Leivonta Borkin leipäkoneessa

Oi en tiedä. paistettua sipulia ja juustoa ja nyt minua kidutettiin kuppikakulla .. kaikki nousee. ja cupcake syödään 5 minuutissa)
kerro kuinka teet cupcake? muuten poikani pyytävät cupcake, mutta olen edelleen aloittelija, enkä voi selvittää, miten tehdä se oikein

Cupcakes in HP, kokoelma todistettuja reseptejä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Hyvää päivää 9. Lopuksi ostin itselleni leipäkoneen, bork x800, my9: llä on kysyttävää, mitä ohjelmaa 9 cupcake leipoo? koska tässä mallissa ei ole cupcake-tilaa.

[Varvara111]

Varvara111 , tervetuloa foorumille! Liesi on käsitelty täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

hyvää iltaa! Joten ensimmäiset kysymykseni menivät ... 3 päivää paistan vehnä-ruisleipää, ja kaikki mikä ei ole ... ensimmäisellä kerralla, kun katto putosi, mutta tässä se oli itse vesi 305 ml: n 350 kaadetun sijasta ... mutta toisen kerran Kaadoin sen niin kuin pitääkin, mutta katto putosi vielä enemmän, se meni jopa sisälle paljon ... nyt on kolmas kerta, mutta näen jo, että se ei noussut kuten ensimmäisen kerran, ja tänään lisäsin itse jauhoja toisen erän aikana. Voitteko kertoa, että pulla pitää tarttua käsiisi? koostumus on seuraava: 300 vehnää, 100 ruista ... ja onko korkeimman luokan vehnässä ja 1. luokassa vielä eroa? Käytin tänään 1 palkkaluokkaa ...

[** Siperian riista **]

** Siperian riista ** , aloittaaksesi, tarkista Leivontaan leivonnaisen ymmärtäminen
ALOITTELIJOILLE
ja
Leipä nousee, mutta putoaa sisäänpäin. Syyt.

Jauhotyypillä on merkitystä. Jopa yksi ja sama jauho erilaisissa olosuhteissa (kuuma, kylmä, kostea jne.) Vaatii eri määrän vettä.

Hyvää päivää 9. Lopuksi ostin itselleni leipäkoneen, bork x800, my9: llä on kysyttävää, mitä ohjelmaa 9 cupcake leipoo? koska tässä mallissa ei ole cupcake-tilaa.

Barbara, tervetuloa! Luulen, että kun tottuu siihen, borksi tuo sinulle ja perheellesi pelkkää nautintoa, aivan kuten minä!

Hyvää iltaa.
Kerro minulle, ihmiset ovat kokeneita.
Minulla on X-500 bork. Kun masteroin yksinkertaista vehnäleipää.
Riippumatta siitä kuinka monta reseptiä yritän, leipä ei koskaan nouse täyteen ämpäriin.
Nyt paistin tätä:
500 grammaa jauhoja
1,5 tl. suola
1,5 rkl. l. Sahara
1,5 rkl. l. rast. öljyt
300 ml vettä
1 tl kuiva hiiva Saf-momentti.

Resepti on otettu sivustolta, vain Panasonicille.
Tila 1-pää, keskikokoinen, paino 900.
Joten taikina nousee vain tasolle - kauhan reunaan ei ole tarpeeksi 4-5 cm.
Se näyttää maistuvan normaalilta, mutta haluan sen olevan ilmavampi.

Miksi taikina tämän HP: n enimmäispainolla ei täytä ämpäriä kokonaan?

[Ulyana_123]

hyvää iltaa Ulyana_123 ... Minulla on Panasonicin resepti (yrityksen kirjan mukaan) 500 g 330 ml: lle vettä ja 1,5 tl hiivaa

Paistan tämän reseptin usein, leipä on riittävän korkea (ämpärin yläpuolella)

Kyllä, 500 g -1 h ajan. l. hiivaa on vähän.

Kiitos! Yritän paistaa sen seuraavalla kerralla tarkistuksilla.

Hei, kerro kuinka liitän valokuvan?

