Leivonta Borkin leipäkoneessa

Hei kaikki!

HP Bork 500: n ostamisen jälkeen olen kokeillut useita reseptejä oheisesta kirjasta. Leipä itsessään on herkullista, mutta se ei koskaan noussut.

Eilen luin täältä, että nestettä tarvitaan vähemmän, tänään laitoin ruista kirjan reseptin mukaan, joten se nousi ja sitten roikkui niin paljon.

Vaikka pidämme todella leivän mausta.

Tarkistin täällä joukon reseptejä, mutta käytetty sopii makuun ja yksinkertaisuuteen.

Kerro minulle, pliz, kuinka leipoa se kauniisti iso ja tasainen?

[Kerro minulle, pliz, kuinka leipoa se kauniisti iso ja tasainen?]

Hei kaikki!

HP Bork 500: n ostamisen jälkeen olen kokeillut useita reseptejä oheisesta kirjasta. Leipä itsessään on herkullista, mutta se ei koskaan noussut.
Eilen luin täältä, että nestettä tarvitaan vähemmän, tänään laitoin ruista kirjan reseptin mukaan, joten se nousi ja sitten roikkui niin paljon.
Vaikka pidämme todella leivän mausta.
Tarkistin täällä joukon reseptejä, mutta käytetty sopii makuun ja yksinkertaisuuteen.
Kerro minulle, pliz, kuinka leipoa se kauniisti iso ja tasainen?

Se ei ole vaikeaa, ota resepti mukaasi ja mene opiskelemaan kanssani aiheesta:
Napsauta tätä ja tien onnea yhdessä ruis vaniljakastikkeen kanssa

En saa leipää Bork 500 -laitteellani, ei !!!! Kaikki tiilet.
Hiiva SAF-hetki.
Halusin viedä sen kauppaan, he eivät ottaneet sitä, he tarjoavat vain tutkimuksen.

[Nadezhda K.]

Nadezhda K. , älä ole järkyttynyt! Sinun on otettava foorumilta todistettu resepti, esimerkiksi tämä:
- 1 muna
- 1,5 rkl. l. puhdistettu öljy
- 20 g voita
- 1 rkl. l. Sahara
- 1,5 tl. suola
- 300 g kefiriä
- 550 g jauhoja
- 1,5 tl. kuivahiiva
Kuumenna kefiiri ja muna vedessä lämmin. Valitsemme 1 kg. ja ohjelmoi 1 3 tunniksi 20 minuutiksi. Olen paistanut koko kuukauden, pehmeä ja maukas.
P.S. ON TARVITTAVA TEHDÄ RASKASTI RESEPTIN MUKAAN

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

ja normaalia hiivaa (jos syö mahdollisuuden - tuoretta) ja olet onnellinen!

En saa leipää Bork 500 -laitteellani, ei !!!! Kaikki tiilet. ....

Ja missä ovat reseptien kuvaukset ja yksityiskohdat siitä, mitä ja miten he tekivät sen?
Ehkä hiiret söivät sen?

Joten tässä tapauksessa ei ole mahdollista auttaa!
Kirjoita ja löydät!

[Nadezhda K.]

Nadezhda K. , älä ole järkyttynyt! Valitsemme 1 kg. ja ohjelmoi 1 3 tunniksi 20 minuutiksi. Olen paistanut koko kuukauden, pehmeä ja maukas.
P.S. ON TARVITTAVA TEHDÄ RASKASTI RESEPTIN MUKAAN

Minun paino on 750 tai 900, ohjelma 1 on 3 tuntia ...

Oikeastaan ​​kukaan ei ole törmännyt siihen, että uuni on viallinen, miksi kaikki ajattelevat, että se on minun käteni näin?

Ja missä ovat reseptien kuvaukset ja yksityiskohdat siitä, mitä ja miten he tekivät sen?

perinteinen valkoinen leipä
ohjelma: perustila
leivän paino 750 g.
maitoa 300 ml.
kasviöljy 2 rkl. l.
suola 1 tl
sokeri 1 tl
vehnäjauhojen leivonta 3.5 mittaa. Taide.
kuivahiiva 1 m. mittaa. l.

