Cheburekit

Cheburekit

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Taikina:
Jauhot	4 ohutta lasia
Vesi	1 ja 1/3 kuppia
vodka	2 rkl. l.
kananmuna	1 kpl
kasviöljy	2 rkl. l.
suola	1/2 tl
Jauheliha:
Rasvainen lammas, naudanliha tai sianliha (voidaan sekoittaa mieleisekseen)	700g
sipuli	3 päätä
kefiiri	1 lasi
korianteri, persilja ja tilli	maku
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Keitä vesi suolalla ja öljyllä.
• 
• Keitä heti 1/2 kupillista jauhoa, sekoita paakut ja anna jäähtyä.
• 
• Tällaisissa tapauksissa turvautun tehosekoittimeen. Se on erittäin, erittäin kätevää!
• 
• Lisää muna ja vodka. Valmista myös homogeeninen massa sekoittimella. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit korvata sen haarukalla tai vispilällä.
• 
• Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina. Mutta täällä tarvitaan jo kauniita kynämme! Säästämme vaivaa!
• 
• Taikinan tulee olla hyvin kiinteää. Kun taikina lepää, tehdään jauheliha.
• Ohitamme lihan lihamyllyn läpi, se on mahdollista sipulilla. Mutta ihannetapauksessa sipuli pilkotaan veitsellä. (Pilkoin sipulia ja yrttejä tehosekoittimessa.)
• Lisää suola, mausteet, yrtit ja kefiiri jauhelihaan.
• 
• 
• Voimme jauhelihan hyvin.
• Sillä välin taikinamme on jo levännyt.
• 
• Levitämme sen jauholla ripotellulle työpinnalle ja aloitamme työn.
• Leikkaa taikina paloiksi. Kauli taikina kustakin osasta hyvin ohut, noin 1 mm paksu. Laita levy päälle ja leikkaa tällaiset kakut veitsellä.
• 
• 
• 
• Tasoita jauheliha ohuella kerroksella tasaisen kakun puolikkaalle.
• 
• Peitä toinen puoli ja purista ilma pois, tiivistä tiiviisti (voit kostuttaa reunat vedellä).
• 
• Kaada 2-3 cm kasviöljyä kattilaan ja kun olet odottanut öljyn lämpenemistä, upota siihen pieni pala taikinaa (se poistaa tarpeettoman hajun). Paista leivonnaiset molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Cheburekit (Lyulёk)

Chebureks "Rakkaalle" (Mila007)

Chebureksit lihalla ja juustolla (tatyana5417)

Ja kefiiri puremassa?

Ja kefiiri ei ole purema, vaan jauheliha.

Vau !!!!! siistiä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! täytyy kokeilla !!!! ja mitä hän antaa? pehmeys, maku?

Kefir antaa mehua. Se osoittautuu niin maukkaaksi!

[Natusik]

Jumalani !!!! Natusik , Niin maukasta!!!!! En ole syönyt leivonnaisia ​​sata vuotta! Älä edes ajattele, en aio. Katson ja .

shl. Nacha gorgonych tulee, hän esiintyy, tuhlaat vodkaa !!

[Ksenia,]

Ksenia, sait minut nauramaan !!! Anna minun lähettää sinulle postitse, kirjoita osoite ...

Ja Gorgonych unohti nähdä minut ... Luultavasti putosi rakkaudesta !!!

Ja Gorgonych unohti nähdä minut ... Luultavasti putosi rakkaudesta !!!

ristiä ei muista yöllä ...

leivonnaiset (kun ei ole vodkaa, lisätään alkoholia tai etikkaa)

[Natusik]

Natusik-Natasha!
Ilahduttaa! Ihana! Ihastuttavan kauniit leivonnaiset! Kiitos! En syönyt, mutta nautin siitä !!! Miten! ..

Haluan jo ja heti !!! kauneus ja herkullinen !!!

Tämä resepti on jo foorumilla.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0

Tämä olen minä, vain tiedoksi

No, oikeudenmukaisesti CHEBUREK KREIKKA ja CHEBUREKI LEIVETYLLÄ TAIKKILLA LEIVOSSA

sotkeutunut leivonnaisiin, väärin

kuinka monta peräjää löydettiin ... Krimin Tatran cheburekeillemme ... ajattelin vain, että joskus toistuu reseptejä, kaikki seuraavat linkkiä ja löytävät omansa, ja niin he kulkisivat ohi

Menen myös

Ja se, todella, IRRunya!

