Kesäkurpitsa kaviaari "uDachnaya"

Ameli, kiitos paljon reseptistä !!!! Teimme sen henkilökunnassa, kaikki ovat iloisia! Mieheni vei sen töihin keuliminen - arvostivat kaikki, jotka kokeilivat sitä!

[Kevyt]

Kevyt, Sveta. En ole myöskään sulkenut sitä tänä vuonna. Ja niin tunnen ostavani.

abulyaka, Irina, olen iloinen, että pidit siitä.

Tytöt, ja etikka ei riitä 9%?

Valokuvaa ei ole, mutta voin kertoa, että viime vuonna tein 6 litran tölkit testattavaksi reseptisi mukaan. Lennimme pois Hurrayhin. Tänä vuonna mieheni käski heti tehdä kesäkurpitsaa vain tämän reseptin mukaan. Ilmoitettuaan, että 27 tölkkiä on jo tehty. Ja kesäkurpitsa ovat kaikki oksia ja oksia .... Teen sen uudestaan, ihmiset pyytävät !!!
Kiitos reseptistä !!!!!!!!!!!!

[Omela]

Omela, Onko mahdollista korvata kesäkurpitsa nuorilla kurpitsailla, ne ovat kuin kesäkurpitsa - vihreitä, jo kynittyjä, koska lämpö on alkanut ja ne kuihtuvat.

Tytöt, toistan kysymykseni, koska on aika sekoittua. Eikö 9% etikka riitä?
muuten pelkään, ettei se ole paisunut ...
ZHDUUUU

[olga25]

olga25Minulla on teline, jossa on niin paljon etikkaa. Tytöt tekivät saman viime vuonna. Mutta jos olet epävarma, lisää sitä.
Yutan, iloinen, että pidit. Kasvoin myös kesäkurpitsaa yhtä annosta varten. Olen jo ostanut tomaattipastaa.
kipitka, En ole koskaan nähnyt sellaista kurpitsaa silmissäni. Mutta jos se silti katoaa, miksi et kokeilisi sitä.)

Tytöt, ja jos selaat lihamyllyssä, keitä humalaa 2 tai 3 tuntia?
Tarkoitan, jos ei kuutioina, mutta heti.

[olga25]

olga25, Kierrin sen juuri lihamyllyssä, kypsennän reseptin 2 + 1 mukaan.

Näin STB-kanavan ohjelmassa ERITTÄIN MAISTEEN KAVIARI * Kaikki tulee olemaan herkullista *. Minusta näyttää. että hän väittäisi parhaiden tuotemerkkien kanssa. Määrä: kesäkurpitsa 1 kg, porkkanat 300 g, 300 sipulia ja tomaatti. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi ja suolaksi. Tyhjennä neste 10-15 minuutin kuluttua. Paista (muhennos) Paista porkkanat, sipulit ja tomaatit, leikattu nauhoiksi, ilman nahkaa. Hauduta, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Vatkaa tehosekoittimessa. Ja hauduta taas 40 minuuttia.Suola, pippuri, lusikallinen tomaattia. liitä. Lisäsin lisää sokeria ja korvasin sitruunahapon omenaviinietikalla. Kävi ilmi valmis kaviaari 700 g purkki. Haudutettuaan hän peitti sen kannella. Tuskallisesti hän käyttäytyi aggressiivisesti.

[Omela]

Omela,
?
En väänny tehosekoittimessa. aviomies haluaa rakeista kaviaaria. eli minun täytyy kokata kolme tuntia, ymmärrän. mutta yleensä keitin reseptisi mukaan .. resepti on varmasti erittäin maukas, kiitos paljon.

Ei, jos et ole tehosekoittimessa, sitten 2 tuntia. Sitten etikka ja purkit. Onneksi pidit!

[Omela]

Omela,
Kiitos rakas. Saat upean reseptin.

[olga25]

olga25, hyvä terveys!

Tässä on minun tänään.





Kesäkurpitsa oli vanha kuiva, joten kaviaari ulostulossa osoittautui paksuksi !!!

