Omenahillo

Omenahillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Omenat	1 kg
Sokeri	0,8 kg

Keittomenetelmä

• Viime vuonna meillä oli tukossa omenoita, eikä todellakaan ollut tarpeeksi aikaa tai kattiloita käsittelyyn. Joten yritin kokeilla hidasta liesi. Tuloksena on hyvin yksinkertainen resepti:
• 1. Pese omenat, kuori ja jaa ne viipaleiksi. Tämä tehdään parhaiten omenaleikkurilla - se säästää paljon aikaa
• 2. Leikkaa kukin viipale 3 osaan (jos omena on keskikokoinen)
• 
• 3. Peitä sokerilla ja sekoita. Mutta on parempi tehdä tämä ensin toisessa kattilassa, koska sokeri naarmuttaa kulhon pinnoitetta samalla sekoittaen
• 
• 4. Voit antaa sen seistä jonkin aikaa, jotta mehu erottuu, mutta minulla ei aina ollut aikaa tähän
• 5. Keittäminen paineen alla "haudutus" -tilassa 5 minuutin ajan. Joskus pidentin aikaa 10-15 minuuttiin, jos omenapalat olivat suuria tai jos laitoin omenoita yli 1 kg. Paine kasvaa pitkään, voit lisätä 50-100 grammaa vettä nopeuttamiseksi, mutta hillo on hieman ohuempi ...
• 6. Tuloksena on seuraava hillo:
• 

Astia on suunniteltu

2 tölkkiä 800g kukin

Aika valmistautua:

5-10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus

Merkintä

Itse asiassa resepti on universaali. Tänä vuonna käytin sitä luumuhillon sekä omena- ja puolukkahillon valmistamiseen.

[Insalin]

Insalin, Otan palvelun, sinun on käytettävä tekniikkaa täysimääräisesti!

Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi! Hillo osoittautuu erittäin maukkaaksi, se varastoidaan täydellisesti myös ilman jääkaappia. Sitten multikeitin vain pelasti meidät omenoiden "hyökkäykseltä"

[Insalin]

Insalin, kuten näytin onnistuneesti. En tiedä miten keittää hilloa ollenkaan, mutta omenoita on paljon. aion yrittää

[Insalin]

Insalin, Kiitos! On sääli, että tie on liian pieni, kun omenat on vietävä kottikärryillä !!! Kiitos ideasta !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Kadehdin, ettei meillä ollut omenoita tänä vuonna. Toivon, että onnistut hillon kanssa. Muutaman kerran minulla ei ollut paineita palkattu (ilmeisesti ei ollut tarpeeksi nestettä). Mutta toisen puhelun jälkeen kaikki sujui.

Tuona vuonna naapurimme veivät omenat kottikärryssä ojaan. Emme voineet käsitellä sitä ... Mutta teimme sen: kaikki sukulaiset, ystävät ja "huonoa onnea" naapurit olivat "Oyablocheny")

Yutan, Laitoin noin 2 kg omenoita kerrallaan, mutta sitten siirappi voi tulla ulos hieman venttiilin läpi. Ja se käy samalla tavalla nopeammin hitaassa liedessä, koska kattilassa joudut saattamaan hillon kiehumaan 3 kertaa täydellä jäähdytyksellä. Ja kun otetaan huomioon, että tämä tehdään vasta illalla työn jälkeen, ruoanlaitto viivästyi 3-4 päivää. Ja sitten koko sykli omenoiden pesemisestä kaatamiseen purkkeihin - 2-3 tuntia