Perunan focaccia juustolla ja paistetulla valkosipulilla

Perunan focaccia juustolla ja paistetulla valkosipulilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
kuivahiiva	1,2 tl
vehnäjauho	550 g
perunaliemi	240 ml
Keitetyt perunat	200 g
suola	1,2 tl
Kidesokeri	0,5 rkl. l
oliiviöljy	3 rkl. l
valkosipuli	2 päätä
Alkuun:
kova juusto	2 rkl. l
+ oliiviöljy valkosipulin paistamiseen

Keittomenetelmä

• Leikkaa valkosipuli neilikan yli. Tee "vene" foliosta, rasvaa hieman oliiviöljyllä. Laita valkosipuli, leikkaa puoli ylöspäin, tippu öljyllä ja ripottele karkealla suolalla.
• 
• Paista uunissa miedoksi (noin 30 minuuttia) 180 asteessa, jäähdytä ja poimi kuori.
• Keitä perunat miedoksi makeassa vedessä, tyhjennä vesi kuppiin.
• Lisää tarvittava määrä perunaliemiä, suolaa, sokeria, valkosipulia perunoihin. Soseuta upotussekoittimella tai murskaa homogeeniseksi massaksi, jäähdytä. Lisää oliiviöljyä lämpimään seokseen ja sekoita.
• Sekoita jauhot hiivan kanssa, lisää peruna-valkosipuliseos ja vaivaa pehmeäksi, joustavaksi taikinaksi. Vaivasin taikinan leipäkoneessa "nyytit" -tilassa. Ohjelman päättymisen jälkeen jätin taikinan nousemaan kahdeksi tunniksi.
• Laita taikina välittömästi leivinpaperille (laitoin sen silikonimatolle, sitten paistin sen päälle), voideltu oliiviöljyllä, muodosta suorakulmainen kakku, jonka pinta-ala on hieman pienempi kuin itse leivinlevy.
• Rasvaa elintarvikekalvo öljyllä ja peitä kakku, anna sen vaikuttaa 50-60 minuuttia.
• Esilämmitä uuni 220C (kiertoilma 200C) asteeseen. Ripottele focaccia hienoksi raastetulla kovalla juustolla.
• Paista kullanruskeaksi noin 30 minuuttia (paistoaika riippuu uunista).
• Tarjoile kuumana repimällä se paloiksi käsilläsi tuoreiden vihannesten, juuston tai makkaroiden kanssa.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 
• Kakku osoittautuu suureksi, erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Ohut rapea kuori ja herkin murusia. Perunamuusin ja liemen ansiosta focaccia varastoidaan täydellisesti ja pysyy pehmeänä pitkään.

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Löysin Vadimin reseptin: 🔗 muutama kuukausi sitten. Perustuu helvetin reseptiin perunapullat paistettua valkosipulia, nyt pääsin focacciaan.
Reseptissään Vadim suosittelee, että focaccia ripotellaan oliiviöljyllä, rosmariinilla ja karkealla merisuolalla ennen paistamista. Koska kaikki kotitekoiset ihmiset eivät pidä rosmariinista, keitin juustolla.

Samanlaisia ​​reseptejä

Focaccia rosmariinilla / Focaccia al rosmarino (uuni) (Idol32)

Focaccia juustolla (Alice V)

Focaccia kurpitsa (focaccia con la zucca) (Scops pöllö)

[Marina]

Marina, kuinka kaunis! Suuri leipä osoittautui!

Kiitos, Tanya!
Itse asiassa se maistuu paljon paremmin kuin valokuva.

[Sonadora]

Sonadora Marina, hyvä focaccia! Peruna on maukasta.

[Vasilisa,]

Vasilisa, se on varmaa. Pilkkomme puolet leivästä yhdessä istunnossa, antakoon italialaiset anteeksi borssilla.

[Marina]

Kiitos, Tanya!
Itse asiassa se maistuu paljon paremmin kuin valokuva.

Marina, terveydeksesi!

Uskon, että rakastan myös focacciaa, se tulee aina herkulliselta, rakastan sitä sipulilla

Mikä herkullinen imeskelytabletti. Rakastan myös focacciaa perunataikina.
Marina, luokka !!

