perheessämme, kun olin pieni - se oli törkeästi yksinkertaista, mutta se oli herkullista
Mutta unohdin tämän salaatin kauan sitten, kiitos Misteli, joka muistutti minua, nyt yritän muunnelmilla, lime mehua on vielä puoli litraa

[julifera]

julifera , Toka on ... ole varovainen puolen litran suhteen. niin että se ei ollut hapan.