Kesäkurpitsa kaviaari "uDachnaya"

[Omela]

Omela, kerro minulle, voitko lisätä tomaatteja tomaattipastan sijaan? Jos on, niin missä suhteessa? : tyttö-q: Olen täysin tietämätön suojelusta. Ja jos käytät sarjakuvapainekeitintä, kuinka kauan kestää vihannesten keittäminen kuutioina ja kuinka paljon tehosekoittimen jälkeen?

[Miroslava]

Miroslava, tämä resepti tomaattipastalla, jos haluat tomaattien kanssa, katso foorumeista reseptejä.

Painekattilassa tarvitaan yleensä kolme kertaa vähemmän aikaa.

[Omela]

Omela, Päätin olla etsimättä seikkailua, teen sen tomaattipastalla

[Miroslava]

Miroslava, onnea!
Muuten, ostan tomaattipastaa erityisesti tätä reseptiä varten. Sävellyksessä ei ole missään tapauksessa mitään turhaa, joten se on kirjoitettu.)

Tänään tein annoksen kaviaaria, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Totta, raastin sipulin "jättiläisen" päälle, leikkaamisen jälkeen tehosekoittimella, törmäsin kuituihin tehosekoittimen lopuksi. Ja niin paljon kiitoksia reseptistä. Odotamme talven kokeilua

[Olga]

Olga, iloinen, että pidit siitä!

Järkyttynyt! Metteli kasvattaa kaviaaria aivan kesäkurpitsaassa! Valmis! Ja minun ei tarvitse tehdä jo täynnä kaikenlaisia ​​tuoreita ...

[Elena]

Elena, vvv ... aloitan myös huomenna.)

Oksan, kaksi kysymystä. Yksi - pidetäänkö tätä kaviaaria todella kotona? Onko se normaalia ilman sterilointia? Minulla ei ole kellaria ... Ja kaksi - ja missä kuutiosi ovat Bernerissä? Olen tyhmä raastinkoneessa, voit säästää nopeasti ja sammutettaessa puoli tuntia. Ja sitten tehosekoittimella se on yhtä suuri, minun syödään vain yhtenäisessä tilassa. Käytän reseptiä melkein kuin sinun, mutta valkosipulin ja etikan kanssa on enemmän. Enkä halua tyhjentyä, siksi olen pester.

[Veronica]

Veronica, pidetään kotona, minulla ei myöskään ole kellaria. Etkö ymmärtänyt miten ilman sterilointia? Pankit steriloidaan samalla tavalla. Jauhan sen nyt lihamyllyssä. Leikkain Bernerillä aluslaatat, sitten Nyserillä jo kuutiot.

Oksan, tarkoitan täytettyjä tölkkejä. Steriloin melkein kaiken satunnaisesti 10 minuutin ajan ilmankuivaimessa. No, paitsi kurkut, tomaatit, kesäkurpitsa, kurpitsa, purkitetut ja suolatut sienet. Yritän olla steriloimaton, muuten grilli on aina täynnä teetä, ja sanaton määrä kesäkurpitsaa on kasvanut.

Ei, en koskaan steriloi.

Oksan, en. Hitto, toin 14 kg kesäkurpitsaa, ja tämä on vasta alkua ... laitoin ensimmäisen kaviaarin annoksen mittasuhteiden mukaan.

Veronica, tämä on sato !! Onnea!)

Ja tein toisen erän viikonloppuna - 2 kg: lle kesäkurpitsaa - osoittautui 4 purkkia 0,5 kpl. Luulen, että teen ehdottomasti yhden tai kaksi annosta lisää ...

[Veronica]

Veronica, miten siellä on ???
Anyuta, Teen myös pari muuta, molempiin tehtyihin. Kesäkurpitsa tänä vuonna. Se osoittautui jopa paksummaksi kuin kesäkurpitsa.

Ei kommentteja ...

[Anyuta]

Anyutaja sho ?? Lopetatko siellä?

ja sho ?? Lopetatko siellä?

kesäkurpitsa puutteen vuoksi - toistaiseksi kyllä ​​... .. toistaiseksi vain yksi kesäkurpitsa on jääkaapissa - odottaa vuoroaan ... mutta äiti lupasi lisätä lisää kesäkurpitsaa ...

odottaa jonossa

Minulla on myös muutama pala puutarhassa.

Puutarhassani

Kadehdin hiljaisuudessa ...

Voi tuo lan ... Muistan, että oli aika ... he kuljettivat ämpäreitä ... ja nyt - niin ... roiskeita.

