Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

Ja mitä aiot sitten juoda, ellei hän?

Ja siksi en kokeile sitä nyt, koska en ole varma. Juon puutarhateitä. Sen jälkeen kun olen maistanut kirsikkaa tuoretta, en voi suostutella itseäni panemaan Lacoste Mountainsia (muuten erinomaista, teetä).
Minulla on sellaisia ​​suunnitelmia ystäväni orapihlajasta! Hän antoi sadonkorjuun jälkeen ainakin leikata kaikki lehdet
Ja hylättyjen tonttien kohdalla, joissa käymme aprikooseja (se on ihme, mutta on kolme sisarta, joista kahdessa on makeaa siementä, ei katkeraa), otan aprikoosin lehdet. Totta, ensin teen sen paikallisilta varmistaakseni - pidätkö siitä tai ei.
Ja vadelmat ovat puutarhassamme, ainakin syö saalis. Kuitenkin, kuten kirsikat. Ukrainassa on yleensä runsaasti kirsikkapuita

Minulla on sellaisia ​​suunnitelmia ystäväni orapihlajasta! Hän antoi sadonkorjuun jälkeen ainakin leikata kaikki lehdet

Oletko jo tehnyt orapihlajaa? Millainen hän on? Ja mikä orapihlaja - lajike vai villi?
Meillä on täällä (Tverskoyn lähiöissä) orava, joka on istutettu kaupungin ympärille suojaksi. Onko sen kokeilemisen arvoinen vai mitä?

mikä orapihlaja - lajike tai villi

Ei tehnyt. Yleensä sain juuri tietää tästä aiheesta. Haluan käyttää villiä ja puutarhaa. Meillä on sekä sitä että sitä (metsässä). Mutta puutarhasta on helpompaa kerätä lehtiä. Ne ovat isoja. Metsä pienillä lehdillä.

Ei tehnyt. Yleensä sain juuri tietää tästä aiheesta. Haluan käyttää villiä ja puutarhaa. Meillä on sekä sitä että sitä (metsässä). Mutta puutarhasta on helpompaa kerätä lehtiä. Ne ovat isoja. Metsä pienillä lehdillä.

Ja sivustollamme on orapihlajan pensaat. Kun sivusto vastaanotettiin, se oli jo siellä. Siksi en tiedä onko kyseessä puutarha vai villi puutarha. Mutta ajattelin, että teetä ei tehty siitä, koska se on lääkeraaka-aine.

Jos joku tekee orapihlajaa - kirjoita muistiin

hän on lääkeraaka-aine

Kapealehtipoltto (ivan-tee) on myös lääke. Ja aronia (aronia) - myös. Sekä vadelmia että herukoita. Ollakseni rehellinen, en usko, että ei ole lääkekasveja.

Kapealehtipoltto (ivan-tee) on myös lääke. Ja aronia (aronia) - myös. Sekä vadelmia että herukoita. Ollakseni rehellinen, en usko, että ei ole lääkekasveja.

Ehkä olet oikeassa. Meidän on yritettävä tehdä siitä se.

Meidän on yritettävä tehdä siitä

Orapihlaja ei ole myrkyllistä, jos pelkäät sitä. Se on varmaa.

Orapihlaja ei ole myrkyllistä, jos pelkäät sitä. Se on varmaa.

Tiedän, että se ei ole myrkyllistä. Olen vain varovainen lääkekasveista.

Olen varovainen lääkekasveista

Älä loukkaa vain! Kuvittelin kuinka huolellisesti syön herukka "vitamiinia". Tai vadelma

En tietenkään ole loukkaantunut, ajattelin vain, että on eroa syömällä kilogramma omenoita ja kilogramma orapihlajanmarjoja. Esimerkki, tietysti valitettava. Mutta jos syön omenoita epäröimättä, niin en käytä orapihlajaa väärin. Kuka tietää, yhtäkkiä paine laskee tai jotain.

