Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

Mikä suloinen hiiri! Aamulla kohotti mielialaani, kiitos!

Haudutettua teetä aamulla, rikas väri, maku kevyellä hedelmäisellä nuotilla. Minä todella pidin siitä! Minun pitäisi kerätä lisää lehtiä ja tehdä toinen erä teetä, ja haluan myös tehdä maalaismainen! Pidin todella tästä asiasta !!!!!

Natasha, en halua valmistaa tuoretta, vain kypsytettyä.

Pellava, olen oikeudenkäynnissä, se roikkuu edelleen "tuuletettuna", ja minun täytyy viimeistellä ostamani.

Hyvää päivää!
Olen juonut Ivan-teetä pitkään, mutta onnistuin valmistamaan sen itse vasta äskettäin. Tänä vuonna tulimme äitini luokse ja tein ensimmäiset annokseni teetä
Muistin tietysti tämän tapauksen vähän myöhässä, mutta jokin toimi.
Kaikkia keskusteluja ei voitu lukea - niitä on liikaa
Minulla on pari kysymystä.
1. Kerro minulle, miten lajitelet lehdet ennen kuihtumista? Se vie paljon aikaa, tutkin melkein kaikki. Ja mitkä ovat valintaperusteet? Voiko esimerkiksi jättää lehtiä, jotka toukat ovat vähän purleet? Tai repäise hieman kuivuneet päät pois ja jätä loput arkista (tein tämän joskus)?
On vain, että suuri osa kerätystä heitetään pois, on sääli ...
2. Ja ihmetteletkö edelleen kuka kerää puutarhalehtiä? Loppujen lopuksi, koska Ivanushka ei toimi oksasta yhdellä iskulla, jokainen on kynittävä. Yritin oksasaksilla, mutta se kestää vielä kauan.

Lisätty tiistaina 19. heinäkuuta 2016 09.46

En tiedä missä tapaat, mutta pidin siitä täällä
On mukavaa löytää niin paljon hyviä ihmisiä. Joten tulen luoksesi, ota

[naturalife]

naturalife, Vera, tervetuloa Tea Clubiin. Itse Rostov-on-Donilta, ja mistä Ivan-tea tuli?

Lisätty tiistaina 19. heinäkuuta 2016 09.56

Vera, Kirjoitin jo täällä, että lyhennän puiden versoja oksasaksilla, tämä on heidän eduksi; ja minulle teetä. Levitin öljyliinan ja laitoin sen päälle, ja talossa leikkasin lehdet halkeaman alle. Joten nopeammin kuin leikkaamalla kukin lehti puusta.

[naturalife]

naturalife, Vera, hei! Ensimmäistä kertaa en käytännössä valinnut, yläosat olivat hyviä, joten huomasin muutaman lehden, heitin ne pois, joten haistin nopeasti. Mutta eilen keräsin sen toisesta paikasta, siellä on paljon pahempaa, ja viipelin pidempään, ja jätettä oli enemmän, mutta myös ilman fanatismia se silti paistettiin ja kuivattiin.

Ja puutarhakalusteet - lehtiä, kyllä. Pitkään ... ja tehdä kauppaa ...

[Vera]

sinun täytyy viimeistellä ostamasi

Naurat, mutta meillä on myymälässä ostettua mustaa teetä yli vuoden ajan! Eliitti! Ja ei vedä ... lopettaa juominen!

Lisätty tiistaina 19. heinäkuuta 2016 10.12

VeraPoimin kaikki puutarhakynnet. Siksi minulla on sama "manikyyri"! Jos joku antoi lehdet (unelma!), Sitten yleensä jaloilla. Sitten istun ja katkaisin jokaisen pienillä nipillä.
Työvoimasta huolimatta en aio luopua teen valmistamisesta! On sääli, että Ivanchi, kuten jotkut heistä, ei tietenkään ole. Mutta puutarhakalusteet ovat kelvollisia kutsumaan teeksi!

