Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Päätin, että teen kanssa on tänä vuonna kaikki, mutta.

Ei ole mitään rentoutumista! Syksyn virta alkaa huomenna, johtava kuumin teeaika.

spirea on kauan ympärileikattu eniten en voi

Lopuksi, en koskaan katkaissut sitä! Ehkä siksi hän kasvoi niin isoksi ja teki kaiken ympärilleen. En joko leikkaa vadelmia tai vain vähän, jotta en häiritse kävelyä. Ehkä siksi kerään ämpärejä joka vuosi?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, leikkaan vadelmia joka vuosi ja useammin (kirjoitin jo täällä) ja kerään ne myös ämpäreihin. Joka vuosi jätän kaupunkiin noin 30-40 "oksaa". Tarpeeksi valmisteisiin, snapsiin ja ruokaan (päivittäin litra syötään vain luonnollisessa muodossaan). Myymme vain kylässä olevaa. On olemassa monia. Joka toinen päivä - ämpäri. Ja spireani istuu kukkapuutarhassa 600x250. Jos en rajoita sitä, muille kukille ei ole tilaa. Joten ... yksi pensas yhdelle lajikkeelle. Kaikki.

Jos en rajoita sitä, muille kukille ei ole tilaa.

Se on varmaa! On kauhua kuinka se kasvaa, kiipesi aidan yli naapureille. He tietysti ovat mielellään halaamassa sitä sinne. Ja sivustolla kävin puutarhassa, päätin koristella sitä ilmeisesti. Myös mitä leikata teetä varten? Minulla on vielä paljon vadelmalehtiä pakastimessa, niittäneet niitä lähellä polkuja. Omenoita ei ole tänä vuonna paljon, olen jo leikannut monia omenapuita teetä varten. Ja minulla on 4 valtavaa karhunvatukkaa, käärin sen, sitten laitan sen myös teeen. Se pyörii huonosti, kovasti. Ja karhunvatukka-mono-tee ei ole minulle kovin hyvä, laitoin sen sekoituksiin.

[Linadoc]

LinadocKierrin juuri kirsikkaa ja vadelmaa. Myös kerran. Toinen hiomakoneeni kärsii. No hän! Ja lisää ... en tee syksyä tänä vuonna. Toisin sanoen lokakuu. Annoin koko viime vuoden toisena päivänä. Yritin ... En pidä siitä. Voimakkaasti kirpeä, kuten minäkin.
Linochka, minulla on kysymys. Luuletko voivasi kerätä lehtiä Ivanushkalta nyt? Minulla on vain yksi pensas kaupungissa, mutta kun olen kerännyt ensimmäiset lehdet sekä silmut ja kukat, se on nyt niin komea! Ja hän heitti uudet silmut! Lehdet ovat pieniä, mutta vihreitä, kauniita! Ja haluan lisätä teetä, vaikka niitä on vähän, ja pelkään vahingoittaa pensaita. Ajattelin jättää pari sivuhaaraa nostettavaksi ja leikata loput

[Elena Kadiewa, Lenchen]

Elena Kadiewa, LenchenAutan teetä

Voinko kerätä Ivanushkan lehdet nyt?

Tietenkin voit, sinun tarvitsee jopa! Jätä sivusuunnassa olevat, vain hieman alle pään yläosan, ja voit ryöstää koko keskirungon. Hän kasvaa ja lisääntyy juurakolla, tämä stimuloi häntä, hän antaa uusia versoja juurakoista.

Lisätty keskiviikkona 31. elokuuta 2016 14.15

Tämän vuoden syksy ei onnistu.

Syksy juuri nyt on tehtävä. Ja tarkkaile mittasuhteita: omena ja päärynä ovat tärkeimpiä, niiden lisäksi on pienempi prosenttiosuus - vadelmia, luumuja, mansikoita, tyrniä ja hyvin vähän - karhunvatukoita, höyheniä. Sitten ei ole supistusta, ja aromi on erinomainen. Ja on myös hienoa lisätä siihen pieni havupuu ja karhunvatukka. Sitten se on myös ennalta ehkäisevä, vähän.

