Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Natusichka]

En kestänyt sitä, kokein ensimmäistä teetäni, jonka tein toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa. Avasin tölkin kannen ja melkein putosi, se tuoksuu niin herkulliselta !!! Valmistettu ... Mahtava tee! Tällainen tuoksu!

Natusichka, Hyvin. Ja nyt ymmärrät, mikä lokimme on. Iloitse, rakas ... Voit jo periaatteessa juoda. Mutta se paranee talvella ...

[Radushka]

Radushkaja mikä on lihamyllysi? Haluan todella ostaa sellaisen, jotta se voi käsitellä lehtiä ilman ongelmia ...

Lyudochka! Joten tiesin alun perin, että se oli herkullista, herkullista! Vasta nyt sinun on piilotettava se itseltäsi talveen asti ... kaukana, kaukana ..., jotta ei olisi houkutusta valmistaa sitä jatkuvasti ...

[Natusichka]

Natusichkamiksi piiloutua? Juo terveydellesi! Teemme sen itsellemme. Ja voit tehdä sen talvella.

[Natusichka]

Natusichka, mainonta on kielletty. Kirjoitti henkilökohtaisena.

[Natusichka]

Natusichkamiksi piiloutua? Juo terveydellesi! Teemme sen itsellemme. Ja voit tehdä sen talvella.

Joten sinä, Lyudochka, sanoit, että hänen pitäisi päästä 2-3 kuukauteen kunnossa ... joten odotan ...

[Radushka]

Radushka, Haluan myös ostaa valitut. Lihamylly. Neuvo myös.

[lappl1]

lappl1, Kerro mikä sähkö. on parempi ostaa lihamylly.

Ja minä, tyhmä, lähetin kaikki teet (3 pakettia) kotiin, vaikka sirotelisin sitä vähän testiä varten, ja nyt minulla ei ole minne minäkään työntää nenääni. Minusta tuntui, että kuukausi oli niin pitkä, mutta se oli jo lentänyt ohi. Ostin nyt pienet astiat koeputkille ja ripottelen niitä jokaisen erän kohdalle, mutta on vielä yksi kuukausi odottaa ... Ja juomme tuoreita lehtiä äitini kanssa, teen sen usein, joten maistamme sen heti ...

[Galina Iv.]

Valintamerkki Eve. Katso, löysin Th. Viime vuonna kesäkuu oli kylmä ja heinäkuun ensimmäinen puolisko myös sateinen, ja sitten sää parani, kun menin töihin.

Menin täällä olevaan dacha-Dubeniin - yöllä 16 astetta. Kaikki t-paidoissa, poimin lehdet hatusta.

Näin välitin mielialani ja huomasin, että olen edelleen optimisti))

Galina Iv.,
Se kylmä jälleen ...

Eikö se näytä miltä tahansa? Luulin jo, että minulla oli multippeliskleroosi, että se oli kylmä lomalla. Menin lukemaan Temkaa, on niin mielenkiintoista lukea ensimmäiset teemme! Suositella!
Hee-hee, kirjoitin väärälle Temkolle.

[Natusichka]

Joten sinä, Lyudochka, sanoit, että hänen pitäisi päästä 2-3 kuukauteen kunnossa ... joten odotan ...

Natusichka, lue resepti. On kuukausi. Ja on myös kirjoitettu, että mitä kauemmin teetä varastoidaan, sitä paremmin se paranee.
Noin 2-3 kuukautta kirjoitin kommentteihin niille, jotka rikkovat tekniikkaa, ja heidän mielestään tee ei toiminut. joten hän neuvoi odottamaan 2-3 kuukautta ja kokeilemaan mitä tapahtui, eikä heittämään teetä.

Ilmoita mikä sähkö. on parempi ostaa lihamylly.

Vasyutka, Minun on vaikea neuvoa. En käy lainkaan kaupoissa. Mitä mieheni osti, siitä ja kierre. Sanoin hänelle, että tarvitsemme erittäin luotettavan ja tehokkaimman. Joten hän osti sopivimman niistä.
Minulla on halvin kiinalainen, mutta metalliholkeilla... toimii 4. vuosi (mmm). Tässä on sellainen

lue resepti. On kuukausi. Ja on myös kirjoitettu, että mitä kauemmin teetä varastoidaan, sitä paremmin se paranee.
Noin 2-3 kuukautta kirjoitin kommentteihin niille, jotka rikkovat tekniikkaa, ja heidän mielestään tee ei toiminut. joten hän neuvoi odottamaan 2-3 kuukautta ja kokeilemaan mitä tapahtui, eikä heittämään teetä.