Tervehdin kaikkia erityisellä ilolla!
Teen Ivanille toisen kerran, toisen vuoden. Tutkin huolellisesti kaikkea esitettyä materiaalia, ja kaikki sujui heti !!! Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle !!! Ainoa asia, josta olen pahoillani, on se, että sain vähän lehtiä !!! Kahden litran valmiin teen erittäin edullinen kulutus riitti vain uuteen vuoteen ...
Nonicha - ei kuten juuri nyt. Nonicha otti kolme säkkiä lehtiä. Selviytyin yhdestä, kuivatin sen jo (kävelen pussin ympärillä, haistan, drooloin ...). Mutta kahdella jäljellä olevalla pussilla pelkään, että uuni ei tule toimeen ... Mutta se on jo kuihtunut! .. On aika kytkeä virta päälle ja uudestaan! ..
Joten, KYSYMYS !!! Mitä he tekevät lehtien ja jääkaapin kanssa? ..Annatko linkin vastaukseen, mmm? .. Olisin erittäin kiitollinen !!!
.
.
.
A-atboy !!! Löysin sen itse.
Kuka tarvitsee vastauksen -

LUE RESEPTI HUOLELLISESTI !!!

Minun tapauksessani kääri se liinaan ja laita se yksinkertaisesti jääkaappiin päiväksi tai kahdeksi.
Menin käärimään sen.

Tänään pyöritin osana sekoitusta (omena-päärynä-kirsikka-ivanushka) eilisen pakastettua ivan-teetä. Kosteutta ei ollut lainkaan. Täysin jäädytetyt lehdet! Kaikki vieristyi täydellisesti. Totuus jäätyi pyyhkeeseen joka tapauksessa.

Naurat, mutta meillä on myymälässä ostettua mustaa teetä yli vuoden ajan! Eliitti! Ja ei vedä ... lopettaa juominen!

Älkäämme naurako - minä itse olen teemestari, ennen kuin en voinut elää ilman camellia sinensis -tuotetta, ja lisäksi kaikki teeini oli hyvää, ei halpaa. Ja kaksi vuotta sitten, raskauden aikana, aloin juoda Ivanushkaa. Ja jonkin ajan kuluttua yritin juoda suosikkini kiinalaista teetä ennen ... enkä voinut ... Jonkin ajan kuluttua yritin uudelleen. Ja ei enempää
Annoin kaikki tarvikkeni ystävälle ja juot nyt vain NATIVE-tuotteitamme
Mutta nyt teen sen myös itse

Lisätty tiistaina 19. heinäkuuta 2016 klo 10.51

Itse Rostov-on-Donilta, ja mistä Ivan-tea tuli?

Kerätty Penzan alueella. Pitkästä aikaa en löytänyt häntä alueeltamme. Nyt pelto leikattiin, nyt se on melko vähän, nyt se on jo melko vanha. Mutta äskettäin löysin paikan, jossa sitä on tarpeeksi. Ja huolimatta siitä, että se jo painaa joissakin paikoissa, onnistuin valitsemaan. Tein lehtiä, pieniä rakeita ja pörröisen. Haluan kokeilla kirsikoiden kanssa.

[naturalife]

naturalife, Vera, ajattelin, että Ivan-teetä löydettiin Rostovin alueelta.

Ja ihmettelet edelleen kuka kerää puutarhalehtiä? Loppujen lopuksi, koska Ivanushka ei toimi oksasta yhdellä iskulla, jokainen on kynittävä. Yritin oksasaksilla, mutta se kestää vielä kauan.

Haistan myös puutarhakalusteita, mutta en puutarhassani, mutta hylätyissä puissa se ei vahingoita puita, niistä tulee pehmeämpiä. En katkaise kirsikoiden, omenoiden ja päärynöiden jalkoja, kiertelen niitä niiden kanssa, katkaisin vadelmien jalat, ehkä ne ovat paksuja ...
Poistan täysin kuivatut lehdet ja etanat Ivanin teestä ...