Kilogramman omenoiden ja orapihlajanmarjojen syöminen on eroa

Syön orapihlajaa, kun se kypsyy, käytännössä kilogrammoina (en liioittele). Hän heikentää minua (ei kriittinen). Ja koko vaikutus. Vaikka olen itse hypotoninen.

[Radushka]

Minulla on sellaisia ​​suunnitelmia ystäväni orapihlajasta! Hän antoi sadonkorjuun jälkeen ainakin leikata kaikki lehdet

Ollakseni rehellinen, en usko, että ei ole lääkekasveja.

Ajattelin vain, että on eroa syömällä kilogramma omenoita ja kiloa orapihlajan marjoja.

Radushka, niamka, tytöt, häiritsen kiehtovaa keskusteluasi orapihlajasta ja pelosta syödä sitä kilogrammoina. Tiedän varmasti, että voit syödä sitä niin paljon kuin haluat. Se on erittäin hyvä sydämelle. Tiedän tapauksia, joissa juuri sellainen sen käyttö poisti sydänongelmat ikuisesti. Mutta Veronica tulee nyt ja laittaa kaiken paikoilleen. Hän on apteekki, joten uskotaan häntä.
Ja sinun ei tarvitse huolehtia orapihlajan teestä. Katso reseptin lopussa olevat linkit. Käynnistyksen vaikutuksesta teen lääkinnällisiin ominaisuuksiin on viestejä. Fermentoinnin jälkeen nämä ominaisuudet heikkenevät, kuten kuivattaessa korkeissa lämpötiloissa. Joten sinun ei tarvitse vaivautua siihen. Muuten, lisäsin nämä tiedot eilen puutarhan yrttien teetä koskevaan reseptiin.
Sinun on myös tiedettävä, että minkä tahansa villin riistan tee on aina parempi kuin viljellyn veljen. Joten, Radushka, jos mahdollista, tee peli. Et tule katumaan. Tarkastin paitsi minä myös kaikki teevalmistajat viime vuonna.
Ja kauemmas. Meillä on erikoistuneita aiheita kaikenlaisille, paitsi Ivan-teelle. Tervetuloa keskustelemaan teestä ja teestä näistä aiheista. Ja jätämme tämän Ivanushkaan. Myöhemmin, parin päivän kuluttua, siirrän nämä keskustelut puutarhan tuoksuaiheeseen, jotta ihmiset eivät sekaannu. Nämä ovat aiheita, jos et ole vielä nähnyt niitä.
- Käynyt tee, joka on valmistettu puutarhan lehdistä ja luonnonvaraisista kasveista;
- Country Tea (fermentoitu) - seitsemän yhdessä.

Radushka, niamka, tytöt, puutun kiehtovaan keskusteluun orapihlajasta ja pelosta syödä sitä kilogrammoina.

Lyudmila, kiitos, nyt olen rauhallinen Tänä kesänä teen ehdottomasti orapihlajasta teetä. Odotan vain marjojen ilmestymistä, jotta lehtien maku kyllästyy.

Meillä on erikoistuneita aiheita kaikenlaisille, paitsi Ivan-teelle.

Kiitos! Anteeksi basaari

[niamka]

Tänä kesänä teen ehdottomasti orapihlajasta teetä. Odotan vain marjojen ilmestymistä, jotta lehtien maku kyllästyy.

niamkaJoo, sinun on parasta odottaa. Ja älä unohda kuivata marjoja. Sitten kauneuden ja maun vuoksi lisäät sen teeen.

Anteeksi basaari

Radushka, ei mitään anteeksipyyntöä! Me itse olemme joskus hämmentyneitä siitä, mitä ja mihin kirjoittaa. Se on ok, lykkään viestejä myöhemmin.

Radushka, joten olet päättänyt - onko sinulla ivan-teetä vai kultaharkkoa? Ja jos kultaharkko, milloin yrität sitä?