Mistletochka, kiitos paljon reseptistä, kaviaari on erittäin maukasta, tein eilen täyden annoksen, se tuli melkein 3 litraa. Pidin ruoanlaitosta tällä tavalla, ruoanlaiton alkupuolisko matalalla lämmöllä ei sylkeä mitään eikä palaa, se on kätevää - aseta se kypsentämään ja kävelemään itse. Kypsennyksen toisessa osassa se oli tietysti hieman raskas, minulla on iso vuoka, mutta seinät ja käteni olivat kaviaarissa, ja tämä massa oli kuuma.Kysymys kuuluu siis - jos sinun on kypsennettävä yhteensä 3 tuntia, onko esimerkiksi mahdollista jauhaa kypsennyksen lopussa vai onko pohjimmiltaan keitettävä jo hienonnettua kaviaaria tunnin ajan.
Minulla oli hyvin "tomaatti" tomaattipasta, ja olin jopa hieman järkyttynyt, ajattelin, että se olisi hapan etikan lisäämisen jälkeen, mutta lopulta kaadoin kaiken etikan reseptin mukaan ja katso, maku oli niin tasapainoinen, yleensä kaikki tehtiin tiukasti resepti ja erittäin maukas, kirjoitin reseptin muistiin muistiin jatkuvista ja testatuista.
Aion tehdä enemmän kaviaaria, seuraava erä kesäkurpitsaa kasvaa, hurra!

[Victoria]

Victoria, iloinen, että pidit siitä. Keittäminen on välttämätöntä jauhamisen jälkeen, sillä sen pitäisi kiehua ja kiehua. Ja on parempi ottaa iso pannu, niin se ei ammu huipulle.)

[Omela]

Omela, Ksyusha, kiitos kaviaarireseptistä! En ole vielä laittanut sitä purkkeihin, tulin näyttämään mitä tapahtui. Otan näytteen vähän myöhemmin, kuumana.


Aion laittaa purkit ja painekattilaan.

[Olga]

Olga, upea kaviaari osoittautui! Sekä väriltään että koostumukseltaan !!

[Ksyusha]

Ksyusha, Minä yritin. Kiitos!
Tuskin löysin sopivaa tomaattipastaa.

Nähdessäni tällaisen reseptin halusin heti tehdä sen, koska lapsi rakastaa tätä myös leivänä. Tein puolet normista, mutta valitettavasti nyt kaksi on turvonnut. Minulla on yksi, niin mitä? Luultavasti minun olisi pitänyt steriloida.

[Natalia]

Natalia, tekivätkö kaikki reseptin mukaan? Etkö unohtanut laittaa etikkaa?

[Omela]

OmelaTietenkin kaikki on reseptiä. Ensi kerralla minä vain vähän enemmän.

[Omela]

Omela, Olen kiitollinen koko Liski -kaupungin reseptistä Voronežin alueelta: a-kiss: tapahtui niin, että jaoin reseptin ystävälleni, että hänen ystäviensä ja heidän omiensa kanssa, no, se meni kädestä käteen, ja mikä tärkeintä, että viikset ovat iloisia

[Natalia]

Ensi kerralla minä vain vähän enemmän.

Natalia, jokin on vialla ... kukaan ei steriloi. Ja he ovat tehneet sitä useita vuosia Meidän on löydettävä syy. Eikö merisuola ole sinun tapauksessasi?

viikset iloisia

louisa, Olen siitä erittäin iloinen !!!

Tein puolet normista, mutta valitettavasti nyt kaksi on turvonnut. Minulla on yksi, niin mitä? Luultavasti minun olisi pitänyt steriloida.

17 tölkistä vain yksi paisui minua kohtaan - se, joka oli "kylmä" kaviaaria asetettaessa, ja loput tölkit otettiin uunista ja asetettiin välittömästi kuumiin. kuuma kaviaari ...

[Anyuta]

Anyuta, kiitos selvennyksestä. En kirjoittanut reseptiin, että purkkien tulisi olla kuumia, ajattelin, että se on sanomattakin selvää.) Ja älä poista kaviaaria liedeltä, kun asetat sitä, sen pitäisi kiehua.

purkkien tulisi olla kuumia, eikä kaviaaria tule poistaa liedeltä laitettaessa, sen tulisi kiehua.

No, näin teen, mutta yksi tölkki pestiin etukäteen - ilmeisesti se oli turvonnut ...

purkkien on oltava kuumia, ajattelin, että tämä on itsestään selvää.) äläkä poista kaviaaria liedeltä laitettaessa sitä, sen on kiehuttava.

No, niin tämä on minun syytäni, koska en tiennyt, että pankkien pitäisi olla kuumia. Aloitan kaikki talvivalmistelut steriloimalla tölkit ja valmistamalla kannet, joten minulle henkilökohtaisesti tämä on löytö laittaa kuumiin tölkeihin. Niiden tulisi olla kuumia samaan aikaan kaviaarin kanssa, tämä tarkoittaa vain niiden saamista uunista, muuten kuin silloin. Ja itse kaviaari, ennen kuin se kaadettiin purkkeihin, alkoi sirotella kannelle, minun piti poistaa se liedeltä ja kaataa se välittömästi. Nyt käy ilmi, että syyni on tässä ja ei-kuumissa pankeissa. Otan huomioon, kiitos vastauksesta.

[Omela]

Omela, Mistletochka, mutta kierrekorkkien alla on mahdollista? Tai vain rullata?

Lyudmila, viime vuonna tein sen kierrekorkkien alla, myös tämä, vaikka tyttäreni kokki. Viime vuonna tein kaiken ohjauksessa, mutta tänä vuonna tein kaiken itse. Tässä. Ylpeilen.