Joten minulla on myös paloheinää ilman fanatismia ... Siivon puhtaaksi pilaantuneet, ja kukin puutarhanlehdistä, jotka lajittelemme mieheni kanssa, katkaistiin jalka

Lajittelen myös Ivanushkan ilman fanatismia, "teehulluuden" alussa keskustelimme paljon - pese, ei pese, mitä puhdistaa ...

Sormistan Ivanushkaa, kun minä kuivun. Sekoitan ja valitsen samaan aikaan ruohoterät, keltaiset lehdet, pilaantuneet. Ja kun vieritän, valitsen myös kaikki jäljellä olevat alivaatimukset. Pienet erät voidaan kuitenkin laittaa lihamyllyyn, kaikki on näkyvissä.

[lappl1]

Haluan kiittää erikseen Lyudmilaa lappl1 niin yksityiskohtaiselle mestarikurssille!
Se on arvokasta ensisijaisesti siksi, että henkilöllä on jaettu oma kokemuksensa eikä teoria.
Minulla oli paljon kirjanmerkkejä lokkien tekemisestä, mutta pysähdyin tähän ja aluksi tarkistin sen koko ajan.
Ja sitten aloin lukea kommentteja, katsoin - ja täällä asuu niin paljon vilpittömiä ihmisiä

[naturalife]

naturalife, Vera, no, varmasti on jonkin verran kehitystä. Etkö voi jakaa muiden kanssasairas? Kaikki ovat tällaisia

[naturalife]

naturalife, Vera, no, varmasti on jonkin verran kehitystä. Etkö voi jakaa muiden kanssasairas? Kaikki ovat tällaisia

Toistaiseksi teetä vähän, olin vain ollut leipää ilman hiivaa paistettua, joten tunnen vain sellaisia ​​prosesseja
Pidän irtolehtiteestä enemmän, sekä juoda että tehdä. Prosessista vain paskiainen!
Valmistettu rakeiseksi vain kokeilun vuoksi ja nukan vuoksi
Ensimmäistä erää fermentoitiin 3-4 tuntia, ja tämä ei mielestäni riittänyt. Seuraava oli noin päivä, näyttää siltä, ​​ja tämä oli menestynein!
Äiti sanoi, että hunajan haju
(Poikani ja minä olemme juuri äidin luona)
Sitten yritin myös tehdä aurinkokäymisen pussissa. Ei paha, mutta se, joka haju kuin hunaja, on parempi
Ja toinen käynyt minulle, luultavasti yli puolitoista päivää. Sitä oli hyvin vähän kokeilun vuoksi.Aluksi halusin tehdä siitä pakatun kakun, mutta en koskaan löytänyt siihen tekniikkaa. Sitten hän veti sen ulos ja laittoi sen kuivumaan auringossa. Nyt panin sen kokeilemaan. Ensinnäkin huomasin, että kuivumisen jälkeen siinä oli joitain pisteitä, joita ei ole muissa erissä. Ehkä pysähtyi ??? Ja valmistettaessa aluksi ei kovin miellyttävä tuoksu, joka melkein välittömästi ohitti. Näyttää siltä, ​​että voit juoda, mutta se on eräänlainen mutinen, etkä voi kutsua sitä mestariteokseksi. Joten en suosittele tämän tekemistä.

[naturalife]

naturalife, Verakyllä ​​kaikilla täällä on tytön muisti, älä huoli! Kirjoitan sen muistiin, mutta kaikki ... ei niin, niin erilaiset ... unohdetaan! Minulle ei loista tehdä pörröistä, periaatteessa ... täällä sain lehdet, peräti 36 grammaa! Mistä olen mielettömän ylpeä!

Olen muokannut viestiä ja siirtynyt pörröisestä sopivaan aiheeseen.
Ei vielä tottunut siihen, että tällä foorumilla seuraava viesti on lisätty edelliseen

[naturalife]

Tervehdys aloittelijoille, olemme iloisia nähdessämme sinut!
naturalife, Vera, kiitos työstäsi, on mukavaa kommunikoida kokeneen teen valmistajan kanssa!

