Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

Muuten, krimilaiset kertovat tulipaloista leveysasteillamme. Lue täältä Krimin lajikkeista (ja pidä linkki resurssiin itsellesi)
: 🔗

[lappl1]

lappl1, Joten ajattelin sellaista Ivan-teetä, istutettua kotona, ja puskuria. Tietoa henkilöstä derbeinik 🔗

Tämä ei ole derbenNik. Se tunnistaa lehtien kosteuspisaroista. Kukan rakenne on erilainen, terälehtiä pitäisi olla enemmän, 6, mielestäni. Ja stkbel on tetraedrinen, ja kukat kerätään lehtien kainaloihin. Täällä Zachary antaa linkin, katsokaa etelän tyyppisiä polttopuuta.

Luda, katsoi profiililtaan, Natasha Koval Kiovasta. Ehkä hän löysi missä he kasvattavat Ivan-teetä. Mutta heillä on enemmän metsiä, ja meillä on arojen vyöhyke. Läheisyydessä on vain lasku, ja sitten moottoriteiden ja teiden alueella.
On sääli, että emme voi nauttia täysin aidon Ivan-teen mausta. Sinun on tilattava valmiita seoksia verkkokaupasta.
Paju derbeinin tai plakun kustannuksella ruoho meni myös Googlelle. Katsoin, mutta hyvin samanlainen kuin kadulla. Ehkä sinun pitäisi kasvattaa se sivustollasi.
Mutta tarkastelin sen lääkinnällisiä ominaisuuksia, joita käytettiin kohdun verenvuotoon ja lisää veren hyytymistä. Ja tämä tarkoittaa, että verenpainepotilaiden tulisi pidättäytyä, ja jos edelleenkin jotenkin, olisin luopunut itsestäni. Mutta mieheni, kahden aivohalvauksen jälkeen pelkään vain antaa tällaista teetä, jopa käymisen jälkeen.
Ehhhh, ei kohtalo

[Nelya]

Nelya, mikä tarkoittaa, että sinä, ilman sypressiä, pysyt puutarhan tuoksuna! Niin paljon teetä voidaan tehdä herkulliseksi. Ja ei kärsiä siitä, että Ivan-teesi ei kasva.

[Zachary]

Muuten, krimilaiset kertovat tulipaloista leveysasteillamme. Täältä löydät tietoa Krimin lajikkeista (ja pidä linkki resurssiin itsellesi): 🔗

ZacharyJotain ei avaa tätä linkkiä minulle. Annoitko meille kaikki kirjeet?

[Natusichka]

Natusichka, Pajun derbeiini kasvaa kuin koristepensas, juoksi pois ja näytti ... Aivan kuten sinun !!! ja varsi, lehdet ja kukka ovat samat. On sääli olla liittämättä valokuvaa puhelimesta

🔗

Luda on siellä kaikki oikein
🔗

outo. Kaikissa selaimissani näen sivustot, jotka on merkitty Krimin tehtaalla, ja kun napsautan sivua, se sanoo, että sivu ei ole käytettävissä. Lisäksi on monia tällaisia ​​sivustoja, ja kaikilla on sama tarina. Ehkä minulla on jotain tietokoneen kanssa? Muiden sivustojen avautuessa.

se tarkoittaa, että sinä, ilman kyproslaista, pysyt puutarhan tuoksuna!

Lyudochka, jonka aloitin tällä kaudella, on hallita ensimmäiset teet. Tässä vain vastaavalle Temkolle en pääse raportoimaan. Istuin ilman Internetiä, sitten ilman kannettavaa tietokonetta, lyhyesti sanottuna, myönnän sen itse

[nila]

nila, Nelya, tärkeintä on, että teet teetä ... Ja voit ilmoittaa takaisin talvella, jolloin kaikki tulee olemaan - ja Internet, ja tietokone, ja paljon teetä!

[Ludmila]

Ludmila, linkki avautuu, ilmeisesti sinulla on jotain siellä .. Mutta nämä tulipähkinät ovat kaukana paju-teestä (ja näyttävät aivan erilaisilta), niillä on erilainen suku. Ja voitko tehdä teestä niistä ..?

Luda avasi verkkosivuston käyttämällä linkkiä Zakhariya. Käsittämätön kasvi on hyvin samanlainen kuin tetraedrinen palokas. Se kasvaa Venäjän eteläosassa, Ukrainassa ja Krimillä.

