Vei, Lerele, Vastaan maksaasi koskeviin kysymyksiisi.
Maksaa varten on tällainen sääntö: joko paista enintään 8 minuuttia (4 minuuttia kummallakin puolella) 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi tai hauduta 40 minuuttia. Jos tätä sääntöä ei noudateta, maksa osoittautuu kovaksi.
Jos käytän CF: tä, keittäisin 7-8 minuuttia. SV: lle hän käytti niin paljon aikaa
ja maksa oli herkullista, ja perunoilla oli aikaa kokata... Maksa ei sulanut suussa, kuten paistettaessa, mutta pehmeä. Söimme kastikkeen kanssa suurella ilolla.
En vieläkään voi ystävystyä maksan kanssa. Mummoni yleensä vain lyö maksan ja imee sen maitoon, sitten rullaa sen jauhoihin ja vain paistaa sen. Maksa sitten sulaa suussa. Samalla hän rankaisi minua, en saa missään tapauksessa peittää sitä kannella, muuten maksa muuttuu kovaksi ja sitten sitä on kypsennettävä vielä puolitoista tai kaksi tuntia, jos ollenkaan, jotain sen jälkeen auttaa!
Minulle MV: ssä, SV: ssä, jos paistamisen jälkeen jatkan ruhoa, niin kaikki on loppu, maksa on tammea ja tunnelma on nolla ((((
Vei, Paistan melkein kuin isoäitisi. Liotan maksan, mutta ei aina maitoon. Joskus vain vedessä. Sitten rullan sen jauhoihin ja laitan sen kuumalle paistinpannulle. Totta, en koskaan lyönyt.
Kannen rajoittaminen on kiistanalainen: esimerkiksi minä peitän pannun aina kannella muutaman minuutin ajan. Osoittautuu pehmeäksi maksaksi.
.. onko sinulla höyrylaiva SV: ssä?
Valitettavasti Polariksessa ei ole ylintä höyrylaivaa, vain höyrysäleikkö. Ei kovin mukava, mutta myös metalli. Siksi laitoin sen
maksassa... Ja sitten hän pani perunat.