Chaedel sitten olen vasta aloittelija
Mutta kokenut tee

Ei vielä tottunut siihen, että tällä foorumilla seuraava viesti on lisätty edelliseen

Vain jos edellisen jälkeen kukaan ei kirjoittanut

Hei kaikille tämän taian ystäville! Viimeinen eräni tänä vuonna osoittautui katkeraksi. Ottaen huomioon, että haluan valmistaa 1-3 tuntia tai jopa koko yön kylpyammeella (kääriä kääriä). Ja aamusta juoda tai kylmä tai hieman lämpenemistä. Kokeilin: keräsin lehden kukinnan lopussa, ennen työntöä yritin ottaa lehden "ei lyötyksi", kuivatin sen tavalliseen tapaan, kierrin isot makkarat makkaroiksi kuten aina voimalla "tyhmyteen asti", käymällä vähemmän kuin tavallisesti, leikkain 15 ml aluslevyihin. KYLLÄ, keräsin värin ja sekoitin välittömästi lehteen, eli sitä fermentoitiin ja kuivattiin kuivausrummussa yhdessä 24 tuntia. Tässä tilassa monet ihmiset pitävät siitä, mutta minulle kiinalainen katkera maku häiritsi. Yritän nyt laittaa valokuvan ... xs miten se tehdään

[Kansalainen]

Kansalainen, valokuva on ensin lisättävä "oma galleria" -profiiliin

anteeksi tyhmyydestä, mutta missä hän on "galleriani"?

[Kansalainen]

Yritän nyt laittaa valokuvan ... xs miten se tehdään

Kansalainen, kirjoita tähän viestin teksti, napsauta "esikatselu", vasempaan yläkulmaan ilmestyy painike, jossa on punainen teksti "Lisää tekijän valokuva viestiin", paina sitä, ikkuna avautuu, paina painiketta "Selaa ...", valitse tiedosto, paina painiketta "Lataa tiedosto ". Toivottavasti ymmärrät sen

Kiitos ... Ja tässä hänellä on katkera maku. Obidos. Chen, kuvaa ei ole asetettu. Ehkä tämä foorumi ei ole minulle. Anteeksi ...

Lisätty keskiviikkona 20. heinäkuuta 2016 00:27

Lisätty keskiviikkona 20. heinäkuuta 2016 00:32

lataa arvostelu, lataa normaalisti, lähetä ja ... ei kuvaa

[Kansalainen]

KansalainenTässä ovat valokuvasi:

Useita kopioita niistä ladattiin onnistuneesti galleriaan.

No, tässä olen teekannuissa sivuttain

Ensimmäinen keskipitkän käymisen erä on jo purkissa, toinen vahvana, kunnes se on kuiva. Ensimmäinen, joka ei kestänyt sitä, testasi sen heti kuivauksen lopettamisen jälkeen - se oli hapan, vähän teetä ja hieman yrttia. Valmistettu tänään - ei enää hapan, ei myrkytä, enemmän kuin teetä, mutta jonkinlainen erityinen tee. Tuoksuva. Pidän jo.

Viimeinen eräni tänä vuonna osoittautui katkeraksi.

KYLLÄ, keräsin värin ja sekoitin välittömästi lehteen, eli sitä fermentoitiin ja kuivattiin kuivausrummussa yhdessä 24 tuntia.

Garik, ehkä kukat antoivat katkeruutta? (Luin aiheesta, että ne ovat katkera)
kuinka monta oli prosentteina?

[Sonya sadova]

Sonya sadovaOnnittelut maukkaasta ja terveellisestä teestä, tuo se terveyttä ja miellyttää rakkaitaan

Tytöt, niin pieni outo kysymys: pitäisikö teetä höyryä? Kun tein ensimmäisen erän, en huomannut tätä. Tänään laskeutun toiselle. Leijuu selvästi. Onko kerros paksu (minulla on 1,5 - 2 cm) vai onko tee hyvin "märkää"? Kuivattu päivä arkissa.

