Rapeita vohveleita, joissa on salainen ainesosa GfGril-040-vohvelikoneessa

Rapeita vohveleita, joissa on salainen ainesosa GfGril-040-vohvelikoneessa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
muna c1	2 kpl
jauhot	1/2 cup
sokeria	1/2 cup
leivinjauhe	1/6 tl
rast. öljy	1 rkl. l.
vodka / alkoholi / moonshine / konjakki	2 tl

Keittomenetelmä

• Kahden viikon ajan valmistauduin henkisesti ja henkisesti uuteen prosessiin - vohveleiden paistamiseen. Olen lukenut useammin kuin kerran belgialaisten, wieniläisten, Liège-vohveleiden reseptejä sekä unelmani - PP-vohveleita.
• Mitä kefirillä tapahtui, meni roskakoriin (((valitettavasti.
• Sitten syntyi idea mukauttaa klassinen keksi vohveleihin.
• Tulos osoittautui niin herkulliseksi minulle, että uskallan laatia reseptin.
• Niin:
• 1. käännä vohvelirauta päälle (GfGril-040: ssä - hieman pienempi kuin suurin)
• 2. Riko 2 munaa kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa vaahdoksi tavallisella sekoittimella
• 3. Siivilöi jauhot + leivinjauhe, sekoita lastalla
• 4. kaada öljyä, sekoita varovasti
• 5. ja salainen ainesosa on jotain 40 astetta. Minulla on korkealaatuista kotipannua)))))) verrattuna häneen ja ilman. Yllättäen mikä tekee 2 tl melkein jaloa vohveleista valmistettua juomaa))))))))))))))) he melkein tanssivat ja laulavat, muuttuvat kevyiksi, pörröisiksi ja rapeaksi
• Vaivaamisen jälkeen saadaan pehmeä taikina, erittäin kevyt, virtaava vapaasti, mutta ei kovin nestemäinen. vaivaa vain lastalla.
• edelleen, valitettavasti, taikuukseni päättyi - nämä vohvelit tarttuvat tarttumattomiin paneeleihini.
• 

• pääsi tilanteesta - voitelen joka kerta. jos joku ehdottaa ulospääsyä - kiitos etukäteen.
• Olen tehnyt sen monta kertaa. käy ilmi, että vohveliraudassani on täsmälleen 6 vohvelia. kaikki kestää 15 minuuttia + pese sitten paneelit, kulho, vispilä jne.

Astia on suunniteltu

täsmälleen 6 vohvelia

Aika valmistautua:

taikina - 3 minuuttia, 12-14 minuuttia 3 kiekkoa, 2 kpl kutakin

Ruoanlaitto-ohjelma:

hieman pienempi kuin suurin

Merkintä

Vohvelit ovat kevyitä, kuten nukka, elleivät ne ole pinottu päällekkäin, sitten rapeat.

ja on aika kokeilla jotain muuta. mutta nyt huolehdin heistä niin, että heillä kaikilla on täyte)))
muuten, alkeiskastike sopii tähän hyvin - ei rasvainen hapankerma plus sulatetut marjat. En lisää sokeria tänne.
Ripottelen vain siinä tapauksessa hienosokeria, jotta se on maukasta ilman päällystämistä
Muuten, taikina jakautuu täydellisesti pintaan, saat hyvän muotoisia vohveleita


Bon Appetit kaikille !!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Helen, upeita vohveleita! Haluan vain vetää yhden parin kahvia!

[Jiri]

Jiri,

[aprelinka]

aprelinka, Elena, kiitos!

Ihmettelen, millaista vohvelirautaa sinulla on, minulla on myymätön 10 min. paistaa yhden parin.

[aprelinka]

aprelinka, Elena, mutta miten vohvelit käyttäytyvät seuraavana päivänä? Ovatko ne kosteat? Ymmärsinkö oikein, että ne ovat lämpimät ja rapeat päältä ja keksit sisäpuolelta?

[aprelinka]

aprelinka, kiitos reseptistä.
Vohvelit ovat kevyitä, ilmavia, mutta erittäin makeita. Seuraavan kerran leikkaan sokerin puoleen. He eivät tartu minuun, kun otin ne pois, ne olivat pehmeitä, sitten ne sakeutuivat. Lisäsin chachaa, baarista ei löytynyt mitään muuta.

Herkulliset vohvelit ja hyvä resepti. Ainoat, joista on tullut rakastetuimpia. Tähän asti en pitänyt paksuista vohveleista.
Kiitos!
Seuraavassa. tuo vain valokuva!

Tytöt, miten mitataan 1/6 tl leivinjauhetta? : girl_pardon: Vai onko se teelusikallisen kärjen määrä?

Kaadoin hieman alle puolet tl häiritsemättä.

[aprelinka]

aprelinka, vohvelit ovat herkullisia. Keksi. Rapeita. Mutta kuten varoitit, he pysyivät paneelissa. Kun avasin sen, puolet vohvelista oli yläpaneelissa ja toinen puoli juuttui pohjaan. Ja tämä siitä huolimatta, että voidelin paneelit ennen paistamista. Kunnes hän jopa alkoi leipoa toista annosta. Mutta herkullista!

Tytöt, miten mitataan 1/6 tl leivinjauhetta? Vai onko se teelusikallisen kärjen määrä?

Tässä reseptissä voit tehdä ilman leivinjauhetta, koska vahva alkoholi vain suorittaa leivinjauheen tehtävän.
Elenochka, olen pahoillani, että pääsin sisään. Yritän ehdottomasti vohvelisi