[Manechka]

Manechka - millainen ovedensky focaccia

Vain ilo!

[Manechka]

Manechka, kakku on super! Aion ehdottomasti leipoa. Välilehdillä.

Hyvin herkullinen leipä, en tehnyt sitä, sinun on yritettävä

Tarkastellessasi focacciasi oikeat kädet kutittaa KAUNISTA!

[Marisha]

Marisha, mitä kauneutta on paistettu !!! Ja kuinka herkullista se on
Vedetty pois kirjanmerkkeihin

[Tanyulya, julifera, Vitalinochka, isoäiti, Helen, Marisha, Lyuba]

Tanyulya, julifera, Vitalinochka, isoäiti, Helen, Marisha, LyubaPaljon kiitoksia ystävällisistä sanoistanne!
Olisin erittäin iloinen, jos resepti on hyödyllinen sinulle!

[Marish!]

Erittäin kaunis focaccia, Marish!
En ole vielä paistanut sellaista leipää - on mielenkiintoista kokeilla! No, erittäin houkutteleva leipä!

[Marish]

Kokeile, Marish... Se on niin tuoksuva!

Marina, sinun on paistettava valkosipuli auki, eikö sinun tarvitse peittää sitä kalvolla?

Ei, älä.

[Marishka,]

Marishka,Täällä minä istun nauttien focacciastasi ... Aluksi kokeilin Vitalinkan evästeitä, nyt otan näytteen focacciastasi. Kiitos reseptistä, Manechka!
Niin herkullinen ... En voi odottaa lounasta.
Ota raportti

[Marisha]

Marishamikä lyhyt! Punertava kuori ja mikä pörröinen muru! En myöskään kieltäytyisi tällaisesta kappaleesta.
Kuinka pidät paistetusta valkosipulista?

[Marisha]

Marisha, kiitos - et voi pilata sellaista leipää. Niin ihanaa ja erittäin miellyttävää työskennellä taikinan kanssa!
Mutta valkosipulin kanssa ... tein sen omalla tavallani. Tuoretta käytettiin edellisissä kulinaarisissa herkkuissa, ja sen oli käytettävä kuivattua valkosipulia (ei ollut aikaa juosta kauppaan).
No, mitkä ovat vuodemme - minä myös paistan ja olen jo valmistautunut perusteellisesti.

Marish, muista kokeilla sitä paistetun valkosipulin kanssa. Lisään sen nyt vain leivonnaisiin.

Yritän ehdottomasti paistettua valkosipulia! Kaikki pitivät focacciasta erittäin paljon - paistan sen useammin kuin kerran ...

[Marinochka]

Marinochka, antoi sinulle valtavan kiitoksen niin herkullisesta focacciasta !!!
Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, tulos ylitti kaikki odotukseni. Hän on niin maukas ja ilmava, no, vain nuolla sormiasi! Minun koukku häntä suurella mielihyvällä.

[Vitalinochka]

Vitalinochka! Mikä piru focaccia! Myakish - sanoja ei yksinkertaisesti ole! Paljon kiitoksia tällaisesta kauneudesta! Olen erittäin iloinen siitä, että syöjät pitivät siitä!

Minun koukku häntä suurella mielihyvällä.

Minulla onnistuu napata hänet yhdessä istunnossa, ja tämä on niin suurta!

Täytyy kokeilla! Jostain syystä perunat sekoittavat)

Oranssi, hyvin turha nolaa. Kukaan ei tunne perunan makua, mutta leivonnaiset, ei pelkästään hiivat, ovat erittäin pörröisiä ja pehmeitä.

Marin hei tässä focaccia



emme tiedä sellaista sanaa, poika sanoi kuinka herkullinen pizza. ja mieheni seurasi tänään kakku on mahtava
kuten tämä

Kiitos paljon. Tein kylmää käymistä jääkaapin läpi. Puomin toisto

Gal, kuinka siisti kakku, pörröinen ja pitkä! Ja juustokuori on vain unelma!
Paljon kiitoksia luottamuksestasi. Olen hyvin iloinen siitä, että miehesi pitivät siitä.

