Vihreää teetä puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä, kuivatuista mansikanhännistä

[Ja plus bonuksena]

Vihreää teetä puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä, kuivatuista mansikanhännistä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdet	1 kg.

Keittomenetelmä

• Ystävällinen vuorokauden aika kaikille kokeilijoille, fermentaattoreille, teeliiketoiminnalle ja vain hyville ihmisille!
• Fermented Tea -reseptin kirjoittaja Ludmila lappl1 pyysi julkaisemaan tämän reseptin erillisenä aiheena, jotta sen löytäminen ja käyttö olisi helpompaa. Mitä teen, vaikka korostan, että tämä on vain resepti, joka perustuu edelleen Lyudmilan resepteihin.
• Opiskellessani Internet-sivuja törmäsin vihreän teen tuotantoon ja myyntiin valkoisista mulperipuun lehdistä Kiinassa. Jotkut ovat saattaneet jo vaivautua mulperini kanssa. Mutta vielä kerran siitä, pidän siitä todella sen eduista. Ajattelin, miksi olemme huonommat kuin kiinalaiset, päätin myös tehdä vihreää teetä edellä mainitusta lehdestä. Jätin lehden kuihtumaan huoneeseen muutamaksi tunniksi, aika ei kulunut noin 4 tuntia. Kuten kirjoitin yllä, yhdessä artikkelissa on tämä menetelmä, joten päätin käyttää sitä.

• Vihreän teen valmistamiseksi juuri poimitut lehdet on ensin kuivattava varjossa. Tätä varten lehdet hajotetaan katoksen alle tai sisätiloihin ja pidetään tässä asennossa, kunnes niistä tulee täysin letargisia, pehmeitä. Lehtien kovuudesta ja huoneen ilman lämpötilasta riippuen kuihtuminen kestää yhdestä tuntiin. Kuihtumisen jälkeen lehdet läpikäyvät ns. Nukkumista varten lehdet asetetaan tiukasti savipatoihin. Ruukuissa ei saa olla vieraita hajuja, koska jälkimmäinen voi muuttua teeksi. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää uusia, höyrytettyjä kattiloita. Yhden kasvilajin lehdet asetetaan kuhunkin erilliseen ruukkuun. Ruukut suljetaan tiiviisti kannella, jossa on puhtaan pehmeän kankaan vuori kosteuden haihtumisen estämiseksi. Lehdillä ladatut ruukut asetetaan venäläiseen uuniin (uunin lämmön tulisi olla kuin leivän paistamisen jälkeen) kiehuvaksi yön yli. Seuraavana päivänä höyrytetyt lehdet poistetaan ruukuista ja kuivataan tavalliseen tapaan. Siinä tapauksessa, että tällaisen vihreän teen välituotteen valmistamiseksi on käytettävä jo kuivattuja lehtiä, sitten lehdet kostutetaan keinotekoisesti (kastellaan runsaasti vedellä ja annetaan levätä), alistetaan ruukuissa.

• Koska minulla ei ole liesi, käytin tavallista uunia. Lämpötilan suhteen on tietysti paljon kysymyksiä, koska tarkkaa kuvausta ei ole, ja tämän aiheen tyttöjen kanssa käydyn keskustelun perusteella päätin, että lämpötila on ensimmäiset 6 tuntia 60 C ja 6 tuntia 50 C. kirjoittamalla. Otin ruoanlaittoon tavallisia kuumuutta kestäviä kattiloita.
• 
• 
• 
• 12 tunnin haukkumisen jälkeen tämä on tulos. Kannen avaamisen jälkeen hyvän vihreän teen aromi. En vaivautunut erityisesti kiertämiseen. Hän taitti arkin yksi kerrallaan, taittoi kaiken suuren sikarin muodossa ja leikkasi sen.
• 
• 
• 
• 
• 
• Sitten kaikki kuivuu tavalliseen tapaan. Kuivaa 60 astetta soimaan, noin 1,5 tuntia.
• 
• Ja ensivaikutelmia teestä. Pidin teestä todella.
• Sanon tämän, hyvä vihreä tee, jolla on oma maku ja aromi.