Lisätty keskiviikkona 20. heinäkuuta 2016 klo 12.33

Unohdin lisätä, makasi pakastimessa yön yli ja vietin sen lihamyllyn läpi. Massa oli tietysti sujuvampi kuin käsivaahtaminen.

Tytöt, niin pieni outo kysymys: pitäisikö teetä höyryä? Kun tein ensimmäisen erän, en huomannut tätä. Tänään laskeutun toiselle. Leijuu selvästi. Onko kerros paksu (minulla on 1,5 - 2 cm) vai onko tee hyvin "märkää"? Kuivattu päivä arkissa.

Lisätty keskiviikkona 20. heinäkuuta 2016 klo 12.33

Unohdin lisätä, vietin yön pakastimessa ja vietin sen sitten lihamyllyn läpi. Massa oli tietysti sujuvampi kuin käsivaahtaminen.

Onko tämä valkoinen "savu"? Paistin paistinpannussa. Kerros 1-2 cm, odottaa tätä valkoista savua. Sitten sekoitan 3-4 minuuttia ("savustaa") ja kaadan tarjottimelle - kuivaa 2-4 päivää varjossa (seinässä lasin takana kissalle). Tai sekoitan 1-2 minuuttia, sammutan kaasun ja jätän pannulle, sekoittaen toisinaan vielä 10 minuuttia.
Tiedän, että tekniikka on pilalla, mutta en voi käyttää uunia tässä lämmössä, eikä edes tuntikausia.

[lily_a]

lily_a, ei, ei savua, vaan höyryä. Ei tietysti seuroissa, mutta siellä on puisto. Joten ihmettelen, onko tämä virhe? Jos on, mistä se tuli? Todennäköisesti kerros on loppujen lopuksi paksu. Odotan innolla teeguruamme.

Tytöt, niin pieni outo kysymys: pitäisikö teetä höyryä? Kun tein ensimmäisen erän, en huomannut tätä. Tänään laskeutun toiselle. Leijuu selvästi. Onko kerros paksu (minulla on 1,5 - 2 cm) vai onko tee hyvin "märkää"? Kuivattu päivä arkissa.

Lisätty keskiviikkona 20. heinäkuuta 2016 klo 12.33

Unohdin lisätä, makasi pakastimessa yön yli ja vietin sen lihamyllyn läpi. Massa oli tietysti sujuvampi kuin käsivaahtaminen.

Höyry kosteudelta, tietysti.

Kuivaan kerroksessa, jonka korkeus on enintään 1 cm, ja minulla oli myös höyry muutamassa minuutissa kuumennuksen jälkeen 110 grammaan. laita uuni päälle. En kiinnittänyt minulle mitään merkitystä - tämä on luonnollista, kosteus alkaa haihtua voimakkaasti, joten se kohoaa ...

