Kesäkurpitsa kaviaari "uDachnaya"

Tytöt, ja kuori kesäkurpitsa?
En ole koskaan tehnyt sitä talveksi, luultavasti parempi ottaa iho pois.
Ammun yleensä, mutta aina pienempiä juhlia.
Ja kiipesin heti ensimmäiselle sivulle ja näin.
Poistan kysymyksen, anteeksi !!))
Teen sen, perun tilauksen

[Omela]

Omela, Herkullista!
Valmistettu 2/3 reseptistä. Kesäkurpitsa, todennäköisesti noin 2,4 kg nettopainoa tuli ulos. Aivan kuten tavallista, ajattelin sitä ja paukutin pastaa kokonaan, kaikki 300 grammaa. Mittasin sen myös niin huolellisesti, grammoina grammoina
Keitin sen 5 litran multicooker-kulhoon, kaikki tuskin mahtui sinne.
Tehosekoitin pitkään. Tämän seurauksena kaviaari on täsmälleen kuin kaupasta! Ja väri!
Se osoittautui hieman yli 3 litraa kaviaaria (2 tölkkiä 0,7 ja 3 0,5) ja vähän syötävää.
Paljon kiitoksia herkullisuudesta ja kesän kirkkaudesta, joka on niin välttämätöntä talvella.

Valmistin kaviaaria vierittämiseen tänään. Niin herkullinen, halusin syödä puolet kattilasta heti. Kiitos reseptistä, erittäin hyödyllinen.

mitä tehdä? Viisi purkkia 11 turvonnusta kannesta? Voinko jotenkin elvyttää? Keitetään ja kääritään? 2 viikkoa on kulunut kuten minä

10 minuutin kiehumisen jälkeen kaikki tuhoutuu. Mutta perheessämme kaikki heitetään pois epämiellyttävän maun ja hajun takia, jotka ilmenevät toistuvan käsittelyn jälkeen.

Panen sen todennäköisesti jääkaappiin, paisutetuilla tölkeillä, ehkä se ei hajoa. Joten halusin kesäkurpitsaa, ja mitä tein väärin?

Kaikki 11 tölkkiä samasta erästä?
Ehkä jotain pääsi itse purkkeihin tai jotain kannella.

6 tölkkiä turpoaa, kaikki yksi erä

[Larissa]

Larissa, hyvin pahoillani. (nyt vain heittämisestä.

[Larissa]

Panen sen todennäköisesti jääkaappiin, paisutetuilla tölkeillä, ehkä se ei hajoa. Joten halusin kesäkurpitsaa, ja mitä tein väärin?

Larissa, katso tämä säie, ehkä tulevaisuudessa se auttaa välttämään virheitä Tölkkien kannet alkoivat turvota. Avioliittotyypit ja säilykkeiden vahingoittuminen

[Larissa]

Larissaniin pitkällä kypsennyksellä ongelma voi olla vain kannellisissa tölkeissä. Onko sinulla kierrekorkkeja? Ostan uudet kannet kaviaarille ja yritän sulkea ne huolellisesti. Joskus ei ole täysin mahdollista kehrätä ja sitten kaviaari vain hapan. Koko tämän ajan he eivät koskaan räjähtäneet.

[Omela]

Omela, voisitteko kertoa minulle, kypsennämmekö tehosekoittimet matalalla lämmöllä?

[Tanyushechka]

Tanyushechkakyllä, kypsennän hitaasti ja kannen alla, muuten sisältö "sylki" hyvin)

Suljin myös kaviaarin talveksi tämän reseptin mukaan. En vain sekoittanut, suljin sen näin. Suunnittelen talvella, kun avaan tölkin, menen tehosekoittimen läpi jo tölkissä.
Laitoin valmistetun kaviaarin 0,5-0,7 litran purkkeihin, jotka steriloitiin ilmakoneessa 15 minuutin ajan. En steriloinut purkkeja etukäteen, vaan pestiin ne vain kylmässä vedessä astianpesuaineella. Yksikään tölkki ei ole vielä paisunut, eikä todennäköisesti tule. Pieni ei mahtunut pankkeihin, yritin sitä - pidin siitä hyvin! Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä!

