Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

Ryazhenka ei toiminut, tämä on ensimmäinen kerta, tein sen yleensä polarisissa, joten vaihdan tavalliseen menetelmään, ehkä yritän myöhemmin uudelleen

[Irina. A]

Irina. Aei käynyt?

Katsoin, että luonnollinen aktiivisuus osoitti suurempaa määrää bifidobakteereja (10-8 astetta) verrattuna danoniin (10-7 astetta). Tänä iltana lyön vetoa aktivoinneista.

Bifidobakteereja ei käydä liikaa. Eli kuinka monta bifidobakteeria laitat maitoon, sama määrä on lopputuotteessa. Pakkauksessa on vain niiden sisältö jo valmiissa tuotteessa, ja käymiskohta on bakteerien lisääntyminen maidossa.

[Masinen]

Masinen, se osoittautui hieman ohueksi, mutta se maistui hyvältä, erittäin hyvältä (tyttäreni ja minä tuomitsimme litran kävelyn jälkeen), joten turhaan aluksi paniikkiin, nähdessäni jotain nestettä kulhossa, minun pitäisi kokeilla sitä lasissa ja vedellä.

Tytöt, tein sampi täällä. Täällä on:

sampi omassa mehussaan (Steba DD1 ja DD2) (Linadoc)

entä jos resepti ei muodostu pelkästään multikeittimestä, vaan myös paistinpannu tarttuu - joten se on tarpeen noutaa verkosta päiväksi ??? moderaattorit, keneltä otat esimerkin?

[Fancy]

Fancy, Mitä sinä tarkoitat? En ymmärrä)

[mistä]

Hapan taikinan tulisi sisältää eläviä bakteereja, ehkä hapanta ei ole kovin hyvä. En koskaan odota 10 tuntia, se on aina valmiina aikaisemmin. Ja panin 10 tuntia suurella marginaalilla jotta se ei menisi lämmitykseen.

Anteeksi, kiitos mistä pitäisikö sen mennä lämmitykseen? Tarkoitan, missä ohjelmassa valmistat jogurttia?

Helen, älykäs tyttö! Olin liian älykäs, ajattelin, että lämmitysajan päätyttyä hän asettaa automaattisesti 70 °, kuten muiden ohjelmien päätyttyä. Tarkistin nyt, että ohjelmakauden jälkeen lämmitys sammuu. Kaunotar. Tämä tarkoittaa, että voit asettaa minkä tahansa ajan yöksi, lämpötila vain laskee eikä nouse. Kiitos oikaisemisesta.

Kaunotar.

Kippis kippis !!
Ja luulen - ja missä muualla hän on kaivanut jogurttiohjelman Stebeen? Muutaman päivän arvoinen oli olla katsomatta foorumia, ja olet jo löytänyt jotain uutta!

Sitten on hyvä, että yksi vähemmän ongelmaa eikä enää tarvita laiduntaa ohjelman loppua!

Olin liian fiksu

aaa Semyon Semyonich ja minä, aivan yhtä älykkäitä, panimme myös enemmän, jotta en menisi lämmitykseen

Mielestäni sinun täytyy keittää jogurttia 6-7 tuntia, ei enempää. Ja laita se jääkaappiin. Muuten tuote hapettuu liikaa.

Tein jatkeen sampelle täällä - herkullinen:

sampi hodgepodge (Steba DD1 ja DD2) (Linadoc)

[vihannekset]

Valmistettu Shtebochkassa Lihapullat a "Täytetty pippuri"... Kaikki toimi ohjelmassa hyvin vihannekset klo 7b, aika valmistautumiseen 15 minuuttia.

Mielestäni sinun täytyy keittää jogurttia 6-7 tuntia, ei enempää. Ja laita se jääkaappiin. Muuten tuote hapettuu liikaa.

Joskus jogurttia käydään kello 8 ja 9 riippuen siitä, mitä lisätään käymisenä. On tarpeen tarkastella tuotteen koostumusta.

[Evgeniya]

Evgeniya, En ole niin monenlaisen hapatuksen tuntija. Mutta kokeilun ja erehdyksen kautta tulin siihen tulokseen, että kaikki riippuu itse maidosta. Nyt maito on avaamisen jälkeenkin jääkaapissa kuukausia. Sitten se elää. Ja edes "elävä" maito ei aina toimi samalla tavalla. Puhuin hyvästä lähtötuotteesta. Maidon käyminen 38 ° C: ssa riittää kuusi tuntia.

