omenapiirakka

omenapiirakka

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
makaronit	80
jauhot	250
voi pehmennetty	170
Kidesokeri	120
vaniljasokeri	1 pussi
omenat	4-6 kpl.
suola, kaneli

Keittomenetelmä

• Riko evästeet käsilläsi tai laita ne muovipussiin ja pilko ne rullalla. Sekoita jauhot, ripaus suolaa ja 150 grammaa voita. Sekoita öljymurun valmistamiseksi.
• Yhdistä 100 grammaa rakeistettua sokeria, vaniljasokeria ja murskattuja macarooneja ja lisää sitten voimuruja.
• Aseta taikina leivinpaperilla vuorattuun astiaan, murskaa se varovasti märillä käsillä ja jääkaappiin omenoiden kypsennyksen aikana.
• Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese omenat, kuori ne, leikkaa 4 osaan ja poista siemenpalkit. Pilko hedelmät ohuiksi suikaleiksi ja aseta kakun pinnalle.
• Sulata jäljellä oleva voi ja harjaa omenaviipaleet harjalla. Sekoita loput rakeistettu sokeri (20 g) kaneliin tai ilman kanelia ja ripottele kakku tasaisesti.
• Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes sokeri alkaa karamellisoitua.
• Hyvää ruokahalua!
•