Kurkut ja tomaatit, purkitettu kuohuviinissä

Kurkut ja tomaatit, purkitettu kuohuviinissä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kurkut
Tomaatit
Kolmen litran tölkki:
suola	1,5 s. l. dialla
sokeria	2-3 s. lusikat
tillikukinnot
herukan lehdet
kirsikan lehdet
valkosipuli
kivennäisvesi

Keittomenetelmä

• Elokuun lopussa mieheni toi minulle sanomalehden, jossa oli resepti kurkkujen ja tomaattien säilyttämiseen. On selvää, että olin hyvin skeptinen tässä, mutta jotta en loukkaisi, keräsin kaikki vihannekset jääkaappiin, parvekkeella oli kimppuja yllä olevista vihreistä sienien suolaus Tanechka-Adminin erinomaisen reseptin mukaan,mineraalivettä "I" löydettiin myös. Marinoin vihanneksia 15 minuutin ajan.
• En uskonut tulokseen ja päätin siksi lähettää reseptin vasta testin jälkeen.
• Kirjaimellisesti sunnuntaina päätimme yrittää tyhjentää jääkaapin samanaikaisesti. Ollakseni rehellinen, en uskonut sen olevan niin herkullinen. Kurkut ovat kevyesti suolattua täydellisyyttä, murenevat hampaita. Tomaatit - tuoreena tynnyristä, mutta ei hapan, mutta itse asia, jossa kuplat pelaavat ihon alla)) Ja minulla ei ole eliittimökkejä, minulla on golly-myymälä.
• Ja kaikki on valmistettu hyvin yksinkertaisesti. Pese purkit hyvin, pese kannet, huuhtele kiehuvalla vedellä. Laita vihannekset ja ruoho tiukasti purkkeihin, lisää suola ja sokeri, lisää soodavettä, sulje kannet ja lähetä jääkaappiin. Heti kun syksy tulee, lämpötila laskee, pankit voidaan viedä loggialle tai viedä autotalliin. Kenellä on mitä, siellä ja siivoaa. Tölkkien kannet turpoavat hieman. Tämä on normaalia.
• Näin juuri suljetut pankit näyttävät
• 
• Ja tämä on puolitoista kuukautta
• 

Merkintä

Luonnollisesti menetin reseptin. Olin järkyttynyt, koska löysin Internetistä vain nopeasti suolattuja kurkkuja.
Kirjoitin veden tuottajan "I" verkkosivustolle ja melkein heti he lähettivät minulle skannauksen reseptistä, josta kiitos !!! Olen niin laiska, mutta rakastan syödä herkullista ruokaa, että nyt ja vain tällä tavalla säilytän tomaatit ja kurkut)))

[Tatyana]

kuinka rakastan näitä aihioita: -X ajatteli sho fsё ampui. Lujasti lyönyt ohi söpöt kurkut ja tomaatit: hullu: nyt orava on herännyt minussa taas
Tatyana, Kiitos
: tyttö-th: juuri vedellä "minä" menen kiduttamaan ongelmaa, jonka Google voi hakea korvaavan paikallisilta valmistajilta

Erittäin mielenkiintoinen resepti. Mutta tämä on ensi vuodelle. Voit tietysti kokeilla kauppaa, vain ilman herukanlehtiä ja kirsikoita. En ole nähnyt tällaista vettä, mutta mielestäni voit tehdä mitä tahansa. Tanya, kiitos reseptistä. Runsas syljeneritys valokuvasta.

Otin sen kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti

[Chuchundrus]

Tässä on luokka !! En ole edes kuullut tästä. Chuchundrus, heti kun löydät analogin tai ainakin "koostumuksen" tästä "minästä", kirjoita tähän: Haluan todella kokeilla!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kirch, tytöt, vesi "I" on upea, mutta luulen, että voit ottaa vettä paikalliselta tuottajalta.
Kira_Sun, kokeile sitä, toivon todella, ettet tule katumaan))

[Tatyana]

Tatyana, Tan, kirjoitin yllä, mielestäni meidän pitäisi ottaa meidän ei aggressiivinen))

Näin kaivoin: mail1: Luonnollinen kivennäisvesi "Ya" - arteesialainen, viittaa luonnon mineraalipöytään, jossa on vähän mineralisoituja makean veden hiilivetykarbonaatti-magnesium-kalsiumkoostumusta, pullotettu lähteeseen.
Luulen, että löydät helposti analogin.

oiyyy, joten maaanyat ja kutsu. Kuinka paljon rakastan kaikkea mausteista-suolaista, eeeeeeeeeeeeee, mutta ei yayyayah Mutta olen ... gruuuuuu ... jos pääsen sinne ... älä lopeta .... Yritän olla pitämättä tarvikkeita kotona
Tanya, kiitos. Ainakin purkki, mutta yritän.