[Tatyana]

Tatyana, lopputuotteen laatu riippuu maidosta. Joskus maidon takia käyminen ei edes tapahdu, bakteerit yksinkertaisesti kuolevat, esimerkiksi kun maitoa otetaan antibioottien kanssa.Käymisaika riippuu hapannosta, maidon, veden alkulämpötilasta, jos käymme vesikulhossa, jopa ympäröivän ilman ja atm: n lämpötilasta. paine. Käymisaika vaihtelee saman maidon kanssa eri olosuhteissa.
Valmiista jogurtista ei ole väliä, ostettu tai kotitekoinen, ja 2-3 tunnin kuluttua se on valmis.

[Ilo]

Ilo, lihapullat lautasella näyttävät erittäin herkullisilta

Valmistan jogurttia, nariinia, symbioottia jne. Hyvät ruokayritykset jogurtille kirjoittavat 6 tunnin kypsennysajan muille alkuviljelmille pidempään. Päämajassa asetin jogurttia 8 tunniksi (vain siinä tapauksessa, että se oli pidempää, jotain silloittui, että se menisi lämmitykseen)) oli tarkoitus, että heräsin ja sammutin kuten aina aamulla 6 aamulla (pitäisi olla 6 tuntia ajoissa), mutta pieni ei edes herännyt ja sai jogurttia missä sitten 7,5 tunnin keittämisen jälkeen se myös hapan. Periaatteessa annan vähän, hän rakastaa kaikkea hapan, joten ihmettelen, tuleeko hänestä haitallista, jos hän on jo hapanut?

Rakkaus, se ei mene lämmitykseen määritetyn lämmitysajan päättymisen jälkeen, se sammuu, tarkistin

[Rakkaus]

Rakkaus, ei, ei haitallista. Juuri jumissa.
Ja Narinessa, ohjeiden mukaan, äidin happoa tulisi käydä 24 tuntia. En tiedä miten kenelläkään on, mutta sain sen valmiiksi paljon nopeammin. Ja 24 tunnissa olisi jäljellä vain yksi seerumi.

Masha ajaa meidät pois täältä juuri nyt

[Rakkaus]

Rakkaus, ei, ei haitallista. Juuri jumissa.
Ja Narinessa, ohjeiden mukaan, äidin happoa tulisi käydä 24 tuntia. En tiedä miten kenelläkään on, mutta sain sen valmiiksi paljon nopeammin. Ja 24 tunnissa olisi jäljellä vain yksi seerumi.

Masha ajaa meidät pois täältä juuri nyt

Zhenya, ja syöt sen ???
Kuinka voit "sampikampelan" ja "lihapullien ja täytettyjen paprikoiden" jälkeen keskustella tällaisista inhottavista

Laris! Oletko sho? Banaani ja sokeri, mmmm, sanon vielä enemmän, lapsi halkeilee luonnollisessa muodossaan! Makea maistuu lautaseltani, menee jääkaappiin, avaa: "Äiti, anna jooka!" Ja sinä - "sampi hodgepodge", "lihapullat ..." ...
Ja vapsche! Kausi "Lose Weight by Summer" on ohi, kausi "Lose Weight by New Year" on alkanut! Käy kaikki jogurtit niin nopeasti!
menen borssi Shtebasta Juon teetä

[Evgeniya]

ei, ei haitallista. Juuri jumissa.
Ja Narinessa, ohjeiden mukaan, äidin happoa tulisi käydä 24 tuntia. En tiedä miten kenelläkään on, mutta sain sen valmiiksi paljon nopeammin. Ja 24 tunnissa olisi jäljellä vain yksi seerumi.

lopputuotteen laatu riippuu maidosta. Joskus maito ei käy edes, bakteerit yksinkertaisesti kuolevat esimerkiksi maitoa antibiooteilla käytettäessä

Evgeniya, Puhun myös siitä. Ensimmäisessä sanomassa lisäaika yksinkertaisesti seisoi ja hapan, toisessa tapauksessa se ei käynyt ollenkaan, ainakin päivä tai kaksi se seisoo ja muuttuu vain katkeraksi.