Luenko? Kun luin, mitä muistan ja mitä ajattelin ...

[Natusichka]

Kun luin, mitä muistan ja mitä ajattelin ...

Natusichka, juuri sitä ajattelin ...

Ja teeni yhdessä purkissa peitettiin homeella. Täällä tein huolimattomuuden - en kuivannut sitä ja sain tuloksen. Minulla ei ole kiirettä tulevaisuudessa. Poistin sähköisen lihamyllyn ja nyt pyöritämme sitä vanhassani. Hän on ruma, mutta kääntyy normaalisti. Ongelmana oli, mihin se ruuvataan, mutta he panivat sen ikkunalaudalle, ja nyt siitä on tullut aviomiehen vastuu. Tänään tuotannossani on päärynä + aprikoositeetä. Ja hän huomasi myös olevansa ahne. Minusta tuntuu aina, että olen tehnyt vähän eikä riitä talveksi.

Tänään he valmistivat teetä karhunvatukasta (tietysti sitä on vaikea kutsua teeksi värin mukaan). Kauneus, oi kuinka pidin hänestä. On sääli, että väri ei ole punertava, vaan vaaleankeltainen. Lehti osoittautui minulle vaikeaksi, itsessään se oli kova ja kuiva, joten se ilmeisesti heilahti, lihamyllystä tuli irtonainen, kuiva massa. ((((

[Divnay]

Divnay, Irina,

, lihamyllystä tuli irtonainen, kuiva massa.

tänään se osoittautui liian löysäksi. Mutta aromi käymisen aikana on sellainen, että teen rakenne ei enää häiritse minua.

Haluan kysyä neuvoa. Valmistettu vadelmista, herukoista, kirsikoista, karviaismarjoista, mansikoista, luumuista, omenapuista, irgi, karhunvatukkaista ja mustista kyljistä. En tiedä, sattumaa tai jotain, paine nousee. Ehkä on jotain, joka tulisi sulkea pois?

[Divnay]

Divnay, Irina, tänään se osoittautui liian löysäksi. Mutta aromi käymisen aikana on sellainen, että teen rakenne ei enää häiritse minua.

Kyllä, se on varmaa.

[Divnay]

Divnay, yhteensattuma. Vadelma-mansikka-karhunvatukka - kaikki auttavat alentamaan verenpainetta.

[Divnay]

Divnay, yhteensattuma. Vadelma-mansikka-karhunvatukka - kaikki auttavat alentamaan verenpainetta.

Kiitos, muuten melankolia on jo ottanut. Luulen, että keitin sen, mutta en voi juoda sitä. Joten voit jatkaa salametsästystä maassa.

[iriska3420]

Ja teeni yhdessä purkissa peitettiin homeella. Täällä tein huolimattomuuden - en kuivannut sitä ja sain tuloksen.

iriska3420, Ira, kyllä ​​... On sääli ... Siksi kirjoitan, että en kiirehdi puhdistamaan teetä. Se roikkuu laukkuni viikossa. Ja jos huomaan, että sää ei ole suotuisa, lämmitän uunin minimiin, sammutan sen ja laitan teetä sinne. Hän kuivuu nopeasti.

Haluan kysyä neuvoa. Valmistettu vadelmista, herukoista, kirsikoista, karviaismarjoista, mansikoista, luumuista, omenapuista, irgi, karhunvatukkaista ja mustista kyljistä. En tiedä, sattumaa tai jotain, paine nousee. Ehkä on jotain, joka tulisi sulkea pois?

Divnay, Ira, tämän teen ei pitäisi nostaa painetta. Käymisen ja kuivumisen jälkeen korkeissa lämpötiloissa heikentävät merkittävästi kasvien lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Mutta kaiken kaikkiaan, neuvoisin kuinka tutkia niiden kasvien ominaisuuksia, joista teetä tehdään.

Kuiva sekoitus - vadelma-mustaherukka-päärynä-omenapuu-puutarhan mansikka ja melko vähän (10 lehteä) kirsikoita.
En tiedä mitä maistuu, mutta, haju! HAJU!