Lämmitin maitoa vähän mikroaaltouunissa, sitten lisäsin kaiken järjestyksessä, jauhot ja hiiva päälle jauhosuppiloon.

Ohjelma 1 - päämoodi, 2h. 55 minuuttia

Hiiva SAF-hetki.
Kaikki tuotteet ovat juuri ostettuja.

Minun paino on 750 tai 900, ohjelma 1 on 3 tuntia ...

Oikeastaan ​​kukaan ei ole törmännyt siihen, että uuni on viallinen, miksi kaikki ajattelevat, että se on minun käteni näin?

En ymmärtänyt jotain, kuka puhui käsistä? Minulla on sama kuin kirjoitat "viallinen" liesi. Ja tämä resepti testataan hänessä. Ohjelma 1, paino 900, keskikokoinen.

...
perinteinen valkoinen leipä
ohjelma: perustila
leivän paino 750 g.
maitoa 30 ..... ostettu.

Edistystä on jo tapahtunut, mutta henkilökohtaisesti en aloita auttamista, ennen kuin ymmärrät, että ennen käsien kirjoittamista tarkoitetaan ilmeisesti vinoita käsiä, on myös hyödyllistä oppia arvostamaan muiden aikaa.
Sinun on kirjoitettava resepti, jossa ilmoitetaan paino grammoina ja tilavuus millilitroina.
Henkilökohtaisesti en tiedä, mikä tilavuus mittakuppia ja mittalusikoita sinulla on.
Korjaa reseptin kuvaus ja ne alkavat auttaa sinua.
Ja sinun ei tarvitse syyttää käsiäsi tai liesi.
Ongelma havaitaan heti, että se oli:
- kokematon tai tietämätön käsi
- tai uunisi avioliitto
Älä ole surullinen ja kirjoita!

Jotain mitä en ymmärtänyt, kuka puhui käsistä? Minulla on sama kuin kirjoitat "viallinen" liesi. Ja tämä resepti testataan hänessä. Ohjelma 1, paino 900, keskikokoinen.

Kiitos reseptistä! Anna mahdollisuuksien mukaan linkki ruisleipäuuni reseptiin!

Edistystä on jo tapahtunut, mutta henkilökohtaisesti en aloita auttaa, ennen kuin ymmärrät, että ennen käsistä kirjoittamista tarkoitetaan ilmeisesti vinoita käsiä, on myös hyödyllistä oppia arvostamaan muiden aikaa.
Sinun on kirjoitettava resepti, jossa ilmoitetaan paino grammoina ja tilavuus millilitroina.

Leivoin juuri kirjan reseptin mukaan laskeaksesi kaiken, mitä minun oli kaadettava lasista vaakaan ... no, ehkä teen sen toisen kerran!

Eilen vedin uunin toiseen paikkaan, ostin muuta hiivaa ja jauhoja, ja kuvittele, runsas leipä rusinoilla osoittautui, no, ainakin se nousi. Hieman keskimmäinen roikkui lopussa. Maku ei ole kovin hyvä, mutta sisäpuoli on paistettua ja huokoista.

Kaikille uuneille sopivia reseptejä on paljon, mutta minun on vaikea valita itse ohjelmaa.

Ole hyvä ja jaa Borkin reseptit !!!!
Kiitos etukäteen!!!!

Hei! Minun neuvoni on kokeilla. Minulla on ollut tämä liesi vuoden ajan, ja ensimmäiset 5-7 "leipää" eivät toimineet tai eivät olleet kauniita. Sitten se paranee ja paranee. Nyt ohjaan ainesosien kanssa.

[VIENNESE]

Kiitos reseptistä! Anna mahdollisuuksien mukaan linkki ruisleipäuuni reseptiin!

Tässä on vehnä-ruista VIENNESE.

Kaikille uuneille sopivia reseptejä on paljon, mutta minun on vaikea valita itse ohjelmaa.

Miksi??? Ensinnäkin reseptissä mainitaan yleensä ohjelma. Vaikka ystäväsi HP-ohjelman kirjoittaja on yleensä identtinen. Eli ohjelma Main kaikki HP: n avulla voidaan leipoa vehnäleipää. Jos sinulla on kysyttävää reseptistä, voit aina kysyä aiheen kirjoittajalta.