[julia_bb]

Kiitos, julia_bb Ne ovat myös erittäin maukkaita, eivät vain lihapullia, vaan itse ruokalaji, kaikki. Poikani ei pidä täytetyistä paprikoista, mutta hän söi tämän astian niin, että se halkesi korviensa takana

[Ilo]

Ilo, kiitos reseptistä, tehty - erittäin maukas

[julia_bb]

Kiitos, julia_bb Ne ovat myös erittäin maukkaita, eivät vain lihapullia, vaan itse ruokalaji, kaikki. Poikani ei pidä täytetyistä paprikoista, mutta hän söi tämän astian niin, että se halkesi korviensa takana

Kiitos reseptistä! En voi odottaa, että pistoke testaa sitä jo)))))

[Panochka]

Hei!
Toisinaan ja kiitos foorumillesi, olen hankkinut Steba DD1 ECO: n. Sallikaa minun palata vähän, syyskuun keskustelu kulhojen yhteensopivuudesta.
Tässä tässä:

Masha, ja painekeitin Redmond toimivat hyvin paineen alla. Haudutin lihaa siihen, kaikki sujui täydellisesti. Ehkä hukkaan sen? Mutta vaikka t-t-t, kaikki on hyvin. Olin kohtalokkaasti epäonninen omien kuppieni suhteen. Yulmartissa oli yksi avioliitto.

Joten sekaisin jotain. Joten tämä on hieno, muuten ostin tämän kulhon kesä-heinäkuussa Lakuchinalle, ja hän on viimeisillä jaloillani. No, nyt ostan ehdottomasti dd2: n.

Panochka ja Vasilica, kerro meille, toimivatko Redmondin RIP A4 -kulhot DD1-henkilökunnan kanssa? Onko "ulkomaalaisen" kulhon takia valituksia ruoanlaittoon ja multi-työskentelyyn?

[Ilo]

Ne ovat myös erittäin maukkaita, eivät vain lihapullia, vaan itse ruokalaji, kaikki. Poikani ei pidä täytetyistä paprikoista, mutta hän söi tämän astian niin, että se halkesi korviensa takana

Ilo, En epäile, aion kokata sunnuntaina, pidän vain täytetyistä paprikoista, mutta täyte ei ole kovin hyvä

[Zhenechka]

Ilo, kiitos reseptistä, tehty - erittäin maukas

Terveydeksesi, Zhenechka, mutta tämä ei ole minun ansioni, tämän ruokalajin keksi Helen Elena Tim

Ja laitoin kvittenihilloa Shtebeen kiehuvaksi, alusta asti keitin sen kiehua paistettaessa. ja sitten haukkua 4 tuntia. (Kvitteni ei riitä, leikkaa se vain pois + kaadettiin siirappia yön yli, se osoittautui epätäydelliseksi kulhoksi) Näen mitä tapahtuu?

[saika]

saika, odotamme tulosta hillossa!

[saika]

saika, ja jos lisäät Zhelfixin, niin miten hillo toimii !!! Odotamme vaikutelmiasi!

Voi tytöt, hillo on hieno. kvitteni on pehmeää. mehukas, ruskehtava väri. Tärkeintä on olla seisomassa lieden lähellä ja häiritsemättä, ei ole vaahtoa. Suljettu, kaikki oli valmis. Kyllä, tässä on toinen asia, seuraavassa Shteba 2 -aiheessa Julia kirjoitti, että Shulba on Yulmart-alennuksessa. Todettu DD1 välillä 2500r - 3500r. mekaanisilla vaurioilla pakkauksessa, takuu 07.2015 asti. täydellinen sarja. Ja otsonilla Shtebu myydään ilman ylimääräisiä. kulhoja ja hinta on 4690 ruplaa. Joten ajattelen ostaa demiä ensimmäiseen käyttöön? Tai tilata uuden?

[saika]

saika, ja jos lisäät Zhelfixin, niin miten hillo toimii !!! Odotamme vaikutelmiasi!

En halua hilloa. Minulla on viime vuoden kvitteni hillo hillolla ja saksanpähkinällä sekä päärynä ja sitruunalla. Ja sitten lisätään siirappi raejuustoon. Sisään...

Hei tämän aiheen asukkaille, ota heidät joukkoon, kirjaimellisesti muutaman päivän ajan tämä kauneus tuli minulle. Valitsin, luin ja lopulta en voinut ohittaa sitä!

Ennen häntä tai pikemminkin on vielä Lakuchina-painekattila, mutta se korjattiin pari kertaa, mestari sanoi, että se ei kestä kauan, minun piti etsiä korvaavaa. Hänen kattila, muuten, sopii erittäin hyvin Steben, samoin kuin O-renkaiden kanssa, koska ostin sen äskettäin foorumilta, olen erittäin iloinen siitä, että niistä on hyötyä uudelle asukkaalle. Mutta vaikka ensimmäinen pettymys, en tiedä keskustelitko täällä vai ei, luen vain aiheen alussa, mutta kulho ei ole kaukana "ruostumattomasta teräksestä", ensimmäinen asia, jonka tein, oli laittaa se liesi, jotta tiesin, voinko lämmittää ruokaa suoraan kattilassa koska minulla on induktioliesi ja et voi huijata sitä, etkä voi suostutella sitä käynnistymään (((hän ei "näe", tämä tapahtui käytännössä vain kyseenalaisen tuotannon ruukuissa, joissa ruoka pilaantui hyvin nopeasti. Vaikka sama todettiin)) Jostain syystä olin hyvin järkyttynyt tästä, kun sinä, säilytätkö ruokaa itse kattilassa vai et? Vai käytätkö sitä vain ruoanlaittoon?