[Radushka]

En tiedä mitä maistuu, mutta, haju! HAJU!

Radushka, Tunnen jopa tämän hajun ... Uskotko? Ja maku on wow ...

[Divnay]

Divnay, Irina, viime vuonna tein melkein saman sävellyksen, siellä oli vain karhunvatukkaa. Aviomies on pitkään verenpainetauti - hän juo sen ja kaikki on hyvin. Paitsi, kun aloin juoda teetä (ja puhdasta Fireweed- ja elementtiteitä), paine palasi normaaliksi ... joten luulen, että se on vain sattumaa ...

[lappl1]

lappl1tietysti olen jo valmistanut sen. Haju on parempi. Maku on kuitenkin kunnollinen. Kuin herkullinen musta tee, jossa on ripaus herukkaa. Väri on kaunis. Mitä halusin teestä. Punertava sävy tuli jostain, jopa teetä. Lyhyesti sanottuna laitoin sen tyynyliinaan kuivumaan (kuivaus lopetti kuivumisen, kuivatin sitä uunissa 100, joten kuivaus ... onko se välttämätöntä?)

[Radushka]

Punertava sävy tuli jostain, jopa teetä.

Radushka, omenapuusta ...

kuivataan uunissa 100, joten onko kuivumisen jälkeen ... tarpeen?)

Se on välttämätöntä. Et voi saada jäännöskosteutta. Huomasin ehkä, kuinka kuivatat omenoita tai sieniä, kunnes ne murskaavat. Ja ne seisovat vähän ja tulevat pehmeiksi.Tämä jättää jäännöskosteutta, joka ei ole havaittavissa alussa. Niin on teetä. Luitko tänään viestin, että tee on homeinen? Näin se tapahtui ...

[Ludmila]

Ludmila, että kaikki teet ripustivat viikon ajan. Tämä ripustaa myös. Anteeksi kuivumisesta. Minulla oli sellaisia ​​suunnitelmia hänestä. Otan sen korjattavaksi sillä viikolla. Sillä on edelleen takuu. On hyvä, että uuni on hyvä, vaikkakin vanha. (Minulla on kuitenkin myös valurautainen paistinpannu, jos sellaista on, varjelkoon). Teen teetä joka tapauksessa.

[Divnay]

Divnay- Tein karhunvatukkaa, fermentoituna 2 päivää. Väri on erittäin voimakas ja maku on mmmmmmm! Yritä pitää sitä pidempään.

[Divnay]

Divnay- Tein karhunvatukkaa, fermentoituna 2 päivää. Väri on erittäin voimakas ja maku on mmmmmmm! Yritä pitää sitä pidempään.

Yritän. Kiitos neuvoista.
Oletko kuivannut karhunvatukkaa? Piditkö sitä pakastimessa kuivaamisen jälkeen?

[milvok]

milvok, ja vain tavallinen karhunvatukka on hyvä? Minulla on koristeellinen. Marjat ovat samoja, vain pieniä. Ja ei harjalla, vaan yksi kerrallaan. Tavallinen jäkälä, joka on kasvanut kylässä, juurrutin sen juurista.

Koska olen aloitteleva teetoimittaja, minulla on paljon kysymyksiä. Tietysti ymmärrän, että kaikki prosessit on kuvattu, mutta kaikki, tämä on niin herkkä asia, että ilmeisesti et voi tehdä ilman vinkkejäsi.
Olen löysän lehtien teen fani ja tämä asia tapahtuu täällä. Ilmeisesti lehteni kuihtuu (vaikka minulla ei ole sitä 6-12 tuntia, mutta vähemmän), että vaivaamisen aikana en voi saada tarpeeksi mehua lehdistä. Sinun täytyy kiertää se lihamyllyssä säästääksesi ainakin jotain. Kun käännät lehtiä, massa lämpenee hieman mekanismin kitkan takia, tässä kiertynyt massa on lämmin, mutta kuinka älykäs se on, ei ole lämpöä. Kuumennin kattilan jo hiustenkuivaajalla ja rullasin sen kaikella mitä voin. Massan matalan lämpötilan vuoksi käyminen ei tapahdu vastaavasti (kuten ymmärrän). Tässä mitä tehdä? Kuinka vahva on kierretty massa? Ja jos haju ei muutu määrätyn käymisen jälkeen, mitä pitäisi tehdä?
Ja toinen kysymys, tein ensimmäisenä kirsikoita, teen tuoksu on erittäin hyvä, ja sinä haudutat katkeruutta. Miksi? Infuusion väri ei ole tumma.