[Zhenya]

Zhenya, Goldenrod on myös erittäin hyödyllinen. Joten jos tämä ei ole Ivanushka, niin se on ok. Mutta luulen, että tämä on edelleen Radushka-tulipenän kanssa.

[Ludmila]

Ludmila, huomasin tänään, että ostetun teen rakeet haudutuksen jälkeen pysyivät ehjinä, eivät muuttuneet ollenkaan. Kuinka teesi on keittämisen jälkeen?

[Alla]

Alla, minun hajoaa. Tämä on ymmärrettävää. Kierrämme lihamyllyn läpi, ja valmistajat käyttävät granulaattoria puristamalla materiaalia lehtien kiertämiseen. Tällaiset rakeistimet muuttavat puun jopa pelleteiksi. Lihamyllymme eivät voi tehdä tätä. Eh, unelma ...

[Ludmila]

Ludmila, kiitos, rauhoitti.

[iso lehtiä paju teetä]

Tytöt ja pojat! Tein erän iso lehtiä paju teetä... Tein kaiken kuten reseptissä - valmistetut lehdet käymiseen toisella tavalla - vaivattu-vaivattu aivan pöydälle. Se osoittautuu erittäin nopeasti, nopeammin kuin rullien kiertäminen ja sitten leikkaaminen. Ja paljon helpompaa. Fermentoitu 12 tuntia. En ole vielä kokeillut sitä. Maistan sen kuukauden kuluttua - olen erittäin sitkeä tässä suhteessa. Tee näyttää erittäin mukavalta.

[Lyudochka]

Lyudochka! Kuinka kaunis ja varmasti herkullinen! Katson, että hyllyni on saapunut.
Ja vaihdan hitaasti lihamyllyyn - kaikkein kirpeimpään ja vahvimpaan.
Kutsuin viimeistä arkkini "Italian Macho Hairiksi". Tällaiset sileät mustat, kauniit spiraalit, aallot - vain näky kipeille silmille.

Katson, että hyllyni on saapunut.

Nastenka, aha, päätti tehdä sen! Ja sitten kerroin kaikille, miten se tehdään, mutta en koskaan tehnyt sitä itse. Häiriö!

Ja vaihdan hitaasti lihamyllyyn - kaikkein kirpeimpään ja vahvimpaan

Joo, olen samaa mieltä. Tajusin tämän jo ensimmäisenä vuonna. Ja se osoittautuu nopeammin. Ja äänenvoimakkuus vie vähemmän. Mutta silti halusin tehdä sellaista kauneutta.

[Nastya]

Nastya, runoilija !!!
Ludmila, kuinka herkullinen hän osoittautui komeaksi!

Kutsuin viimeistä arkkini "Italian Macho Hairiksi". Tällaisilla sileillä mustilla, kauniilla spiraaleilla, aalloilla - vain näky kipeille silmille

Voi, Nastyush, se on totta! Tällaiset spiraalit ovat kauniita! Mutta missä tämä kauneus tulisi määritellä? Täytyy 3 litran tölkissä. Et voi laittaa tätä säiliöihin.

suora ruokahalua kuinka komea mies!

Marinochka, kiitos! Pidän siitä todella itse. Kauniimpaa kuin sämpylät!

[iso lehtiä paju teetä]

Tytöt ja pojat! Tein erän iso lehtiä paju teetä... Tein kaiken kuten reseptissä - valmistetut lehdet käymiseen toisella tavalla - vaivattu-vaivattu aivan pöydälle. Se osoittautuu erittäin nopeasti, nopeammin kuin rullien kiertäminen ja sitten leikkaaminen. Ja paljon helpompaa. Fermentoitu 12 tuntia. Tee näyttää erittäin mukavalta.

Leikasitko lehdet? Rypistynyt koko?

[IvaNova]

Leikasitko lehdet? Rypistynyt koko?

IvaNovakyllä, rypistynyt kokonaisuutena. Aluksi se kuihtui. Ne rypistyvät hyvin helposti.