[Kissanainen]

Kissanainen, Helen, kiitos !!! Haluan myös kokeilla tätä reseptiä. Tyttäreni toi kesäkurpitsaa, mutta hänellä itsellä ei ole aikaa, lapsi on vielä pieni. Jo missä ikinä en vain sovi niitä ja kasattu ja tehty vaahtokarkki, luultavasti minun on vielä kypsennettävä kaviaaria.

Koko annokseni meni roskakoriin. Se on turvonnut ja takki ja tölkit ovat kuumia. En tiedä mikä syy on tai onko suola nyt erilainen. !!! Ja kuinka paljon työtä !!! Delicious oli niin pahoillani, ettei kellaria ole. mutta et voi laittaa kaikkea jääkaappiin

Omela, kiitos reseptistä, tänään keitin kaviaari 5 kg: sta kesäkurpitsaa, se osoittautui erittäin maukkaaksi ja kauniiksi, vaikka väri on hieman kadonnut purkkeihin, mutta se ei ole pelottavaa. Olin liian laiska leikkaamaan vihanneksia, joten vietin kaiken lihamyllyn läpi, ruoanlaittamisen ensimmäisten kahden tunnin aikana, mikään ei syljin, ei ampunut eikä palanut, päädyin siihen, että leikkaamisen kanssa ei ollut mitään syytä kärsiä. Rakasti reseptiä, uskomattoman yksinkertainen ja uskomattoman herkullinen!

[Omela]

Omela, keitetty tänään ensimmäistä kertaa - vaikka lisäsin sen Suosikkeihin melkein vuosi sitten ...
No, mitä voin sanoa, squash-kaviaarin syömisen asiantuntijana (Neuvostoliiton aikana ostin laatikon ja säilytin jääkaapin alemmalla hyllyllä) - tämän reseptin mukaan saadaan täysin jumalallinen tuote !!! söisi ja syöisi))))
Kiitos ystäväni!
(vaikka viimeisen tunnin aikana sylkisin kuin hirviö !!!) Luultavasti kypsennän sitä noin 3 tuntia, sitten soseutan, keitän nopeasti ja purkkeihin

Tytöt, vastauksia on jo niin paljon, mutta viestejä ei tule. Suljen sen kierrekorkilla. Sinun tarvitsee vain tarkistaa, ettei vieritä. Suola on nyt todella erilainen sekä suolapitoisuuden että koostumuksen suhteen. Otan Valkovenäjän tai Kirgisian (en näytä muistavan tarkalleen). Ei jälkiä aiheuttavaa lisäainetta. Keitin viimeisen erän, joten se poltettiin ensimmäistä kertaa. Kesäkurpitsa oli kasvanut, kuivunut, massa osoittautui erittäin paksuksi, joten se tarttui heti. En tiedä miksi se räjähtää. Meidän on etsittävä syy itsestämme, ehkä suola ja etikka. Toistan, että pidän kaviaaria kotona ilman jääkaappia.

[Omela]

Omela, ja keitin vielä 4 erää, pidin siitä todella, nyt ruokakomero on 37 purkkia, niin kaunis! Muuten, jotta en pestä keittiötä, peitän pannun palalla sideharsoa, joten neste haihtuu hyvin ja kaikki murinat jäävät sideharsoon, se on erittäin kätevää, ehkä joku on kätevä.

[Maria]

Maria, iloinen, että pidit siitä! Syö hyvän terveyden vuoksi.)

[Omela]

Omela, käy ilmi, että en ollut täälläkään! Olen tulossa paremmaksi!
Resepti annettiin alun perin äidille näytteeksi! Äiti on jo tehnyt useita eriä, pari kertaa kokein tavallaan lisäämällä mausteita, kuten korianteria ja jotain muuta, mutta isän kanssa he tulivat siihen tulokseen, että alkuperäinen resepti tulisi jättää sellaisenaan!
Sain myös käteni siihen, valitettavasti kun tein yhden erän, teen ehdottomasti enemmän myöhemmin, kesäkurpitsa makaa ja odottaa siivissä. En löytänyt puhelimestani kuvaa kaviaarista purkissa, mutta minulla on tämä:


No, se sylkee!

Marina, olen iloinen, että pidin siitä. On tarpeen ottaa lisää vuoka, jotta polttoainetta ei ole.))

Marina, olen iloinen, että pidin siitä. On tarpeen ottaa lisää vuoka, jotta polttoainetta ei ole.))

tämä on talon suurin vuoka)))
En ole koskaan elämässäni nähnyt aihioiden takana
nyt tiedän, että tarvitsen korkean potin squash-kaviaarin keittämiseen, kulhon hillolle jne.
oi, tämä leipäkone))) saat tänne, opit varastoimaan keittiökaappeja kaikenlaisilla maukkailla tavoilla!

[Marina.]

Marina., se on vasta alku !!! (alkaen)

[Omela]

Omela, Mistletochka, ja tässä Temkossa tuon kiitoksia! Hän on ollut kirjanmerkeissä heinäkuusta lähtien ...)) Odottaa vuoroaan. Täällä odotin.
Kiitos!!!! Resepti on hyvin yksinkertainen ja herkullinen! Se osoittautui 7 purkiksi.