Omena ja päärynä ovat tärkeimpiä, niiden lisäksi on pienempi prosenttiosuus - vadelmia, luumuja, mansikoita, piikkejä ja hyvin vähän - karhunvatukkaa, hankaa.

Aha! SCHAZ! Minulla on tärkein vadelma kaikkialla ja aina! ... Luumu on minulle kala, chernopldodka on jo "ohi", etkä voi mennä tikkarin perään. Sateet rikkoivat tien jälleen.
Ja yleensä syksy ei tule minulle ennen lokakuuta. Kesä on vielä!

Minulla ei ole syksyä ennen lokakuuta. Kesä on vielä!

Tule luokseni syksyyn. Annan sen ilman neuvotteluja!
Luumu ei myöskään ole kovin hyvä minulle, joten lisätään tyrniä teisiin. Ja nyt minusta tulee spirea. Tärkkelys, tikkari ja spirea ovat yksi tärkeimmistä loisista sivustollani, ne kasvavat ja itävät kaikkialla. Lisään ne teisiin, lisätään ... ja ne kasvavat vielä nopeammin, tule, annan sen yhdessä syksyn kanssa

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Linadoc, tytöt, kiitos paljon kauniista ja informatiivisista valokuvaraporteista eri teistä.
Lina, teen spireaan linkin ensimmäiselle sivulle.

[Ludmila]

Ludmila, ja tein myös keltaisesta piirakastasi. Pidin siitä kovasti), kuten ei charlotte eikä vain omenapiirakka ...

Lisään ne teisiin, lisää ... ja ne kasvavat vielä nopeammin

Ei, mieluummin asun kesällä! Ja teetä varten kylässä on tarpeeksi vadelmia ja päärynöitä. Ja kun Ivanushka erottaa ... minä käännyn täysin ympäri!
Voin jakaa ankaran itse. Hänen takia he vaihtivat trimmerin sivuleikkuriksi

Hei. Kerro minulle, ruskistuvatko keltaiset luumulehdet kuivaamisen jälkeen ja lihamylly hyvin, vai pitäisikö niiden jäätyä?

[Maxim]

Maxim, ei tehnyt mono-teetä, seoksissa se on hyvä. Tein sekä Zacharyn mukaan että klassisesti - rakeet ovat hyviä. Maku ei ole ilmeikäs, mutta silti on tietty aromi ja hapan.

Lisätty keskiviikkona 31. elokuuta 2016 klo 21.10

Voin jakaa ankaran itse. Hänen takia he vaihtivat trimmerin sivuleikkuriksi

Ei nada, minulla on se - se on hankala. Minä itse varten leikkuri, pumppaan lihakset. Käsin punottu muotoilu joka viikko ja olet ohut

Hyvää aurinkoista aamua! Ja kaunis aurinkolokki hänelle. Tämä on omenapuu, jossa on kuivattuja omenapaloja. Vanhentunut 1,5 kuukautta. Teelehdillä on paistettua omenan tuoksua))

Omena ja päärynä ovat suosikkini))

Omena ja päärynä ovat suosikkini))

Ja minulla on vadelmia ja päärynöitä puoliksi

[udalov]

Kerro minulle, ruskistuvatko keltaiset luumulehdet kuivaamisen jälkeen ja lihamylly hyvin, vai pitäisikö niiden jäätyä?

udalov, Maxim, oikein kuivattuna se on hyvä. Osoittautuu kauniiksi teeksi. Mutta ei maukasta ... Lisää siis keltainen luumu seokseen ohjeiden mukaan.

Tämä on omenapuu, jossa on kuivattuja omenapaloja. Vanhentunut 1,5 kuukautta. Teelehdillä on paistettua omenan tuoksua))

Likar Nadiya, Nadia, olen jo hemmotellut itseäni valokuvillasi! Haluan katsoa niitä. No, erittäin mukavaa teetä! Hyvin tehty sinulle! Hyvää teetä!
Pidän myös todella omenasta ja päärynästä. En sano, että he ovat suosikkini, mutta kun juon niitä, luulen, että tämä tee on herkullisin! Mutta viime aikoina en ole tehnyt mono-päärynää ja mono-omenaa - vain sekoituksina. Erinomaista he käyttäytyvät siellä!