Ja toiseksi,

Minun neuvoni on kokeilla.

Ja me tuemme sinua! Onnea!

[Tule tänne ruis onnesta Ruis Choux -leivän kanssa.]

... Anna mahdollisuuksien mukaan linkki ruisleipäuuni reseptiin!....

Tule tänne ruis onnesta Ruis Choux -leivän kanssa.

Ihmiset, mistä saat kaikki nämä ainesosat?

Tänään kävin pienkaupungin suurimmissa kaupoissa, enkä löytänyt mitään seuraavista:
Kuoritut ruisjauhot 500 gr
Fermentoitu kuiva ruis mallas 50 ml = 40 gr
Hapan taikina (happamuuden lisääjä) "Agram light" 50 ml = 35 gr
tai ("Agram the dark")


Kuinka uuni on? Voit tilata Internetin kautta?

[Ruisleipä ilman mitään]

Kuinka uuni on? Voit tilata Internetin kautta?

On olemassa kolme vaihtoehtoa:
1. Voit tilata Internetin kautta
2. Korvaa yksi ainesosa toisella. Esimerkiksi mallas voidaan korvata kvassivieralla tai kuivalla kvassilla. Käytä väriä varten kaakaokahvia. Kasvata juuret itse.
3. Ja voit leipoa ilman tätä kaikkea, vakuutan sinulle !!!!!!!!!!! Ja ei yhtä maukasta, mutta terveellisempää!

Esimerkiksi,

Ruisleipä ilman mitään alkaen Gasha

Darnitsky alkaen fugasca

[Käytä väriä varten kaakaokahvia.]

On olemassa kolme vaihtoehtoa:
1. Voit tilata Internetin kautta
2. Korvaa yksi ainesosa toisella. Esimerkiksi mallas voidaan korvata kvassivieralla tai kuivalla kvassilla. Käytä väriä varten kaakaokahvia.
Kasvata juuret itse.
3. Ja voit leipoa ilman tätä kaikkea, vakuutan sinulle !!!!!!!!!!!
Ja ei yhtä maukasta mutta enemmän hyötyä varmasti!
Esimerkiksi,
Ruisleipä ilman mitään alkaen Gasha
alkaen fugasca

Käyttäjä voi saada vaikutelman, että ruis vaniljakastiketta on hieman myrkyllistä.
Jotenkin se ei ole oikein Omela
Tämä resepti sisältää erittäin terveellisiä ja terveellisiä ainesosia. Kaikki perustuu ruisiin.
Vaihtoehtona tarjoamasi reseptit viittaavat täysin erilaisiin leipäryhmiin.
Aloittelijoita ei tarvitse johtaa harhaan.

Muuttaako kaakao tai kahvi leivän väriä, mitä maistat?
Minun makuni mukaan maku tulee olemaan onnellinen, jolla ei ole mitään tekemistä venäläisten leivontaperinteiden kanssa.
Haluaisin vaihtaa leivän väriä, ei hätää!
Kaikki on keksitty leipomossa kauan sitten, karamellisoi sokeri hyvin tummaksi ja lisää.No, tai osta valmis värimalli sen pohjalta, niin sinulla ei ole kaakaokahvin makua leivälle.

Ei ole mitään tapaa ostaa kaikkea talon läheltä, foorumilla on Peki Sam -kauppa, mene sinne ja hanki kaikki viikossa.

Mallasta ei voida korvata juuri näin, yksinkertaisin asia on kuiva kvasitiiviste.
Kuiva kvas sisältää jo mallasta, ruisjauhoja ja leivänmuruja.
Koska maltaita on vähän, otat 2 tai 3 kertaa enemmän kvasaa kuin maltaat. Pienennä eroa vastaavalla määrällä jauhoja reseptissä.

Saatuaan vähintään kuivan kvassin mallasen ja hiivalla valmistettujen ruisjauhojen sijasta, ei ole vaikeaa leipoa ruis-vaniljakastiketta, joka on kasvanut ruis-juurikkaan 3-4 päivässä kotona.
Mutta tämä on eri aihe leivonnassa ja leipä ei toimi kolmessa tunnissa.