[Odota]

Odota, NatashaValmistan keitot aina ruostumattomasta kulhosta ja säilytän siinä muovisen kannen alla. Jääkaapissa säilyttämisessä ei ollut ongelmia, vaikka minulla ei ole jääkaappia - muinaista Stinolia. Joskus onneton keitto maksaa enemmän viikossa, mutta ei hapannu.
Ehkä ruokasi pilaantui ei kattilan materiaalin laadun takia? Valmiiden elintarvikkeiden laatuun vaikuttaa monia eri tekijöitä.

Nastya, kiitos vastauksesta, on totta, että pannu on valmistettu huonosta materiaalista, sitä ei ole käytetty pitkään aikaan (en aluksi voinut selvittää, miksi uudessa pannussa kaikki on hapan), liesi näkee tavallisimmat emaloidut astiat. Joten minua heti nolotti tämä tosiasia, että hän ei nähnyt Shteban kattilaa. Haluan käyttää molempia kulhoja kaatamatta edestakaisin.

[Odota]

Odota, Minä myös säilytän kaiken ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa ilman ongelmia. Ja kulhomateriaalin koostumuksen mukaan S-t todennäköisesti pätevästi vastaamaan. Ehkä hän lähettää laatupassin tänne

oo, se olisi hienoa, he asettavat pannun terveelliseen ruokavalioon, kuten paremmin kuin tarttumaton, luin siitä jonnekin, mutta en muista missä.

Natasha, mielestäni liesi ei reagoi kulhoon kahdesta syystä: sillä on kovera pohja, ja kuten ymmärrän, pannun pohjan tulisi tarttua tasaisesti lieden pintaan; ja ruostumaton teräs ei magnetoidu, ehkä tämä on myös syy.

[ei pitäisi]

mutta kulho osoittautuu kaukana EI "ruostumattomasta teräksestä", ensimmäisenä tein sen laittamalla liedelle, mitä minä tiedän, jos voisin lämmittää ruokaa suoraan kattilassa, koska minulla on induktioliesi ja et voi huijata sitä, etkä voi suostutella käynnistämään sitä ((( hän ei "näe" häntä, tämä tapahtui käytännössäni vain epäilyttävän tuotannon ruukuissa, joissa ruoka pilaantui hyvin nopeasti.

Jotain outoa sanot, anteeksi.

Oikea ("ruoka") ruostumaton teräs ja ei pitäisi tunnistetaan induktiolla. Ja jotta näin tapahtuisi ja voit kokata pannulla, toinen halpa magneetti valmistettu pohja on liimattu normaalin ruostumattoman pannun tai paistinpannun pohjaan. Jossa ei ole suositeltavaa kokata, mutta sopii tällaisiin tarkoituksiin.

Shtebassa ei ole induktiota, joten sen toinen pohja on valmistettu samasta metallista kuin pääkulho, joten siellä ei ole mitään magnetisoitavaa ja herättää pyörrevirrat myös induktiokelasta.

Hei maanmieheni, olen sama heidän Khersonille))), ei, koveralla pohjalla ei ole mitään tekemistä sen kanssa, joissakin emaloiduissa kattiloissa, jotka minulla on (joka on hyvin vanha Neuvostoliitosta), pohja ei ole aivan tasainen, sama hieman kaareva - hän näkee sen kyllä, se lämpenee - mutta ei koko pintaa. Koska se on magnetoitunut vai ei, en voi sanoa mitään, en ole koskaan tarkistanut sitä näin.

Kaverit, en halua loukata Shtebaa millään tavalla, koska ostin sen itselleni, se vain varoitti minua, joten kysyin, mitä havaintoja ruoan varastoinnista.