Eilen näin tämän reseptin, tänään päätin leipoa, mutta unohdin nimen: tyttö-q: kun etsin, löysin pullia, muistin, että ne olivat tämän reseptin mukaisia: yahoo: ja lopulta se toimi! Erittäin maukasta

Larissa, kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja mikä tärkeintä, pidin siitä!

Marina hei, vain tänään ei ole edes ruusuinen, kuva on ilta, ajattelin ottaa valokuvan, joo, joten he odottivat minua. uskalla puhdistaa !!!!!




Tein sen jääkaapin läpi, vaivain aamulla, panin sen jääkaappiin, palasin töistä ja paistin sen nopeasti !!! kiitos paljon, erittäin maukasta. sanoi mestariteos

herkullinen. sanoi mestariteos

Gal, uskon! Huomattava kakku tuli esiin, lisääntynyt pehmeys! Voi, on sääli, että täällä on vain kuvia .. Voin kuvitella kuinka tuoksuva ja maukas se on!

Paistin focacciasi - se on vain mahtavaa namia! Kiitos paljon resepteistäsi, olen iloinen myös kaikkien ja perheen kanssa!

[Maria]

Maria, terveydeksesi! Paljon kiitoksia palautteestasi! Olen erittäin tyytyväinen, että pidin focacciasta.

PS Jos mahdollista, minulle "sinä".

Ja nyt minulla on sellainen focaccia!

Maukas, varmasti.
Minulla on toinen idea: voit todennäköisesti käyttää sitä hitaassa liesi. Ja paista myös muuten valkosipuli. Huh?

Luulen, että voit leipoa ja paistaa sarjakuvassa. Vasta sitten leipoin puolet annoksesta, koska uunissa kakku osoittautuu melko suureksi, sarjasta tulee koko leipä.

Joo, minäkin luulen niin.Periaatteessa otin kuukausi sitten miniuunin, joten nyt paistan kaiken siinä, enkä käytä uunia lainkaan. En voinut sopeutua kaasu-uuniin sähkölieden jälkeen.

Mutta entä valkosipuli - niin tarkalleen, miksi sinun pitäisi polttaa uunia puoli tuntia 3 päätä varten? Sarjakuva tekee hienosti tämän. luulen vielä nopeammin.

Tytöt! Voit leipoa kalvossa olevalla liekinjakajalla. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342973.0

Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä! Focaccia osoittautui upeaksi: pullea ja maukas! Kolmen lapsen perhe söi illallista yksin hänen kanssaan. Lisäsimme vain vähän savustettua makkaraa, oliiveja ja juustoa. Ja mikä mukava taikina! Pehmeä, taipuisa, lempeä! Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin

Perunamuusin ja liemen ansiosta focaccia varastoidaan täydellisesti ja pysyy pehmeänä pitkään.

Olen jo tehnyt focacciaa tämän reseptin mukaan useita kertoja, yllä mainittua ominaisuutta ei voida arvioida. Jostain syystä tällaista focacciaa ei pitäisi säilyttää pitkään. Mutta pian minulla on junamatka, leivon itselleni leivän sijaan, me arvostamme sitä siellä.

[Sinica]

Sinica, terveydeksesi! Olen iloinen, että resepti oli kätevä.

Ja lisää valkosipulia läpi puristimen?

Voit vaivata sen yksinkertaisesti haarukalla.

Voit vaivata sen yksinkertaisesti haarukalla.

Kiitos

Paistan focacciaa reseptisi mukaan. Tässä on tuoksuva kesäraportti, se ei saavuta leikkauksia, sitä on mahdotonta vastustaa.
Kiitos valkosipulin ideasta.

[Lilja]

Liljamikä upea focaccia! Ja ilman "leikkausta" on selvää, että reiät ovat mitä tarvitset.

Jos mahdollista, minulle "sinä".

Manechka, toin sinulle raportin:

En ole vielä kokeillut sitä, mutta kaikilta osin se on herkullista! Kiitos vielä kerran reseptistä!

[Galina]

Galinakuinka rehevää!

Manechka, kaikki pyyhittiin heti pois. Herkullinen. Toistan ehdottomasti. Otan reseptin suosikkeihini. Kiitos!!!