Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

[Galina]

Galina, Kiitos tuesta! ... Laitoin sen klo 14, ja minusta tuntui, että kaikki oli kuivaa! ... Annan hänelle vielä puoli tuntia kuivua, näytät ja olisin kuivunut normaalisti. No, miksi puhua nyt. Kun se kuivuu, leikan sen, näytän sinulle tietysti. Okei, Moskovaa ei myöskään rakennettu heti, ensi kerralla olen kärsivällinen.

[elvin]

elvinElvir, älä huoli. Kaikki kuivui täydellisesti. Kun näin ensimmäisen kerran, että se oli pehmeää, en voinut uskoa silmiäni. Se oli hieman kuivaa reunoista, mutta tämä on normaalia, ja keskiosa on pehmeää .. Ja leikattu, hyvin, yleensä, täydellinen ilo. Tapahtui !!!

[Irina]

Irina, tässä kuvasin kärsimykseni "tuulella" Belevskaya-vaahtokarkki, Lequip D5 Eco # 624

800 grammaa. sokeri, proteiini. lyö se ylös, laita kaikki lavalle ja kuljettaa sen kuivausrumpuun. Kytkin sen heti päälle, laitoin sen päälle. meni tekemään seuraavaksi. Ja niin kolme kertaa. Ero ensimmäisen kuormalavan ja viimeisen välillä, no, todennäköisesti 20 minuuttia. Mutta tämä ei ole kriittistä. Kaikki kuivuu joka tapauksessa täydellisesti

Voiko se olla minulle uudestaan: kuivaa 3 kerrosta viidellä kuormalavalla?

Voiko se olla minulle uudestaan: kuivaa 3 kerrosta viidellä kuormalavalla?

Tämä tarkoittaa, että teemme tämän kolme kertaa. Vatattu-asetettu, lyöty-asetettu, lyöty-sarja ja niin edelleen kolme kertaa. 3 kuormalavaa. Se ei ole enää mahdollista, kaikki kuivuu hyvin pitkään. jo tarkistettu.

laita se kolme kertaa. 3 kuormalavaa. Se ei ole enää mahdollista, kaikki kuivuu hyvin pitkään. jo tarkistettu.

Ja kuinka en lopettanut lukemista? Laitoin 5 ja kaksi aihiota.
Syötävä, mutta ei kovin keskellä. Korjan sen.
Mutta on siistiä ottaa pois enempää itse reseptistä.

Kiitos

[Galina]

Galina, Galya, piti sitä kuivana 3 tuntia. Leikkain sen enkä edes halunnut ottaa kuvia. : girl_cray1: Välikerroksesta se pehmenee keskellä vielä enemmän, vain reunat näyttävät kekseiltä. Vaikuttaa siltä, ​​että puoli tuntia, jota en pitänyt, ei olisi pelastanut häntä. No, okei, nyt tiedän mihin tilaan kerrokset on kuivattava, toivon, että seuraava vaahtokarkki on fotogeeninen. Ja laitoin tämän jälleen kuivaajaan 55 astetta. Tai ehkä 70?

Mutta on siistiä ottaa pois enempää itse reseptistä.

Elena, kirjoitan kuivausrumpustani. Keskityn siihen, että kiinnitän naisten huomion, joilla on samat kuivaimet, ja täällä on sellaisia ​​naisia.
En voi enkä lisää mitään reseptiin. Koska vierailin MK: ssa vuosi sitten, vuoden aikana sain kokemusta, kokeiluja oli paljon, otan irti kaikki pastillit, jotka näytän täällä. Sitten on tarpeen tehdä koko aihe kokonaan uudelleen. Yleensä kaikki. Alkaen MK: sta ja lopettamalla kuormalavojen sijoittelu kuivaajaan.

eikä halunnut edes ottaa kuvia.

Anna minulle valokuva. Katsotaanpa mitä siellä .. en usko sanaan ..

Ja laitoin tämän jälleen kuivaajaan 55 astetta. Tai ehkä 70?

