Perunan "nyytit" kalvossa

Perunan "nyytit" kalvossa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Jauheliha	500 g
Sipuli	1-2 kpl
Valkosipuli (valinnainen)	1 viipale
Suola pippuri	maku
Vihreät	maku
Suuret perunat (annosten lukumäärän mukaan)

Keittomenetelmä

• Julkaisin tämän reseptin noin kymmenen vuotta sitten lehdessä, mutta nyt, kuten sanotaan, haluan lähettää sen uudelleen tämän sivuston käyttäjille. Tosiasia on, että minulla on rohkeutta pitää itseäni tämän reseptin kirjoittajana, yksinkertaisesti siksi, että en ole koskaan ennen kuullut mitään vastaavaa (vaikka täällä ei ole mitään yliluonnollista!). Mutta jos näin ei ole, ja joku keksi saman saman reseptin ennen minua - älä loukkaa! Hienoa on, että kaikki on erittäin yksinkertaista ja samalla hämmästyttävän maukasta! Ei tarvitse kiirehtiä kauppoihin etsimään joitain "uskomattomia" tuotteita! Koko "salaisuus" ei ole tuotteissa (vaikka jokin on myös tärkeää tässä), vaan valmistusversiossa.
• Tietoja tuotteista.
• Valitse jauhelihan koostumus mieltymystesi mukaan - se voi olla mitä tahansa lihaa missä tahansa suhteessa (kuvassa näkyy yleensä kalkkunanrinta, ja minun on sanottava, että se ei ole huonompi kuin esimerkiksi rakas karitsani! Yllättäen, mutta minun on myönnettävä tämä tosiasia!). Vihreät - sama, oman harkintasi mukaan, kuka rakastaa mitä. Mutta perunoista, minun on sanottava erikseen. Ensinnäkin koko: Käytän henkilökohtaisesti suuria mukuloita, mutta jos joku haluaa sotkea pienten kanssa, se on sinun tehtäväsi. Toiseksi ja mikä tärkeintä, perunoiden laatu ja alkuperä. Henkilökohtaisesti valitsen perunat kahdelle pisteelle: perunoiden on oltava valkoisia ja leikattuina niillä on normaali maukas tuoksu eikä hajua jonkinlaisen kemian tai ... (saat idean).
• Ruoanlaitto.
• 1. Tavallisen jauhelihan keittäminen:
• 
• liha, sipulit, yrtit, valkosipuli, puhdista, pese, pilko, vieritä lihamyllyssä (tai tehosekoittimessa, kysymys on, kuinka monta annosta kypsennät). Suola, pippuri ja (mieluiten, mutta ei välttämätöntä) laitetaan jääkaappiin tunniksi. Muuten munia ei tarvita.
• 2. Pese perunat ja leikkaa ne kahtia kuorimatta. Seuraavaksi mielenkiintoisin asia: leikkaa keskiosa lusikalla (katso kuva, koko "salaisuus" on tässä!) Joten "seinät" pysyvät 5-7 millimetrillä.
• 
• 3. Suolaa puolikkaat, täytä jauhelihaa (ei päätä) ja liimaa ne. Kääri kukin peruna folioon.
• 4. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 10 minuuttia, alenna sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista vielä 20 minuuttia; sitten laskemme lämpötilan jälleen 120 asteeseen ja saatamme astian valmiiksi (ole varovainen, on täysin mahdollista, että tässä lämpötilassa tarvitset noin 3 tuntia, jotta astia saadaan kunnostettua, mutta usko minua, se on sen arvoista!). On erittäin tärkeää, että lopullinen kypsennysaika riippuu monista syistä: perunoiden laadusta, seinien paksuudesta jne. Mutta voit tarkistaa astian valmiuden tavallisella hammastikulla - tosiasia on, että täyte valmistetaan oudosti, paljon nopeammin, joten heti kun perunat on pehmeää - kaikki on valmis !!!
• 
• Tarjoillaan pöydälle.
• En tarkoituksellisesti ottanut jonkinlaista "super-duper" kuvaa valmiista astiasta, kaikki on erittäin yksinkertaista. Kun olet valmis, ajattele itse! Tässä on yksi vaihtoehdoista (jälleen, lyhyt ja yksinkertainen!): Laita perunat lautasille, avaa kalvo (tai ilman kalvoa) ja jaa se puolikkaiksi; ripottele raastetulla juustolla ja lisää kevyttä kasvissalaattia. On käynyt ilmi, että vaihtoehtoja on monia, kaikki on herkullista ja niin edelleen ...