Esitä aiheessa kaikki kysymykset puhtaasta ruisleivästä.
Tule tänne ruis onnesta Ruis Choux -leivän kanssa.

Ystävät Borkissa !!! Kirjoitin aiheeseen ruis hapan kanssa, kirjoitin meille reseptin nimeltä ruis leipomosta Barn hapan kanssa, siellä ei tarvita ostettuja laitteita, asetin tilat seuraavasti: 1 erä-40 minuuttia, 2 minuuttia, 1 nousu-1 tunti zo minuuttia, vaivaamalla noin sek , 2 nousu-1 h min, lämpeneminen 0 s, 3 nousu-1 tunti, uuni 150 gr 45 min, seistä lämmin -15 minuuttia. Pitkä, mutta sen arvoinen, oikea ruis, leipomossamme se maksaa 100 ruplaa, mihin? ...

Ystävät Borkissa !!! Kirjoitin aiheeseen ruis hapan kanssa, kirjoitin meille reseptin nimeltä ruis leipomosta Barn hapan kanssa, siellä ei tarvita ostettuja laitteita, asetin tilat seuraavasti: 1 erä-40 minuuttia, 2 minuuttia, 1 nousu-1 tunti zo minuuttia, vaivaamalla noin sek , 2 nousu-1 h min, lämpeneminen 0 s, 3 nousu-1 tunti, uuni 150 gr 45 min, seistä lämmin -15 minuuttia. Pitkä, mutta sen arvoinen, oikea ruis, leipomossamme se maksaa 100 ruplaa, mihin? ...

Voitteko linkittää reseptiin?

Tein nyt juustoreseptin kirjasta, se osoittautui herkulliseksi, mutta se ei noussut kovin paljon eikä paistanut alareunassa ... Onko kukaan keittänyt sellaista?

[Nadezhda K.]

Tein nyt juustoreseptin kirjasta, se osoittautui herkulliseksi, mutta se ei noussut kovin paljon eikä paistanut alareunassa ... Onko kukaan keittänyt sellaista?

Nadezhda K., kuten on jo kirjoitettu täällä monta kertaa, ohjeiden reseptit eivät lievästi sanottuna ole täydellisiä, koska neste / jauhot eivät ole tasapainossa niissä. Lisäksi leipä lisäaineilla (juusto) ei ole helpoin aloittelijoille. Jos et halua käyttää, kuten sinulle neuvotaan, todistettuja reseptejä foorumilta, mutta jatkat reseptien noudattamista ohjeista, siirry sitten aiheeseen Apua, mitään ei tule ulos !!! (Ambulanssi) yksityiskohtaisella reseptillä ja selvitämme miksi leipä ei toiminut. Onnea!

[Nadezhda K.]

Nadezhda K., kuten on jo kirjoitettu täällä monta kertaa, ohjeiden reseptit eivät lievästi sanottuna ole täydellisiä, koska neste / jauhot eivät ole tasapainossa niissä. Lisäksi leipä lisäaineilla (juusto) ei ole helpoin aloittelijoille. Jos et halua käyttää, kuten sinulle neuvotaan, todistettuja reseptejä foorumilta, mutta jatkat reseptien noudattamista ohjeista, siirry sitten aiheeseen Apua, mitään ei tule ulos !!! (Ambulanssi) yksityiskohtaisella reseptillä ja selvitämme miksi leipä ei toiminut. Onnea!

Se on vain, että foorumin reseptit ovat monimutkaisempia, minkä vuoksi käytän kirjaa, kaikki siellä olevat ainesosat ovat käytettävissäni.
Ja täällä hakujärjestelmää ei ole täysin kehitetty, voit eksyä. Siksi paljon kiitoksia linkeistä tiettyihin leipiin.

[Yksinkertaisin leipä]

Foorumin reseptit ovat vain monimutkaisempia,

Ei mitään tällaista !!! Siellähän sinä olet Yksinkertaisin leipä

Ja täällä hakujärjestelmää ei ole täysin kehitetty, voit eksyä.