[Divnay]

Divnay, Irina, onko lämpötila alle 15? Sinun ei tarvitse lämmittää mitään. Käärin kontin ja siinä kaikki. Tein kolme erää vadelmia rullina. Täydellisesti käsi rypistynyt (rullattu reiteen. Vasen käsi ei toimi). Pakastatteko lehdet?
Väri on kirsikka ja minun ei ole tumma. Ei ole katkeruutta, oikeastaan.

[Divnay]

Ilmeisesti lehteni kuihtuu (vaikka minulla ei ole sitä 6-12 tuntia, mutta vähemmän), että vaivaamisen aikana en voi saada tarpeeksi mehua lehdistä.

Divnay, Irina, tämän vuoksi pakastamme lehdet kuivumisen jälkeen, jotta myöhemmin ne voidaan käsitellä helpommin. Mutta älä odota mehun tippumista. Lehtien tulisi olla vain hieman kosteat, tummuneet ulos tulleesta mehusta.
Yleensä puutarhan lehdet ovat hyvin vaikeita lehtiä varten. Niiden käsitteleminen vaatii suurta voimaa. Pakastaminen tekee prosessista paljon helpompaa, toistan.

Massan matalan lämpötilan vuoksi käyminen ei tapahdu vastaavasti (kuten ymmärrän).

Irina, jos sinulla on vähintään 15 * talossa, sinun ei pitäisi huolehtia. Olen jo kirjoittanut monta kertaa, että lämpötila on 36,6 *, massalla on huoneen lämpötila. Tämä antaa massan kylmyyden tunteen. Jos talosi lämpötila on yli 20 * ja vaikka sinä kääritkin astiaa, sinun ei pitäisi huolehtia ollenkaan. Seuraa linkkiä teekirjaan käymisohjeissa. Ja ota se helposti lopullisesti. Minulla ei melkein koskaan ole enempää kuin 18 * talossani. En lämmitä sitä millään, minä vain käärin sen. Ja jos lämpötilasta tulee yhtäkkiä 22 *, en kääri mitään.

Kuinka vahva on kierretty massa?

Koputan vain astian pohjaa pöydälle ja massa tiivistyy. Kaikki!

Ja jos haju ei muutu määrätyn käymisen jälkeen, mitä pitäisi tehdä?

Jos luet reseptin huolellisesti, huomaat, mitä siellä on kirjoitettu - puutarhan yrttien lehtien käyminen ei muuta radikaalia hajua.Tämä koskee vain tulipaloja.
Noin ilmoitetusta ajasta ... Kirjoitin mieltymykseni. Eilen yksi tytöistä kirjoitti käyvänsä puutarhakäymisiä 2,5 päivän ajan. Ja olen onnellinen. Löysin aikaa itselleni. Saadaksesi selville, mistä pidät eniten, sinun on tehtävä useita eriä eri käymisaikoista.

Tein ensin kirsikoita, teen tuoksu on erittäin hyvä, ja sinä haudutat katkeruutta. Miksi? Infuusion väri ei ole tumma.

Olisi mahdollista vastata teille tähän kysymykseen, mutta en ymmärrä ollenkaan miten teit tämän teen kussakin vaiheessa... Jos tee on löysää, se ei todennäköisesti ole pimeää. Ja katkeruus? No, niin tämä ei ole sinun teesi. Lisää 2-3 kourallista kirsikoita mihin tahansa teeseen, mutta älä tee mono.

[lämpötila]

Lёlka, jos vihanneksille ja hedelmille, niin pitäisi lämpötila säännelty, mikä on eniten teetä varten.

Jatkuva, noin 55 g.

tee on homeinen

Tässä on kysymys
mutta teessä voi nähdä hometta, kun avaat purkin?

[täysin]

Kirjoitin yllä vadelmista. Nyt näytän, miltä se näyttää:
tässä on vadelma, joka kasvaa itäpuolellani - aurinko pääsee siihen sekä päivällä että illalla.