[Omela]

Omela, mutta voinko saada neuvoja? Jos joku haluaa, että kaviaari tulee paksummaksi, voit leikata kesäkurpitsaa hieman etukäteen ja ripotella niihin suolaa - ne antavat paljon mehua. Jos tyhjennät sen ja jopa puristat kesäkurpitsaa, kaviaari on "viileä" ulostulossa. Voit siis säätää sakeutta mieleisekseen.

Ja tällaisen kaviaarin tölkki käyttäytyi minulle huonosti - he pyörittivät sitä tai jotain löyhästi. Älä heitä sitä pois! Vaivain taikinan sen päälle (lisäsin kuivahiivaa ja jauhoja - siinä se!). Paistin pullia, peitin ne valkosipulilla - kuinka hienoa ne menivät boršiin! Kirkas, epätavallinen maku.
Joten jos tällaisen kaviaarin hävittäminen on tarpeen, pullat ovat loistava vaihtoehto.

[Tatyana]

Jos joku haluaa, että kaviaari tulee paksummaksi, voit leikata kesäkurpitsaa hieman etukäteen ja ripotella niihin suolaa - ne antavat paljon mehua. Jos tyhjennät sen ja jopa puristat kesäkurpitsaa, kaviaari on "viileä" ulostulossa. Voit siis säätää sakeutta mieleisekseen

Tatyana, voit tehdä sen niin kuin sanot.Älä vain kaada kaikkea nestettä lainkaan .. heidän on myös hauduttava johonkin. Tässä on lisää tyttöjä, jotka jakoivat kokemuksiaan:

Jotkut, jotta kotitekoinen kaviaari on paksumpi, kaada ylimääräinen neste ennen tehosekoitinta.

Haudutan vihanneksia, tyhjennän sitten nesteen ja tomaattipastan tai ketsupin jne. Jälkeen. Ja käytän ensimmäistä nestettä.

Ja voit käyttää myös "vanhempia" umpeen kasvaneita kesäkurpitsaa. Ne antavat myös vähemmän mehua.

Joten jos tällaisen kaviaarin hävittäminen on tarpeen, pullat ovat loistava vaihtoehto.

Kiitos! Todella loistava vaihtoehto. Minun täytyy ehdottomasti kokeilla!

Mikä on tämän potin paras potin koko? Ja luuletko, että voit kokata multikeittimessä, 5 litran kulhossa?

[Alla]

Alla, Minulla on 4,5 litran pannu. joten aivan vanteen alla ollenkaan. Ja hän "sylkii". Siksi laskin tänä vuonna reseptin 2,5 kg kesäkurpitsaa varten uudelleen. Myös monikeittimessä hyödyllinen tilavuus ei ole 5 litraa, laskisin alaspäin.

Ha! Eilen en odottanut vastausta ja työnsin kaiken sarjakuvaan, ilmoitin vain, kun se laskeutui hieman, on heti selvää, että kesäkurpitsa ei sovi, jos vain ne raastetaan. Se kiehui hyvin 2 tuntia, ja sitten minun piti mennä nukkumaan. Joten tänään keitin tunnin ja tölkeissä. Mutta älä seuraa eikä palaa ollenkaan multikeittimessä. Maku paljon sokeria, on sääli, että laitoin kaiken kerralla, mutta lapseni sanoi, että hänellä oli jumalallinen herkku, talvella hän lupasi syödä niin maukkaan herkun. Sitten allekirjoitan, kuinka monta tölkkiä saat.

lapseni sanoi, että jumalallinen namia

HURRAA!!!!! Olen erittäin onnellinen, kun lapset syövät!

Kiitos vielä kerran Mistelin uudesta onnistuneesta reseptistä. Olen jo tehnyt toisen erän!
Monikeittimessä on täysin mahdollista kokata kaksi ensimmäistä tuntia, jos se on sinulle sopivaa, kunnes se kaikki pilkotaan sekoittimella. Sitten hän alkaa gurglata ja ampua. Jatkoin sarjakuvassa, mutta se ei ole kovin kätevää, luulen, että ehkä ensi kerralla laitan enemmän kattilaan, minulla on vain joko 5 litraa tai 7 kerralla, mutta emaloitu, emalissa se todennäköisesti palaa. Tai ei?
En lisännyt öljyä heti, mutta toisessa vaiheessa sekoituksen jälkeen. Suolaa on enemmän kuin reseptissä ja 2 kertaa vähemmän sokeria.
Tuli 5 puoli litran purkkia täynnä ja yksi puoli. Kaadoin vettä - hän on jo mennyt keittoon.