Myskäämme edelleen 55 astetta, ei ole mitään järkeä asettaa 70 astetta, se on hyödytöntä.
Elvir, lyö vetoa vain pidemmältä ajalta, niin vältät varmasti epämiellyttäviä yllätyksiä. Olen toistuvasti kirjoittanut, että älä pelkää kuivata kerroksia, ne pehmentyvät matalissa lämpötiloissa. Tämä on vain vaihtoehto, että on parempi liioitella kuin olla tekemättä sitä. No, se on okei. Kaikki samat kuvat tulevat. katsotaan..

[Galina]

Galina, Täällä, Galya.
[/ url
Missä on tahraa, tämä on keskimmäinen, reunat ovat kuivempia.



Omenat olivat punaisia, sose osoittautui vaaleanpunaiseksi.

[elvin]

elvinkyllä ​​Elvir, keskiosa ei ole ollenkaan kuiva. Ja reunat ovat ihania. No ei mitään. Leikkaa tämä palasiksi ja laita se uuniin 85 asteeseen, anna sen lopettaa rypistyminen. No, jos he kääntyvät ..
Joten kuivausrumpusi tarvitsee yli 13 tuntia .. Ja millaisia ​​omenoita, väri on niin kirkas? Luin sen, tämä on sellainen.
Älä järkytty tärkeintä. Kaikki onnistuu varmasti. Sen täytyy toimia.

Omenat - anis. Ostin 30kg. 10 ruplaa kutakin. Kyllä, työnnän sen todennäköisesti konvektiouuniin kuivumaan.

Kyllä, laitan sen todennäköisesti konvektiouuniin kuivumaan.

Kyllä, vain leikattu pieniksi paloiksi, ne kuivuvat paljon nopeammin.

[Galina]

GalinaKyllä, Gal, hän teki juuri sen.

Kyllä, Gal, hän teki.

Tulee kolhuja .. Pureskelet tietokonetta nopeasti ..

Haluan kokeilla Veterokissa pyöreillä alustoilla, joiden halkaisija on pienempi, tietysti paperille

Reunojen ympärillä on runsaasti tilaa tuuletukselle.

[Irina]

Irinaja kirjaudu sitten ulos kuten teit. Prosessi ja lopputulos ovat mielenkiintoisia.

Haluan kokeilla Veterossa

Irina, kirjoitat varmasti, mikä toimi tai ei toiminut. Jokaisella on varmasti sama kuivausrumpu, ja henkilö voi epäröidä tehdä se siinä.

[Galina]

Galina, on, ja ensimmäinen kokemus siitä ei onnistu ...

siellä on, ja ensimmäinen kokemus siitä ei onnistu ...

Ja halusit heti, hups - kahdella hyppyllä .. Ensimmäisestä puhelusta lähtien .. Jotkut liikemiehet kilpailivat melkein 5 vuoden ajan vaahtokarkkien kanssa, kuka voittaa.
Len, toistatko sen vai hylkäsitkö sen?

Valintamerkki, nyt kuivausrumpu on kiireinen, mutta olen valmistanut soseen.

nyt kuivausrumpu on kiireinen, mutta olen valmistanut soseen

Tee Len, kaikki tämä on helppoa ..

Otan näytteen ensimmäisestä vaahtokarkista (joka itki))))), makasin, tuli maukkaampaa, keksi

Otan näytteen ensimmäisestä vaahtokarkista (joka itki))))), makasin, tuli maukkaampaa, keksi

No, hän ei purskahtanut kyyneliin, hän on niin suora .. Hän on edelleen sängyssä ja on normaali.

Voin todennäköisesti sanoa, että olen voittanut hänet.

Samalla hän rikkoi vakavasti tekniikkaa, koska sose purkitettiin höyrytetyistä vihreistä, kypsymättömistä omenoista (omenapuu hajosi kesällä). Lisättiin 2 proteiinia intuitiivisesti 500 ml: aan sosea. Otin ympyrät ilman kehystä, jonka halkaisija oli 34 cm, korkeus noin 2-2,5. Mutta kerran ilman kehystä kakut ovat epätasaisia, missä 0,7 ja missä ja 1,2 cm.
Kuivattu vain 2 kpl. Litraa soseen purkkia yhteensä 234 gramman vaahtokarkin tuotoksesta. Kuivattu kutisevaksi kuoreksi, paperi jätetty kastumatta.