Jos haun käyttäminen on vaikeaa, käy läpi foorumi-hiivaleipä ja sitten haluamasi osa:

##3

Hei emännät ja isännät !!!
Hankittu HP Bork 500 ...
Tällaisella innostuksella aloitin ... ja sitten bam ... kuin takapuoli päähän ...
Taikina ei nouse ... ja minulla ei ole sellaisia ​​kolobokkeja kuin sinulla on kuvissa ...
Leipä on matalaa ... korkeintaan 10 cm ...
Katson valtavia leipiäsi ja kateutta suoraan ...
KUTEN??? Miksi en voi tehdä tätä?
Ensimmäisiä kertoja ... vaikka ne olivatkin lyhyitä leipiä ...mutta paistettu ...
Jossain kolmannesta leivästä se meni paistamattomaksi ... ja laitoin kuoren tummaan ...
alapuolelta se on paistettua ... ja valo päällä ... ja sisällä ... jos painat murusia sormellasi ...
hän pysyy siellä ...

Mikä on minun ongelmani? HP: ssä? Vai teen jotain väärin?
Kiitos etukäteen huomiosta!

resepti? mitä tuotteita? mitä mitat? miten makaat?

resepti? mitä tuotteita? mitä mitat? miten makaat?

Valmistettu kirjan Perinteinen valkoinen leipä yksinkertaisimman reseptin mukaan
Maito 300 ml
Kasviöljy 2 rkl. l.
Suola 1 tl
Sokeri 1h. l.
Jauhot 3 mittaa. Taide.
Kuiva hiiva 1m. toimenpiteitä. l.

Tuotteet ...
33 lehmän maito
Kultaisen siemenöljy
Jauhot Makfa
Hiiva San Moment

Laitoin ... maitoa, voita, jauhoja, sokeria, suolaa, hiivaa ...
Leipä oli paistettu ... mutta ei noussut ...
Sitten Panasonicin ystäväomistaja luki ohjeistaan, että ensin asetetaan kuivia ainesosia ...
Leipä alkoi nousta vähän, mutta ei paistettua ...

[Pushinka80]

Sitten Panasonicin ystäväomistaja luki ohjeistaan, että ensin asetetaan kuivia ainesosia ...
Leipä alkoi nousta vähän, mutta ei paistettua ...

Pushinka80, ensin uunissa, ensin nestemäiset tuotteet, sitten kuivaa!

Jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa elektronista vaakaa tuotteiden tarkalle sijoittelulle, seuraa visuaalisesti pullaa ja lisää tarvittaessa jauhoja / nestettä. Täällä paistin leipää reseptisi mukaan:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

[Pushinka80]

Pushinka80uunissamme ensin nestemäiset tuotteet, sitten kuivaa!

Jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa elektronista vaakaa tuotteiden tarkalle sijoittelulle, seuraa visuaalisesti pullaa ja lisää tarvittaessa jauhoja / nestettä. Täällä paistin leipää reseptisi mukaan:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

Minkeli ... kiitos paljon vihjeestä ...
Ymmärretty ... ensin neste, sitten kuiva ...

Minulla on elektroninen vaaka ... mutta miten sitä käytetään, jos resepti sisältää 3 mittausta. lasit ...
Kuinka määritetään painojen perusteella kuinka paljon se on?
Minulta puuttuu jotain ... Olen häviäjä

Noudatan tarkasti reseptiä ... miten voi olla, että jauhoja tai nestettä ei ole tarpeeksi?

Onko sinulla leipää

Haaveilen vain tästä ja näen naapureitani

LASIEN MITTAAMINEN - tämä on koko saalis. ota mikä tahansa resepti grammoina foorumista (helpoin aloittaa) ja muista hallita erää! hyvä taikina ei onnistunut - sinun ei pitäisi myöskään odottaa hyvää leipää
voit ottaa reseptejä mittakupilla, mutta tässä on välttämätöntä hoitaa pulla. todennäköisesti olet mittaamassa vähän jauhoja.
onnea kokeiluihisi!

LASIEN MITTAAMINEN - tämä on koko saalis. ota mikä tahansa resepti grammoina foorumista (helpoin aloittaa) ja muista hallita erää! hyvä taikina ei onnistunut - sinun ei pitäisi myöskään odottaa hyvää leipää
voit ottaa reseptejä mittakupilla, mutta tässä on välttämätöntä hoitaa pulla. todennäköisesti olet mittaamassa vähän jauhoja.
onnea kokeiluihisi!