[Tanyushechka]

Tanyushechkakyllä, kypsennän hitaasti ja kannen alla, muuten sisältö "sylki" hyvin)

Kaikki on oikein.

Svetlana, olen iloinen, että pidin siitä. Mielenkiintoinen idea sekoittimella, peruuta tilaus ja pzhl miten se menee.

[Omela]

Kiitos tytöt
Omela, kiitos paljon reseptistä, pidin todella kaviaarin mausta, joten teen ehdottomasti enemmän

[Tanyushechka]

Tanyushechka, iloinen, että pidit! Kypsennä hyvää terveyttä varten.

Kaikki kaviaari syötiin odottamatta talvikautta. on kaksi viimeistä kesäkurpitsaa, kypsennän vielä vähän.

Lisätty lauantai 15. lokakuuta 2016 05:21

[yildirimka]

yildirimka, iloinen, että pidit. Tee kaksinkertainen annos ensi vuonna.

vaaditaan !!!
Rakkaus ensimmäisestä lusikasta !!!

Lisätty sunnuntai 16. lokakuuta 2016 21.48

Muuten, viimeinen kilo viimeistä kesäkurpitsaa on jo syöty.

[Omela]

Omela, kiitos, olen valmistanut useamman kuin yhden annoksen, erittäin maukasta. Tänään, astioiden puuttuessa, suljet sen seitsemän litran tölkkeihin. Pidän vähimmäismäärästä öljyä. Minulla oli tapana paistaa kaikki ainesosat. Lisäsin bulgarialaista pippuria ja valmiita tomaattimehua hieman itsestäni. Säädetty suola, sokeri ja pippuri. Kiitos. Loistava. Elä ja opi.

[yildirimka]

yildirimka,

Svetlana11111, iloinen, että pidit. Täällä on tärkeää valita maunne mukaan. Olen myös kokeillut paljon reseptejä aiemmin, kaikki eivät sopineet minulle. Ja tässä pysähdyin.

Suljin myös kaviaarin talveksi tämän reseptin mukaan. En vain sekoittanut, suljin sen näin. Suunnittelen talvella, kun avaan tölkin, menen tehosekoittimen läpi jo tölkissä.

Tytöt, ilmoitan! Ikkunamme ulkopuolella kaikki on lumen peitossa, joten päätin pitää talven virallisesti tullana ja kävelen jo roskissani. On erittäin mielenkiintoista kokeilla, koska tänä vuonna suljin monia asioita uusien reseptien mukaan, mukaan lukien squash-kaviaari.
Kävin tehosekoittimen läpi aivan purkissa, kaikki toimi hyvin! Kaviaari on vain luokka !!! Mistletochka, kiitos paljon reseptistä!
Suosittelen kaikkia tekemään niin - älä sekoita kuumaa kaviaaria ennen vierimistä, jotta et loukkaa steriiliyttä ja polta itseäsi, ja ne, joilla on tehosekoittimen muovinen "jalka", eivät saa mennä kiehuvaan! Ja jauhaa jo ennen syömistä, aivan purkissa! Se on paljon mukavampaa tällä tavalla

[lana kevyt]

lana kevyt, Panen merkille.

[lana kevyt]

lana kevyt, Kiitos jakamisesta! Yritän myös!)

Ksenia taas kerran, kunnioitus kaviaaria kohtaan, teen sen heti, en halua sekoittaa myöhemmin, on helpompi vaivata kaikki 8 litraa kerralla ja kaataa se tölkkiin, muuten, se sopii enemmän tölkkiin. Kaviaarisi on juurtunut kanssamme. Toisen vuoden ajan olen tehnyt sitä vain. Viimeinen erä valmistettiin lokakuussa: yahoo: Kiitos !!! Muuten, 1,5-vuotias tyttärentytär syö sitä mielellään.

