Sinappikurkut (valkoisella sinapilla)

Sinappikurkut (valkoisella sinapilla)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kurkut	5 kg.
Etikka 6%	1 rkl.
Sokeri	1 rkl.
Rast. öljy	1 rkl.
Suola	100 g
Jauhettua mustapippuria	2 tl
Valkosipuli (raastettu)	2 tl
Tilli	1 nippu
Persilja	1 nippu
Sinappi	1 tl

Keittomenetelmä

• Perheemme rakastaa sinappitäytteisiä kurkkuja. Tarjoan vielä yhden reseptin. Se osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin tavallisella sinappijauheella.
• Kuori kurkut, leikkaa mielivaltaisesti. Sekoita kaikki, jätä 1 tunti, laita purkkeihin, täytä suolaliuoksella, steriloi 10-15 minuuttia.

Anteeksi, mutta ovatko ne rapeaa steriloinnin jälkeen?

No, tietenkään eivät pidä suolakurkkua, mutta ne murskaavat vähän. Erittäin maukkaita kurkkuja, kokeile sitä, et tule katumaan

Haluan yrittää valmistaa sen reseptisi mukaan, mutta ei steriloida, vaan syödä heti.
Kuinka kevyesti suolattua. Ambulanssit. Luuletko, että se onnistuu? Mieheni ei salli minun kääriä heti!

Tietysti se toimii! Jos syöt heti, sinun ei tarvitse steriloida