Astia on suunniteltu

Annosten määrä määritetään tarpeen mukaan !!!

Aika valmistautua:

muutama tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

kädet ja uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Foliossa paistettu kurpitsa (Agnes)

Höyrytetty rintafolio foliossa Cuckoo 1054 (Tanyulya)

Kana- ja sianlihamakkarat, paistetut kalvossa (V-tina)

viileä (y) loppukuva vaikuttunut

[Dmitriy]

Mielenkiintoinen resepti. Minun täytyy kokeilla. Kiitos, Dmitriy!

Pidin todella reseptistä, kirjanmerkistä, teen varmasti

Miksi alentaa lämpötilaa näin? Perunaveneitä paistetaan yleensä 30–40 minuuttia 180 ° C: ssa. Ja tässä on liian pitkä nostaa jotain esiin.Ja jos keität perunat ensin puoliksi kypsyneiksi?

Ja pidin tuosta perunasta, jolla oli ihoa! Minä otan sen !!!

Jauheliha, minun täytyy ostaa isoja perunoita, haluan tämän
Kiitos!!!

Ja mihin laitamme keskikohdan ??? Anna ideoita, kiitos.

Ja mihin laitamme keskikohdan ??? Anna ideoita, kiitos.

Hämmentynyt nimenomaan! No, luultavasti meidän on keksittävä jotain yhdessä .......

Ja mihin laitamme keskikohdan?

Keitä perunamuusia)))

Alkuperäinen! Viimeinen valokuva - lennä pois!
Ja voit laittaa perunat salaattiin.

Kiitos vastauksista KAIKKI !!!!!!! Nyt ymmärrän kuinka kansan reseptit syntyvät!

sekoita raakaperunan kaavin saman jauhelihan kanssa ja veistä manti

tai paista perunapiirakka samassa uunissa perunan * nyytit * kanssa

muuten se on erittäin maukasta, mutta ei taloudellista

ilman kalvoa perunan puolikkaat kiinnitetään hammastikkuilla, laitetaan hitaaseen liesi, pala voita päälle ja korkeaksi tunniksi 4 = = se on todella pitkä, mutta ilman ongelmia, t sopii maksaan
multikeitin - haudutukseen 1,5-2

[katrofelny-vuoka]

Ja mihin laitamme keskikohdan ??? Anna ideoita, kiitos.

Voi
1. Tee katrofelny-vuoka - hienonnetut perunat (hieron yleensä karkealle raastimelle), jauheliha, sipulit, valkosipuli, mausteet, sekoitetaan, laitetaan leivinlevyyn, ripotellaan raastetulla juustolla ja kaadetaan pari st. l. smetanaa (majoneesi, jogurtti, kefiiri ...) munalla. Paistamme 30-40 minuuttia 180 *.
2. Peruna- ja lihapalat... Sekoita hienonnetut perunat, jauheliha, sipulit, mausteet, muna. Muodostamme leivonnaisia ​​ja paistamme. Lihan ja perunoiden osuudet ovat mielivaltaiset. Jopa pieni määrä jauhelihaa menee.
Molemmat reseptit ovat käytössä perheessämme. Nyt esimerkiksi asetin sulattaa jauhelihaa vuoka.
Kiitos reseptistä. Yritetään varmistaa.