Darnitsky-leipä leipäkoneessa

Darnitsky-leipä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
ruisjauho	150 g
Vehnäjauho	250 g
Vesi	300 ml
Hienoksi jauhettu suola	1,5 tl.
Kuiva nopeasti vaikuttava hiiva	1,5 tl.
Hunaja	1 rkl. l.
Oliiviöljy	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Leivotaan leipää koneesi mallin ohjeiden mukaan.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ruisleipä-tila

Merkintä

Rehevä vehnä-ruisleipä, joka perustuu kahden tyyppisiin jauhoihin ja oliiviöljyyn.

tekijänoikeus käyttäjältä 🔗

Minulla on ensimmäinen leipäkoneeni - Panasonic SD-2501
kysymys, luin "kolobok" -säännöstä ja siinä sanotaan useista sekoituksista, mutta sain sen 1 ja vain 10 minuuttia ... auttaa sopeutumaan
nyt minulla on tapa nostaa taikina, kahden tunnin kuluttua sanon - mitä paistettiin, mutta miten se jäähtyy - mitä tapahtui

Samanlaisia ​​reseptejä

Darnitsan leipä ja kefiirihappo (KhP) (fugaska)

Darnitskiy-leipä "ikuisen" hapan kanssa leipäkoneessa (irina55)

Darnitsan hapantaikaleipä (Redmond M90) (Ines)

- varsinainen tulos odottaa kritiikkiä ja neuvoja
Muutokset suola: syötävä syötävä jodisuola ylimääräinen haihdutettu, vapina: taikapuu, jauhot: kuoritut ruisleipomot (suodattamaton, unohtunut) ja hieman vähemmän vehnämakfaa (suodatettu), vain hieman enemmän vettä ja hieman lämmintä.

toinen vaihtoehto, tuntuu hiiva on huono vähän

Leipä on herkullista. Mutta katto putosi läpi. Ehkä olisi pitänyt lisätä vehnäjauhoja? Paistettu uunissa gorenje bm 900 AL. Tila - täysjyvä (kokonaisista jauhoista), väri - tumma. Kuka kohtasi saman ongelman, kerro kuinka ratkaisit sen. Kiitos!

Leipä nousee, mutta putoaa sisäänpäin. Syyt. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Vehnä-ruisjauhoista valmistettu piparkakku (mestarikurssi) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0