Fireweed tetraedrinen.

Ei. Hänen pitäisi olla kukka neljä terälehteä.

[Amasar]

AmasarHeillä on erilainen suku viimeisten 10 vuoden ajan. Ennen sitä oli vain yksi ... Ja kapealehtistä teetä valmistettiin muinaisista ajoista lähtien juuri pohjoisessa ja Venäjän keskustassa, missä ei ole muuta polttopuuta, vain kapealehtistä, jota aiemmin kutsuttiin kapelehtioksi, ja nyt se nimettiin uudelleen virallisesti Ivan-teeksi, vaikka aiemmin se oli kansanmusiikkia nimi. Kaikkien Fireweed-suvun edustajien kemiallinen koostumus on samanlainen, joillakin on jotain enemmän tai vähemmän. Mutta tanniinit, tanniinit, ovat kaikkialla.Ja yhtään myrkyllistä lajia ei löytynyt.

[Radushka]

Radushkakenellä se on? Tunnistettavan kasvin valokuvassa on neljä terälehteä kukassa. Irtotavaralla 6.

linkki avautuu, ilmeisesti sinulla on jotain siellä ..

avasi verkkosivuston Zachariah-linkillä.

No, on aika puhdistaa tietokoneeni pitkään. Mutta en halua tehdä tätä ilman poikaani. Okei, ainakin leipäkone avautuu.

Tämä on kuva tetraedraalisesta palonkukasta Novorossiyskissa

Kävin tälle sivustolle kasvipuutarhojen kanssa. Kirjoitin nimen juuri Yandexiin "Krimin kasvit. Fireweed". Se tapahtui. Ilmeisesti tietokoneeni estää linkkejä.
Tytöt, luulen, että voit tehdä teetä mistä tahansa takapihasta. Kokeile, jos se kasvaa kanssasi.

Hyvää yötä. Myöhäinen näki viestin. Tämä on sellaista Ivan-teetä, joka kasvaa lähellä Kiovaa pellolla, kuva on otettu kaksi viikkoa sitten. Ja keräämässäni metsässä on yhä enemmän lehtiä, tänä viikonloppuna menemme kylään, otamme kuvan.

[Natalya Koval]

Natalya Koval, Natasha, missä on luvattu tekniikka teetä marjoilla? Haluaisin yrittää tehdä sen, kun siellä on vadelmia.

[Radushka]

Radushka, teemalla fermentoitu tee puutarhakasveista.

[Natasha]

Tällainen Ivan-tee kasvaa lähellä Kiovaa kentällä

Natasha, hän ... Hän on täsmälleen ... Mutta mitä sitten Ukrainasta tulevat tytöt kirjoittavat, että heillä ei ole tulipuuta?
Natasha, kiitos valokuvasta!

tytöt, nyt olen palannut, keräsin kukkia kuivumaan ja haluan vaivata lehdet käsilläni.
Pelkästään intuitiivisesti sain niin monta lehteä ja halusin 1,6 kg. Minusta tuntui vaikeammalta vaivata. Lyudmila yrittää ilman pakastinta.

Lilya, onnea!

Lily, onnea

tytöt, nyt olen palannut, olen poiminut kukkia kuivumaan ja haluan vaivata lehdet käsilläni

Tytöt, kerro minulle, halusin tehdä MACHO: ta, eli vaivata lehtiä, mutta otin lopulta raaka-aineet pakastimesta: tiheä, märkä paakku! Luultavasti sinun täytyy vain vaivata kuivuneet lehdet?

[Lucilia]

Lucilia, Lyudmila kirjoitti, että nyt lehdet eivät ole vielä karkeita eikä lisätuotteita pakastimen läpi tarvitse ...

Vaivasin Lucien viime kerralla pakastimen jälkeen.

[Ludmila]

Luultavasti sinun täytyy vain vaivata kuivuneet lehdet?

Ludmilakyllä, se on parempi vain kuivattu. Emme tarvitse ylimääräistä mehua.
Lily, kiitos vastauksesta.