[Ludmila]

Ludmila, kiitos luokituksesta))) Tapasin täällä omenaherukka-teetä, haluan tehdä sen, mielestäni sen pitäisi toimia.

Tapasin omenaherukkaa täällä teetä

: girl_dance: Minulla on se!

Käynyt tee "Herukka Benefit" mustaherukanlehdistä ja muista puutarhakasveista (Radushka)

[Radushka]

Radushka, tarkalleen!

Hyvää huomenta! Tässä on kirsikkani, väärä))) Keräsin lehtiä yleisimmistä piha-kirsikoista ja viereisestä kirsikkakasvista. Tee osoittautui mielettömän tuoksuvaksi: kirsikat, mantelit, vaniljan muistiinpanot, pieni katkeruus ... Jotain kuvaamatonta! .. Mutta samalla se on kevyt. Kuvassa - 3h. l. 500 ml: aan, tosielämässä se on vielä kevyempi. Mutta se ei häiritse minua. Tärkeintä on herkullista!))

[Likar Nadiya]

Likar Nadiyamiksi väärin? Teen erittäin aromaattista (liikaa minulle) ja heikkoa teetä mistä tahansa kirsikasta. Tänä vuonna olen pariksi kirsikat vadelmien kanssa. Ei vielä keitetty. Mutta toivottavasti vadelma on lisännyt väriä kirsikkaan.

[Radushka]

Radushka, Puhun väreistä. Pidän tuoksusta. Mutta väri, luulin, olisi tumma.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, oi, tärkeintä on, että pidät mausta ja aromista!

[Radushka]

Radushka, Puhun väreistä. Pidän tuoksusta. Mutta väri, luulin, olisi tumma.

Nadezhda, kokeile kirsikkaa ja omenapuuta! Se on herkullista ja kaunista!

[Radushka]

Radushkamiten teit teetä kirsikoilla? Hän haisee sinua!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, inholla! Mutta ystävien ja perheen kanssa sinun on kestettävä

[Radushka]

Radushka, hiljaa, kiristää hampaita?

Tein vadelman eilen, ripustettuna pussiin, lepäämään.

[Toivoa]

Toivoa, kyllä ​​se on tehtävä

[Yanka]

Yanka,

hiljaa, kiristäen hampaita?

Joo

DOGWOOD !!! Pihalla kasvaa kaksi pensaita (2,5 metriä) koiranpuuta. Tänä vuonna he eivät antaneet hedelmiä, mutta paljon lehtiä. Haistuiko erätesti. Ja sitten kaikki on reseptin mukaan - kerätty, kuivattu, lihamylly, käyminen, uuni, kuivaus. Käymisen aikana se haju kuin rypäleen lehdet. Pidin teestä heti, keitin sen ja jaoin vaikutelmani. Mutta hän seisoi kuukauden ja tuli vielä paremmaksi. Väri - tee, läpinäkyvä. Ei ole kirkasta aromia, mutta koiran herkkä tuoksu tuntuu hyvin kuivassa teessä samalla tavalla. Maku on miellyttävä, maissilla on hieman hapanta happamuutta, hieman hapan (lehdissä 14% tanniinia!). Pidin molemmista yksinäisistä ja lisäsin vähän sekoituksiin.



Koiranlehdet näyttivät minusta kuivilta, kuten herukat. Ne ovat yleensä karkeita ja hauraita. Mutta lihamylly sallittiin. Ja massassa oli tarpeeksi kosteutta. Rakeet osoittautuivat melko löysiksi, siellä on myös pölyä. Saattaa olla järkevää jäätyä

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Kiitos tiedoista! On sääli, minulla ei ole koiranpuuta ja todennäköisesti ei.
"Etsimme" (c)

Yritän uudestaan.

[Kevyt]

Kevytmikä tämä tee on?

Tämä on Hopen tee. Muokatin linkkiä, mutta puhelin sai virheen.