Valokuvan lisääminen viestiin

Sain tällaisen leivän

Yritä uudelleen!
Annoin hyvin yksityiskohtaisen kuvauksen "kuvan lisäämisestä"

että olen tylsää iltaan mennessä, kuva on lisätty?

Se nähdään?

Se nähdään?

Näetkö? Joten voimme "nähdä"

Näen vain viestin

Näen vain viestin

Me myös Oppia, oppia, lukea ohjeet huolellisesti - se on helppo tehdä

ja nyt?

ja nyt?? toimiko se?

Hyvin! Onnittelut - kuva on hyvä!
Nyt Borkin asiantuntijat juoksevat ja auttavat, mutta lue toistaiseksi aiheet itse tässä BORKAn osassa, ehkä selvität sen itse

Kiitos, mutta hänen ei pitäisi olla niin ruma, eikö?

[olesia]

mutta hänen ei pitäisi olla niin kaunis?

olesia, ei pitäisi. Mikä oli resepti leivontaan? miten tuotteet mitattiin?

jotkut elävät hiivat, maito 400ml. kasviöljy 2 rkl. lusikat. suola 1 tl sokeri 1 tl vehnäjauhojen leivonta 700gr. 3 tunnin ajan

[olesia]

olesia, ei pitäisi. Mikä oli resepti leivontaan? miten tuotteet mitattiin?

ei paljon elävää hiivaa, maito 400ml, suola 1h. l., sokeri 1 tl, kasviöljy 2 rkl. l., jauhot 700 g mitattuna mittalusikoilla ja pakkauksen mukana toimitetulla lasilla, paistettu 3 tuntia päätilassa

elävää hiivaa,

Millainen se on???

vehnäjauhojen leivonta 700gr.

Mikä malli sinulla on ??? 500. leivän enimmäispaino on 900 g, sinulla on paljon jauhoja ja, kuten ymmärrän, vähän hiivaa. He (hiiva) eivät vain pystyneet käsittelemään nousua.

Ja kuinka paljon jauhoja on mittakupissasi. mitä mieltä olet?

Bork 500 -merkki, mutta enimmäispaino on 900 g, tein kaiken reseptikirjan mukaan, eilen käytin kuivahiivaa, ehdottomasti millimetrin päässä reseptistä, se ei toiminut myöskään, eilen en ottanut kuvaa, se ei edes täytä puolta ämpäriin!

Ja kuinka paljon jauhoja on mittakupissasi. mitä mieltä olet?
lasilla jakoa, jossa 200 päätin, että tämä on 200gr

lasilla jakoa, jossa 200 päätin, että tämä on 200gr

No, tässä on erehdyksesi ... Jauhot on punnittava! Esimerkiksi 250 ml: n lasissa on vain 160 grammaa jauhoja. Siksi ostamme vaakoja .. Ne ovat jopa nyt halpoja.

No, tässä on erehdyksesi ... Jauhot on punnittava. Esimerkiksi 250 ml: n lasi sisältää vain 160 grammaa jauhoja.

Kiitos, tarkoittaakö se, että sinun on vielä ostettava vaaka ???

Kiitos, tarkoittaakö se, että sinun on vielä ostettava vaaka ???

Jos resepti on grammoina, on parempi ostaa vaaka. Yleensä asteikot keittiössä ovat erittäin hyödyllisiä. Ei vain leipomolle. Minkä tahansa leivonnan, purkituksen, jotta voidaan tarkistaa, kuinka paljon tätä tai muuta tuotetta on saatavilla.

kiitos ... aion saada vaaka toisena päivänä ...

Tein kaiken reseptikirjan mukaan,

Reseptikirja ei ole oikea.

Ja kuinka paljon jauhoja on mittakupissasi.

Noin 130-140 grammaa jauhoja. Ja kyllä, on parempi ostaa elektroniset vaa'at, joiden askel on 1 g.

kiitos ... saan vaa'at ...

Onnea!

Kiitos

Eilen työskentelin kuin mehiläinen pääsiäiskakkujen kanssa.

River toisen kerran sain tällaisen ruisleivän

Lisätty lauantaina 3. joulukuuta 2016 20.00