[Alla]

mutta emaloitu, emalissa se todennäköisesti palaa. Tai ei?

Alla, Kiitos! Valmistan emalissa .. ei pala. Tänä vuonna käännin sen heti lihamyllyn läpi.

Ja teen sen kuparisessa 10 litran kulhossa hilloa varten. Sitten jauhan sen suoraan siihen tehosekoittimella. Olen laskenut jo 40 purkkia kellariin. Ja aviomies tuo kesäkurpitsa autolla. Etsin ennätystä kaviaarista.

tuo kesäkurpitsa kottikärryt.

aaaaaa ... itku .... ei kesäkurpitsaa !!!!! naapuri lupasi antaa sinulle hissin, todella .. odotan.

Missä olet lähiöissä? Olen Suzdalin takana. Muuten he olisivat luovuttaneet kottikärryt sinulle.

Kiitos!!! Lähempänä Kanadan rajaa!

Mahtava kaviaari !!! Kiitos paljon reseptistä!
Nyt vain näin teen. (Lisäsin lisää valkosipulia)

[Misteli]

Minäkin, omalla tavallani, menen levyyn. Toisena päivänä keitin kaviaaria. Jo 22 tölkkiä 0,5. Huomenna jatkan, tai pikemminkin, huomenna olen tekemisissä tyttäreni kanssa, kun olen töissä. Viime vuonna keitin vain muutama tölkki, tänä vuonna ostin 40 tölkkiä. MisteliKiitos vielä kerran reseptistä!

[Aurina]

Aurina, iloinen, että pidit siitä !!!

tänä vuonna ostin 40 tölkkiä.

Lena, kuinka paljon kesäkurpitsaa tarvitset ???

Ameli, joten tölkit ovat 0,5. Lähetin mieheni tänään enemmän, villisikoja on vielä jäljellä.

[Omela]

Omela Kiitos paljon reseptistä. Tein kaviaaria eilen illalla. Yleensä, paitsi kurkut, en sulje mitään, he eivät syö minulta säilykkeitä ... Ja sitten, kun olen nähnyt reseptisi sekä kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa, päätin. Vasta toisessa vaiheessa laitoin noin puolet kattilasta sivuun ja päätin lisätä mehua aurinkokuivatuista tomaateista, noin 1/2 kuppia (siellä oli paljon ja erittäin kyllästettyä), yksi chilipippuri, korianterijyvät, hienonnettu tehosekoittimella ja asetettu jatkamaan ruoanlaittoa.
Poistuessamme saimme 7 purkkia kaviaaria 550 gr -4 reseptisi mukaan ja 3 erittäin mausteista, pistävää makua, luultavasti et voi lisätä etikkaa näihin purkkeihin.
Kiitos, kaikki on erittäin maukasta, se osoittautui sekä lapsille että aikuisille
Jatkuu..

Ameli, olen myös kiitollinen, kiitos paljon reseptistä. Olen jo sulkenut joukon tölkkejä, ja minun on vielä suljettava ja suljettava, koska kesäkurpitsaa on paljon. Hoidan ystäviäni tällä kaviaarilla, kaikki ovat järkyttyneitä, he sanovat, että kaviaari on erittäin maukasta, pyytävät reseptiä ja ovat yllättyneitä siitä, että se on niin yksinkertaista.

Tytöt, auta neuvoja! Hullusti lisätty etikka heti. Pelkään, että se kiehuu ja kaviaari ei seiso ilman jääkaappia. Lisää lisää kypsennyksen lopussa tai mitä?

[Victoria]

Tytöt, auta neuvoja! Hullusti lisätty etikka heti. Pelkään, että se kiehuu ja kaviaari ei seiso ilman jääkaappia. Lisää lisää kypsennyksen lopussa tai mitä?

Victoria, Haluaisin lisätä seisomaan. Maistele vain. jotta se ei ole ollenkaan hapan.