[Kevyt]

Kevyt,

Hurraa! Linkki avattiin Nadezhdassa

Päärynä on kesämakuista teetä))) Herttuatar kevyt tuoksu, makea maku ja hieman kirpeä) No, väri on kuvaamaton)))))

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, tarkalleen! Päärynä on koriste pöydälle ja sekoitukselle!

[Radushka]

Radushka, Pidän päärynästä ja mono))) Tein sekoituksen sen pohjalta, en ole vielä kokeillut sitä. Ja tämä tee omituisesta päärynästä - 1. elokuuta kaikki lehdet olivat jo viininpunaisia)))

Hyvää iltaa! Tein teetä orapihlajan lehdistä. Valmistettu reseptillä. Tee on hyvä! Tumma teen väri, läpinäkyvä. Tyypillistä aromia ei välttämättä ole, mutta se ei myöskään haise ruohoa; pikemminkin mustan teen haju ruusunmarilla. Maku on pehmeää, kuten ruusunmarja-teetä, mutta ilman happamuutta. Tuntuma tuntuu myös. Kuinka mono teetä, pidin siitä.



Tein teestä tästä orapihlajasta suuria lehtiä ja hedelmiä.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Nadia, en koskaan lakkaa ihailemasta valokuvaraporttejasi!) Siistiä! Olen jo tehnyt kaiken teen tänä vuonna, joten ei ole mitään uutta laitettavaa, tulen aina tänne ja katson sinun mielihyvääsi!)

[Tatyana]

Tatyana, kiitos luokituksesta))) Viimeistelen vielä teetä, tänään oli omena / mustaherukka, otin sen vain uunista)) ja haluan tehdä jotain muuta)))

Lisätty sunnuntai 11. syyskuuta 2016 19.57

:
Nämä ovat kaksi mulperiviiniä - (vasemmalta oikealle) fermentoidut ja höyrytetyt. Ensimmäinen, josta en pidä ollenkaan, haju eikä maku, jonkinlainen lakka-värikäs haju. Mutta höyrytetty mulperipuu on täysin erilainen asia. En pitänyt siitä heti, mutta kuukausi myöhemmin muutin. Hyvän vihreän teen maku, jolla on jonkinlainen hedelmäinen maku. Tein höyrytetyn Sakarjan menetelmän mukaisesti. Tässä on marja.

Hyvää päivää! Kävelemällä metsässä törmäsin marjakasviin. Otin lehdet kuihtuneena, nyt se jäätyy. Kysymys: Pitäisikö se sekoittaa muihin lehtiin?
Tietenkin se on täynnä tanniineja, mutta mikä on maku? Hävitänkö muut raaka-aineet? Pyydän kovasti vastaamaan arvostetulta moderaattorilta tai niiltä, ​​joilla on jo ollut samanlainen kokemus.

Testaamattomat lehdet tehdään parhaiten mustavalkoisina pettymysten välttämiseksi! Voit sekoittaa muiden kanssa myöhemmin. Oletetaan, että Badanilla on hyvin erityinen maku!

[mironirina]

mironirina, Irina, sivulla 1 on linkki badaniin, lue. Jos olet jo kerännyt, tee vain mono. Ja vain marjan ruskeat lehdet, joille on tehty luonnollinen käyminen, kerätään.

Lisätty maanantaina 12. syyskuuta 2016 17.02

Linadoc, Tein teetä spireasta, lisäsin sen kylään. En ole vielä kokeillut sitä, mutta piti tuoksusta!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, mutta onko turvallista juoda teetä spireasta?

Lina kirjoitti, voit.

Onko turvallista juoda spirea-teetä?

Lina kirjoitti, voit.

Lina ei vain kirjoittanut vaan myös itse ehdotti ja tein sen itse .

No ... kuka riitaa? Sitoutuminen on suosikkiasi!

Ja sho on "yllyttää - suosikki asia". Rinnan .... tai mitä tahansa .... Tulen tietäni tuntemattomaan erämaahan. Ja lopuksi, "yllyttäminen" ei ole "myrkkyä"