Kiitos ... yritän ...
ja mistä osiosta löytyy yksinkertaisin valkoinen leipä grammoilla?

Halusin myös kysyä ... onko maitoa lämmitettävä vähän vai meneekö se jääkaapista?
Ja sinun on seulottava jauhoja tai täysjyvä tekee ...

Ajattelen jo pyyhkiä pöydän kostealla liinalla ... ja juosta lieden ympäri 3 kertaa ... yhtäkkiä se onnistuu ... (Vitsin vain ... olen jo kulunut) ...

Kaada jauhot mittalasillesi ja punnitse siinä mielestäni 140 g. vehnäjauho.

Ja sinun on myös tarkistettava hiivan aktiivisuus. Sekoita vähän vettä ja jätä hetkeksi, kunnes vaahtoava "korkki" ilmestyy. Jos korkki on, hiiva on normaalia. Vaikka henkilökohtaisesti en käytä kuivahiivaa, vain tuorepuristettua. Vaikka tiedän, ettei niitä voi saada kaikkialta. Jos sinulla ei ole tuoretta hiivaa, yritä vaihtaa ainakin hiivan merkki tai viimeisenä keinona tuotantoerä.

Ja tässä on todistettu resepti sinulle:

- 1 muna
- 1,5 rkl. l. puhdistettu öljy
- 20 g voita
- 1 rkl. l. Sahara
- 1,5 tl. suola
- 300 g kefiriä
- 550 g jauhoja
- 1,5 tl. kuivahiiva
Kuumenna kefiiri ja muna vedessä lämmin. Valitsemme 900g. ja ohjelma 1 Main
P.S. ON TARVITTAVA TEHDÄ RASKASTI RESEPTIN MUKAAN

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

Minkeli ... kiitos paljon vihjeestä ...
Noudatan tarkasti reseptiä ... miten voi olla, että jauhoja tai nestettä ei ole tarpeeksi?

Yksinkertaisesti, kaikilla on erilaisia ​​jauhoja. Ja yleensä ohjeissa on monia epätarkkuuksia. Siksi kolobokin visuaalinen hallinta on tärkeää. Onnea!

Halusin myös kysyä ... onko maitoa lämmitettävä vähän vai meneekö se jääkaapista?
Ja sinun on seulottava jauhoja tai täysjyvä tekee ...

Maito voidaan lämmittää 37 ° C: seen ja seulotut jauhot sielun rauhoittamiseksi !! En tee kumpikaan enkä toista

Spa missä osassa löytää yksinkertaisin valkoinen leipä grammoilla?

Tässä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ja sinun on myös tarkistettava hiivan aktiivisuus. Sekoita vähän vettä ja jätä hetkeksi, kunnes vaahtoava "korkki" ilmestyy. Jos korkki on, hiiva on normaalia. Vaikka henkilökohtaisesti en käytä kuivahiivaa, vain tuorepuristettua. Vaikka tiedän, ettei niitä voi saada kaikkialta. Jos sinulla ei ole tuoretta hiivaa, yritä vaihtaa ainakin hiivan merkki tai viimeisenä keinona tuotantoerä.

Hiiva vaihdettu ... kaikki tuoreet ... ei vanhentunut ...
Yritän tarkistaa, ettei niissä ole täitä ... näen, näkyykö hattu ...

Tänä iltana yritän leipää reseptisi mukaan ... Kiitos!

Nyt laitoin kuppikakun ensimmäistä kertaa ... Eh ... en tiedä mitä tapahtuu ...

Ja eilen ystäväni kertoi minulle, että kun taikinaa vaivataan, hänen on oltava hyvällä tuulella ... Kuten hiiva on elossa ja kaikki tuntevat

[Pushinka80]

Pushinka80, ehkä hiivasi joutuu kosketuksiin suolan kanssa? Yritä liuottaa sokeri ja suola ensin maitoon (veteen), jotta viimeisessä muninnassa sinulla on jauhoja ja hiivaa. Ja lukea Tässä!