Luda, sinulla on upea tee! Rakastan tätä, lehdillä.

[Tytöt,]

Tytöt, esitti kysymyksen fermentoiduista teistä, mutta kopioin myös täällä.
Mitä luulet sen kasvaneen minulle?

🔗

Tytöt !!!! Mitä olet fiksu! Mikä mahtava tee teet!
Ja kuivatin kylää vähän!

Jos joku tekee orapihlajaa - kirjoita muistiin

Tein orapihlajaa, mutta vain seoksessa, kun käyminen tapahtuu kuivana ... joten ei mitään selvää ...

[Lyudochka]

Lyudochka, tee on niiniiii kaunis, luulen sen olevan herkkä ja aromaattisempi kuin rakeistettu. Hauduta vähän nyt, ainakin katsokaa väriä, ja sitten on jotain verrata kuukaudessa.

[Marina]

teit hienoa teetä! Rakastan tätä, lehdillä.

Marina, Alla, kiitos tytöt: a-kiss:! Pidän siitä kovasti!

[Alla]

Luulen, että se on herkkä ja aromaattisempi kuin rakeinen. Hauduta vähän nyt, ainakin katsokaa väriä, ja sitten on jotain verrata kuukaudessa.

Allakyllä, tein arkin, vain kiertyneet rullat pakastimen läpi. Mutta pidän rakeisesta paremmin.
Okei, minä panen sen tänään, katsotaan mitä tapahtuu.

Ja sain jotain nuoresta polttopuusta, ei tuoksuvaa teetä, joka osoittautui (rakeistetuksi), tein kaiken sääntöjen mukaisesti, mutta se tuoksuu ruoholle, outoa. Kuihtuminen - lehdet eivät murene möykkyydestä, käyminen 15 tunnin ajan, 8 cm: n kerros, kääritty (huoneenlämpötila 22 astetta), kuivaus, ensin uunissa noin 1 cm: n kerroksella (vauhti noin 150, aukea ovi, sekoittaen), sitten kuivausrummussa 50-60 astetta. Kestän aikaa ja yritän sitten. Ei ole selvää, mikä vain on, puutarhakasveista teetä tuotetaan huomattavasti, vaikka käyminen on 6-8 tuntia.

[natushka]

natushka, outo! En ole koskaan hajustanut ruohoa. Haju erittäin voimakas, kun sitä kuivataan jonkinlaisella kukka-hedelmällä. Yritä käydä vähemmän. Mutta se häiritsee minua, että puhut ruohon hajusta. Jos se ei olisi tuoksunut ollenkaan, niin toinen asia. Se olisi tarpeen ymmärtää. Vaikka näytät tekevän kaiken oikein. Odota, Natasha, hänen pitäisi haistaa kuukauden kuluttua = toinen.

Hyvää päivää. Hyvät foorumin käyttäjät. Tiedän, mitä ei ole aiheessa, mutta en löytänyt tarvittavaa aihetta. Jos on niitä, jotka teen lisäksi ovat kiinnostuneita marjojen (erityisesti mustikoiden ja puolukoiden) keräämisestä, suosittelen kotitekoista harvesteria marjojen keräämiseksi. Rungon materiaali - alumiini, hampaiden materiaali - teräs. Erittäin tuottava ja kestävä.

tässä on toinen kuva

Hinta - 200 grivna.

[vitja25]

vitja25, siten https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Kiitos paljon

Siirrän tänne kuvan italialaisen machon hiuksista!
Ensimmäinen valokuva osoittautui yksinkertaisesti tuliseksi, ikään kuin hiillos höyryisi hartsilangoissa. Ei oikeastaan ​​niin oranssi, mutta silti kaunis. Tämä on toukokuun loppupuolen keskilehti (vielä pehmeä, kovettumaton), kuihtuva kunnes mäkä on säilynyt lehtien puristamisen jälkeen, manuaalinen vaivaaminen (kunnes mehu vapautuu), käyminen noin 30 tuntia, pakattu tiiviisti ilmatiiviiseen astiaan, kuivaus 110 g 50 minuuttia ja viimeistely 70 minuuttia gr, ilmakuivaus 2 päivän ajan.