Hunajan haju on olemassa! : kyllä: Kyllästetty koko huoneistolle. Lopuksi retkeily resepteistä ja tekniikoista on tuonut pysyviä tuloksia. Päätin toistaa onnistuneen kokeiluni hunajahajun etsimisessä, mutta tämä tulos oli miellyttävämpi kuin edellinen. (Yhden päivän purkissa, käyminen 4 tuntia pyyhkeen alla.) Kävin läpi tuoreet lehdet, tartuin kaikki elävät, menin nukkumaan laatikossa. Täytin 2 kahden litran purkkia tiukasti, laitoin ne keittiön pöydän alle ja unohdin ne 1,5 päiväksi. Avasin purkin, annoin sen seistä 10 minuuttia, sitten lehdet eivät rikkoudu, pysyvät ehjinä, silmiemme edessä ne tummuvat aivan purkissa. Jaan tölkin kahteen seokseen, 1 sekoitus = 2 leivinpaperia. Hyvin vaivattuina lehdistä tuli oliivinvihreitä. Hän sokaisi pullea pulla, pulla osoittautui melko pieneksi, kämmen leveä ja 5-6 cm korkea. Muovipussissa oleva piparkakkuja potkaisi ilman pussista, peitti sen tai pikemminkin kääri sen liinaan ja laittoi sen pöydälle. Kolobokin hajutesti ei läpäissyt, menin nuuskimaan joka tunti, haju oli tuskin havaittavissa kuin sitä oli jopa mahdotonta ymmärtää, erittäin heikko. 6 tunnin kuluttua otin pulla, ylälehtien suonet olivat värillisiä, niistä ei tullut valkoisia, vaan punertavia, lehdet saivat tumman smaragdin sävyn. Lähetin sen kuivumaan ja sitten ihana paksu hunajahaju meni. Tee osoittautui mustaksi, tämän teen suonet ovat ruskeat, toisin kuin muut teeni, joissa suonet ovat edelleen niin kevyitä ja pysyvät. Vaikka en tuhonnut lehtiä, valmiissa kolobokissa oli käymisen jälkeen vähän nestettä, ts. Lehdet sulattivat kaiken nesteen.

Eh, haluan myös kokeilla tölkkejä, mutta Ivanushka ajaa jo kanssamme ...
On hienoa, että kokemuksesi kirjoitettiin!

Olga VN kiitos. En vieläkään ymmärtänyt kuinka lisätä kuvia. luultavasti turha selittää. Ihmiset! Selitä minulle, kuinka voit korjata lehden kukinnan jälkeen? Hän on lyöty! Kuiva! Varret asetetaan takaosaan! Katkera käymisen jälkeen! Tai en ymmärrä mitään?

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 02.33

Avaruus, olet kaunis, hyvä kysymys! Noin 3-4% lehdestä. Ampiainen puri väriä kerätessään. Ranne kipeästi merkittävästi ja kyynärnivelen sisäosat kutisivat 2 päivän ajan.

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 02:44

kyllä, se mitä ... nousta ... kerään arkki ikeevsky-pussiin. Se on erittäin kätevä, se on oikealla olalla, se on hieman levinnyt edestä ... Menen eteenpäin paksujen läpi, kynsin sen, heitän sen eteen levitettyyn taskuun, yrittäen olla vahingoittamatta kasveja ... samalla onnistun katkaisemaan tunkeutuvan lehmän palsternakka veitsellä, joka kasvaa ja kasvaa joka vuosi ... Kyllä, liidellä, unohdin, ja niin: Kun olen kerännyt täyden pussin, tulen kotiin (no, km 35) ja työnnän käteni keskelle lehtisekaa ... voit paistaa munia. Suolissani ymmärrän, että kuihtumisprosessi alkoi LUONNOSTA !!! Mutta tyhmästi aloin selvittää etanat, parittelevat torakat, pienet, nopeasti juoksevat hämähäkit, munitetut munat ..................... ...........

[Kansalainen]

Kansalainen, kysyt, kuinka voit kerätä? Tätä kutsutaan metsästykseksi enemmän kuin orjuudeksi. Yritä etsiä uusia ivanushkan sakeuksia, metsästä, varjosta. Ei, koko lehti ei ole niin huono kuin kirjoitat, kerään sen elokuun loppuun asti, mutta tämä on suosikkiteenii pelloilla, metsissä.

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 03.05

mironirina, lähes 50% kosteudesta on teessä, joten myös höyry haihtuu, KUIVAAMme teetä!

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 03:07

Semblis, Marina, mutta vain lääkärin määräyksestä et ole yrittänyt tehdä? "Tanssi" tästä reseptistä ja tehdä se haluamallasi tavalla?