[Veronica]

Haluan kuulla, teen teetä ensimmäisen vuoden,

Julia, anteeksi, etten vastannut heti, kannettava tietokone lensi kotona, ja eilen töissä oli tukos!
Näen heti virheesi kuivaamalla teetä pannulla. Älä missään tapauksessa saa sytyttää tulta maksimiin, mitä mitä!
Haluan sanoa, että minulla on myös hyvä uuni ja kuivausrumpu, mutta jostain syystä kuivun VAIN pannulla, samalla tavalla, jostain tuntemattomasta syystä teen teetä vain kiertämällä käsin, ei lihamyllyllä).
Joten keräämme lehdet, kuihtuvat, viimeisen kerran, kun kuihun 12 tuntia, kierrämme ne rullina ja ... sitten taas, ehkä minun hämäräni alkaa täältä, mutta leikkasin ne heti aluslevyihin ja pieniin, noin 3 mm: iin ja laitoin ne sorron alla, päälle kostealla liinalla. Rakastan hyvin fermentoitua teetä, vähintään 12 tuntia, jos se ei onnistu ajoissa kuivumisen kanssa, sitten 12 tunnin kuluttua otan sorron pois ja laitan astian jääkaappiin iltaan asti, sanotaan, kun on aikaa kuivumiselle. Otamme paksuseinäisen paistinpannun, käynnistämme lieden C-luokan (minulla on sähköliesi) ja kaadetaan tulevaa teetä enintään 5 cm kerrokseksi. Levitin sen seinille korkealle, koska huomataan, että tee kuivuu hyvin seinillä. Raaka-aine kastuu välittömästi, jopa alkaa "viheltää", en jätä, yritän rikkoa kaikki aluslaatat, käännän sen 2-3 minuutin välein. Joten teetäni kuivuu noin 10 minuuttia, ei enempää, sitten lasken lämpötilaa, kytken päälle kaksi. taas en mene kauas ja pitkään, sekoitan säännöllisesti, kun kosteus haihtuu, sitten sekoitan varovasti käsilläni ja sitten tunnen, onko siinä kosteutta vai ei. Kun kosteutta ei ole käytännössä jäljellä, vaihdan ykseyteen, joskus sekoitan. Tällä kuivausmenetelmällä tunnet koko prosessin käsilläsi ja suolistasi)), tee se pari kertaa ja ymmärrät kaiken.Viime vuonna poltin myös kirsikoita, kokemusta ei ollut, ja ainoa, niin Veronica,

niin pahaenteinen

, Muistan sen sitten pitkään. Jätän teetä pannulle, kunnes se jäähtyy. Jos sinulla on kysyttävää, kirjoita!

Hei Cherepovets, valmistumiseni jälkeen työskentelin siellä metsätalousyrityksessä))

[Natasha]

Natasha, hän ... Hän on täsmälleen ... Mutta mitä sitten Ukrainasta tulevat tytöt kirjoittavat, että heillä ei ole tulipuuta?
Natasha, kiitos valokuvasta!

Ole hyvä!) Tulipaloja on ehdottomasti, anna tyttöjen näyttää!

Viikonloppuisin he ottivat polttopuuta, tulivat illalla dachasta, menin sen yli ja täytin sen pakastimeen kuihtumatta ... Ja nyt siinä kaikki, hei, mikään ei toimi?

[londari]

londari, oh ... oh ... oh ... Mutta älä heitä mitään pois. rullata rullina. Nämä lehdet on jo jauhettu eikä niitä voida vaivata.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Checkmark rakas, kiitos paljon. Nyt linkin ensimmäiselle sivulle.

londar, oi ... oi ... oi ... Mutta älä heitä mitään pois. rullata rullina. Nämä lehdet on jo jauhettu eikä niitä voida vaivata.

Phew ..... No, arkki on myös hyvä, muuten ajattelin kaiken ... putki ..... Kiitos !!!! Aion pyörittää sämpylöitä)))

[Galina Iv.]

Galina Iv., Galina, KIITOS PALJON !!!

[YulikaNiin]

YulikaNiin, Julia, mutta ei ollenkaan siitä! Yleensä kuivaus 5 cm: n kerroksella kestää noin tunnin, tärkeintä on olla kiire, anna itsesi kuivua ja kuivua hitaasti. Viime kerralla, kun kuivasin sen, mieheni sanoi, että koko talosi haju teetä, oli sellainen tuoksu)).

Kuivatin ensimmäisen erän. Vau, kuinka siisti kaveri olen!)))