Tämä on lähempänä todellisuutta.

Ja tämä on kuihtunut Ivanchan vartija ja puoliksi kuihtunut Ivancha itse.

Nastya, kiitos, että jaoit tällaisen kauneuden kanssamme!

Siirrän tänne kuvan italialaisen machon hiuksista!

Se on niin kaunista! Jopa valokuvasta näet, mikä upea tee se osoittautui. Todella MACHO!

Voitteko kuvitella, mitä astioita tarvitaan varastointiin? pari ämpäriä varmasti, eikä kaikki tule vielä sisään.

Voitteko kuvitella, mitä astioita tarvitaan varastointiin?

: lol: Tämä on yksi syy, miksi en tee tätä teetä.

[Nastenka !!!!]

Nastenka !!!! Mikä käsityöläinen olet !!!!!!!! Kultakynät !!!

Mutta lahjoille tällainen tee on itse asia! Kukkien kanssa!

Mutta lahjoissa tällaista teetä on eniten!

Joo, 50 g vie saman määrän kuin 200 g rakeistettu! Itse (rakas) saa enemmän.

No, joten olen suunnilleen sama! Varmistin, että minusta tulee niukka teetä varten, varsinkin jos se loppuu.

Mutta lahjoissa tällaista teetä on eniten! Kukkien kanssa

Joo, 50 g kestää saman määrän kuin 200 g rakeistettu

Tytöt, ajatuksemme yhtyvät! Ajattelin myös sitä!

Luda, Natusichka, Luciliakiitos kiitoksesta!
Tässä on toinen Macho-juhla - tämä on Kesäkuun puolivälissä italialainen Macho ... Suuremmista ja karkeammista lehdistä.

Kuva tekee siitä hieman vaalean, itse asiassa se on väriltään syvä musta, melkein ilman punaisia ​​täpliä (viime kerralla oli punaisia ​​täpliä - pieniä herkkä lehtiä, joita ei ole vielä kyllästetty tanniineilla, eivätkä siksi ole muuttaneet paljon väriä käymisen aikana). Se tuoksuu hyvältä (lue "ei heinää eikä luuta"), teessä se avautuu valtavina arkkina, jopa kupillisessa on hankalaa valmistaa.
Hajua ei ole vielä infusoitu, on vaikea sanoa, mistä se tuoksuu. Aviomies sanoo haistavansa voikukkahunajaa. Vahvistan, että haju on hieman yrtti (koska käyminen on lyhytaikaista) ja makea.
Algoritmi:
iso keskipitkä lehti, manuaalinen vaivaaminen, kunnes mehu vapautuu ja märät kädet, 6 tunnin käyminen tiiviisti pakatussa ämpärissä, jossa on tiiviisti suljettu kansi (kotona oli melko kuuma), lämpötila 28 grammaa raaka-aineen sisällä. Kuivaus 150 g - 25 min, 100 g 40 min. Infuusion väri on keltainen. En kirjoita vielä mausta, koska en ole vielä valmistanut sitä. Ripustan tunnisteet ja kuvaukset kaikkiin pankkeihin, jotta voin vertailla makuja myöhemmin syksyllä ja talvella.
Teevartija on tarkastanut ja hyväksynyt kaapin tarkkailupisteestä.


Tytöt, sinäkin ainakin näytät teesi ... Kierrät sämpylöitä, makkaroita ja leikkaat, ja yleensä jokaisella on oma tapansa, on mielenkiintoista katsoa. Kuten terälehdissä varustetuissa purkkeissa, teetä valheita tai jotain muuta mielenkiintoista. Se elävöittää teemaa ja antaa tulokkaille teekupin ruokahalun! Ja sitten olen ainoa täällä kerskaileva eniten vinttikoira fiksu ...