Lisätty keskiviikkona 23. marraskuuta 2016 16.11

Tytöt, ilmoitan! Ikkunamme ulkopuolella kaikki on lumen peitossa, joten päätin harkita talven virallista tuloa ja kävelen jo roskojeni läpi. On erittäin mielenkiintoista kokeilla, koska tänä vuonna suljin paljon asioita uusien reseptien mukaan, mukaan lukien squash-kaviaari.
Kävin tehosekoittimen läpi aivan purkissa, kaikki toimi hyvin! Kaviaari on vain luokka !!! Mistletochka, kiitos paljon reseptistä!
Suosittelen kaikkia tekemään niin - älä sekoita kuumaa kaviaaria ennen vierimistä, jotta et loukkaa steriiliyttä ja polta itseäsi, ja ne, joilla on tehosekoittimen muovinen "jalka", eivät saa mennä kiehuvaan! Ja jauhaa jo ennen syömistä, aivan purkissa! Se on paljon mukavampaa tällä tavalla

Ja jos minulla on purkkia yhdestä puremasta, voitko laittaa verenlaskun sinne?

erityisesti vauvanruoasta

[kiloa]

kiloa, Irchik, olen iloinen siitä, että resepti juuttui. Kaadan sen myös epätyypillisiin astioihin - maitopulloihin.)) Mutta tiedän, että jotkut eivät sekoita ollenkaan, pidän siitä tällä tavalla. Täällä, kuten sanotaan, maku ja väri.) Cemai-tyttärentytär, sinulla on kauneutta !!!)))

Paljon kiitoksia reseptistä! Pidän todella kesäkurpitsa-kaviaarista. Tein sen eri tavalla, mutta sinun on kilpailun ulkopuolella! Tänään valmistelen kolmatta kirjanmerkkiä. Sinulle.

[Omela]

Omela, kiitos reseptistä, kypsennän sen ehdottomasti, tänä vuonna meillä on paljon kesäkurpitsaa

[6a6usya]

6a6usya, Eugene, tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että pidit siitä! Olen tänä vuonna ilman kesäkurpitsaa sanasta General.))

[Ksenia,]

Ksenia, valmiit tölkit kaviaaria varten tänään. Huomenna aamulla hoidan häntä, me kaikki pidimme hänestä todella talvella. Tein kaksi koeerää, tänä vuonna he pyytävät tekemään enemmän. Erityisesti tätä varten en istuttanut 2 kesäkurpitsa pensaita, mutta 4. Kiitos vielä kerran reseptistä!

[Elena]

Elena, hyvä terveys! kasvi 6 seuraavaksi!))

[Omela]

Omela, tuli myös kiittämään kaviaarireseptistä!
Totta, en ole vielä kokeillut sitä ...
Aviomies on iloinen reseptistä: hän tekee sen itse, kiertää itse, syö jäännökset, ylistää itse
Olen jo tehnyt kaksi kirjanmerkkiä, enkä aio pysähtyä ennen kuin kesäkurpitsa loppuu,
ja hän istutti heidät (pelottavaa sanoa) kuinka monta ..

[kortni]

kortni, niin ymmärrän mieheni !! Kulta!! iloinen, että resepti oli kätevä!

[Omela]

Omela, Kokeilin tätä kaviaaria viime vuonna, mieheni sanoi "tämä on se! Mitä tarvitset")))
Siksi tänä vuonna vain tämä resepti!
Kirjoitan itselleni "salaperäisen luuytimen kaviaarin", koska keitin ensin 2/3 reseptistä, sain noin 2 litraa kaviaaria. Ja sitten hän löysi suuren kattilan ja päätti kokata täyden annoksen. Ja sain 4 litraa kaviaaria !!!! Voi, kuinka juoksin saippuan tölkkien ympärillä kiireesti, kun huomasin, että ne eivät olleet riittäviä. Ja miten niin ... Matemaattinen laskelma osoittaa, että jossain on reikä, mutta missä. Mutta nyt meillä on iiiikryyyy !!! koko talven ajan riittää.
Kiitos hyvistä mittasuhteista!

Kerro minulle, että etikka tuntuu tässä kaviaarissa? Minulla oli tapana kokata toisen reseptin mukaan ilman sitä, mutta pankit räjähtivät, en halua tuhlata energiaa

[elenas]

elenas, kuten minäkin - etikkaa ei siis tunneta ollenkaan. Pidän todella siitä, että kaviaarista ei ole mitään närästystä tämän reseptin mukaan !!! ja se osoittautuu erittäin, erittäin maukkaaksi !!!!