Rakasti käydä uunissa. Älä sisällytä mitään, lukitse vain kulho, joka on peitetty kostealla liinalla. Kosteus pysyy siellä (minun ei tarvinnut kastella kangasta 12 tuntia) ja täysin vakio lämpötila (uuni on ilmatiivis). Oma lämmitys käymisen aikana riittää, koska tämä lämpö varastoidaan uuniin.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, onnittelut! Hyvin tehty! Katso, sovitin kaiken itselleni. Näin kaikkien tulisi lähestyä prosessia - luovasti!

Tässä on nuori polttopuut.





erämaassa loputtomat kentät!

[Olya]

Olya, joten se näyttää kentiltäni. Ajattelin aluksi jopa, että nämä olivat valokuvani. Minulla on jopa sama kuva nuoresta Ivanushkasta - toukokuussa lähetin sen aiheeseen.

Kyllä, Luda, on vain yksi suunta - länteen, mutta olen lähempänä Moskovaa, Kubinkan ulkopuolella. Ja tällaiset pellot ovat melkein talon takana.

Olya, eilen näytin valokuvani niitystäni "Tea Gazebo" - hyvin samankaltainen kuin sinun, vain erilainen kulma. Otin kuvia suoraan verannan ikkunasta. Ja Ivanushka näkyy siellä. Myös talon vieressä tämä loisto.

että minulla on Ivan-teetä ..

Hei. Tämä on hän varmasti)))

Pidänkö hän lämpimästä vai viileästä?

Minulla on paikkoja, joissa Ivanushka kasvaa niityllä, ja on paikkoja, joissa hän kasvaa myös avoimessa paikassa. Mutta ensimmäisessä tapauksessa pohjavesi on lähellä ja se on pitkä, terve, voimakas lehti. Ja toisessa tapauksessa kuiva maa ja Ivanushka on matala (polveni asti), lehti on pieni ja karkea. Hän rakastaa aurinkoa ja kohtalaista kosteutta eikä kestä lainkaan kuivuutta.)))

erämaassa loputtomat kentät!

Näyttää siltä, ​​että Siperia))

Hyvää iltaa. Kerro minulle, kuinka se vaikuttaa teen laatuun, jos kuivasin lehtiä vähän ja käpristyessä ei ollut juurikaan mehua, mutta lehtien väri muuttui tummanvihreäksi, älä kiru paljon ensimmäisellä kerralla, tulevaisuudessa korjaan virheet. Ja kuinka kauan teetä voidaan valmistaa kuivumisen jälkeen.

[pavel1963]

pavel1963, jos lehdet tummuvat, mehu puristuu ulos. Tämä riittää käymiseen. Mehu on ehdollinen käsite. Sen ei pitäisi näkyä nimenomaisesti. Merkki mehun ulkonäöstä on kaikkien lehtien tasainen tummuminen eikä osittainen.
Kirjoitin reseptiin siitä, kuinka kauan valmistus kestää, aikaisintaan kuukautta myöhemmin. Kuiva käyminen vie aikaa. Mutta mitään pahaa ei tapahdu, jos panet heti teen kuivaamisen jälkeen. Saatat yksinkertaisesti olla pettynyt - teetä ei ole vielä keitetty ... Esimerkiksi, joen nyt tuoretta teetä, koska kaikki viime vuoden tee oli ohi kauan sitten.Ymmärrän, että on aikaista, mutta minne mennä?
Jos haluat tietää varmasti, ovatko lehdet kuihtuneet, voit punnita ne ennen kuihtumista ja sen jälkeen. Jäännöskosteuden tulisi olla 60%. Toisin sanoen, jos lehdet painavat 1000 grammaa ennen kuihtumista, kuihtumisprosessin loppua tulisi pitää hetkenä, jolloin samat lehdet painavat 600 grammaa.

[Olya]

Olya, joten se näyttää kentiltäni. Aluksi ajattelin jopa, että nämä olivat valokuvani. Minulla on jopa sama kuva nuoresta Ivanushkasta - toukokuussa lähetin sen aiheeseen.

Eilen otin kuitenkin kuvan nuoresta palokannasta.

Nuoria löytyy täältä. Ja kuvassa näkyvä kasvaa yli 2 metriä kasvaneen polttopuun keskellä. Tänään repin lehdet, joten hukkuin niihin.