• Ja plus bonuksena

• älä heitä varsi mansikoista, vaan käytä sitä.
• 
• 
• 
• He makasivat vähän kasaan, sitten leikkain ne ja kuivatin uunissa 100 C: ssa
• Kaikki tämä kauneus meni vihreään mulperiteeseen.

Paljon kiitoksia kokemusten jakamisesta ja jopa ajoissa, kun voit kerätä lehtiä!

[Zachary]

Kiitos reseptistä!
Zachary, poninhäntä, kuten ymmärrän, ei käynyt? Mitä makua ne antavat teelle?

älä heitä varsi mansikoista, vaan käytä sitä.

No, kuinka paljon hyödyllistä tuotetta on heitetty pois ... Siinä se, nyt panen sen toimintaan! Kiitos! Kirjanmerkkeihin

[Ludmila]

LudmilaKatson jo kompostikasaa ...

Voi, muistan, olen kuivumassa, anna anteeksi ranskalaiselle, lakka "perseelleni", heitä kutsutaan kylässämme niin, mutta tein niihin tinktuureja, mutta en ajatellut jotain teestä ...

[Zachary]

ZacharyOn hyvä, että laitoin teetä varten reseptin ja jopa värikkäitä valokuvia.
Rakastan myös mulperiteetä, vain tummaa teetäni. Vuonna 2014. tehty monolehti, ja aiemmin rakeistettu muiden hajusteiden kanssa.

Minun täytyy myös kokeilla millaista teetä se on, vietän sen kirjanmerkkeihin. Kiitos reseptistä.

[KLO]

Minun täytyy myös kokeilla

KLO, Oletko jo tehnyt käynyt teetä?

[Zachary]

Zachary, Kiitos! Mulperipuussa on nyt erittäin kauniita lehtiä. Aion yrittää. Minulla on musta. Viime vuonna tein melko vähän sitä mulperista Lyudochkan reseptin mukaan. Mutta minun ei tarvinnut yrittää. Tee oli pahvilaatikossa kaapin alla. Ja kaikista siellä olevista teistä hiiri valitsi mulperin. Se oli niin loukkaavaa. Muutama päivä myöhemmin kissamme sai hänet kiinni. Mutta tee oli jo toivottomasti pilaantunut. En edes yrittänyt. Joten mitä teen tänä vuonna

[businkairika]

businkairika, IrinaJos pidät vihreästä teestä, pidät höyrytetystä silkistä. Sillä on vain epätavallinen väri

[KLO]

KLO, Oletko jo tehnyt käynyt teetä?

Ei, vaikka opiskelen teoriaa, en voi edes kuvitella, mitä se maistuu.

[Zachary]

Zachary, taas hyvin tehty! Tällainen mielenkiintoinen resepti, olet keksijämme-innovaattorimme!

[Radushka]

RadushkaPidän vihreästä teestä, joten luulen pitävän tästä teestä

käytin tavallista uunia

Ja käytin tavallista hidasta liesi "lämmitys" -tilassa, se oli vain 60 astetta ja paljon lehtiä kerrallaan, varsinkin jos painat fanatismilla!

Kiitos reseptistä, Zachary. Jo kaikki viime vuoden höyrytetty mulperipuu on juonut.

[Zachary]

Zacharykiitos erillisestä reseptistä! Luin ja katsoin kuvia mielihyvin! Kuitenkin, kuten kaikissa resepteissänne!
Kauan kaivattu resepti! On jo ehdotettu prosessin parantamista:

Ja käytin tavallista hidasta liesi, "lämmitys" -tilassa, se oli vain 60 astetta ja paljon lehtiä kerrallaan, varsinkin jos painat fanatismilla!

filirina, Ira, kiitos, että jaoit mitä teetä voidaan valmistaa. Vain luultavasti kaikki multikeittimet eivät sovi tähän. Paistan keksejä omassa lämmityksessä ... Totta, minulla on tuntematon sarjakuvan alkuperä - sellaisia ​​ei ole edes Internetissä. Mutta keksit ovat merkittäviä.