Ja tämä on vadelma, jonka kanssa tein teetä. Tässä on arkin koko:

Vadelmat, joilla on tällaisia ​​lehtiä, kasvavat vain yhdessä paikassa. Hän täysin varjossa - se kasvaa isoäitini talon ja naapureiden välissä ja on molemmin puolin lato suljettu, ja selän takana on autotalli (näytän valokuvaa tarkoituksella):

laita arkki puhelimen viereen, jotta he eivät usko, että kämmeneni ovat pieniä

Ja tässä on vadelmia toisesta puutarhasta. Keltainen väri. Vadelmat itse ovat ERITTÄIN suuria (nämä ovat jo jäämiä), mutta lehti on myös pieni - en usko, että se olisi lihavaa ...

[vlek]

Jatkuva, noin 55 g.

vlek, vähän kuivattavaksi. Kuivauksen viimeistelyyn - aivan oikein.

mutta teessä voi nähdä hometta, kun avaat purkin?

Lilja, home on aina näkyvissä. Joten olet onnekas, jos et nähnyt sitä. Minulla ei ole koskaan ollut teetä (mmm).

[* Anyuta *]

* Anyuta *, puutarhassani vadelma-lehdet ovat yhtä suuria kuin sinun. Ja luonnonvaraisissa vadelmapuissa kuten alhaalla olevassa kuvassa. En tee lainkaan teetä puutarhan vadelmista, koska sinun on seisottava seremoniassa sen kanssa ja leikattava se varovasti, jotta pensaat eivät paljastuisi. Ja ojaan joukon lehtiä kerralla villissä riistassa. Se osoittautuu nopeasti ja mikä tärkeintä, paljon.

Menimme kävelylle lasten kanssa ja törmäsin mansikoiden raivaukseen. itse mansikka on jo mennyt, mutta antoi uusia lehtiä. se oli "nuori" ja kerätty.

Kuivumisen jälkeen lehdet osoittautuivat vain "ei mitään" painosta. En halua lisätä sekoitukseen - haluan tehdä mono samalla tavalla, mutta säämme on heikentynyt - sataa - menen nyt leirille sään parantuessa.

[Anyuta]

Menimme kävelylle lasten kanssa ja törmäsin mansikoiden raivaukseen. itse mansikka on jo mennyt, mutta antoi uusia lehtiä. se oli "nuori" ja kerätty.

Anyuta, hyvä nuori! Kerää enemmän, jos mahdollista. Tai jätä raivaus syksyyn. Keräät sen, kun he punastuvat.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Minulla on aina niin suuria ja mehukkaita lehtiä. Mutta vain vadelmalla, joka kasvaa ensi vuoden satoa varten. Häneltä ja kerää lehtiä teetä varten. Ja tällä hetkellä hedelmällisellä lehdet ovat kuivia heti kukinnan päättymisen jälkeen. Ja nyt he yleensä ovat jo kuivumassa. Leikan sen pian.
Muuten, herukka- lehdeni alkavat kuivua sadonkorjuun jälkeen. Varhaiset lajikkeet. He lähtevät syksyllä joko kokonaan ilman lehtiä tai lehtien kanssa tämän kauden kasvulla. Täällä päätin aloittaa myöhäiset herukat uudelleen. Hänen saanto on pieni, mutta lehdet ovat pakkaseen asti. Ja tällaisten lajikkeiden marjat yksinkertaisesti kuivuvat pensaalle murenematta.

Lyudochka, älä seiso seremoniassa hänen kanssaan !!!
Kuinka monta uutta arkkua jätät pensaaseen? Jätä enemmän kuin on tarpeen syksyyn ja repi niistä kesän alusta. Riko ensin yläosat, sitten kun ne antavat oksat, lehdet oksista. Ja sitten leikkaa se joka tapauksessa. Minä myös repin lehdet vain veitsen alle menevästä aluskasvustosta.

[Radushka]

ei tarvitse seisoa seremoniassa hänen kanssaan!

Radushka, Kiitos neuvoista.Mutta minun on helpompaa mennä niitylle ja poimia lehtiä luonnosta. Seuraan edelleen Ivanushkaa.

[Ludmila]

Ludmila, Minulla on kaksi tuntia aikaa mennä metsään. Valitettavasti ja ah ...

[Radushka]

Radushka, ja minulla on 10 minuuttia päästä vadelman "merille" ... Ja minulla ei ole niin paljon puutarhatilaa tarpeeksi teetä varten.