Valmistetut leivonnaiset reseptisi mukaan.
Ilahduttaa! Kefir antaa todella mehukasta!
Otat pureman kuumasta cheburekista, ja mehu virtaa sisälle.
Kiitos reseptistä.

[Natalika,]

Tytöt, kiitos kaikille palautteestasi. Ja vastaavista resepteistä voin sanoa vain yhden asian, tämä on myöhäisen äitini resepti. Ja hän eroaa edelleen samanlaisista ...Toivon, että reseptilläni on myös oikeus elämään.
Natalika, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä!

Natasha! niin komea! kateus ... varmasti tulee. vie kirjanmerkkeihin 1

Eilen tein sellaisia ​​cheburechkas - pidin siitä! Taikina on pehmeämpi kuin pelkät nyytit. Ainoa hämmentynyt asia oli se, että taikinan paksuus reseptissä oli 1 mm, rullasin sen paksummaksi.

[Natasha!]

Natasha! Herkullinen!

Olen valmistanut näitä leivonnaisia ​​kolme päivää peräkkäin, ja huomenna teen sen uudelleen. Minun sanotaan syövän jo. Taikina on erittäin hyvä työssä ja pyörii hyvin ohuesti, se hehkuu jo. Tein sen fetajuuston ja jauhelihan kanssa.

Länsi-Krim hurraa! Tänään söin mantelinkerroksen, istuu - silitti hänen vatsaansa, kiinnostunut leivonnaisista ... lisään vielä.

Sain myös jauhelihan tänään, ja sanon, että voin tehdä nyyttejä, mutta minun, ei ole cheburekeja.
Ja pieni juoksee aamulla - missä ovat pannukakut? (Pasties)

[GenyaF,]

GenyaF,kuinka kauniita leivonnaisia ​​sinulla on!
Julia V, Voi nauraa! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!

[Kiitos Natasha]

Kiitos Natasha! Joten täytin jo käteni kesän aikana, ja ne näyttävät upeilta sinisellä pöydällä

[Natusik]

Natusik, Olen hämmentynyt kysyä, mutta ohut lasi (no, mittaa jauhot) on 250 ml. ?

Voinko pysyä Natusikomissa vähän?
Inna, otin ohuen lasin, johon 250ml

Voitteko kertoa kuinka monta leivonnaisia ​​saadaan tästä taikinan osasta?

[jessie,]

jessie, leivonnaisia ​​on melko paljon. Noin 20 kappaletta varmasti.

kiitos, ymmärretty

[Natusik]

Herkullisia leivonnaisia! Natusik, kiitos reseptistä! Seuraavan kerran yritän raportilla, tällä kertaa minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, he lentivät nopeasti.

Kiitos, yritän!

Ja tein taikinan: girl_dough: Minä paistan sen!

Se osoittautui aivan super !!!! : bravo: kiitos reseptistä: ruusu: paistaa useammin kuin kerran!

[Lagri]

Lagri, piki, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä!

Tuon plusmerkin ja kiitos reseptistä niin herkullisille pastelleille, yritän kaiken huomenna :-) :-) :-) Otin sen kirjanmerkkeihin, et voi lukea tätä yöllä, :-) :-) :-) kirjoittajalle

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Kiitos! Odotamme vastausta.

Natusik, olen taas Spasibishcheni kanssa reseptille !!!! Tänään keitin sen, se osoittautui vain Superrr !!!! Valmistan lisää ruokaa !!!!

Paljon kiitoksia leivonnaisista - taikina on vain erinomaista, se makasi jääkaapissani melkein päivän. Tein jauhelihaa - puhtaasti naudanlihaa ja lisäsin kefiriä - se osoittautui pehmeäksi ja pehmeäksi, rullasin taikinan - noin 25 kappaletta tuli ohueksi. Kiitos

[Natusik]

Natusik, Toin myös kiitokseni! Kävi ilmi 23 asiaa ... taikina on herkullista, kuplivaa. Liha oli 1: 1 naudanlihaa ja sianlihaa ... mutta kefiiri teki työnsä.

[Borisyonok]

Borisyonok, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit reseptistäni cheburekeille !!!

Vanha hyvä asema chebureks)) mmmmm)))

Chebureksit näyttävät erittäin ruokahalulta, yritän ehdottomasti.
Kerro minulle, miten voit tehdä niin aaltoilevan reunan?