Ja kaikista siellä olevista teistä hiiri valitsi mulperin. Se oli niin loukkaavaa.

businkairika, Ira, hiiren huuli ei ole hölmö! Joten siellä oli jalo teetä!
Zakhar, tytöt, Linkin tähän reseptiin Tea Gazebo -sivun ensimmäisellä sivulla ensimmäisessä viestissä... Jos jotain, löydät sen helposti, kuten muutkin eri teetä sisältävät reseptit.

Paistan keksejä lämmitetyissä kaivoksissani

Lämmitetty? Luda, voiko se olla leivonnaisia ​​??? Tarkoitan, että lämmitys on tapa ylläpitää lämpötilaa kypsennyksen lopussa.

Ira, minulla ei ole leivontajärjestelmää, mutta sarjakuvakirjassa ehdotetaan paistamista "Podogrevilla". Lämpötilan pitäminen erikseen ei sisälly hintaan - vasta sen jälkeen kun olet keittänyt jotain. Sanon - ei ole selvää, mikä sarjakuva. Yritin löytää yhden Internetistä - ei edes mainita.

Brand 502 -keittimessä ja Brand 6051 -painekattilassa on manuaalitila, voit myös hauduttaa siellä. Joku kuluneen vuoden aikana ei ajatellut sitä.

Alla, tietysti, jos on manuaalinen tila, niin voit. Ja lämpötilan ylläpito ja lämmitys ovat automaattisia! Kyllä, voit kytkeä sen päälle ja pois päältä itse. Siten tottuin tekemään jogurttia. Kaipasin vain kerran ja jogurtini oli keitetty!

[Zachary]

Zachary, Ymmärsin sen kaikista lehdistä

puutarha ja luonnonvaraiset kasvit

, ei vain mulperinmarjoja.
Rakastan vihreää teetä. Opiskelen ensin!
Resepti on upea!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, mistä tahansa. Omistaa Borisyonka Tämän periaatteen mukaan tee valmistetaan polttopuutarhasta, jossa on joitain vivahteita. Huvimajan ensimmäisellä sivulla on linkki hänen reseptiin.

Borisenok valmisti teetä polttopuista tämän periaatteen mukaisesti, joitain vivahteita.

Vau! Meidän on mentävä tutkimaan materiaalia! Kiitos, Lyudochka, että pidät silmällä meitä, olemme kohtuuttomia (en katso enää alkuun, miten, miten - jo älykkäin, kolmas teevuosi on mennyt ... häpeä ... ei lukea mitä ihmiset kirjoittavat)

[Radushka]

poninhäntä, kuten ymmärrän, ei käynyt? Mitä makua he antavat teelle?

Myös mielenkiintoista! Heitin ne aina pois

Katson jo kompostikasaa ...

Radushka, nauraa! Itse asiassa koko asia jatkuu Leipäkoneen kanssa! Ei jätettä!
Zachary, kiitos reseptistä!

[KLO]

KLO, TIETOJA !!! Kadehdin! Ensimmäinen tee on kuin ensimmäinen suudelma! Se tapahtuu vain kerran ... valitettavasti ja ah! Totta, jokainen seuraava ei ole huonompi. Koska olet jo ennakoinut mitä ihmeä teet

Lisätty perjantaina 27. toukokuuta 2016 klo 08.19

Ei jätettä!

Elena, kitkeminen on minulle vaikein asia, koska lajittelen rikkaruohot. Kaikki nauravat, mutta ... kun muutimme taloon huoneistosta, näin, että etupuutarhassa ei ollut nokkosia. Minun piti ottaa ja istuttaa kylästä. Metsästä - pensas geraniumia, mahonia, kylän laitamilta oregano.
Karsin celandine - tinktuura (olemme käyttäneet sitä monta vuotta), tähtimato on kasvanut löysäksi - se on kuivunut ja hoitanut silmiä, amarantti on villi ja jätän useita vahvoja pensaita saadaksesi kukka "tynnyriä" Laitoin ne suolakurkkua. Joten minulla on paljon rikkaruohoja!

[Radushka]

Radushka,

tähtitaivas on mennyt huonosti - ryömi ulos - on kuivunut ja parantanut silmänsä,

Onko se puinen täsi? Voinko saada lisätietoja?