Ja eilen ystäväni kertoi minulle, että kun taikinaa vaivataan, hänen on oltava hyvällä tuulella ... Kuten hiiva on elossa ja kaikki tuntevat

Kuten kyllä ​​!!!! Mutta suurimmaksi osaksi olisimme istuneet koko ajan ilman leipää!
Tärkeintä on teoreettista tietoa ja itseluottamusta! Mene siihen ja onnea!

[tapahtui?]

Päätin näyttää sinulle leipääni ...
Tämä on ensimmäinen kokemus ...
Leipä on noussut alle 1/3 kapasiteetista ...




tämä on vielä yksi kerta ... missä muutin ainesosat-välilehteä ...
Sai hieman pitempi, mutta paljon kevyempi



Ja yritin leipoa kauraleipää ...
Jälleen matala ... paistettu alhaalta, vaalea päältä eikä paistettu sisältä



Ja tämä on tavallisen leivän viimeinen työ ...
missä vaihdoin kaikki ainesosat ...
Tämä on 900 grammaa ... kesti 1/2 kapasiteettia ...
ylhäältä, oudolta hulluudelle ... jonkinlainen kovera ...
No, ei paistettu sisällä ...



No, tämä on viimeinen työ ...
Ensimmäinen kuppikakku ...
Lyhyt, epätasainen ...
Asetin kuoren värin keskiarvoon ... minusta näyttää siltä, ​​että väri osoittautui keskimääräistä tummemmaksi ... mutta se ei näytä vielä palaneen ...
kaikki näytti olevan paistettu sisällä ...
Kuten ammatillisessa mielessäsi ... tapahtui?
En ole vielä maistanut sitä ... vain uunista ... vielä kuuma ...

[Pushinka80]

Pushinka80, olisi parempi tietysti valokuva koloboksista ...

Mutta on siis selvää, että leipä on hyvin tiheää - joko hiiva on huono, joten taikina ei noussut tarpeeksi uunin varautumisaikaa varten, tai nestettä ei ole tarpeeksi ... Lyhyesti sanottuna aseta ja valokuvaa pulla!

Onko se vehnää? Hänen värinsä on samanlainen kuin ruisvehnä ...

Leivon muffinit uunissa, mutta murusia ei näytä olevan mitään ...

[Pushinka80]

Pushinka80, olisi parempi tietysti valokuva koloboksista ...

Mutta on siis selvää, että leipä on hyvin tiheää - joko hiiva on huono, joten taikina ei noussut tarpeeksi uunin varautumisaikaa varten, tai nestettä ei ole tarpeeksi ... Lyhyesti sanottuna aseta ja valokuvaa pulla!

Onko se vehnää? Hänen värinsä on samanlainen kuin ruisvehnä ...

Ja tässä on valokuvan tulos ... en tiedä, että kolobokit ovat myös tärkeitä ... nyt aiheesta
Yritän ottaa kuvan kolobokista ...
Mutta havaintojeni mukaan kolobokkia ei ole koskaan ollut ... taikina on aina levinnyt tasaisesti pohjan yli ...
enkä koskaan nähnyt sen nousevan ...

Tuore hiiva ...ja toinen tuotemerkki jo ... eilen paistettu ... tämä jousitetulla yläosalla ...
osoittautui valkeaksi ... paistamattomaksi ... ja muuten jostain syystä harmaan sisällä ...

Gasha ... millaista ruis-vehnäleipää luulit?
Minulla ei ole koskaan ollut tällaista ...
Siellä oli useita kertoja perinteistä valkoista leipää, kerran kaurapuuroa, ja nyt viimeinen oli Keks ...

[Tähän osioon]

Näen ... Mutta entä sanonta: "Etkö tiedä kahlaa, älä työnnä nenääsi veteen?"

Mennään sitten alusta alkaen ... Tähän osioon ja lukea kaiken !!!

Ja tässä on toinen Neuvoja aloittelijoille!

Katsoin murusia, koska sen avulla voidaan arvioida leivän laatua ... Ilmeisesti tämä on vain tällainen valokuva

Ja älä käsittele vielä kaurahiutaleita ... paistetaan ensin hyvää valkoista leipää! Sitten voit siirtyä hiljaa eteenpäin!

[Pushinka80]

Hiiva on tuoretta ... ja toinen merkki jo ...