[lappl1]

lappl1,
Kiitos vastauksesta. Laitoin lehdet pakastimeen, mutta maassa ne ovat niin, että ne vain jäähtyvät hyvin.
Kyllä, ilmeisesti sinun on tehtävä enemmän kuin yksi kilogramma teetä, jotta voit ymmärtää kaikki vivahteet ja paljastaa mieltymyksesi.
Lehtiä on vielä paljon, puoli kesää edessä
Aviomies pyysi tekemään teetä yhdestä kasvista nyt, ja sitten hän sanoo, että testataan sitä koostumuksessa.

[Divnay]

Laitoin lehdet pakastimeen, mutta maassa ne ovat niin, että ne vain jäähtyvät hyvin.

Divnay, Irina, kyse ei ole jäähdytyksestä, vaan lehtien solukalvojen murtumisesta pakastamisen aikana. Sitten lehtien käsittely on helpompaa. Pidä lehtiä pakastimessa pidempään, ehkä ne jäätyvät. Tai vie se naapureidesi pakastimeen. Teen joskus tämän, kun minun paikkani ei ole.

Kyllä, ilmeisesti sinun on tehtävä enemmän kuin yksi kilogramma teetä, jotta voit ymmärtää kaikki vivahteet ja paljastaa mieltymyksesi.

Irina, täällä olen ollut 2 vuotta ja olen tunnistanut nämä vivahteet, ja sitten olen laatinut reseptit Khlebopetsin tuomioistuimelle. Kuten kävi ilmi, mieltymykseni vastaavat useimpien teenvalmistajien mieltymyksiä. Ja mitä resepti sisältää, ja äänestysrulla puhuvat siitä.

[Luda,]

Luda, Kirjoitin, että viimeksi (tänään!) Tein näin: Pakastuksen jälkeen leikkasin omenapuun lehdet, mansikat (lihamyllyn hajoamisen vuoksi) noin 0,5 cm: n paksuuteen ja laitoin sitten käymiseen raskaalla kuormalla 12 tunniksi. Ja sitten kuivattiin. Olen nyt huolissani, jos se ei ole huonompi kuin lihamyllyn läpi keitetty? Joten haluan maistaa herkullista omenaa!

Tein karhunvatukkaa, fermentoituna 2 päivää. Väri on erittäin voimakas ja maku on mmmmmmm! Yritä pitää sitä pidempään.

Joten karhunvatukan lehtiä voidaan käyttää teessä? Luin jostakin ... että karhunvatukan lehdet eivät ole turvallisia ... tai mitä olen hämmentynyt?

[Natusichka]

pakastamisen jälkeen se leikattiin noin 0,5 cm: n paksuudeksi, minkä jälkeen se pantiin käymiseen raskaalla kuormalla 12 tunniksi. Ja sitten kuivattiin. Olen nyt huolissani, jos se ei ole huonompi kuin lihamyllyn läpi keitetty? Joten haluan maistaa herkullista omenaa!

Natusichkavaivaitko lehdet pakastimen jälkeen? Minun olisi pitänyt ... Se ei tule pahemmaksi. Vain heikompi väri ja maku.

Joten karhunvatukan lehtiä voidaan käyttää teessä? Luin jostakin ... että karhunvatukan lehdet eivät ole turvallisia ... tai mitä olen hämmentynyt?

Lucilia, meillä on jopa linkkejä karhunvatukkaan ensimmäisellä sivulla. Lina teki. Ja hän on lääkäri ...
Siirrän tietoja karhunvatukasta täältä, ja voit lukea arvosteluja linkeistä.
Tavallinen karhunvatukka

Karhunmarjaperheen pensas, 1,5–2,5 m korkea. Oksat on piikitetty piikkeillä, lehdet ovat pieniä, pitkänomaisia, rosoisia reunoja, kasvavat piikkien juuresta. Kukkii toukokuussa ja kesäkuussa. Kukat ovat vaaleankeltaisia, erikoisen hajuisia, kerätty harjaan. Hedelmä on kirkkaanpunainen, soikea, ruskeilla siemenillä, hapan maku ja kypsymätön myrkyllinen. Kypsyy elo-syyskuussa.

