Seos paprikaa, joka on kuivattu "Belomo" -kuivaimessa (hiutaleet ja palat)

Kategoria: Tyhjät

Seos paprikaa, joka on kuivattu Belomo-sähkökuivaimessa (hiutaleet ja palat)

Ainekset
Bulgarialainen pippuri	1 kg.
tulinen pippuri	300 gr.

Keittomenetelmä

Päätin, vaikkakin myöhässä, käyttää tätä tapaa valmistaa kuivattuja paprikoita, muuten unohdan itseni kesään asti.
Itse asiassa kaikki on helppoa ja kustannustehokasta. On parempi ottaa erivärisiä paprikoita, pestä ne, puhdistaa ne hännistä ja siemenistä. Kuka rakastaa - siemeniä ei voida heittää pois, vaan kuivata ja käyttää mausteena. Punnitsen - paprikan nettopaino tuli hieman yli 700 g, kuuma - 200.
Ensin käsittelen bulgarialaiset paprikat: leikan kauneimmat viipaleiksi jonnekin 3X2, loput leikkaan satunnaisesti - ne menevät lihamyllyyn. Kuumien paprikoiden kanssa kaikki on täsmälleen sama: lajittele, pilko.
Nyt sekoitan hiutaleina kuivattavat paprikat 300 gramman osuudella. Bulgaria 100 gr. mausteinen.
Loput kuivataan paloina, sekoitetaan bulgarian kanssa tai erikseen. Palat voidaan jo laittaa kuivumaan asettamalla kuivausrummun teho jakoon "3".
Hiutaleiden kanssa kuivattamiseksi viedään paprikat lihamyllyn läpi, puristetaan ylimääräinen mehu, asetetaan ne vaahtokarkkialustalle ja lähetetään myös kuivaajaan. Merkillä "3" kuivataan paprikat mehustuksesta riippuen 1-2 tuntia, sitten kuivataan "2": ssa.
Käytän paloja kuivattuja paprikoita keitto-kaali-keitto-borssissa
hiutaleet - lisää leikkeleisiin, kaalirulliin, pilafiin ja muihin ruokiin - antavat maun ja vähän maustetta.
Herkut aihiot!

Aika valmistautua:

6 h.

Ruoanlaitto-ohjelma:

sähköinen kuivausrumpu

Trishka

Mikä mnyam, hyvä idea Tinochka, kiitos!
Otin sen kesään asti.

V-tina

Ksyushenka, kiitos, olisin iloinen, jos se tulee kätevästi

AlKA

Voi, minä teen niin. kaikkien paprikoiden eri väreistä, kun en tiedä enää minne laittaa ja heittää pois, on sääli - kierretty, hidas, kypsymätön jne. ... saat oikean asian ... ja kauniin

Seos paprikaa, joka on kuivattu sähköisessä kuivausrumpussa Belomo (hiutaleet ja palat)

V-tina

Alla, erittäin kauniit purkit ja erittäin välttämätön

Trishka

AlKA, Alla, mitkä purkit ovat kirkkaita

Lisätty maanantaina 19. joulukuuta 2016 16.51

Ting, oletko tyytyväinen kuivaajaan?

V-tina

Ksyusha, yleensä - kyllä, mutta en ole iloinen kuin jotkut heistä .. jotenkin tämä koko prosessi tuntuu minusta pitkältä .. ja se aiheuttaa paljon melua, vaikka aiheessa tytöt vastasivat, ettei se ollut meluisa

Trishka

Kyllä, minulla oli se, myin sen, ostin Isidri Poyus -lisäosan. kuormalavoja, mutta lopulta en käytännössä käytä sitä, ei ole mitään kuivattavaa, ja luulen nyt, mutta viikunan vuohessa napin harmonikka, olisi ollut Belomo, ja okei, mutta täällä se on kallista eikä erityisen hyvä ...
Ajattelen nyt, mutta enkö myydä ja ostaa Belmo uudelleen, ja rahaa on vielä jäljellä ...

V-tina

Ksyusha, minulle ja Belomo on hankala, vaikka minulla on jotain kuivattavaa - puutarhani, mutta hän, tartunta, seisoo pöydän lattialla, vaikka keittiöni on iso, en silti pidä siitä, puhdistan pöydän koko ajan. Et voi kuivata siinä omenoita talveksi, prosessi on liian pitkä eikä sovi siihen paljon, äitini kuivaa minut uunissa, koska syön niitä sirujen sijasta

Trishka

Kyllä, heillä on edelleen sama koko ...

V-tina

ellei 12 metriä keittiötä, en olisi katsonut hänen suuntaansa, ei siksi, että se on huono, vaan koska vihaan sitä, kun kaikki pakotetaan, mutta se on joka tapauksessa pakko

Trishka

Lainaus: V-tina

kun kaikki pakotetaan

Joten en ole Liu, minulla ei ole tarpeeksi "ilmaa", joten yritän piilottaa kaiken ..

Tumanchik

Lainaus: V-tina

ellei 12 metriä keittiötä, en olisi katsonut hänen suuntaansa, ei siksi, että se on huono, vaan koska vihaan sitä, kun kaikki pakotetaan, mutta se on joka tapauksessa pakko

Galya meidän balavanaya))))))))
entä 6 metriä? : girl-swoon: ja kaikki sopii!
tule jakamaan kokemukseni!

Ota kaikki jäsenet mukaan yhtiöön!

hyvä resepti! Kiitos rakas!

V-tina

Lainaus: Tumanchik