Sitruunankukat

[Boheemi joulukarppi salvia]

Sitruunankukat

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Tšekki

Ainekset
Vehnäjauho	240 g.
Voi	140g.
Sokeri	160 g.
1 sitruunan mehu	75 g.
1 sitruunan kuori
Leivinjauhe*	1h l.
Jauhettu sokeri pölyä varten

Keittomenetelmä

• Sekoita jauhot sitruunan kuoren, sokerin ja leivinjauheen kanssa. (* Alkuperäisessä reseptissä ei ole leivinjauhetta, mutta pelkäsin ilman sitä.)
• Lisää sulatettu voi ja jauhaa murenevaksi.
• Kaada sitruunamehua. Vaivaa pehmeä taikina.
• Taita taikina pussiin ja jätä jääkaappiin kovettumaan (1-2 tuntia).
• Ripottele pöytä jauhoilla, rulla taikina kerrokseksi ja leikkaa evästeet muotteilla.
• Laita paperilla vuorattu leivinlevy.
• Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi noin 20 minuuttia. Tarkka aika riippuu uunistasi.
• Ripottele valmiit kukat tomusokerilla.
• 
• Herkullisia ja murenevia evästeitä.
• Kokeile muita tšekkiläisiä jouluruokia:
• Boheemi joulukarppi salvia
• Tšekkiläinen perunasalaatti

Merkintä

"Tsukrovi" (cukroví) - sanasta "tsukr" - sokeri. Nämä ovat makeisia, joita leivotaan jokaisessa kodissa jouluna. Niitä on vaikea kuvata yhdellä sanalla: nämä ovat evästeitä, minivohveleita, piparkakkuevästeitä ja marenkeja. Tšekkiläiset kotiäidit paistavat niitä kauan ennen joulua, joulupaajan (adventin) aikana, niin että keksit makaavat jouluna ja murenevat. Tuoreen pakkasen opettamat loma-makeiset sulavat suussasi jopa kuukauden joulun jälkeen ja muistuttavat menneisyydestä ainutlaatuisella (jokaisella kotiäidillä on omat salaisuutensa!) Maku. Jos tulet Tšekin tasavaltaan joulukuussa-tammikuussa, sinua kohdellaan varmasti "tsukrovimilla". On perinne vaihtaa söpöjä keksejä keksejä tarjoten toisilleen yhä enemmän uusia reseptejä. Ja jokaisella rakastajalla on oma. Joulupöydässä voi olla jopa 10 erilaista kukkia.

Lähde: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushamitä evästeitä! Viettelijätär!

[Omela]

Hyviä karkkeja! Ja tällaiset evästeet valmistetaan todella ilman leivinjauhetta pitkään varastointiin.
Hyvin, Omela, hyvin tehty!

[Marisha, Irina,]

Marisha, Irina, Kiitos!
Mitä varastointiin, pidän erityisesti 5kpl. kokeilua varten - valheita on jo kaksi viikkoa. Löysä.

Ksyushik, upeat evästeet !!! Joulu haisti! Ja hieno idea, jossa on reseptiryhmä maittain! Fiksu tyttö!

[Ganechka]

Ganechka,

Hyvin joulun evästeet!

Yksinkertaista, kuinka nerokasta kaikki on!)))
Minulla on poikanen, sellainen kovakuoriainen, kaupalliset keksit halkeilevat, mutta et voi tehdä kotitekoisia.
Hän sanoo, että se on maukasta, mutta se riittää yhteen tai kahteen asiaan.
Joten nyt kokeilen tähän suuntaan, pidin todella evästeistäsi)))
Teen ehdottomasti sen.

[Ksyusha,]

Ksyusha, ihanat evästeet, kiitos reseptistä !!!
Toin Prahasta erimuotoisia joulun evästeitä. Niitä säilytettiin hyvin kauan, heillä oli hauskaa joulukuuseen, sitten hitaasti kokeiltiin niitä ja niin edelleen ... tammikuun loppuun asti.
Yritän nyt leipoa saman itse.

[Alyona]

Minulla on poikanen, sellainen kovakuoriainen, kaupalliset keksit halkeilevat, mutta et voi tehdä kotitekoisia.

Alyona, samoin !! Ja tämä ei ole identiteetti, koska se on hapan.

Joo, Marish, Kokeile.

Tanyush, Kiitos!

Mutta yritän silti leipoa!
Hän kertoi minulle eilen, että hänellä olisi suolaisia ​​evästeitä ...
Joten, ehkä se menee happamuudella)))

Alena, katso näitä suolaisia: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Paljon kiitoksia, olen jo katsonut
Pidimme siitä paljon, veistämme huomenna pennun kanssa!)))

Ja meillä on jo merenkulun kanssa dotsi nämä kukat !!!!!! Tarvitsin 2 annosta kerralla, koska yksi on liian vähän !!!!!! Maukas, aromaattinen, mureneva, herkällä sitruunahapolla !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! KIITOS!!!!!!!
🔗

[Irlantilainen]

Irlantilainenkuinka hieno kaveri olet !!!! Ja pieni jo nurisee?

Ja miten!!!!!!! Se ei ole enää niin pieni - meistä tulee pian 2 ja puoli. Vaikka hän on melko nirso makeissa, hän ei syö kaikkea, se on vanhin, että mitä tahansa makeaa annatkin - hän syö kaiken ja pyytää lisäravinteita !!!!!!

Hän ei ole enää niin pieni - meistä tulee pian 2 ja puoli.

Nuuu, verrattuna meihin - pieni !!!

[Misteli]

Misteli, kerro minulle, jos otat sitruunasokeria sitruunamehun ja kuoren sijaan, neste ei riitä? Lisää vain vesi? Vai onko se tekemistä elävän sitruunan kanssa?

[Sveta]

SvetaLuulen, että se on hieno sitruunasokerilla. Ota vain 160 + 75 g. ja katso taikinan sakeus. Jos jotain, lisää joko jauhoja tai vettä.

Kiitos! Me yritämme!

[Misteli]

Ja alle vuodessa sain evästeen! MisteliKiitos paljon reseptistä. Erittäin maukkaat evästeet osoittautuivat. Valmistettu sitruunan sokerista. Hän laittoi sen 240 gr. Taikina osoittautui heti, mitä tarvitset. Ainoa asia on, että pienillä yksityiskohdilla varustetuissa evästeissä, kuten pienten ihmisten pienissä kahvoissa, reunat syttyivät nopeasti. Seuraavan kerran teen sen sileillä reunoilla. Ja haju on uudenvuoden! : girl_love: Yleensä resepti on erittäin nopea ja herkullinen!

🔗

[Svetochka]

SvetochkaMitkä komeat miehet !!!! Onneksi pidimme siitä !!!

Amuli, paistin evästeesi eilen, katolisen joulun aikaan, ja muutama on jäljellä. Lapsi ja minä pidimme siitä, mutta mieheni ei ollut cheto siellä, tässä on evästeitä, ja seuraavana päivänä se osoittautui vielä maukkaammaksi
Joten luulen, että voin yrittää leipoa uudelleen, mutta on hyvä piilottaa
Jääkaapin jälkeen taikinani venytti hieman muottien taakse, vaikka se oli ripoteltu jauhoilla, ehkä oli tarpeen lisätä jauhoja vaivaamalla?

🔗

[Freesia]

Freesia, saimme aitoja jouluevästeitä !!! Taikini oli myös pehmeää. Voit joko pitää sitä jääkaapissa pidempään tai lisätä jauhoja vaivaamalla. Ja sitä säilytetään pitkään ... jos piilotat sen kaukana !!