Haudutettu kani (helpoin tapa)

[Liha on pehmeää ja aromaattista! Hyvää ruokahalua!]

Haudutettu kani (helpoin tapa)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanin ruho	1 kpl
Sipuli	2 päätä keskikokoinen
Porkkana	1 väliaine
Suola pippuri

Keittomenetelmä

Haluan tuoda teidän huomionne yksinkertaisimman ja kaikilta osin helposti saatavan reseptin haudutettua kania.

Ota kanin ruho, leikkaa se paloiksi, en pidä kovin pienistä.

Paista kasviöljyssä korkealla lämmöllä ilman kantta molemmilta puolilta kullanruskeiksi, noin 7 minuuttia kummallakin puolella. Suola. Pippuria vähän.

Lisää sitten kiehuvaa vettä niin, että kanin palat ovat noin hieman yli puolet piilossa. Vähennä lämpöä ja hauduta 1,5 tuntia.

Laita päälle sipuli, leikkaa suuriksi kuutioiksi ja porkkanat, leikkaa nauhoiksi. Älä sekoita. Hauduta vielä puoli tuntia.

Liha on pehmeää ja aromaattista! Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Liha voidaan esimarinoida muutaman tunnin ajan suolavedessä, joka on laimennettu etikalla lievästi happamaksi. Kypsennysaika lyhenee ... en ...

Samanlaisia ​​reseptejä

Kani hapankerma-kastikkeessa Provencen yrttien kanssa (fomca)

Kani jalat hapan kerma varten Käki 1054 (Omela)

Kani sienillä hapankermassa (Redook RMC-01) (gaala10)

Olen keittänyt kaneja tämän reseptin mukaan yli 15 vuotta, opiskeluvuosistani lähtien ... Vanhemmat ovat aina pitäneet kaneja kylässä ja nyt pitävätkin, joten olen pitkään tottunut tähän lihaan, ja nyt lapseni syövät mielihyvin ...

Kyllä ... me rakastamme sitä .... herkullista !!!!!!!!!!

Kyllä ... me rakastamme sitä .... herkullista !!!!!!!!!!

Joten on tarpeen toistaa, ja Gal?!

tytöt. jos laitan kani palat etikkaan ja veteen aamulla. klo 8 otan ulos ja sammutan. hieno? Vai onko mahdotonta niin kauan?

[olesia32]

olesia32, vähän liian pitkä, tee sitten hieman etikkaan happamaksi tehty vesi! Jätä se 8 tunniksi! Odotan raportin kanssa!

[olesia32]

tytöt. jos laitan kani palat etikkaan ja veteen aamulla. klo 8 otan ulos ja sammutan. hieno? Vai onko mahdotonta niin kauan?

olesia32, söitkö kanin? Eilen keitin kanin, marinoituna yöksi tuskin happamassa vedessä, keitin aamulla - kaikki sujui hyvin! Tärkeintä ei ole liiallista hapettumista!

söi! ystäväni on kaneja, joten lupaan kuvan. hän haluaa myös tehdä hapankermaa. ensin paista se ja sitten haudutat sitä smetanassa. noin 500 g.

ja tänään toin kylästä ensimmäistä kertaa kotikani, jonka valmistan !!! Otan yksinkertaisemman reseptin

[fomca]

fomca, erittäin maukasta! vain minä käytin niin paljon aikaa, että jopa luu putosi. Vaikka se ei todellakaan näytä kovin hyvältä lautasella)))

[Olga]

Olga, ihana !!!! Olen iloinen, että resepti oli hyödyllinen myös sinulle!

[fomca]

fomca, mutta aviomies sanoi jotain kanaa !!! Miten se tapahtui?

[fomca]

fomca, Sveta, kiitos yksinkertaisesta kanin reseptistä. Sain kani eräänä päivänä. En ole koskaan ennen kokannut. Otin ensimmäisen kohtaamamme reseptin - sinun.
Se osoittautui herkulliseksi, mehukkaaksi, pehmeäksi. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, mutta lisäsin perunoita sipulien ja porkkanoiden kanssa. Seuraavan kerran yritän marinoitua, kuten grillillä, jotta liha olisi kirkkaampi.