[Tatyana]

Vau...Luulin, että kaikki oli jo, valmistelut olivat ohi ... No - melkein, kaali on edelleen. Mutta ei. Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä.
Tatyana, Kiitos!!!

Otin sen kirjanmerkkeihin! Todella mielenkiintoista. Kiitos. On sääli, että on liian myöhäistä, mutta aika lentää!

Tämä on vain hieno resepti! Otin sen kirjanmerkkeihin.

[Natalia]

Luulen, että löydät helposti analogin.

Nataliaja älä epäröi))

Tatyana, Galina, tytöt, joimme kaiken hiilihapotetun suolaveden)))

Irina, jos tiesin, mikä oli niin herkullista, olisin laatinut reseptin heti. Mutta halusin tarkistaa))

Tatiana, Galina, tytöt, joimme kaiken hiilihapotetun suolaveden)))

Olisi parempi, jos et sanoisi sitä ... olin jo ... kateellinen.

[Tatyana]

Tatyana, ja kuinka paljon pitää säilyttää jääkaapissa? 45 päivää tai vähemmän?

Otin sen kirjanmerkkeihin.

Natasha, tärkeintä on unohtaa ensi vuonna)))

Natasha, tärkeintä on unohtaa ensi vuonna)))

Joten kaupoista käy ilmi, että voit tehdä sen ympäri vuoden)))

[Galina]

minä jo ... kateus ottiiiiii.

Minä uskon))

45 päivää tai vähemmän?

Galina, Galya, minulla ei ole aavistustakaan)) Pankit seisoivat ja seisoivat, minulla on kausiluonteinen tarve suolaiselle)) Nyt kylmä on tullut, on aika avata pankit)) Mutta mielestäni tarvitaan vähintään kolme viikkoa. Luulen, että valmiit näyttävät valokuvalta.

Joten kaupasta voit tehdä sen ympäri vuoden

Mona)) Mutta tarvitset vihreitä. Vaikka tilliä siemenissä myydään. Ja käytin kaikkea mitä keitin sienille, vaikka järjestelmänvalvoja neuvoi pitämään sen ja oli oikeassa))

Natalia, älä epäröi

Olen jo varannut laatikot tavaratilaan huomenna "metsästää", menen
Odota raportin kanssa

Pankit seisoivat ja seisoivat, minulla on kausiluonteista tarvetta suolalle)) Nyt kylmä on tullut, on aika avata pankit))

Onnekas, minulla on tarve ympäri vuoden ja ympäri vuorokauden.

[Tatyana]

Mielestäni tarvitaan vähintään kolme viikkoa. Luulen, että valmiit näyttävät valokuvalta.

Tatyana, Kiitos!!!

[celfh]

Kiitos, celfh, Kaadan paikallisen "Goryachy Klyuch 2000" - se on herkullisin ja todellisin. Ja siellä on vettä, ja puutarhassa on vielä tomaatteja, kurkkuja ja vihreitä! Huomenna.

[celfh]

celfh, Tanya, oi, kuinka myöhäistä on! Olen jo koonnut omani. Ostan markkinoilla. Yritän ehdottomasti!

Kaadan paikallisen "Goryachy Klyuch 2000" - se on herkullisin ja todellisin

Aivan oikein - veden pitäisi olla normaalia))

Ostan markkinoilla

Ol, osta)

[celfh]

celfh, Tanyush ensi vuoden nykyinen! En halua tehdä ostettuja vihanneksia!

[celfh]

celfh, Tanya, mikä mielenkiintoinen resepti! Tällaisen suosituksen jälkeen haluan todella kokeilla. Myymme edelleen kurkkuja ja tomaatteja kohtuulliseen hintaan, joten saan olla kunnia. Kiitos reseptin jakamisesta!

Purkit ovat pieniä ja kuinka laskit suolan ja sokerin määrän jokaiselle purkille?
Haluan todella kokeilla, mutta pelkään erehtyä mittasuhteissa

[elinessa]

Kiitos reseptin jakamisesta!

Terveydeksesi))

elinessa, syöjiä on vain kaksi, lapset tulevat 2-3 kertaa kuukaudessa, joten tölkit ovat pieniä, mutta muuten, ei pieniä - 1,5 litraa. Joten ei ole vaikea laskea, jaan kahdella))

[Tatyana]

Utelias, on tehtävä.
Tatyana,

Ostin kurkkuja. Liotettu veteen. Ja täytän Senezhin kivennäisveden.