.. Paperi irtoaa kuivuneesta kuoresta, eikä se kastunut.

Nyt on vielä odotettava tulosta kuivumisen jälkeen, ja sitten voidaan turvallisesti puhua voitosta "maailman kapitalismista".

Samalla hän rikkoi vakavasti tekniikkaa, koska perunamuusia purkitettiin höyrytetyistä vihreistä, kypsymättömistä omenoista

No, luultavasti on mahdotonta sanoa, että se on täällä, törkeästi loukattu. Joku kirjoitti, että naiset, jotka valmistavat vaahtokarkkia myytävänä Belevissä, valmistavat perunamuusia purkkeihin. Eli purkitettu. Joten mielestäni ei ole rikkomusta.
Mutta vaahtokarkki ei toimi ostetusta perunamuusista, sanasta ollenkaan.

[gawala]

gawala, Galina, luvattu vaahtokarkki Antonovkalta. Auta itseäsi! Erittäin voimakas

Erittäin voimakas

Hapan mielessä?
Ihana vaahtokarkki osoittautui.

Hapan mielessä?

Ja hapan ja jonkinlainen tiivistetty. Kirkas maku.
Yleensä tässä vaahtokarkissa olen hämmästynyt maun ja ulkonäön välisestä ristiriidasta. Katsot - ja näyttää siltä, ​​että tämä on jotain viljaa, neutraalia. Ja yrität sitä - vahva omenamaku, yllätys joka kerta

Ja hapan ja jonkinlainen tiivistetty. Kirkas maku.

No, lisää sokeria. Antonovka. Luonnollinen. Sen pitäisi olla tuoksuva.

maku ja ulkonäkö.

Näin hämmentämme täällä murtautuvia. He katsovat kakkua. He yrittävät - ei kakkua, mutta mitä se on - he eivät ymmärrä.
... He hajottavat sen melkein pieniksi komponenteiksi ja näyttävät eivätkä usko, että se ei ole gramma jauhoja, ei grammaa maitoa, vaan vain omenasose, sokeri ja proteiini.

He katsovat kakkua. He yrittävät - ei kakkua, mutta mitä se on - he eivät ymmärrä.
... He purkavat sen melkein pieniksi komponenteiksi ja näyttävät eivätkä usko, että se ei ole gramma jauhoja, ei grammaa maitoa, vaan vain omenasose, sokeri ja proteiini.

Galya, olen ajatellut tätä "kakkua" niin kauan.

Vatsalleni pastilli on hapan, voin todella lisätä jauhoja ja leipoa kakun.
Oletko kokeillut ruoanlaittoa?
Piilotan sen spoilerin alle, jotta uudet tulokkaat eivät sekaannu.

Oletko kokeillut ruoanlaittoa?

Ei tietenkään. Kaikki, en tiedä, mutta minusta tuntuu, että kaikki ilmavuus häviää, jauhot saostavat kaiken soseen ja se on kammottava, tasainen ja herkullinen. Mutta ajattelen tätä pastellivaa'oissa, jos sose, niin 3 kg ..



Se oli illalla.
Ei ollut mitään tekemistä ..

[gawala]

gawala, Mestari hioa taitojaan !!!!!!!

[Galina]

Galina, ihanat annospastillit! Lahjavaihtoehto

Mestari hioa ammattiaan!