Jouravl, Galiya20, tytöt, kiitos! Onneksi pidit siitä !!!

[Omela]

Omela, voitko korvata etikan omenasiiderillä? Ja tomaattipastan sijaan tomaatteja?

[Olga]

OlgaSikäli kuin tiedän, omenaviinietikkaa ei käytetä säilyketeollisuudessa. En tiedä miten seistä hänen kanssaan. Ja tomaattien kanssa se osoittautuu täysin nestemäiseksi, vaikka en sulje pois, että se on herkullista. Yritä kokata tässä versiossa, ja sitten kokeilet.

[Omela]

Omela, Yritän luultavasti omenaviinietikan ja tomaattien kanssa)))
Olen lukenut Adminin salaattireseptin omenaviinietikalla, haluan myös sulkea pari tölkkiä siitä.
vain tyttäret eivät voi olla gluteenittomia, joten jätämme mahdollisuuden saada se.

[Olga]

Olga, onnea! Kerro meille myöhemmin, miten menee!

Mistletochka, kiitos paljon reseptistä.
Kaikki pitivät kaviaarista erittäin paljon. Aviomies teki kohteliaisuuden, aivan kuten kauppa. En tiedä miten se seisoo kaapissa, ja ehkä en tiedä, se päättyy hyvin nopeasti.

[Omela]

Omela, kiitos reseptistä! Valmistettu 2 annosta. Olisi voinut tehdä enemmän, mutta kesäkurpitsa nousi jyrkästi hinnassa. Ei mitään, aloitamme ensi vuoden alussa.

[geeli]

geeli, annnushka27, tytöt, olen iloinen, että pidit siitä. Varastan sitä huoneenlämmössä, ne seisovat normaalisti. Viime vuodesta on vielä jäljellä pari purkkia.

Varastan sitä huoneenlämmössä, ne seisovat normaalisti. Viime vuodesta on vielä jäljellä pari purkkia.

Toivon myös, että se pysyy! Sinä vuonna tein sen Andreevnan reseptin mukaan (se tuntuu lempinimeltä?) Hitaassa liedessä, ja näytti siltä, ​​että ne eivät paisuneet, ne näyttivät normaalilta, mutta kun avaat kaviaarin, se puuttuu, hapan, melkein kaikki heitetään ulos. Pidän kaikkea kellarissa.

Ehkä etikka ei ole sellainen ?? mmm En ole heittänyt yhtään tölkkiä.

Luulen, että keitin vähän, alun perin oli resepti ei saumaamista talveksi, vaan "nyt" syötäväksi. Talveksi he keittivät kaiken vähän kauemmin, mutta vähän on näkyvissä.

Ehkä siksi. Meillä oli yksi vuosi, kuumuus oli kauheaa. Joten se siitä. kaksi erää kesäkurpitsa salaattia (toistuvasti testatun reseptin mukaan) räjähti. Teemme syntiä suolassa "väärässä" tai lämmössä. Lisäksi äitini sulki talon, ja sitten lähdimme dachaan .. muutaman viikon kuluttua palasimme, ja siellä oli "öljymaalaus".

Se tapahtuu ... Tuona vuonna kaikki ostetut suolakurkut katosivat, niistä tuli täysin pehmeitä, kuten perunamuusia, ja kotitekoiset kurkut ovat kunnossa.
Vaikea ilman kellaria. Mutta emme ole vielä laskeneet mitään kellariin, joten se on edelleen väliaikaisessa mökissä, se on kylmä. Pankkeja on jo niin paljon! Se on niin mukavaa kun menen sinne!
Luultavasti aikaisemmassa elämässäni olin hamsteri, rakastan varastoja!

Voi, kurkut ovat yleensä erillinen kappale, äidilläni on vain pari vuotta. kuinka he alkoivat toimia, ja ennen sitä he eivät seisoneet lainkaan .. minkään reseptin mukaan.

Tällainen toimi aina minulle, mutta et voi saada sitä suoraan tölkistä. Tänä vuonna taas sato oli huono, jouduin ostamaan lisää, valitsin maaperän, en tiedä, näemme. Nostan ne ja rullaan ne sitten ylös.

No, älä seiso kellarin kanssa.)