[Vasyutka]

Vasyutka, Nataliya, mustaherukanlehti, woodlice-yrtti, karhunvatukka marjat ja kevätesikko (keltaisesti kukkiva esikko), kuivattu, tietysti ... ota yhtä hyvin, sekoita. Kaada ruokalusikallinen lasillisella kiehuvaa vettä, jätä 30 minuutiksi. Juo kolme kertaa (päivässä). Voit juoda yhden puun täitä. Teen tämän: Käärin rkl kuivattua yrttiä kahteen siteeseen (jaettu kahteen osaan) ja haudutan lasiin. Sitten otan nämä pussit pois. Juon liemi ja ruoho sidoksissa silmäni päälle. Olen juonut kaksi viikkoa. Sitten juon sinisiä ruiskukankukkia samalla tavalla. Mutta ruiskukka on kadonnut meistä kauan, meidän on ostettava isoäidiltä. Kyllä, ruiskukka ei todellakaan ole ruokalusikallinen! Teehuone ilman liukumäkeä jokaisessa "pussissa"!

Ja myös lämmityksessä hauduta 12 tuntia?

[ellatina]

ellatina, lämmitys on 45 astetta kuin? Sitten luultavasti 12. Minulla on tila "kieleke", mutta siellä näyttää olevan 80. Laitoin käsikirjaan 60. Tomila 12 tuntia

lämmitys on 45 astetta kuin?

Se riippuu sarjakuvasta! Minulla on 60, joten kyllä, haaveilen 12 tuntia lämmityksessä.

[KLO]

KLO, TIETOJA !!! Kadehdin! Ensimmäinen tee on kuin ensimmäinen suudelma! Se tapahtuu vain kerran ... valitettavasti ja ah! Totta, jokainen seuraava ei ole huonompi.

Tässä vertailu!
Ja millainen tinktuura celandinesta, voitko saada reseptin? Isoäitini kertoi minulle, että sitä käytetään maksasairauksiin. Amaranth ... oletko koskaan maistanut teetä siitä?

[KLO]

KLONo, emme juo celandine-tinktuuraa sairaan maksan takia. Onkologisten sairauksien perinnöllisyys lisääntyi. Varsinkin puolison kanssa. No, aloitimme. Kirjoitan henkilökohtaisena. Ja sitten tämä aihe (tinktuura) ei ole teetä.
Ja tytöt tekivät teetä amarantista. Ei maukasta. Teemme namia täällä. Minusta näyttää siltä, ​​että meidän pitäisi aloittaa vadelmasta, mansikasta, kirsikasta, omenasta, päärynästä, karhunvatukasta, mustaherukasta, no, jos on ... sitten paju-teestä, tietysti. Ja sitten ... yritä tehdä muita. Puolisoni ja minä emme juo vuoden ajan (30. toukokuuta) lainkaan kauppateitä. Ja emme aio palata heidän luokseen

Onkologisten sairauksien perinnöllisyys lisääntyi. Varsinkin puolison kanssa.No, aloitimme. Kirjoitan henkilökohtaisena.

Radushka! mutta voit ja minä henkilökohtaisesti!

Lähetetty perjantaina 27. toukokuuta 2016 15.52

Miehemme ja minä emme ole juoneet lainkaan vuoden ajan (30. toukokuuta). Ja emme aio palata heidän luokseen

Samoin! Toka on jo 2-vuotias!

[Radushka]

Radushka, KIITOS!

Kiitos paljon

Rakastan vihreää teetä! En tee enää kuivattuja lehtiä, enkä myöskään paista niitä.

Otin nuorten vadelmien, mansikoiden, herukoiden ja muiden puutarhanlehtien lehdet yli eilen, lisäsin hevos-suolaheinä- ja kaupungin gravilat-lehtiä. Käärin sen sikareihin, haudutin sitä 12 tuntia hitaassa liesi, toinen annos fermentorissa, leikkain sen ja nyt kuivuu. Hevosen suolaheinä on niin dukhman !!!!!!



Pahoittelen, että menetin melkein kaiken! Menen pelloille ja niityille keräämään! Ja siellä on joitain Kalmykin vihreitä lokkeja!

Kuivattu ja haudutettu. Herkullinen tee!