Minä tein sen!!!

Ja ilmoitan tuloksesta 1,5 kuukauden kuluttua ...

[Galina]

Minä tein sen!!!

Galina, Gal, hyvin, ja nopeus)))) muista vain kertoa))

Kerro minulle

Mutta miten!

ja minulla on jo purkki kurkkuja! Panen sen kellariin huomenna.

Erittäin mielenkiintoinen resepti. Otin sen kirjanmerkkeihin. Kiitos.

Onko se mahdollista nailonkuorien alla? Tai vain curling-tarve?

[celfh]

celfh, Tatyana! Onko mahdollista Aquamineralen ja Bonaquan kanssa? Toistaiseksi meillä on ainoa myymälässä. Haluan, haluan, haluan yrittää tehdä tölkkejä 1 litraan, koska 3 litran tölkkejä ei ole enää jäljellä. Tomaatit ja kurkut markkinoilta.

[mielitietty]

Panen sen kellariin huomenna.

Ol, et voi kieltää elämästä kauniisti: mela lähellä. Ja meillä on kellari autotallissa, ja meidän on vielä päästävä autotalliin))

Onko se mahdollista nailonkuorien alla?

Luulen, että ei. Kansi pitää pitää soodaa))
Luulen niin. Reseptissä jopa korostetaan, että sinun on lisättävä vettä ja nopeasti sulje purkki.
No, jos sinulla on vain nailonimurikapselit, niin luultavasti voit.

mielitiettykyllä ​​tietysti voit)) Vesi "I" on upea vesi, mutta ei ainoa kivennäiskuohuviini))

Tanya, mutta sinulla on sientä siellä - viikate!

Kurkuni hyppäsivät kellariin!

Tanya, mutta sinulla on sientä siellä - viikate!

Tänä vuonna leikkasimme yhä enemmän Moskovan lähellä, olemme niin ... vähitellen))
Ol, eikö kellarin lämpötila ole yli 4 astetta? Ja sitten, jos se on lämmin, sinun on silti pidettävä kurkkuja jääkaapissa))

[Tanya]

Tanyaluultavasti korkeampi. Ja jääkaapissa ei ole tilaa 3 litran tölkille. Laitan sen verannalle, yöllä oli +2.

Luokka! Suolaan kurkkuja aina saman reseptin mukaan, nämä ovat virkistäviä
Pidän myös todella kevyesti suolatusta, joten resepti on ehdottomasti kirjanmerkeissä
Kiitos!

Ja yritin tehdä tuoretta suolattua kurkkua supermineraalivedellä, ne vain jäävät tuoreiksi suolatuksi.

[Tatyana]

TatyanaKiitos vastauksestasi kysymykseeni ja menestyksestä kulinaarisessa luovuudessa!

Laitan sen verannalle, tänään oli +2.

Voi, millainen lataus sinulla on: kantakaa se - tuo se)) Seuraavat kaksi viikkoa lupaavat lämpöä))

ne vain pysyvät maidossa peitattuna.

Kyllä, juuri tuore suolattu))

ja luovaa menestystä kulinaarialalla!

Kiitos))

[celfh]

celfh, Tanya, älä kerro minulle!

[Tatyana,]

Tatyana, ja kuinka kauan pankkien tulisi olla valmiina?
Ja mistä saan yrttejä peittaukseen nyt: siellä on kaikenlaisia ​​lehtiä, tillisateenvarjoja ... Mutta haluan tehdä sen.

[Galya]

Ja mistä voin saada yrttejä peittaukseen nyt: siellä on kaikenlaisia ​​lehtiä, tillisateenvarjoja ...

Galya, tänään löysin markkinoilta tillin sateenvarjoja pitkiltä varrilta - ostin sen Ja piparjuurijuuri on

Mutta varoitin kaikkia kuivakuivana, voi olla hyödyllistä viime hetkellä

Vihreät, piparjuuri, valkosipuli säilytykseen, kuivatut (Järjestelmänvalvoja)

[voi olla hyödyllistä viime hetkellä]

tänään löysin markkinoilta pitkät varret tilli-sateenvarjoja - ostin sen Ja siellä on piparjuurijuuri

Joo?! Pitäisi vitsi

Mutta varoitin kaikkia kuivakuivana, voi olla hyödyllistä viime hetkellä

Tanyush, mikään ei ennakoinut asian sellaista kääntymistä (kurkkujen ja tomaattien peittauksessa), en yleensä tee tätä