Kefir antaa mehua. Se osoittautuu niin maukkaaksi!

Tarkalleen, lisätään aina kefiria jauhettuun lihaan, se osoittautuu sisällä ja. paljon herkullista mehua.

Kefirin lisääminen jauhelihaan on todella mehukas ja maukas. käy ilmi, nyt tämä resepti on suosikkini !!! Myös kefiristä. en tiedä :-) :-)

Haluan syödä leivonnaisia ​​tomaattimehulla. Matchmaker lisää tomaattimehua jauhelihaan - se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi.
Minun täytyy yrittää tehdä jauheliha kefirillä reseptisi mukaan ...

[Galinaind]

Galinaind, Söin hyvin huonosti lapsena ... vanhempani kärsivät paljon kanssani, kunnes isäni vei minut Adleriin merelle 6-vuotiaana. nämä "asemapastit", pesty tomaattimehulla. syntyi ....
siksi leivonnaiset ja tomaattimehu ovat autuutta ..)))))))))))

Mutta oli aika, jolloin en kestänyt tomaattimehua (ja paljon muuta) .Erittäin nirso lapsi ruoan suhteen. 5-vuotiaana hän oli nyytti, sitten hän alkoi satuttaa ja laihtua. Äiti sai vuohen (vaikka isoäidilläni oli lehmä) ... Ruokinta on ongelma ... mutta hän kasvoi, ohut, ohut, kaikuva. Siinä, mitä vain sielu piti. Ja niin isä osti kerran 3 litran tölkin tomaattimehua palkan alaiselta Tulan piparkakkupussin sijaan ... Olin noin 9. Hän toi tämän tölkin, pesi sen ja teki 2 reikää kanteen ... Tytär, kokeile sitä. Minua kiinnosti - join vähän - en pitänyt siitä, isä kaatoi vähän suolaa kannelle - ja niin ... Joten suosikkimehustani tuli. Ja kun olin 12-vuotias, join isäni kanssa olutta kalan ja suolan kanssa .... Tietenkin äitini oli iloinen ennen kaikkea, vasta tuolloin rautakannet olivat kauhea pula, ne avattiin erittäin huolellisesti. Äidillä oli hirvittävän kallis kone, joka suoristi nämä kannet ja voit rullata suolakurkkua heidän kanssaan. Pohjimmiltaan kaikki oli suolattu tynnyreissä ... Hän oli todella pahoillani vahingoittuneista kannista. Mutta he päättivät, että lapsi on tärkeämpi ... Äiti kokki erittäin hyvin ja valmisti jaloita leivonnaisia. Totta, hän ei lisännyt taikinaan vodkaa, vaan rullasi sen hyvin ohueksi, kuten pergamenttipaperi.
Ja kaadoin vettä jauhettuun lihaan mehukkuuden vuoksi ja panin paljon sipulia .... Äiti tekee cheburekin, ja juoksemme kadulla - silloin tällöin etsimme kotiin cheburekia ja jengi sai yksi kerrallaan. Kadulla oleva äiti ei sallinut ruokaa, ja kaikki oli siellä herkullista. jopa vankila on yksinkertainen: vesi, leipä, suola ja sipulit puremalla ...
Nämä ovat muistoni tomaattimehusta.
Voi, ei aivan aihe, muisti vei Neuvostoliiton maan hyvään lapsuuteen ...

ja hienointa oli mennä päiväkodista isän kanssa ja mennä ruokakauppaan, jossa kolmen litran pullosta kaadettiin tomaattimehua ja sen vieressä seisoi suolaa teelusikalla ..))) joka suolamehun sekoittamisen jälkeen oli tarpeen jutella vesilasissa, vieressä kaadettiin ..))))))))) eh .. lapsuutemme! yksinkertaiset ilomme ..

[Sone4ka]

Kerro minulle, miten voit tehdä niin aaltoilevan reunan?

Sone4ka, aaltoileva reuna saadaan, jos käytät tätä tai vastaavaa taikinakiekkoa:

[Sone4ka]

Sone4ka, aaltoileva reuna saadaan, jos käytät tätä tai vastaavaa taikinakiekkoa:

Olen tietoinen pyörästä, minulla on tämä. Reuna saadaan hampailla
kirjoittajan reuna on täsmälleen aaltoileva, ei tasainen, mutta kolmiulotteinen - 3D-tehoste