[MariV]

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 09:29

Kierretty sikareiksi, kiusannut 12 tuntia hitaassa liedessä,

MariV, Olga, kerro kuinka teit sen?

[MariV]

MariV, Olga, mutta hevos-suolaheinä ei anna happoa?

[Kevyt]

Kevyt, Myöhemmin esitän fermentointitekniikan hitaassa liedessä ja fermentorissa erillisellä reseptillä.

Radushka, hevossuola - aveluk - käytännössä ei hapan, varsinkin käymisen jälkeen. Mutta se antaa upean aromin ja maun!

Kun keitin siitä salaatti, lisätään taikinaan jne. ei tuntenut happoa.

[Olga]

Olga, Kiitos tiedoista! Meillä on tämä hevonen ... ainakin syödä saalis! Ja sitten on passerine. Luin sen, voit myös lisätä sen. Totta, he kirjoittavat kaikkialla, että on Pieni. Olen kiinnostunut vihreästä. Puhtaat mulperinmarjat ovat minulle liian "makeita". Ja vähän lempeä. Jäädytetyt lehdet ovat pysyneet syksystä lähtien. Otan hevosparin, hieman erilaiset puutarhahedelmät ja teen sen haudutetuksi sarjakuvassa. Tein viime kaudella vain yhden erän mulperia. Romahti multissa 60 12 tunnissa irrottamatta pakkauksesta. Se osoittautui hienoksi

[MariV]

Svetyashka, asetan myöhemmin fermentointitekniikan multikeittimeen ja fermentoriin, jolla on erillinen resepti.

MariV,Olga, no odotan.

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 13.06

Romahti multissa 60 12 tunnissa irrottamatta pakkauksesta. Se osoittautui hienoksi

Radushkaenkä ole esittänyt näytteillä, mutta siellä on jogurttiohjelma.

[Kevyt]

Kevytluultavasti jogurtin käymisohjelma onnistuu.

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 15:23

Radushka, kokeile lisätä hevos-suolaheinä testiksi. Luulen, ettet tule pettymään - se on hyvin henkinen käymisen jälkeen!

On myös syytä tarkastella tarkemmin kaupungin gravilatia, kunnes hänen lehdet ovat muuttuneet hyvin karkeiksi. Sen juuria voidaan käyttää teessä - erittäin tuoksuva! ja lisää mielenkiintoisen kirsikkavärin juomiin.

[MariV]

Svetyashka, käymisjogurttiohjelma todennäköisesti tekee.

MariV, Olga, No kiitos!

Lisätty perjantai 3. kesäkuuta 2016 08:19

ja paljon lehtiä kerrallaan, varsinkin jos työnnät sitä fanatismilla!

filirina, Irina, tämä on kuinka monta lehteä sinun täytyy poimia 5 litran kattilaan

Valmistettu vihreää teetä. Omena-, kirsikka-, mustaherukka- ja muutama hevos-hapanlehden lehdet kuihtuvat ja laitetaan leivontalaukkuun. Paketti multikookerissa lämmitystilaa varten, paketti oli auki. Tunnin kuluttua laitoin lämpömittarin lehtiin, lämpötila oli 72 astetta, otin venttiilin ulos ja hankaus 12 tuntia tässä tilassa. Sitten leikkain ja kuivatin, kuivatin avoimella uunilla, kuinka monta astetta oli, en tiedä varmasti. Tänään panin sen. Herkullinen vihreä tee! Muutoksen vuoksi on tehtävä enemmän. Pidin teestä erittäin paljon.

Valmistettu vihreää teetä.

Ja tein vihreää teetä.

Ja näyttää?
Ja yrittää?

[elena kadiewa]

Ja yrittää?

elena kadiewa, kokeili sitä. En tajunnut tuota. Annetaan seistä kuivaa käymistä varten.

No, kuinka monta lehtiä sinun on valittava 5 litran pannulle

Kyllä, se näyttää vähän, supermarkettipaketti ei ole suurin.

Kyllä, se näyttää vähän, supermarkettipaketti ei ole suurin.

Kyllä, en tee paljon. Joo, juuri nyt! Tuskin työnsin sitä 5 litran kattilaan. Ja toinen laukku oli tehtävä nopeasti. Tuloksena oli vain 469 g.