Ei, tyhmyys vaivaa. Sinun ei pitäisi tappaa aikaa ja vaivaa ja kääntää omenat tällaiseen roskaan. No, siinä mielessä, että karkki osoittautui. Mutta kaikki levitettiin soufflella, koska massa puristettiin lomakkeiden läpi ilmastointiruiskun läpi. Laita se täsmälleen lusikalla, jotta tyhjiä aukkoja ei olisi, se ei toimi täysin. Sitten melkein 20 tuntia kuivumista, koska nämä pitkät "lumimiehet" tulivat ulos, lomakkeet itse ovat 3 cm korkeita, ja kun otin ne pois soufflesta, ne venyttivät edelleen muodon jälkeen, ne osoittautuivat vielä korkeammiksi. Kyllä, ja hiukan liikaa tuli ulos, minun täytyi kuivata se pidempään, ja tämä ei todellakaan ole hyvä vaahtokarkkeille. Kaikki on hyvin maltillisesti .. Ei, no, jos joku haluaa hämmentyä, niin hyvin. Mutta tavallinen vaahtokarkki, ymmärrettävästi myös, ei kaikki samoja perunamuusia räjähti tässä kokeessa .. Kesti täsmälleen 1kg100g perunamuusia 60 g sokeria ja 1 proteiinia. No, periaatteessa yksi lava kuivausrumpuuni.

[gawala]

gawalaGal näyttää epätavalliselta ja kauniilta! Vaihdoin kakusta kakkuun.

[gawala]

gawala, ymmärrettävästi! En aio saavuttaa sellaista feat

Ja olen sairas, ja loggialla on 16 kg Antonovkaa, joka odottaa toipumistani ja tekee vaahtokarkkeja

kaikki levitettiin soufflella, koska massa puristettiin lomakkeiden läpi ilmastointiruiskun läpi.

Ja miksi sinä tahroit kaiken?

Vaihdoin kakusta kakkuun.

Ei.
Tein itse "kakun". Se toimi täydellisesti. Omenat, muuten, olivat erilaisia
Ja nämä "samppanjat" ovat kuin kokeilu. Mutta en tee sitä enää.

Ja miksi sinä tahroit kaiken?

No, koska en voi työskennellä ruiskun kanssa. Kyllä, ja siihen oli tarpeen laittaa paljon. Kaikki se ei sovi kerralla.

[Galina]

koska työskennellä ruiskun kanssa

Galina, sellofaanipussi auttamaan sinua. Laitoin massan pussiin, katkaisin kulman ja edestakaisin.

sellofaanipussi auttamaan sinua

Tämä paketti tarvitsee suuren, erittäin suuren. Minulla on pakkaus tai mikä oikein, ruiskulle, joka on melko iso, puolitoista litraa varmasti. Massa on erittäin rehevä Len, kuvasta näkyy, että sitä on paljon. No, tämä on puhtaasti kokeilu. En toista sitä uudelleen. Yritin kerran, se toimi, no, riittää.

En aio saavuttaa sellaista feat

No, et ole vielä missään featissa. Olet saamassa rohkeutta.

Olet saamassa rohkeutta

: tyttö-kyllä: joo

No sitten parane pian!

En muista, missä näin, mutta he istuttivat Belevskajan hienoksi kuin marenki ja liimattiin sitten pareittain.

Ei.
Tein itse "kakun". Se toimi täydellisesti. Omenat, muuten, olivat erilaisia.

Tällä kertaa sinulla on marenkikakku!

En muista, missä näin, mutta he istuttivat Belevskajan hienoksi kuin marenki ja liimattiin sitten pareittain.

No, ehkä missä Internetissä. Tuotannossa, sikäli kuin tiedän, tätä ei tehdä, vain jos vaahtokarkit liimataan yhteen. Yleensä kaiken, mitä myydään kaupassa, näin kotona. Pastilaa, kuten tavallista pastilaa, leipä, marenkina, ei nähnyt.

Tällä kertaa sinulla on marenkikakku!

Miksi marenki? Minulla on vain erilaisia ​​omenoita, ja eri soufflen väri, vaaleampi. Tavallinen vaahtokarkki. vakiona.

No sitten parane pian!

Miksi marenki? Minulla on vain erilaisia ​​omenoita, ja eri soufflen väri, vaaleampi. Tavallinen vaahtokarkki. vakiona.

Miksi miksi ?? Leikkauksen väri on erilainen, se ei näytä hunajakakulta

Leikkauksen väri on erilainen, se ei näytä hunajakakulta

Ja en ole vielä leikannut sitä .. Se on kaikkialla soufflessa ja kuivattu.Huomenna leikkaan ja näytän leikkauksen.

Enkä ole vielä leikannut sitä.

Aaaaa, no, nyt näen.

Viilto.