Pushinka80 , etiketissä oleva valmistuspäivä ei valitettavasti vielä takaa laadukasta hiivaa.

Mutta havaintojeni mukaan kolobokkia ei koskaan ollut ... taikina levitettiin aina tasaisesti pohjan yli ...

Olet itse löytänyt vastauksen kysymykseesi. Lue teoria ja seuraa kolobokia.

Tytöt ... laita misteli-leipää ...
2 tuntia jäljellä loppuun asti ...

Se on 15 minuuttia ... työn aloittamisen jälkeen


Se on 45 minuutissa ...


Nyt pulla ... vie 1/2 kapasiteettia ...
Mutta kuten näette ... hän ei näytä olevan aivan pulla ... vai minusta se näyttää?

Lisäisin vähän jauhoja ... odota tulosta ja lataa valokuva

Lisäisin vähän jauhoja ... odota tulosta ja lataa valokuva

Tuleeko myös erä? Jauhojen lisääminen ei ole liian myöhäistä ... 1 tunti 16 minuuttia jäljellä ajastimesta ...
Tytöt ... menivät katsomaan kolobokia ...
ja siellä jo taikina vie 3/4 kapasiteetista ... ja ikään kuin se olisi jo muodostunut ...
Voi ... kun olen iloinen ...

[Pushinka80]

Pushinka80, liesi ohjeissa tulisi sanoa milloin ja kuinka monta seosta ... Jauhoja oli lisättävä, kolobokkia ei sellaisenaan ollut ... Sellainen sotku kuin voileivän kohdalla voi olla, kun suuri määrä voita ja munia , ja sinulla on tavallisinta leipää. Taikinan tulisi olla tiheämpää ... Luisit silti ensimmäiset oppitunnit, vai mitä?

[Pushinka80]

Se on 45 minuutissa ...
Nyt pulla ... vie 1/2 kapasiteettia ...
Mutta kuten näette ... hän ei näytä olevan aivan pulla ... vai minusta se näyttää?

Pushinka80 , pullaa on tarkkailtava ensimmäiset 10-15 minuuttia vaivaamista. Jauhot lisätään ensimmäiseen erään. Pääohjelmassa on kaksi erää. Käymisprosessi on jo alkanut 45 minuutin kuluttua ja siksi pulla saattaa hämärtyä. Minulle se näyttää niin normaalilta! Odotamme tulosta!

Täällä minä zhezh hattu, unohdin, että se oli 45 minuuttia myöhemmin ... näin valokuvia, mutta en lukenut tekstiä ... Sitten kaikki on oikein, kaiken pitäisi toimia!

Mutta lue joka tapauksessa takan ohjeet!

Tytöt ymmärsivät kaiken ... kun sinun on lisättävä jauhoja ...

Katso mitä minulla on jo ...

Paistamisen loppuun on 30 minuuttia ...
Leipä on jo reunojen yläpuolella ...
Nyt on vielä odotettava paistamista ...

Niin iloinen !!! KIITOS!!!

[Nukka]

Nukka, pl, pyydän sinua, lue ainakin jotain !!! Älä avaa uunin kantta paistamisen aikana !!!

Leivän tulisi olla kaunista

[Nukka]

Nukka, pl, pyydän sinua, lue ainakin jotain !!! Älä avaa uunin kantta paistamisen aikana !!!

Leivän tulisi olla kaunista

Tiedän, että avaamista ei suositella ... mutta tämä on viimeinen kerta ... näyttää sinulle ...
Luen ehdottomasti ... Olen jo lukenut joitain asioita ...

[Pushinka80]

Pushinka80, ja sinulla on x-uuni ilman ikkunaa?

Niin iloinen !!! KIITOS!!!

ja älä unohda - kiitos napsauttamalla henkilön avatarin alla olevaa Kiitos-painiketta

Pushinka, missä olet ??? Älä vain leikkaa leipää, anna sen jäähtyä ritilän alla olevan pellavan alla ... Mutta yleinen näkymä on studiossa !!!

että leipäkoneen jälkeen, minä caazza, voit jäähtyä ilman pyyhettä .. se ei ole uuni, kuori on lasten .. mitä mieltä olet?