Tavallinen karhunvatukka on yleistä Venäjän Euroopassa ja Baltian maissa Krimiin ja Kaukasiaan saakka. Se kasvaa jokilaaksoissa, metsänreunoilla, hiekkarannoilla ja mäkisillä vuorenrinteillä. Photophilous, kuivuus ja pakkasenkestävä.

Kansantaloudessa sitruunankeltaista puuta käytetään koristemateriaalina. Kuorta käytetään villan ja nahan värjäämiseen keltaisella ja kellertävän punaisella värillä. Kypsien marjojen kukinnot lisäämällä alumiinia antavat villa-, pellava- ja puuvillakankaille vaaleanpunaisen sävyn. Kypsät marjat ovat syötäviä, niitä käytetään laajalti liharuokien mausteena, juomien, kompottien ja hyytelöiden valmistamiseen, kuivattuina, peitattuina ja suolattuina, korjattuina elintarviketeollisuuden tarpeisiin.

Lehdet toimivat lääkeraaka-aineina, juuret ja marjat.Lehdet kerätään kasvin orastavan ja kukinnan aikana hyläten sairaat ja vahingoittuneet tuholaiset. Kuivataan varjossa tai katoksen alla. Raaka-aineilla on erikoinen haju, hapan maku. Säilytä pusseissa ilmastoidussa tilassa 3 vuoden ajan. Juuret korjataan keväällä tai syksyllä, leikkaamalla tai kaivamalla pensaassa. Jos juurijärjestelmä on täysin hyödynnetty, on jätettävä juurileikkaus 10–15 cm pitkäksi, ja jokaista 10m2 karhunvatukka-sakeutta varten on pidettävä yksi ehjä pensas.

Valmistettu raaka-aine pilkotaan 10–20 cm pitkiksi paloiksi, ravistetaan maaperä perusteellisesti ja rappeutuneet ja mustat osat poistetaan. Kuori on erittäin helppo irrottaa, joten on välttämätöntä peittää väli tai muu materiaali, jotta raaka-aine ei häviä. Raaka-aineen sisältämä berberiini liukenee hyvin veteen, tästä syystä juuria ei pestään, vaan ne kuivataan ilmastoidussa huoneessa tai kuivausrummussa 45-50 ° C: n lämpötilassa ja käännetään säännöllisesti. Säilytä kosteudelta suojatuissa pusseissa 3 vuoden ajan.

Juuret sisältävät alkaloideja (berberiini, palmitiini, jne.), Tanniineja, eteeristä öljyä, karoteenia sekä C- ja E-vitamiineja. Marjoissa on suuri määrä C-vitamiinia, orgaanisia happoja (omenahappo, viinihappo ja sitruuna), pektiinejä ja karotenoideja.

Karvanmarjalla on anti-inflammatorinen, diureetti, choleretic, antimikrobinen, supistava, hemostaattinen ja antispastinen vaikutus.

Karvanmarjavalmisteita käytetään kroonisiin maksasairauksiin, sappirakon, mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan, ylempien hengitysteiden tulehduksen, tuberkuloosin ja kohdun verenvuotoon synnytyksen jälkeen. Niitä käytetään kasvainsairauksien ja morfinismin monimutkaisessa hoidossa.

Karhunvatukka on olennainen osa maksan hoitoon käytettäviä maksuja. Juuren keittämistä, infuusiota ja lehtien tinktuuraa käytetään sisäisesti ja ulkoisesti voiteiden ja huuhteluaineiden muodossa.

Tinktuura valmistetaan 40% alkoholista tai vodkasta. Tätä varten kaadetaan 20 g lehtiä 100 ml: lla alkoholia, jota vaaditaan lämpimässä paikassa 15 päivän ajan, kunnes muodostuu läpinäkyvä tumman keltainen neste, jolla on hieman hapan maku. Ota 20-40 tippaa 2-3 kertaa päivässä. Hoitojakso on 2-3 viikkoa.

Infuusion valmistamiseksi 2 rkl. l. murskatut lehdet kaadetaan 1 lasilla kuumaa vettä, keitetään suljetussa emalikulhossa vedellä 5–10 minuuttia, suodatetaan 2–3 sideharsoilla, puristetaan ja saatetaan alkuperäiseen tilavuuteen keitetyllä vedellä. Ota 1 rkl. l. 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa tai käytetään huuhteluun ja voiteisiin.