[elenas]

elenas, kuten minäkin - etikkaa ei siis tunneta ollenkaan. Pidän todella siitä, että kaviaarista ei ole mitään närästystä tämän reseptin mukaan !!! ja se osoittautuu erittäin, erittäin maukkaaksi !!!!

+ 1

Joten siellä kissa huusi etikkaa. 4 litraa kaviaaria (koko annos) 3 rkl. lusikat.
Emme myöskään tunne

Ja keitin "dacha" kaviaaria. Hän on todella hyvä. Kaikki kasvoi dachassa, valmistamassani dachassa.
Paljon kiitoksia Omelka-reseptistä
Puolikertaan kypsennettynä kesäkurpitsaa ei ollut niin paljon. Kesäkurpitsa kasvaa tänä vuonna erittäin vastahakoisesti.
Paistin sipulia ja porkkanoita suuressa paksulla pohjalla olevalla paistinpannulla, sitten lisäsin kesäkurpitsaa kuutioina, myös paistin ja haudutin kannen alla. Se osoittautui aivan huipulle, silmämuniin.
Erittäin hankala. Keitin vähän kolme päivää peräkkäin.
Tässä on raportti:

kauniit purkit. ja tänä vuonna korjan kaviaaria. erittäin tyytyväinen tähän reseptiin.

Pidin myös reseptistä erittäin paljon. Kiitos!!!
Ja pitää vain kylmässä? Jääkaappi ei enää pidä toivelistaani.

Pidän sitä parvekkeella, lämpötila on kuin ulkona)

Ja pitää vain kylmässä? Jääkaappi ei enää pidä toivelistaani.

Seisoin huoneessa - lento on normaalia

Tytöt, kuinka paljon tuotos litroina on? Muuten sinun on keitettävä kannet, mutta en pysty selvittämään, kuinka monta niistä tarvitset ...

Sain 4 litraa. Mutta se riippuu silti siitä, miten se keitetään. Plus miinus

Voi, sain sen oikein! Laitoin 8 kantta 0,5 litran purkkeihin "kypsentämään"!
Vain puskutraktori on jo laittanut etikkaa sokerin / suolan kanssa ... minun on lisättävä lisää ennen kehruuta, toivottavasti se ei tule kovin hapan



Viime vuonna minulla ei ollut rakasta Stebochkaa, eikä kukaan auttaisi minua .... Mutta tällä kaudella Stebochka auttoi minua! Kaikki mittasuhteet ovat ennallaan, hienonnin vihannekset hienoksi mutta ei kovaksi monitoimikoneessa, laitoin ne tarttumattomaan kulhoon, vihannestila 30 minuutiksi 0,7 paineella.


Sitten hän laittoi sen heti pankkeihin ja kääri sen. Sekoitin juuri ennen "syömistä". Tein tämän jo viime vuonna, kaikki sujui hienosti !!!
Kiitos vielä kerran kirjoittajalle reseptistä! Kunnioitus ja kunnioitus!
Tämä on paras kaviaari, herkullisin ja ilman närästystä !!!

Jätin joitain töitä kanssani huomenna, sekoitin sen jo:

Suosittelen kaikille, joilla on painekeitin. Tämä tekniikka on vieläkin helpompaa ja nopeampaa!

Halusin vain kirjoittaa, että valmistan ruokaa monipainekattilassa ...
Ensimmäiset 20 minuuttia, sitten soseuta upotussekoittimella ja aseta uudelleen 10 minuutiksi. Luulen, että ensimmäistä vaihetta voidaan lyhentää, koska 20 minuutissa pala lihaa keitetään painekattilassa.
Resepti on erittäin hyvä, se tarttui meihin.

[Omela]

Omela, kiitos, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, pidin siitä todella. Herkullinen

Täydellinen resepti !!!! Teen toisen vuoden, super !!!! Paras kaviaari. Kiitos !