[Semblis]

Semblis, Hei! Kiitos, että kirjoitit kokemuksestasi! Etsivät myös tuoksua. Haistan kaiken, haistan, mutta toistaiseksi en ole haistanut mitään muuta kuin kevyt kukkainen tuoksu. Voinko kysyä pari kysymystä?
"... mennään nukkumaan laatikossa" - onko tämä kuihtuva? Eli lehdet pakataan tiiviisti laatikkoon ja, kuten ymmärrän, yöllä?
"Tiiviisti täytetyt 2 kahden litran tölkkiä" on käyminen, eikö?
"Piparkakku on muovipussissa, ilma potkaistaan ​​pussista, peitetään tai kääritään kankaalla ja laitetaan pöydälle" - onko tämä käymisen toinen vaihe?
Ja viimeinen kysymys, onko tee kuivattu koko lehdellä?

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 07.34

elena kadiewa, Lena, ymmärrän, että kosteuden pitäisi haihtua, pelkäsin vain, että "höyry" teetä. Jossain luin varoituksen tästä.
Kansalainen, eilen mieheni ja minä löysimme niin viileän juoni metsän laidalta! Pitkä nuori, puhdas! Ota se, älä mene sen yli! Katso jonnekin varjossa, siellä hän on nuorempi.
Luin etanoista ja ihmeistä. Meillä on ilmeisesti Siperia, siksi tee on puhdasta. Ainakin voit tuoda metsästä pari mustaa muurahaista. Ja meillä ei koskaan ollut etanoita.

Täällä minulla olisi Ivanushka ... minulla olisi hänet etanoilla ... mielihyvin ... Eh ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, kokeili erilaisia ​​asioita. Jopa ensimmäistä kertaa käymisen jälkeen odotin kuivattujen hedelmien hajua ... heitin sen ulos. Aamulla kuivasin lehdet pakastimesta, yöstä alkaen vaivasin pullaa, kävi käymiseksi 8 tuntia, omenoiden haju, kun kuivaus on hyvä, hedelmäinen. Ei happamuutta, kun puisto on päällä.
mironirina, Irina, levitin lehdet kevyelle levylle, sekoitan ne, valitsen etanat, vikoja. Etanat ja hämähäkit menivät nukkumaan laatikossa. En kuihdu, täytän purkin erittäin tiukasti tuoreilla lehdillä, suljen sen tiukasti kannella. Tämä on ensimmäinen frementointi 1,5 päivän ajan. Piparkakkupussi pussissa on toinen käyminen. Leikkain piparkakkumiehen paloiksi 1,5 - 2 cm, jaoin 2 leivinpaperiin. Pura kaikki kiinni olevat kappaleet perusteellisesti, ravista niitä suoraan leivinpaperille.
Nyt tein kaksi erää 2,5 päivittäisestä purkista. Lehdet ovat erittäin puhkaistuja, nopeasti, tasaisesti oliivinvärisiä, haju ei ole kovin miellyttävä, mutta ei säilörehua. Vaivain kolobokit, ne on kääritty liiniin pusseihin, kirjoitan tulokset illalla. Ehkä 2,5 päivää ja vähän liikaa ... katsotaan, haistetaan)))))

[Radushka]

Radushka, tule luoksemme, Transbaikaliaan! Täällä on paljon Ivan-teetä!

[mironirina]

mironirina, varmasti, varjossa lehdet ovat erinomaisia! Eilen riisuin ihanan paksujen varjosta! Se fluffaa jo auringossa, mutta varjossa silmut vain nukkuvat!
Ja kerskaile ylpeydellä, kuka saa kuinka paljon teetä on valmis, h-mm? ..

Ja kerskaile ylpeydellä, kuka saa kuinka paljon teetä on valmis, h-mm? ..

Ylpeänä? ....Olen jo lähettänyt kotiin kolme pakettia, joiden paino on 4 kg ...

[Julio]

JulioMinulla on todennäköisesti jo 1,5 kg. Mutta join sitä jo. Ei käymistä. Minä todella pidän hänestä! Ja sitten on vielä !!!

Julio, 24 litraa rakeistettua Ivan-teetä!