[Natasha]

Kaksi, induktio tunnistaa tarkasti vain ferromagneettiset kattilat!
Kyllä, menin ja yritin kiinnittää magneetti teflon- ja ruostumattomien kulhojen pohjaan - se ei tartu. Tarkistin kulhon sisäpinnan - ei pimeyttä, aukkoja, pintakerros ei ollut rikki. Jos kattilassa ei ole näkyviä vikoja, mistä potin vaikutus ruokaan tulee? Ymmärrän emali - halkeama tai teflon - naarmu, mutta se voi vaikuttaa. Tai jos teräs on huono, se hapettuu ruoan vaikutuksen alaisena, mutta sitten seinien hapettumisjälkien pitäisi olla näkyvissä, kuten? Eh, minun piti oppia kemia kunnolla koulussa. Aion lukea jotain älykästä Internetistä.
Ja muuten, Natasha, En muista kuka ja missä sanoi tai mistä luin sen (halusimme vaihtaa induktiolieden, tutkimme maaperän, etsimme tietoa Internetistä), mutta ruostumaton teräs voi olla ei-magneettista. Joten kulhojemme laatu on hyvä - ja PMM: ssä ne pesevät hiljaa ja roiskuvat ilman ruostetta. Se on vain luultavasti ei-magneettista terästä, joka ei vaikuta millään tavalla ruoan varastointiaikaan. Ja voit myös lämmittää keitot mikroaaltouunissa.
Mutta tämä kysymys ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kattilasta S-t osoite, hän tietää varmasti kaiken.

Natasha, olen iloinen siitä, että olemme maanmiehiä. Luulen, että syy on, että ruostumaton teräs ei magneettia, Lena kirjoitti tästä yksityiskohtaisesti. Pidän todella kulhosta ja 10 kuukauden käytön jälkeen se näyttää uudelta. Onnea uuden avustajan hallitsemisessa.

Tytöt, sanokaa minulle, olen täällä vain sivulla 13, "sammutus - kuihtuminen" -tila ei ole sama asia kuin Panasonicin "sammuttaminen"? Eli et voi laittaa kanaa liemeen 4 tunniksi? Halusin laittaa liemi ja nyt en tiedä (jostain syystä ajattelin, että se oli sama tila). Vai onko se mahdollista?

[Odota]

Odota, Natasha, korkealaatuinen ruostumaton teräs, ei magneettia ollenkaan.
Induktiopannuilla on oltava magneettinen pohja, kaikki vanhat Neuvostoliitossa valmistetut upotetut tai emaloidut kattilat ovat erinomaisia ​​induktioliedille.
Ja korkealaatuisissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa on erityinen insertti pannun tai paistinpannun pohjassa sen ja työn takia.
Stebellä on korkealaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, ja sitä kutsutaan ECO: ksi, koska "ikuisessa" ei ole pölyä. Se tarkoittaa, että mikään ei pilaa, ei ole mitään irrotettavaa.
Kypsennä, säilytä ja älä epäröi.

[Odota]

Odota, viha ei sammu. Ja voit sammuttaa 0,3 paineella

[Natasha]

Natasha, Shteba Minulla on ensimmäinen sarjakuva, joten en voi verrata muiden multikeittimien parametreihin. Mutta kokeneiden ihmisten mukaan se eroaa huomattavasti yksinkertaisesta monitoimikoneesta, jossa ei ole paineistettua toimintoa.

Ja mitä tulee liemeen, Shteba on myös painekattila, joten otan kanan, vihannekset, veden peittämään kanan, laitan sen "Lihaan" 30 minuutiksi, 0,7 painetta. No, ruoanlaiton jälkeen annan sen hikoilla "lämmityksessä" 5 minuutista tuntiin (työstäni riippuen) ja liemi on herkullista. Ei kuitenkaan aina varjoisa. Selkeän liemen saamiseksi kana on ensin kevyesti paistettava.
Muuten, oletko varma, että sinulla on henkilöstön DD1? On uudempi malli DD2, ne ovat ohjelmallisesti erilaisia. Ja meillä on Temka toisesta Shtebochkasta.
tässä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Selkeän liemen saamiseksi kana on ensin kevyesti paistettava.

Kana (liha) paistetaan niin, ettei siinä ole vaahtoa. Paistettaessa proteiini käpristyy eikä siinä ole vaahtoa.
Ja läpinäkyvän liemen saamiseksi liha on sulatettava kokonaan.
Kun tarvitsen liemiä, otan sulatettua lihaa, kaadan kylmää vettä, lisää yrttejä ja mausteita ja kypsennän keitto-ohjelmassa (vakiotila). Kun paine on tasaantunut, avaan kannen, suolan ja annan sen kiehua kahden tunnin ajan. Ja sitten suodatan liemen ja pidän sitä jääkaapissa.